Nhân ngày mưa gió, MC Đan Lê trổ tài làm món gà xào phô mai ngon khó cưỡng

10:07 24/09/2021

MC Đan Lê đã đãi gia đình món gà xào phô mai tan chảy cực hấp dẫn.

Trên trang cá nhân của mình, MC Đan Lê chia sẻ: "Hôm nay mưa gió, mát trời, mình xin được hầu chuyện các bạn hâm mộ cheese béo ngậy, tan chảy như mình bằng công thức gà xào phô mai kiểu Hàn Quốc nhé! Lần đầu mình ăn món này là năm 2013, khi mình đi làm và ở lại Hàn gần 2 tháng. Lúc đầu, mình cũng hơi băn khoăn là gia cầm với hải sản kết hợp thì có liên quan không nhỉ? Nhưng đến khi ăn thì thấy quá là hợp lý và chỉ chăm chăm đi “mò” bạch tuộc thôi. He he.

Đây cũng là một trong những món hợp khẩu vị với mình nhất của ẩm thực Hàn Quốc (bên cạnh món thịt nướng) đấy ạ".

 gà xào phô mai, MC Đan Lê, công thức làm  gà xào phô mai

Vào mùa dịch, MC Đan Lê thường xuyên nấu nhiều món ngon cho chồng con.

Nguyên liệu:

- Gà ta: 1/2con

- Bạch tuộc: 500gr (nên chọn loại nhỏ vừa ăn, sẽ mềm hơn)

- Bánh gạo Hàn Quốc: 1/2 gói

- Bắp cải: 1 cái

- Phomai Mozzarella: thái sợi

- Muối gia vị: 1/2 thìa cafe

- Dầu mè: 3 thìa cafe

- Ớt bột: 3 thìa cafe

- Tương ớt Hàn Quốc: 2 thìa cafe

- Sốt ướp cay Hàn Quốc: 3 - 5 thìa cafe (tuỳ theo khẩu vị liên quan đến độ mặn)

- Nước tương: 2 thìa cafe

Cách làm:

- Thịt gà, bạch tuộc: rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp cùng hỗn hợp gia vị bao gồm muối, dầu mè, ớt bột, tương ớt Hàn Quốc, sốt ướp cay Hàn Quốc, nước tương. Đậy kín và để ngăn mát tủ lạnh 30 phút (nên ướp gà riêng, bạch tuộc riêng để không bị lẫn mùi tanh)

- Bắp cải: rửa sạch, thái miếng vừa ăn (nên để tủ lạnh trước khi đem xào để giữ được độ giòn và ngọt của bắp cải)

- Luộc hoặc chiên sơ bánh gạo (mình thích chiên để lớp ngoài của bánh gạo hơi giòn, ăn vui miệng).

- Gà và bạch tuộc sau khi ướp cho vào chảo nóng cùng 2 thìa dầu ăn đảo đều tay đến khi chín và săn lại.

 gà xào phô mai, MC Đan Lê, công thức làm  gà xào phô mai

 gà xào phô mai, MC Đan Lê, công thức làm  gà xào phô mai

- Bạn nào thích ăn hơi xém có thể cho vào lò nướng thêm.

- Tiếp đến, xếp bánh gạo, thịt gà, bạch tuộc vào nồi lẩu, cho phomai và bắp cải cuối cùng để đảo đều và giữ độ nóng trong lúc thưởng thức. (Nhà mình thường đảo bắp cải cuối cùng và để bắp cải gần như sống, ăn rất ngọt và hợp vị).

- Món này sẽ ngon hơn khi ăn cùng kim chi và củ cải muối nhé.

 gà xào phô mai, MC Đan Lê, công thức làm  gà xào phô mai

Món gà xào phô mai tan chảy ngon khó cưỡng.

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhan-ngay-mua-gio-mc-dan-le-tro-tai-lam-mon-ga-xao-pho-m.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhan-ngay-mua-gio-mc-dan-le-tro-tai-lam-mon-ga-xao-pho-mai-ngon-kho-cuong-96552.html

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 15 giờ trước

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 21 giờ trước

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người đóng thùng mua về làm quà

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 22 giờ trước

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...

Phối màu 'xanh lam + nâu' vào mùa thu thật tuyệt đẹp, tạo cảm giác sang trọng dễ chịu

Phối màu 'xanh lam + nâu' vào mùa thu thật tuyệt đẹp, tạo cảm giác sang trọng dễ chịu

Thời trang sao - 25 phút trước

Mùa thu, chúng ta tạm biệt những gam màu "dopamine" rực rỡ và để trang phục trở về với sự bình yên, ấm áp và thanh lịch. Lúc này, bạn sẽ say đắm sắc...

Tuần tới ba con giáp may mắn, cả về tiền bạc lẫn tình yêu, hứa hẹn gặt hái được nhiều thành quả

Tuần tới ba con giáp may mắn, cả về tiền bạc lẫn tình yêu, hứa hẹn gặt hái được nhiều thành quả...

Đời sống số - 25 phút trước

Những con giáp may mắn trong tuần mới sẽ có vận trình thuận lợi và nhận được phần thưởng hậu hĩnh.

Cảnh báo! 5 loại thực phẩm này tuy không ngọt nhưng có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt. Nhiều người thường xuyên ăn chúng

Cảnh báo! 5 loại thực phẩm này tuy không ngọt nhưng có thể khiến lượng đường trong máu tăng vọt. Nhiều người...

Chăm sóc sức khỏe - 25 phút trước

Dưới đây là năm loại thực phẩm không ngọt có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu:

Nghiên cứu 700 trẻ em cho thấy: Khi 5 tuổi, nếu trẻ có đặc điểm này, lớn lên rất dễ thành công

Nghiên cứu 700 trẻ em cho thấy: Khi 5 tuổi, nếu trẻ có đặc điểm này, lớn lên rất dễ thành công...

Chăm con - 25 phút trước

Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu hoàn cảnh gia đình của hơn 700 trẻ em và các đặc điểm tính cách riêng của chúng, chẳng hạn như liệu trẻ có tuân thủ luật...

3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới, người dân cần nắm rõ để đảm bảo quyền lợi

3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm Sổ đỏ mẫu mới, người dân cần nắm rõ để...

Kiến thức - 26 phút trước

Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ.

Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được...

Tổ Tiên căn dặn: Tháng 7 cô hồn, thắp hương 2 khung giờ này là đại kỵ, là giờ nào?

Tổ Tiên căn dặn: Tháng 7 cô hồn, thắp hương 2 khung giờ này là đại kỵ, là giờ nào?

Đời sống số - 32 phút trước

Tháng 7 cô hồn là tháng tâm linh đặc biệt nên nhiều gia đình thực hiện các nghi lễ thắp hương, tuy nhiên cần nhớ lời ông bà tổ tiên dặn tránh thắp vào...

Loại cây thân gỗ ở Việt Nam thuộc dạng hiếm có khó tìm trên thế giới, sản sinh 'kho báu' trữ lượng 1.200.000 tấn

Loại cây thân gỗ ở Việt Nam thuộc dạng hiếm có khó tìm trên thế giới, sản sinh 'kho báu' trữ lượng...

Kiến thức - 34 phút trước

Với người Việt, đây là loài cây thân thuộc và được sử dụng phổ biến nhờ nhiều công dụng khác nhau.

Có 3 thứ người giàu thích mua, còn người nghèo mãi phân vân: Số 1 sinh lãi mỗi ngày

Có 3 thứ người giàu thích mua, còn người nghèo mãi phân vân: Số 1 sinh lãi mỗi ngày

Kiến thức - 37 phút trước

Đầu tư thông minh không nhất thiết bắt đầu từ con số lớn, mà từ tư duy đúng. Trong đó có 3 thứ người giàu rất thích mua.

Đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện một lần để hưởng lương hưu cần lưu ý những gì?

Đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện một lần để hưởng lương hưu cần lưu ý những gì?

Tin trong ngày - 56 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 mở ra cơ hội cho người dân đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) tự nguyện một lần cho nhiều năm để đủ điều kiện hưởng lương hưu. Tuy...

Ngành học HOT giữa bối cảnh hội nhập sâu rộng, ra trường lương vượt ngưỡng 50 triệu/tháng, điểm chuẩn chỉ từ 16

Ngành học HOT giữa bối cảnh hội nhập sâu rộng, ra trường lương vượt ngưỡng 50 triệu/tháng, điểm chuẩn chỉ từ 16...

Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước

Không chỉ dừng lại ở việc học tiếng, ngành Hàn Quốc học mang đến cơ hội tiếp cận toàn diện với văn hóa, lịch sử và xã hội xứ kim chi. Trong bối cảnh...

Kỷ lục thế giới về 'chuyện ấy': Người phụ nữ làm hơn 1.000 người đàn ông thoả mãn chỉ trong 1 ngày

Kỷ lục thế giới về 'chuyện ấy': Người phụ nữ làm hơn 1.000 người đàn ông thoả mãn chỉ trong 1 ngày...

Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước

Cô nàng nóng bỏng này giữ danh hiệu người phụ nữ giỏi nhất trong chuyện chăn gối tại cuộc thi Gang Bang.

Sắp có cầu vượt biển 26.000 tỷ dài nhất Việt Nam, TOP 3 Đông Nam Á

Sắp có cầu vượt biển 26.000 tỷ dài nhất Việt Nam, TOP 3 Đông Nam Á

Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước

Cây cầu này được xây dựng cùng tuyến cao tốc Cà Mau - Đất Mũi và Cảng tổng hợp lưỡng dụng Hòn Khoai, vừa khởi công ngày 19/8.

Chưa ly hôn nhưng chung sống với người khác bị xử phạt thế nào?

Chưa ly hôn nhưng chung sống với người khác bị xử phạt thế nào?

Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước

Trong thời gian chưa có quyết định ly hôn của Tòa án, việc một người chung sống với người khác như vợ chồng vẫn bị xem là vi phạm pháp luật và có thể...

Hàng triệu người dân Hà Nội, Hưng Yên đón tin vui lớn: Sắp khởi công hai 'siêu cầu' 15.000 tỷ đồng vượt sông Hồng

Hàng triệu người dân Hà Nội, Hưng Yên đón tin vui lớn: Sắp khởi công hai 'siêu cầu' 15.000 tỷ đồng vượt...

Tin trong ngày - 1 giờ, 26 phút trước

Hàng triệu người dân tại Hà Nội và Hưng Yên sắp sửa đón nhận một tin vui lớn khi hai cây cầu trọng điểm là Hồng Hà và Mễ Sở với tổng vốn đầu...

 Bộ Y tế đưa ra hướng dẫn về BHYT cho người hưởng trợ cấp hưu trí

Bộ Y tế đưa ra hướng dẫn về BHYT cho người hưởng trợ cấp hưu trí

Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước

Đối tượng đang hưởng trợ cấp xã hội hằng tháng (người cao tuổi, người khuyết tật, đối tượng bảo trợ xã hội...) khi chuyển sang hưởng trợ cấp hưu trí xã hội từ ngày...

Từ bây giờ, 8 khoản tiền nhận qua tài khoản phải nộp thuế thu nhập cá nhân, ai cũng nên để tâm

Từ bây giờ, 8 khoản tiền nhận qua tài khoản phải nộp thuế thu nhập cá nhân, ai cũng nên để tâm...

Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước

Từ nay, khi nhận tiền vào tài khoản cá nhân, nếu thuộc nhóm thu nhập chịu thuế theo quy định của Luật Thuế thu nhập cá nhân, người nhận sẽ phải kê khai và...

'Cỗ máy kiếm tiền' của Việt Nam trong 8 tháng thu 112.600 tỷ, nộp ngân sách hơn 19.000 tỷ đồng, đó là?

'Cỗ máy kiếm tiền' của Việt Nam trong 8 tháng thu 112.600 tỷ, nộp ngân sách hơn 19.000 tỷ đồng, đó là?...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 55 phút trước

Gặp nhiều khó khăn nhưng doanh nghiệp này vẫn đạt được những thành tích đáng nể.

Nghề ‘hot’ dành cho người lớn tuổi, lương trên 5 triệu/ngày vẫn không tìm ra người

Nghề ‘hot’ dành cho người lớn tuổi, lương trên 5 triệu/ngày vẫn không tìm ra người

Doanh nghiệp - 2 giờ, 14 phút trước

Những người lớn tuổi có kỹ năng trong nghề này thường không thiếu việc, thậm chí lương cao hơn nhiều dân văn phòng.

Đây là trường có học phí đắt nhất thế giới

Đây là trường có học phí đắt nhất thế giới

Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước

Khi nói đến học phí đắt đỏ, nhiều người thường nghĩ ngay đến những ngôi trường tư thục danh tiếng ở Mỹ, Anh... Tuy nhiên về việc ngôi trường nào giữ ngôi vương "đắt...

“Sự gắn kết giữa Hoa hậu Hà Kiều Anh và đạo diễn Điệp Văn tạo nên một đêm nhạc giàu cảm xúc.

“Sự gắn kết giữa Hoa hậu Hà Kiều Anh và đạo diễn Điệp Văn tạo nên một đêm nhạc giàu cảm xúc....

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Children for Children khép lại, tôi hạnh phúc không chỉ vì chương trình thành công, mà còn vì ước mơ mở cánh cửa tâm hồn cho trẻ em Việt Nam đã phần nào thành...