Nhân ngày mưa gió, MC Đan Lê trổ tài làm món gà xào phô mai ngon khó cưỡng

10:07 24/09/2021

MC Đan Lê đã đãi gia đình món gà xào phô mai tan chảy cực hấp dẫn.

Trên trang cá nhân của mình, MC Đan Lê chia sẻ: "Hôm nay mưa gió, mát trời, mình xin được hầu chuyện các bạn hâm mộ cheese béo ngậy, tan chảy như mình bằng công thức gà xào phô mai kiểu Hàn Quốc nhé! Lần đầu mình ăn món này là năm 2013, khi mình đi làm và ở lại Hàn gần 2 tháng. Lúc đầu, mình cũng hơi băn khoăn là gia cầm với hải sản kết hợp thì có liên quan không nhỉ? Nhưng đến khi ăn thì thấy quá là hợp lý và chỉ chăm chăm đi “mò” bạch tuộc thôi. He he.

Đây cũng là một trong những món hợp khẩu vị với mình nhất của ẩm thực Hàn Quốc (bên cạnh món thịt nướng) đấy ạ".

 gà xào phô mai, MC Đan Lê, công thức làm  gà xào phô mai

Vào mùa dịch, MC Đan Lê thường xuyên nấu nhiều món ngon cho chồng con.

Nguyên liệu:

- Gà ta: 1/2con

- Bạch tuộc: 500gr (nên chọn loại nhỏ vừa ăn, sẽ mềm hơn)

- Bánh gạo Hàn Quốc: 1/2 gói

- Bắp cải: 1 cái

- Phomai Mozzarella: thái sợi

- Muối gia vị: 1/2 thìa cafe

- Dầu mè: 3 thìa cafe

- Ớt bột: 3 thìa cafe

- Tương ớt Hàn Quốc: 2 thìa cafe

- Sốt ướp cay Hàn Quốc: 3 - 5 thìa cafe (tuỳ theo khẩu vị liên quan đến độ mặn)

- Nước tương: 2 thìa cafe

Cách làm:

- Thịt gà, bạch tuộc: rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp cùng hỗn hợp gia vị bao gồm muối, dầu mè, ớt bột, tương ớt Hàn Quốc, sốt ướp cay Hàn Quốc, nước tương. Đậy kín và để ngăn mát tủ lạnh 30 phút (nên ướp gà riêng, bạch tuộc riêng để không bị lẫn mùi tanh)

- Bắp cải: rửa sạch, thái miếng vừa ăn (nên để tủ lạnh trước khi đem xào để giữ được độ giòn và ngọt của bắp cải)

- Luộc hoặc chiên sơ bánh gạo (mình thích chiên để lớp ngoài của bánh gạo hơi giòn, ăn vui miệng).

- Gà và bạch tuộc sau khi ướp cho vào chảo nóng cùng 2 thìa dầu ăn đảo đều tay đến khi chín và săn lại.

 gà xào phô mai, MC Đan Lê, công thức làm  gà xào phô mai

 gà xào phô mai, MC Đan Lê, công thức làm  gà xào phô mai

- Bạn nào thích ăn hơi xém có thể cho vào lò nướng thêm.

- Tiếp đến, xếp bánh gạo, thịt gà, bạch tuộc vào nồi lẩu, cho phomai và bắp cải cuối cùng để đảo đều và giữ độ nóng trong lúc thưởng thức. (Nhà mình thường đảo bắp cải cuối cùng và để bắp cải gần như sống, ăn rất ngọt và hợp vị).

- Món này sẽ ngon hơn khi ăn cùng kim chi và củ cải muối nhé.

 gà xào phô mai, MC Đan Lê, công thức làm  gà xào phô mai

Món gà xào phô mai tan chảy ngon khó cưỡng.

Thùy Dương (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhan-ngay-mua-gio-mc-dan-le-tro-tai-lam-mon-ga-xao-pho-m.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhan-ngay-mua-gio-mc-dan-le-tro-tai-lam-mon-ga-xao-pho-mai-ngon-kho-cuong-96552.html

Gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu nhiều người sợ bén khét vì chưa biết cách làm hay này

Gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu nhiều người sợ bén khét vì chưa biết cách làm hay này

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 12 phút trước

Nếu làm đúng theo công thức dưới đây, bạn sẽ có món gà nướng mật ong thơm ngon với phần da vàng đều như ngoài hàng.

Tôi nên xào hành tây trước hay thịt trước? Rất nhiều người đã làm sai, hãy để tôi gợi ý bạn cách làm đúng!

Tôi nên xào hành tây trước hay thịt trước? Rất nhiều người đã làm sai, hãy để tôi gợi ý bạn cách...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Hành tây xào với thịt là món ăn thường ngày nhưng nhiều người không biết xào hành trước hay thịt trước, bài viết sau đây sẽ tiết lộ cho bạn cách làm, hãy cùng...

Thứ này của con bò đắt đến mấy cũng phải mua cho con, có điều kiện thì ăn món này 2 lần/1 tuần

Thứ này của con bò đắt đến mấy cũng phải mua cho con, có điều kiện thì ăn món này 2 lần/1...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Thịt bò là thực phẩm giàu protein chất lượng cao có tác dụng duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, thịt bò còn là nguồn cung cấp vitamin và chất...

Khi nấu mì, không nên đun sôi nước rồi cho mì vào nồi, hãy ghi nhớ 4 mẹo sau để mì mềm, dẻo và không bị dính

Khi nấu mì, không nên đun sôi nước rồi cho mì vào nồi, hãy ghi nhớ 4 mẹo sau để mì mềm,...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Thực tế nấu mì không đơn giản như bạn nghĩ, muốn ngon thì cần phải thành thạo một số kỹ năng.

Hóa ra gạo nếp có thể ăn được như thế này, hơn 30 năm rồi tôi mới thấy lần đầu tiên

Hóa ra gạo nếp có thể ăn được như thế này, hơn 30 năm rồi tôi mới thấy lần đầu tiên

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể làm được bánh que chiên tương tự quẩy ăn cực ngon và giòn.

'Công chúa út' Harper nhà Beckham ngày càng phổng phao và xinh đẹp, mới 10 tuổi đã cao gần tới cổ của bố

'Công chúa út' Harper nhà Beckham ngày càng phổng phao và xinh đẹp, mới 10 tuổi đã cao gần tới cổ của...

Nhí - 59 phút trước

Cô con gái út của gia đình Beckham luôn được truyền thông quan tâm và "chăm sóc" không kém ngôi sao nổi tiếng.

Sao Việt 8/12: Hương Giang tiết lộ số tiền chi cho một buổi chơi golf; Diễm My 6x bật mí bí quyết để sống hạnh phúc bên chồng đại gia

Sao Việt 8/12: Hương Giang tiết lộ số tiền chi cho một buổi chơi golf; Diễm My 6x bật mí bí quyết...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 18 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 8/12/2021: Một buổi chơi gofl, Hoa hậu chuyển giới Hương Giang đã chi số tiền khoảng 3 triệu đồng. "Mỹ nhân không tuổi" Diễm My 6x bật mí...

Nổi tiếng nóng bỏng, Ngọc Trinh vẫn bị Thanh Hằng đè bẹp khi đụng hàng

Nổi tiếng nóng bỏng, Ngọc Trinh vẫn bị Thanh Hằng đè bẹp khi đụng hàng

Thời trang sao - 1 giờ, 19 phút trước

Trong màn "đụng hàng" này Ngọc Trinh lép vế hơn hẳn trước chị đẹp Thanh Hằng.

Cách làm bánh trôi tàu rất đơn giản, nhưng để làm được bánh dẻo mà không nát, hòa quyện hoàn hảo, đây là bí quyết

Cách làm bánh trôi tàu rất đơn giản, nhưng để làm được bánh dẻo mà không nát, hòa quyện hoàn hảo, đây...

Sao ăn gì? - 1 giờ, 20 phút trước

Thưởng thức bát bánh nóng hổi, vừa hít hà mùi nước đường gừng ngọt ấm, vừa thư thả ăn miếng bánh trôi dẻo mềm và tận hưởng mùa lạnh Hà Nội, cảm giác ấy...

Kiều Minh Tuấn lộ body siêu hot khiến hội chị em đua nhau đặt gạch, liệu Cát Phượng có xót?

Kiều Minh Tuấn lộ body siêu hot khiến hội chị em đua nhau đặt gạch, liệu Cát Phượng có xót?

Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 33 phút trước

Sau nhiều bom tấn thành công, Kiều Minh Tuấn tiếp tục "làm mưa làm gió" trong dự án hài - hành động mới khiến người hâm mộ đặc biệt chú ý.

Chồng bắt quả tang bạn thân 'tòm tem' với vợ, nhân tình khẳng định chỉ 'vào nhà...

Matt Liu tiếp tục lộ 'hint' sống chung nhà cùng Hương Giang khi check-in phòng ngủ

Matt Liu tiếp tục lộ 'hint' sống chung nhà cùng Hương Giang khi check-in phòng ngủ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước

Đến hiện tại, nhiều cư dân mạng đang nóng lòng chờ đợi đám cưới của cặp đôi Hương Giang và Matt Liu.

Bị mẹ Hà Hồ mắng vì đánh người khác, Leon lộ 1001 biểu cảm lật mặt  siêu hài và bật mí sở thích y hệt bố Kim Lý

Bị mẹ Hà Hồ mắng vì đánh người khác, Leon lộ 1001 biểu cảm lật mặt siêu hài và bật mí sở...

Nhí - 2 giờ, 44 phút trước

Leon - cậu út ú nhà Hà Hồ và Kim Lý lại tiếp tục khuấy đảo cư dân mạng bằng những biểu cảm siêu hài hước của mình.

NSND Lan Hương hóa thân mẹ chồng hống hách, bị ghét số 2 không ai số 1 trong 'Thương ngày nắng về'

NSND Lan Hương hóa thân mẹ chồng hống hách, bị ghét số 2 không ai số 1 trong 'Thương ngày nắng về'...

Toàn cảnh - 2 giờ, 49 phút trước

Trái với hình ảnh mẹ Nga hiền hậu chăm lo cho 3 chị em gái, nhân vật bà Hiền do NSND Lan Hương thủ vai lại đang bị đại đa số khán giả ghét...

Vợ Hồng Đăng giảm liền 7kg, ngày càng lên hương nhan sắc bảo sao chồng không 'mê như điếu đổ'

Vợ Hồng Đăng giảm liền 7kg, ngày càng lên hương nhan sắc bảo sao chồng không 'mê như điếu đổ'

Làm đẹp+ - 2 giờ, 50 phút trước

Trong quãng thời gian giãn cách, Anh Đào - bà xã Hồng Đăng đã chăm chỉ tập luyện để giảm cân, với mong muốn sắc vóc được cải thiện.

Thiếu gia tập đoàn may mặc viết tâm thư xúc động sau màn cầu hôn hot girl Salim thành công

Thiếu gia tập đoàn may mặc viết tâm thư xúc động sau màn cầu hôn hot girl Salim thành công

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 50 phút trước

Trên trang cá nhân, Hải Long - vị hôn phu của Salim đã có những chia sẻ mới sau màn cầu hôn ngọt ngào.

Lọt vào mắt xanh của nhà tài trợ Miss Universe, liệu cơ hội intop của Kim Duyên có nâng cao?

Lọt vào mắt xanh của nhà tài trợ Miss Universe, liệu cơ hội intop của Kim Duyên có nâng cao?

Hoa Hậu - 2 giờ, 50 phút trước

Á hậu Kim Duyên được cả hai nhà tài trợ của Miss Universe 2021 liên tục lựa chọn chụp ảnh quảng cáo sản phẩm.

Vừa đăng quang Miss Grand International 2021, Thùy Tiên đã muốn 'kết đôi' với nam ca sĩ này sau khi về nước

Vừa đăng quang Miss Grand International 2021, Thùy Tiên đã muốn 'kết đôi' với nam ca sĩ này sau khi về nước...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước

Nguyễn Thúc Thùy Tiên khiến dân tình không khỏi bất ngờ khi muốn "kết đôi" với nam ca sĩ Soobin Hoàng Sơn sau khi về Việt Nam.

Từng là danh hài đình đám một thời, Tấn Beo phải đi phụ bán vịt vì không có show mùa dịch

Từng là danh hài đình đám một thời, Tấn Beo phải đi phụ bán vịt vì không có show mùa dịch

Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước

Danh hài Tấn Beo vừa có những chia sẻ khiến khán giả không khỏi chạnh lòng.

Phụ nữ có nốt ruồi ở 'chỗ hiểm' này là người có số giàu sang, làm gì cũng may mắn hơn người

Phụ nữ có nốt ruồi ở 'chỗ hiểm' này là người có số giàu sang, làm gì cũng may mắn hơn người...

Đời sống số - 2 giờ, 3 phút trước

Những nốt ruồi này vô cùng hiếm nếu phụ nữ may mắn sở hữu sẽ càng ngày càng giàu sang, cuộc sống hạnh phúc thăng hoa ít ai sánh bằng.

Những người có tuổi thọ ngắn sẽ có 6 dấu hiệu khi họ đi bộ! Nếu bạn không có bất kỳ dấu hiệu nào trong số đó, xin chúc mừng

Những người có tuổi thọ ngắn sẽ có 6 dấu hiệu khi họ đi bộ! Nếu bạn không có bất kỳ dấu...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 52 phút trước

Những dấu hiệu khi đi bộ dưới đây cảnh báo cơ thể bạn đang không được khỏe, cần đi kiểm tra tổng quát càng sớm càng tốt.

Nấu bò hầm thường có một sai lầm lớn, nếu không có bước này thì chẳng trách thịt bò không mềm và có mùi hôi

Nấu bò hầm thường có một sai lầm lớn, nếu không có bước này thì chẳng trách thịt bò không mềm và...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 53 phút trước

Bò hầm là món ngon ai cũng thích ăn, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Tuy nhiên nhiều người nói rằng thịt bò hầm thường có mùi hôi, dai dù đun khá lâu.

Mạc Văn Khoa tổ chức sinh nhật 1 tuổi hoành tráng cho con gái cưng, phong cách trang trí như quán bún đậu

Mạc Văn Khoa tổ chức sinh nhật 1 tuổi hoành tráng cho con gái cưng, phong cách trang trí như quán bún...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 1 phút trước

Sau nhiều hình ảnh đón sinh nhật ở quê nội, Mạc Văn khoa tiếp tục tổ chức tiệc mừng 1 tuổi hoành tráng cho Minnie tại TP.HCM với sự tham gia của nhiều bạn...

Rộ tin Erik và Đức Phúc đã nghỉ chơi sau thời gian dài gắn bó, chính chủ ngay lập tức có động thái phản hồi?

Rộ tin Erik và Đức Phúc đã nghỉ chơi sau thời gian dài gắn bó, chính chủ ngay lập tức có động...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 4 phút trước

Mạng xã hội đang vô cùng xôn xao trước thông tin Đức Phúc và Erik nghỉ chơi.

Chồng quyền lực của Cẩm Ly: Người làm nên huyền thoại Mưa bụi, tạo nên thành công của cô vợ siêu sao

Chồng quyền lực của Cẩm Ly: Người làm nên huyền thoại Mưa bụi, tạo nên thành công của cô vợ siêu sao...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước

Dù hiếm khi xuất hiện nhưng ông xã của Cẩm Ly là nhạc sĩ Minh Vy lại khiến giới nghệ thuật phải kính nể vì những thành công anh đã tạo nên.

Các bác sĩ khuyến cáo nên ăn ít 6 bộ phận này của con lợn, ruột già là phần cuối cùng được nhiều người thích ăn

Các bác sĩ khuyến cáo nên ăn ít 6 bộ phận này của con lợn, ruột già là phần cuối cùng được...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 8 phút trước

Thịt lợn là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, dù là nấu ăn, làm bánh bao hay hấp đều rất ngon.