MC Thu Hoài chỉ cách làm Burrito vừa ngon lại giữ dáng đẹp
Vào dịp cuối tuần, MC Thu Hoài đã làm Burrito - một món ăn truyền thống của Mexico.
Mới đây, trên trang cá nhân của mình, MC Thu Hoài chia sẻ món ăn mới: "Burrito cô Hoài. Ở nhà chống dịch nên hạn chế ăn ngoài. Sẵn cuối tuần bạn cùng nhà bảo thèm món Burrito. Thử một phát thành công luôn nên Hoài share lại cho các bạn công đoạn và cách làm nha.
Burrito là một món ăn truyền thống của Mexico, có hai thành phần chính đó là vỏ bánh và nhân bánh. Có rất nhiều cách để làm vỏ và nhân, nhưng cần lưu ý vỏ bánh phải giòn dai và nhân bánh thơm, vị hợp nhau từ các thành phần được mix bên trong".
Không chỉ xinh đẹp, giỏi kiếm tiền, MC Thu Hoài còn rất đảm đang.
Nguyên liệu làm vỏ bánh: Bột bắp, bột mì da dụng, bơ lạt, muối
Nhân bên trong bánh: Thịt bò, bơ và các loại rau
Cách làm:
- Vỏ bánh gồm bột bắp, bột mì đa dụng, bơ lạt, muối, nước nóng. Nhào bột đều đến khi thấy bột mịn, dai nhưng không dính là được.
- Cho bột nghỉ tầm 20-30 phút, sau đó mình lấy phần bột ra dùng tay nặn thành những phần hình cầu. Tiếp đến, cán bột thành những miếng mỏng có đường kính khoảng hơn một gang tay. Tùy theo nhu cầu sử dụng có thể thay đổi kích cỡ của bánh nhé.
- Nướng trên chảo không dầu nhé ạ. Bạn nào muốn bánh mềm hơn có thể giảm độ lửa, còn Hoài thích ăn hơi giòn chút nên lớp vỏ và nhiệt lớn một xíu vậy là vừa.
- Nướng xong mình xịt nước sương sương đều vỏ bánh, cho vào một tấm khăn sạch đậy lại để vỏ đảm bảo độ ẩm, không bị vỡ khi cuốn bánh nhé ạ.
- Nhân gồm có bò, ngô, salad Salsa và mayonnaise.
Làm nhân: Thịt bò ướp tiêu, muối, ít bột bắp để khi xào thịt săn lại không bị chảy nước.
Phần salad Salsa có cà chua, hành tím, bơ, rau mùi, tiêu, chanh, muối và dầu oliu. Cà chua thái hạt lựu, bỏ hạt để không bị nhiều nước quá. Hành tím thái lựu, sau đó mình ngâm với nước lạnh có giấm để giảm độ hăng (cái này tuỳ theo khẩu vị nhé ạ). Bơ, rau mùi thái nhỏ, sau đó thêm tiêu, muối, vắt nửa quả chanh, thêm dầu oliu trộn đều, nêm nếm vừa ăn.
- Bỏ nhân vào bánh và cuộn lại.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mc-thu-hoai-chi-cach-lam-burrito-vua-ngon-lai-giu-dang-d..
Kinh hoàng như ngày tận thế, siêu bão Ragasa 'xé nát' hồ chứa 91 triệu tấn nước
Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần...
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm...
Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 11 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm sai, bảo sao nấm không thơm
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất. Nhiều người băn khoăn không biết có cần chần nấm trước hay không. Cứ mười người thì chín người...
Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 17 giờ trước
Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có một thức quà vỉa hè dân dã, vừa ngon,...
