Thứ hai, 01/09/2025
Không chỉ xinh đẹp, giỏi kinh doanh mà Ngọc Hân còn nấu ăn cực ngon. Mới đây, nàng Hậu đã chia sẻ về cách làm pizza tại nhà: "Cả gần nửa tháng ăn món Việt rồi giờ mình "bẻ lái" sang "trời Tây" với một món ăn rất nổi tiếng của đất nước hình chiếc ủng nhé! Nay bếp của Hẩn nổi lửa làm bánh pizza nè.
Nếu bạn là tín đồ của món bánh pizza, mà lại luôn nghĩ rằng “làm bánh pizza thật cầu kì và thật khó”, thì hãy vào bếp cùng Hân nhé. Để hoàn thiện một chiếc bánh pizza theo cách đơn giản nhất, Hân sẽ chia bài viết của mình thành hai phần.
Phần 1: làm đế bánh
Hân thường bắt đầu từ phần đế pizza trước. Không có gì là khó khăn đâu, mà ngược lại, với công thức siêu đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tin sở hữu những chiếc đế bánh giòn xốp, thơm ngon, đảm bảo sạch sẽ an toàn.
Chuẩn bị: Công thức này Hân dùng cho 10 đế pizza size 20-22cm.
(Bữa này nhà Hân còn 450gr bột mì thôi, nên Hân chia đôi công thức phía dưới và thực hiện).
- Bột mì: 900 gr
- Men instant (red): 12gr
- Muối: 6gr
- Dầu ô liu : 90ml
- Nước ấm 30-40 độ: 480ml
- Lá origano khô: 5gr
Cách làm:
- Âu 1: Cho nước ấm và men vào khuấy đều.
- Âu 2: bột mì, muối, dầu oliu và lá origano. Trộn đều.
- Đổ âu 1 sang âu 2, trộn tiếp.
- Nhồi, trộn khối bột mịn, thử không dính tay là được.
- Chia khối bột thành các phần bằng nhau. Mỗi phần khoảng 130-140gr.
- Ủ bột khoảng 1h.
- Cán đế, dùng dĩa xiên đều trên mỗi đế.
- Nướng sơ đế khoảng 8-10phút . Bỏ ra để nguội cất hộp bên tủ đông dùng dần.
Phần 2: làm nhân và nướng bánh
- Sử dụng phần đế bánh pizza đã nướng sẵn ở phần 1. Qui trình để thực hiện và nướng pizza theo cách nhanh nhất, Hân vẫn làm như sau:
- Đế bánh pizza từ tủ đông bỏ ra bên tủ mát sẵn, hoặc để giã đông tự nhiên.
- Rải nhân lần lượt như sau. Đầu tiên là quét một lớp mỏng sốt cà chua. Tiếp đến là rải một lớp mỏng phô mai bào. (Hân dùng phô mai Mozzarella đã bào sẵn). Tiếp đến là phần nhân chính. Phần này bạn có thể linh động theo tình hình bếp nhà và sở thích của mọi người. Ví dụ phần thịt có thể dùng cá, bò, gà , xúc xích ... tuỳ thích. Phần rau củ, cà rốt, hành tây, ớt chuông, ngô hạt, nấm ... nhà có gì dùng đó. Lưu ý, phần nhân bạn làm chín trước rồi mới rắc lên bánh.
- Cuối cùng, phủ một lớp phô mai bào lên trên cùng. Có thể rắc thêm lá origano nếu thích.
- Nướng bánh. Bật trước lò nướng 10 phút. Nướng bánh trong khoảng 15 phút.
- Lưu ý: Nếu lò nhà bạn không có chế độ setting pizza đã cài đặt sẵn, thì bạn nên đặt nhiệt độ lò nướng khoảng 180 độ và chế độ nướng hai mặt, tiến hành theo dõi thời gian canh mặt bánh vàng). Chúc các bạn thành công.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoa-hau-ngoc-han-chia-se-cong-thuc-lam-pizza-tai-nha-732..
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến...
Sao ăn gì? - 2 ngày, 12 giờ trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về Thủ đô không chỉ để hòa mình vào không...
Địa chỉ ăn ngon - 22.08.2025
Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ một miếng.
Địa chỉ ăn ngon - 21.08.2025
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
VIDEO - 6 giờ, 53 phút trước
Mạng xã hội xôn xao trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc Khả Ngân và Thanh Sơn vô tình chạm mặt tại một sự kiện ở Hà Nội. Điều gây chú ý là cả...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 53 phút trước
Để đảm bảo cho hoạt động diễu binh, diễu hành dịp 2/9, công an Hà Nội công bố lịch cấm đường chi tiết sau đây.
Tin trong ngày - 6 giờ, 29 phút trước
Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa thông báo tuyển sinh bổ sung (đợt 1) đại học chính quy năm 2025.
Tin trong ngày - 6 giờ, 30 phút trước
Điểm chuẩn của các trường đại học ngành Marketing có sự khác biệt rõ nét.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 43 phút trước
Ở tuổi U40 sau khi trải qua biến cố, nàng hậu đang có cuộc sống an yên, được mời gọi quay lại điện ảnh nhưng không nhận lời.
Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước
Hiện nay, còn nhiều người lao động 60 tuổi chưa đáp ứng điều kiện được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội và chưa đủ điều kiện hưởng lương hưu.
Đời sống số - 10 giờ, 20 phút trước
Thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch, rơi vào Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Quý Hợi. Trong môi trường này, con giáp nào nên thận trọng...
Phong thủy - 10 giờ, 29 phút trước
Cùng với sự phát triển kinh tế, ngày nay nhiều gia đình ở quê xây biệt thự, thậm chí mua căn hộ cao tầng ở thành phố. Nhưng không phải cứ nhà to đẹp,...
Đời sống số - 11 giờ, 40 phút trước
Bạn hãy tưởng tượng trước mặt mình có 4 món ăn. Hãy chọn một món ăn bạn thích nhất, rồi xem bạn sẽ giàu hay nghèo.
Đời sống số - 11 giờ, 16 phút trước
Các chuyên gia cho rằng, bao sái ban thờ giúp việc thờ cúng sạch đẹp, linh ứng hơn, thể hiện lòng thành của gia chủ nhưng trong tháng 7 âm lịch, nhưng có một...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 26 phút trước
14 năm sau ly hôn, sự thật về cuộc hôn nhân nhiều sóng gió giữa Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi mới dần được hé lộ. Hóa ra, nam tài tử không hề...
Tin trong ngày - 12 giờ, 41 phút trước
Vượt đèn đỏ khi tham gia giao thông có thể bị phạt tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp dưới đây được phép rẽ phải dù vượt đèn đỏ.
Tin trong ngày - 12 giờ, 53 phút trước
Trung tá Lê Thị Hằng, Giám đốc Trung tâm C4, Viện Hàng không Vũ trụ Viettel, đã được Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu 'Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân' vào...
Khỏe đẹp - 12 giờ, 55 phút trước
Rau muống quá quen thuộc trên mọi mâm cơm Việt, đang có một hành trình đầy bất ngờ tại Nhật Bản. Từ một loại rau "nhà quê", nó đã trở thành thực phẩm đặc...
Kiến thức - 12 giờ trước
Theo phong thủy, chúng ta đang bước vào đại vận 9 (2024 – 2043), một thời kỳ được dự báo sẽ có những biến động nhanh chóng và khôn lường. Do đó, thay vì...
Tin trong ngày - 12 giờ, 12 phút trước
Có những người vô cùng hứng thú với chuyện họp lớp, hội nào họ cũng có mặt. Trong khi đó lại có những người kiểu gì cũng từ chối tham gia.
Kiến thức - 12 giờ, 16 phút trước
Chỉ bằng một thay đổi nhỏ là chuyển từ căn hộ thường sang căn góc trong cùng một tòa nhà, anh Lưu Dương và gia đình đã nhận thấy chất lượng cuộc sống được...
Kiến thức - 12 giờ, 21 phút trước
Nếu bạn khao khát chinh phục bầu trời, khám phá vùng đất mới và làm việc trong môi trường năng động với thu nhập ổn định, nghề tiếp viên hàng không là lựa chọn...
Chăm con - 12 giờ, 25 phút trước
Nhiều bậc phụ huynh mong ước khi tuổi già đến, con cái có thể thật lòng hiếu thuận, biết ơn công lao sinh thành, thường xuyên về thăm cha mẹ và sống đàng hoàng...
Kiến thức - 13 giờ, 31 phút trước
Là một quốc gia châu Á, Nhật Bản đã quá quen thuộc với chúng ta. Khi nhắc đến Nhật Bản, điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí chúng ta là anime và hoa...