Thứ năm, 28/03/2024
Không chỉ xinh đẹp, giỏi kinh doanh mà Ngọc Hân còn nấu ăn cực ngon. Mới đây, nàng Hậu đã chia sẻ về cách làm pizza tại nhà: "Cả gần nửa tháng ăn món Việt rồi giờ mình "bẻ lái" sang "trời Tây" với một món ăn rất nổi tiếng của đất nước hình chiếc ủng nhé! Nay bếp của Hẩn nổi lửa làm bánh pizza nè.
Nếu bạn là tín đồ của món bánh pizza, mà lại luôn nghĩ rằng “làm bánh pizza thật cầu kì và thật khó”, thì hãy vào bếp cùng Hân nhé. Để hoàn thiện một chiếc bánh pizza theo cách đơn giản nhất, Hân sẽ chia bài viết của mình thành hai phần.
Phần 1: làm đế bánh
Hân thường bắt đầu từ phần đế pizza trước. Không có gì là khó khăn đâu, mà ngược lại, với công thức siêu đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tin sở hữu những chiếc đế bánh giòn xốp, thơm ngon, đảm bảo sạch sẽ an toàn.
Chuẩn bị: Công thức này Hân dùng cho 10 đế pizza size 20-22cm.
(Bữa này nhà Hân còn 450gr bột mì thôi, nên Hân chia đôi công thức phía dưới và thực hiện).
- Bột mì: 900 gr
- Men instant (red): 12gr
- Muối: 6gr
- Dầu ô liu : 90ml
- Nước ấm 30-40 độ: 480ml
- Lá origano khô: 5gr
Cách làm:
- Âu 1: Cho nước ấm và men vào khuấy đều.
- Âu 2: bột mì, muối, dầu oliu và lá origano. Trộn đều.
- Đổ âu 1 sang âu 2, trộn tiếp.
- Nhồi, trộn khối bột mịn, thử không dính tay là được.
- Chia khối bột thành các phần bằng nhau. Mỗi phần khoảng 130-140gr.
- Ủ bột khoảng 1h.
- Cán đế, dùng dĩa xiên đều trên mỗi đế.
- Nướng sơ đế khoảng 8-10phút . Bỏ ra để nguội cất hộp bên tủ đông dùng dần.
Phần 2: làm nhân và nướng bánh
- Sử dụng phần đế bánh pizza đã nướng sẵn ở phần 1. Qui trình để thực hiện và nướng pizza theo cách nhanh nhất, Hân vẫn làm như sau:
- Đế bánh pizza từ tủ đông bỏ ra bên tủ mát sẵn, hoặc để giã đông tự nhiên.
- Rải nhân lần lượt như sau. Đầu tiên là quét một lớp mỏng sốt cà chua. Tiếp đến là rải một lớp mỏng phô mai bào. (Hân dùng phô mai Mozzarella đã bào sẵn). Tiếp đến là phần nhân chính. Phần này bạn có thể linh động theo tình hình bếp nhà và sở thích của mọi người. Ví dụ phần thịt có thể dùng cá, bò, gà , xúc xích ... tuỳ thích. Phần rau củ, cà rốt, hành tây, ớt chuông, ngô hạt, nấm ... nhà có gì dùng đó. Lưu ý, phần nhân bạn làm chín trước rồi mới rắc lên bánh.
- Cuối cùng, phủ một lớp phô mai bào lên trên cùng. Có thể rắc thêm lá origano nếu thích.
- Nướng bánh. Bật trước lò nướng 10 phút. Nướng bánh trong khoảng 15 phút.
- Lưu ý: Nếu lò nhà bạn không có chế độ setting pizza đã cài đặt sẵn, thì bạn nên đặt nhiệt độ lò nướng khoảng 180 độ và chế độ nướng hai mặt, tiến hành theo dõi thời gian canh mặt bánh vàng). Chúc các bạn thành công.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoa-hau-ngoc-han-chia-se-cong-thuc-lam-pizza-tai-nha-732..
Đối với trẻ em, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng không thể...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Dưa cải là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưa giòn giòn, chua chua, có thể làm món ăn kèm cơm, cũng có thể dùng để nấu cùng các loại nguyên liệu khác...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn, cực kỳ bổ dưỡng, nó hiện đang vào mùa, được bày bán nhiều và rẻ.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Dọc mùng là thức ăn kèm phổ biến với nhiều loại bún hay canh chua, nhưng nếu sơ chế không kỹ khi ăn có thể bị ngứa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, để có đĩa thịt chân giò luộc thơm ngon, bạn hãy áp dụng các mẹo nhỏ dưới đây nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Mẹo nhỏ dưới đây giúp món xôi của bạn thơm ngon và mềm dẻo hơn, ăn hoài không ngán.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước
Võ Hoàng Yến đã có những chia sẻ về tình yêu cũng như hành trình có con của mình.
Đời sống số - 1 giờ, 1 phút trước
Sau khi đọc xong bài này, bạn hãy kiểm tra bàn chân của mình nhé, nếu có thì xin chúc mừng!
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Đây là tin vui đối với người lao động thuộc những trường hợp này kể từ tháng 7 tới đây.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Những hình ảnh chụp Lee Young Ae trong một hoạt động gần đây cho thấy nhan sắc thật ở ngoài đời của cô.
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Bạn có bao giờ thắc mắc tài xế thường có một lon nước ngọt có ga trên xe để làm gì chưa?
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Khi bước qua ngưỡng cửa của bất kỳ tiệm cắt tóc nào, ngoài tiếng kéo cắt tóc lách cách và mùi hương đặc trưng, một biểu tượng không thể nhầm lẫn khác cũng thu...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 12 phút trước
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh lại gây mê mọi ánh nhìn với vóc dáng và nhan sắc cực phẩm.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh vui vẻ đăng ảnh tụ tập hội bạn và khoe quan điểm chọn bạn cực chất.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
Sơn Tùng đã có động thái mới giữa lúc bị réo tên vào cuộc tình của Thiều Bảo Trâm.
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Học sinh giỏi hiếm khi bị bắt nạt không phải là một hiện tượng ngẫu nhiên. Họ thường được bảo vệ và hỗ trợ từ nhiều nguồn lực, điều này tạo ra những lợi...
Đi gì - 3 giờ, 22 phút trước
Ngày cưới, cầu thủ Quang Hải mặc vest bảnh bao dùng siêu xe có giá trị khoảng 16 tỷ đồng để đón dâu.
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Muốn cây dành dành muốn sinh trưởng tốt, nở hoa đẹp và có lá xanh tươi thì việc chăm sóc đúng là điều cần thiết. Chỉ cần chúng ta sử dụng "3 thêm 1...
Thời trang + - 4 giờ, 57 phút trước
Mùa hè gần đến rồi, nhiệt độ cao là điều mọi người không thể bỏ qua. Khi nói đến cách ăn mặc, tất nhiên đã đến lúc quay trở lại với sự đơn giản...
Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước
Ngày nay, giá nhà đất trong nước luôn ở mức cao, mua một căn nhà thương mại rộng 90 mét vuông ở các thành phố cấp hai và cấp ba sẽ tốn ít nhất...
Đời sống số - 4 giờ, 28 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc ghế sofa mà bạn muốn ngồi nghịch điện thoại ở đó nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước
Tạ Đình Phong - Vương Phi là cặp "tình chị em" nổi tiếng nhất làng giải trí Hoa ngữ. Họ yêu nhau thập niên 1990, chia tay năm 2002. Sau đó, cả hai lập...
Kiến thức - 5 giờ, 41 phút trước
Nếu đã từng tìm mua nhà đất thì chắc hẳn bạn đã vài lần nghe qua về đất lọt khe.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 5 phút trước
Đã hơn ba tháng trôi qua lặng lẽ kể từ khi nữ diễn viên Châu Hải My qua đời. Thời gian trôi nhanh, có vẻ như rất nhiều cư dân mạng đã dần quên...
Tin trong ngày - 5 giờ, 5 phút trước
Lâu đài của đại gia đồng nát ở Nghệ An gồm 3 tầng chính, 3 tầng tum, tum cao nhất là 18m, tổng chiều cao là gần 40m, xây theo kiến trúc Pháp.
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 6 phút trước
Dù đây là món ăn có xuất xứ từ vùng đất cảng Hải Phòng nhưng hiện tại đang 'làm mưa làm gió' ở thủ đô.