Chủ nhật, 06/07/2025
Đầu tuần, ông bố nổi tiếng Kiên Hoàng lại tiếp tục chia sẻ niềm đam mê nấu ăn của mình. Lần này, anh giới thiệu đến người hâm mộ công thức làm món kem chuối cốt dừa với những nguyên liệu dễ tìm.
Nguyên Liệu
- Chuối tây: 4 - 5 quả
- Cốt dừa: 1 lon (400ml)
- Đường: 50gr
- Sữa đặc: 75gr
- Lạc: 50gr
- Dừa nạo sợi: 100gr
- Bột năng: 15gr
Cách làm
Bước 1: Đun nước cốt dừa với lửa vừa, chú ý không đun sôi. Sau đó cho đường, sữa đặc vào khuấy đến khi tan hết. Hoà tan bột năng với một chút nước rồi đổ vào hỗn hợp nấu đến khi đặc lại như hồ.
Các bạn có thể thử bằng cách quết 1 đường trên muỗng thấy tạo đường rãnh cố định như trên là được.
Bước 2: Chuối tây các bạn nên để chín. Có đốm đen thế kia thì khi làm chuối mới ngọt và không bị chát. Nhìn không được đẹp mắt nhưng ăn lại rất ngon. Các bạn bóc vỏ chuối và để riêng.
Bước 3: Dùng một tờ giấy chống dính (hoặc ni lông hoặc túi zip) để chuối vào, dùng vật nặng ép chuối dẹt tầm 1cm.
Bước 4: Cho hỗn hợp cốt dừa sau khi nấu để nguội vào một lớp dưới khuôn.
Bước 5: Xếp chuối đã ấn dẹt vào. Chú ý dàn đều chuối ra.
Bước 6: Rắc lạc và dừa lên mặt chuối. Chú ý rắc vừa đủ. Rắc quá nhiều kem sẽ bị khó ăn.
Bước 7: Phủ một lớp cốt dừa lên và tiếp tục làm đến khi hết nguyên liệu.
Bước 8: Kết thúc với lớp cốt dừa trên cùng. Thêm dừa nào nếu muốn. Để trong ngăn đá tủ lạnh tầm 4 - 5 tiếng là hoàn thành.
Bạn có thể ăn xúc ăn trực tiếp trong khuôn hoặc bỏ ra ngoài cắt từng miếng thế này. Kem bảo quản được 3 ngày và nên dùng màng bọc thực phẩm để bề mặt không bị khô.
Xem thêm
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày trước
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 9 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Tin trong ngày - 30 phút trước
Quy định mới về điều kiện hưởng lương hưu là một trong những điểm nổi bật của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, được áp dụng từ 1/7/2025.
Tin trong ngày - 33 phút trước
Vấn đề hộ kinh doanh bị truy thu thuế khi muốn đóng mã số thuế đã trở thành tâm điểm trong buổi livestream "1001 câu hỏi về thuế từ 1 tháng 7" của VTV...
Kiến thức - 33 phút trước
Để được cấp sổ đỏ, ngoài các yêu cầu về diện tích, người sử dụng đất cần đáp ứng thêm các điều kiện khác.
Chăm con - 39 phút trước
Nhiều cha mẹ cho rằng trẻ biết chữ càng sớm càng thông minh, thậm chí ép con học từ 2-3 tuổi. Nhưng nghiên cứu chỉ ra, học chữ quá sớm có thể gây phản...
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Tỷ phú Warren Buffett, ngoài tiếng tăm trong giới tài chính, còn được ngưỡng mộ bởi phương pháp nuôi dạy con đơn giản nhưng sâu sắc.
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ về việc xử phạt sử dụng xe máy quá niên hạn sử dụng tham gia giao thông đường bộ.
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Theo thông tin mới nhất, người dân có thể cập nhật qua ứng dụng bảo hiểm xã hội số (VssID) hoặc đăng nhập vào VssID bằng tài khoản định danh điện tử (VNeID) mức...
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH), từ 1/7/2025, người mức lương 15 triệu đồng/tháng, sẽ phải trích lại một số tiền để đóng bảo hiểm.
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Theo lộ trình tăng tuổi nghỉ hưu, tuổi nghỉ hưu năm 2026 của lao động nam và nữ đều sẽ tăng số tháng. Cụ thể là?
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 48 phút trước
Kỹ nữ thời xưa không chỉ bán nghệ mà đôi khi còn phải đánh đổi cả tuổi thanh xuân trong những cuộc mua vui. Khi không còn ở lại thanh lâu, họ thường lựa...
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ trong những trường hợp nào lực lượng cảnh sát giao thông được phép xử phạt trực tiếp tại chỗ và khi nào thì không được xử phạt...
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Kể từ nay, người dân tuyệt đối không được dùng CCCD vào những việc này nếu không muốn bị phạt nặng.
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Hàng loạt thủ tục hành chính mới liên quan lĩnh vực xuất khẩu lao động có hiệu lực theo hướng phân cấp, phân quyền từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Mức phạt nồng độ cồn của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Tin trong ngày - 4 giờ, 2 phút trước
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị UBND của 34 tỉnh, thành phố mới kiểm kê đất đai và nộp kết quả trước ngày 20/8.
Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, người hoạt động không chuyên trách ở cấp xã, thôn, tổ dân phố sẽ thuộc đối tượng tham gia bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc. Mức đóng sẽ được tính...
Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước
Dưới đây là một số lưu ý với người mua đất bằng giấy viết tay theo Luật Đất đai.
Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước
Hàng loạt ngân hàng lớn tại Việt Nam như Vietcombank, VietinBank, Agribank, BIDV, MB, ACB, SHB, LPBank… đã đồng loạt phát đi thông báo khẩn: Từ ngày 1/7/2025, tất cả giao dịch rút tiền,...
Đời sống số - 4 giờ, 16 phút trước
Kim Ngưu, Xử Nữ và Song Ngư có vẻ ngớ ngẩn và dễ thương, nhưng thực ra họ đầy tài năng và trí tuệ. Họ là những thiên tài ẩn mình, càng hiểu biết...
Kiến thức - 5 giờ, 38 phút trước
Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, đúng không?