Công thức làm món bún cà ri gà thơm ngon, đậm vị

17:23 22/09/2021

Món bún cà ri gà thơm ngon, nước súp sánh ngọt sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình mê mẩn.

Hương vị cay cay kết hợp giữa khoai, thịt gà, cà rốt mềm được tẩm ướp kỹ hòa quyện đều trong nước súp sánh ngọt khiến món cà ri gà rất hấp dẫn. Đặc biệt, khi làm bún cà ri gà, bạn nên để ý tẩm ướp thịt gà kỹ.

Nguyên liệu:

Gà 1 con

Gia vị nấu cà ri

Rau củ: cà rốt , khoai tây, khoai lang, sả, ngò rí, hành tây

Nước cốt dừa tươi hoặc lon: 500ml

Nước dừa tươi: 1 trái

Gia vị nêm: Muối, đường, tiêu, hạt nêm, bột ngọt

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

Nguyên liệu làm món bún cà ri gà.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gà rửa sạch qua nước muối, chanh để không bị hôi. Chặt miếng nhỏ vừa ăn rửa để ráo.

- Rau củ rửa sạch cắt tỉa theo sở thích.

- Băm hành đỏ, tỏi, sả.

Bước 2: Ướp gà

- Cho gà vào âu ướp 2 muỗng canh bột cà ri (nếu có cà ri dầu thì cho thêm 2 muỗng không có cũng không sao), 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 xíu bột ngọt. Màu điều 1-2 muỗng canh cho vào gà trộn đều. Ướp thấm 30 phút.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

Bước 3: Nấu cà ri gà

- Bật chảo dầu cho nóng chiên sơ các loại củ cho vàng 2 mặt sau đó vớt ra đĩa.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

- Tận dụng chảo dầu còn nóng cho sả, tỏi, hành băm vào, sả cây vào phi vàng thì cho gà vào đảo đều 2 mặt cho săn lại.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

- Khi gà săn thịt cho nước dừa vào, thêm 2-3 lít nước lọc tuỳ theo gia đình muốn nước nhiều hay ít.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

- Khi gà nấu tầm 15-20 phút, gà mềm thì cho các loại củ vào đun sôi lên nêm nếm gia vị lại cho vừa khẩu vị gia đình. Nhạt thêm muối muốn ngọt thì thêm đường.

- Nếu muốn sền sệt thì cho 2 muỗng canh bột năng với nước lọc cho vào nồi đảo đều tay.

- Khi sôi lại thì cho nước cốt dừa vào để 2 phút sau đó tắt bếp.

- Cho bún vào tôi sau đó cho cà ri gà vào, thêm rau sống.

- Nước chấm thì tuỳ khẩu vị của gia đình kết hợp như muối ớt, mắm trong, hoặc mắm ớt tỏi ngọt chua.

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

bún cà ri gà, công thức làm bún cà ri gà, món ngon từ gà

Nguồn ảnh: Như Khang

Thu Trang (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-mon-bun-ca-ri-ga-thom-ngon-dam-vi-96411.ht.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cong-thuc-lam-mon-bun-ca-ri-ga-thom-ngon-dam-vi-96411.html

Thịt ba chỉ kho khoai môn mềm dẻo như sáp, thịt ăn không ngấy mà còn tăng độ ngon 'gấp bội'

Thịt ba chỉ kho khoai môn mềm dẻo như sáp, thịt ăn không ngấy mà còn tăng độ ngon 'gấp bội'

Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 22 phút trước

Trong ấn tượng của chúng ta, khoai môn thường được hấp hoặc luộc trực tiếp trong nồi, ăn mềm và dính cũng là một trong những điểm nổi bật của nó. Khoai môn khi...

Cách chế biến món ức gà từ khó ăn thành ăn là mê

Cách chế biến món ức gà từ khó ăn thành ăn là mê

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Ức gà là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới khuyến khích trong thực đơn hàng ngày cho những người muốn giảm cân.

Khi thắng nước màu, không nên cho đường phèn trực tiếp vào chảo, dùng mẹo này để nước đường có màu đỏ tươi và không bị đắng

Khi thắng nước màu, không nên cho đường phèn trực tiếp vào chảo, dùng mẹo này để nước đường có màu đỏ...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước

Nhiều món ăn sử dụng đường phèn để tạo màu chẳng hạn như thịt heo kho tộ, sườn heo kho tộ, chân giò kho tộ. Yêu cầu về màu sắc của những món ăn...

Khi nấu tôm các bạn nhớ không đun nước sôi nhé, hướng dẫn các bạn một mẹo nhỏ tôm tươi ngon và không bị tanh

Khi nấu tôm các bạn nhớ không đun nước sôi nhé, hướng dẫn các bạn một mẹo nhỏ tôm tươi ngon và...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước

Thịt tôm là một loại hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, so với các loại hải sản khác thì chất đạm dinh dưỡng trong thịt tôm còn gấp nhiều lần, ngoài chất đạm...

Cho dù bạn nấu lươn bằng cách nào thì cũng không nên cho lươn vào nồi trực tiếp. Hãy làm thêm một bước nữa là lươn tươi và không bị tanh

Cho dù bạn nấu lươn bằng cách nào thì cũng không nên cho lươn vào nồi trực tiếp. Hãy làm thêm một...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước

Cách ăn cơm lươn phổ biến nhất là lươn xào. Nhưng dù nấu bằng cách nào thì cũng không được cho lươn vào nồi trực tiếp, vì loại này rất nặng mùi đất, nếu...

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 21/10/2021: Tuổi Tuất đón tin vui tài lộc, Thìn kém may mắn

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 21/10/2021: Tuổi Tuất đón tin vui tài lộc, Thìn kém may mắn

Đời sống số - 4 giờ, 25 phút trước

Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 5 ngày 21/10/2021.

Xuất hiện trong tiệc sinh nhật, chồng Bảo Thy gây chú ý bởi ngoại hình trẻ trung hơn trước

Xuất hiện trong tiệc sinh nhật, chồng Bảo Thy gây chú ý bởi ngoại hình trẻ trung hơn trước

Chuyện làng sao - 5 giờ, 21 phút trước

Anh trai Bảo Thy đã đến chúc mừng sinh nhật em rể. Qua ảnh, có thể thấy, chồng của Bảo Thy gầy hơn trước.

Vợ chồng Phan Thành tổ chức tiệc đầy tháng chuẩn rich kid cho con, tiết lộ thời điểm đi sinh đặc biệt

Vợ chồng Phan Thành tổ chức tiệc đầy tháng chuẩn rich kid cho con, tiết lộ thời điểm đi sinh đặc biệt...

Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 45 phút trước

Nhìn ảnh có thể thấy Phan Thành và vợ là tiểu thư Primmy Trương đã chuẩn bị tiệc đầy tháng cho con trai rất chu đáo, đầy đủ, đúng chuẩn gia đình có điều...

Các cầu thủ bóng đá gửi lời chúc, tặng quà gì cho những người phụ nữ đặc biệt của mình?

Các cầu thủ bóng đá gửi lời chúc, tặng quà gì cho những người phụ nữ đặc biệt của mình?

Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 46 phút trước

Quang Hải, Phan Văn Đức, Bùi Tiến Dũng... đã có những món quà, bó hoa tặng cho mẹ, vợ (bạn gái).

Dân mạng 'đào' lại phát ngôn của Công Vinh, tuyên bố 'bỏ vợ' nếu 'được cho là ăn chặn tiền từ thiện'

Dân mạng 'đào' lại phát ngôn của Công Vinh, tuyên bố 'bỏ vợ' nếu 'được cho là ăn chặn tiền từ thiện'...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 46 phút trước

Giữa ồn ào chuyện từ thiện của Thuỷ Tiên - Công Vinh thì mới đây cư dân mạng bất ngờ chia sẻ lại phát ngôn của cựu cầu thủ bóng đá.

Khám phá không gian sống của Hoa hậu Ngọc Khánh ở trời Tây

Khám phá không gian sống của Hoa hậu Ngọc Khánh ở trời Tây

Nhà Sao - 6 giờ, 48 phút trước

Hiện tại, Hoa hậu Ngọc Khánh và chồng Tây đang có cuộc sống rất bình yên trong căn nhà khang trang, bao quanh là nông trại nho ở Mỹ.

3 cô con gái nuôi tài sắc đồng loạt làm điều xúc động cho Phi Nhung trong ngày 20/10

3 cô con gái nuôi tài sắc đồng loạt làm điều xúc động cho Phi Nhung trong ngày 20/10

Chuyện làng sao - 6 giờ, 50 phút trước

Các con nuôi của Phi Nhung có những chia sẻ đặc biệt gửi tới cố ca sĩ.

Vĩnh Thụy bất ngờ công khai ảnh tình tứ bên bạn gái, tiết lộ ngày đặc biệt

Vĩnh Thụy bất ngờ công khai ảnh tình tứ bên bạn gái, tiết lộ ngày đặc biệt

Chuyện làng sao - 6 giờ, 53 phút trước

Hình ảnh tình tứ và ngọt ngào của Vĩnh Thụy và bạn gái giấu mặt mới đây được chia sẻ trên mạng xã hội khiến dân tình không khỏi xôn xao.

Cường Đô La bất ngờ tặng quà 'siêu xịn' cho Đàm Thu Trang và con gái khiến dân tình bất ngờ

Cường Đô La bất ngờ tặng quà 'siêu xịn' cho Đàm Thu Trang và con gái khiến dân tình bất ngờ

Chuyện làng sao - 7 giờ, 43 phút trước

Không hàng hiệu hay kim cương, năm nay nhân dịp Quốc tế Phụ nữ 20/10 Cường Đô La đã tặng cho Đàm Thu Trang và con gái chiếc xe đạp cực đáng yêu khiến...

Không ngờ Kim Lý lại làm vợ đẹp giận bằng cách này nhưng lập tức phải xoa dịu cực ngọt ngào

Không ngờ Kim Lý lại làm vợ đẹp giận bằng cách này nhưng lập tức phải xoa dịu cực ngọt ngào

Chuyện làng sao - 7 giờ, 45 phút trước

Đúng ngày 20/10, Hà Hồ đăng ngay bức ảnh bày tỏ sự giận dỗi với Kim Lý nhưng lại khiến dân tình cảm thấy thích thú.

Danh ca Ngọc Sơn sẽ giúp đỡ Hồ Văn Cường sau lùm xùm cát-xê và dọn ra riêng, tiết lộ đã liên lạc được với nam ca sĩ

Danh ca Ngọc Sơn sẽ giúp đỡ Hồ Văn Cường sau lùm xùm cát-xê và dọn ra riêng, tiết lộ đã liên...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 48 phút trước

Trên trang cá nhân, Ngọc Sơn mới đây tiết lộ đã liên lạc được gia đình Hồ Văn Cường. Nam ca sĩ cho biết thời gian tới sẽ giúp đỡ cho giọng ca nhí...

3 con giáp số mệnh phú quý, siêng năng có thể bù đắp khuyết điểm, cuộc sống sau 40 tuổi thành công ngoài mong đợi

3 con giáp số mệnh phú quý, siêng năng có thể bù đắp khuyết điểm, cuộc sống sau 40 tuổi thành công...

Đời sống số - 8 giờ, 23 phút trước

Sau tuổi trung niên, những con giáp sau đây sẽ được Trời cho hưởng hồng phúc, viên mãn cả tình lẫn tiền.

Một củ khoai lang, một củ gừng, đầu bếp dạy bạn làm món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo và ngọt ngon bên trong

Một củ khoai lang, một củ gừng, đầu bếp dạy bạn làm món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo và ngọt...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 23 phút trước

Chắc hẳn ai cũng đã từng ăn khoai lang, đặc biệt là món khoai lang nướng rất ngon, ngọt và mềm, nên hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm...

Á hậu Hoàng Thùy khiến fan lo lắng tột độ khi tiết lộ tình trạng sức khỏe: Sốt cao đến mức phải nhập viện, sút cân đến gầy cả người

Á hậu Hoàng Thùy khiến fan lo lắng tột độ khi tiết lộ tình trạng sức khỏe: Sốt cao đến mức phải...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 35 phút trước

Những chia sẻ mới nhất của Hoàng Thuỳ khiến dân tình vô cùng lo lắng.

MC Mai Anh 'S Việt Nam' được bạn trai cầu hôn sau 5 năm hẹn hò

MC Mai Anh 'S Việt Nam' được bạn trai cầu hôn sau 5 năm hẹn hò

Hotgirl, hotboy - 10 giờ, 51 phút trước

Từng trải qua nhiều biến cố, đặc biệt là việc liệt cơ mặt nhưng hiện tại MC Mai Anh đang tận hưởng cuộc sống hạnh phúc.

Có cái kết đắng với mối tình thanh xuân 10 năm, cô gia sư của 'Gia đình là số 1' quyết yêu nhanh cưới vội, hôn nhân hiện tại ra sao mà gây xôn xao?

Có cái kết đắng với mối tình thanh xuân 10 năm, cô gia sư của 'Gia đình là số 1' quyết yêu...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 58 phút trước

Nữ diễn viên Hwang Jung Eum vốn được yêu mến qua nhiều bộ phim có con đường tình cảm thực sự không hề bằng phẳng.

Lệ Quyên khiến hội chị em phải ghen tị khi được tình trẻ tặng quà đầy ý nghĩa vào ngày 20/10

Lệ Quyên khiến hội chị em phải ghen tị khi được tình trẻ tặng quà đầy ý nghĩa vào ngày 20/10

Chuyện làng sao - 10 giờ, 58 phút trước

Lâm Bảo Châu đã có món quà cực kỳ ấm áp và ý nghĩa tặng Lệ Quyên nhân ngày 20/10 khiến ai cũng phải ao ước có được một anh người yêu tinh tế...

'Cô dâu 62 tuổi' ở Cao Bằng - Thu Sao đăng ảnh mới nhất gây sốc về nhan sắc

'Cô dâu 62 tuổi' ở Cao Bằng - Thu Sao đăng ảnh mới nhất gây sốc về nhan sắc

Tin trong ngày - 10 giờ, 58 phút trước

Mới đây, "cô dâu 62 tuổi" – Thu Sao ở Cao Bằng tiếp tục thu hút cộng đồng mạng khi xuất hiện bên chồng trẻ, đặc biệt nhan sắc càng gây chú ý.

Có chị gái là 'Hoa hậu quốc dân' xinh đẹp nức tiếng, vậy em trai của Phạm Hương trông như thế nào?

Có chị gái là 'Hoa hậu quốc dân' xinh đẹp nức tiếng, vậy em trai của Phạm Hương trông như thế nào?...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 59 phút trước

Những người thân cận xung quanh Phạm Hương cũng luôn được dân tình quan tâm.

Diva Mỹ Linh tự hào khoe hình ảnh con gái út xuất hiện giữa đại lộ lớn ở New York - Mỹ

Diva Mỹ Linh tự hào khoe hình ảnh con gái út xuất hiện giữa đại lộ lớn ở New York - Mỹ...

Tin tức nhạc - 11 giờ, 42 phút trước

Được biết, Mỹ Anh - con gái út của Diva Mỹ Linh sẽ biểu diễn tại lễ hội âm nhạc "Head in the clouds" tại Los Angeles - Mỹ vào 6-7/11 tới.