Viettheritage - Căn nhà ngõ nhỏ với tình yêu lớn của ẩm thực Sài Gòn

Nếu không quen đường xá, có thể bạn phải mất đôi chút thời gian để tìm ra nhà hàng Vietheritage. Tìm đến nơi rồi nhiều thực khách sẽ nghĩ “nhà hàng gì nằm trong con hẻm nhỏ xíu, kỳ cục, không bảng hiệu quảng cáo lớn”. Nhưng rồi, bạn sẽ lại vẫn tìm đến, vẫn yêu và vẫn mê Vietheritage tự lúc nào. Chủ quán là người Sài Thành, vì tình yêu với ẩm thực Việt và muốn giới thiệu nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của quê hương với thực khách thế giới đã mở quán ăn nhỏ nhỏ xinh xinh này.Và cũng chính từ đó, Vietheritage đã là một địa chỉ thân thương những ai yêu thích các món ăn vùng miền Việt Nam.

Không gian sang trọng...

Nhà hàng giống như căn nhà nhỏ, giản dị, gần gũi, tầng trệt đủ cho khoảng 60 người còn không gian bên trên là những căn phòng nhỏ với thiết kế riêng biệt với từng “Gu” riêng nhưng không gian ấm cúng với những bộ bàn ghế gỗ sơn đen, sắc tường trắng dung dị. Những bài hát về quê hương vọng được dàn nhạc dân tộc hòa nhịp đưa thực khách trở về với những cánh đồng bát ngát thẳng cảnh cò bay, nhưng con đường thơ Thi Sách… của những ngày chưa xa. Rồi lọ hoa sen trên kệ, hồ cá nhỏ đặt ngay ngắn trong góc nhà. Tất cả đều được chăm chút cẩn thận, tỉ mỉ, làm nên nét duyên rất riêng tư của quán, làm cho những thực khách thêm “cảm” cái chất Việt ở nơi này.

... và đầy ấm cúng của Vietheritage

Thực đơn tại Vietheritage là những món ăn không quá cầu kỳ, nhưng mang đúng hương vị Việt gần gũi với bữa cơm hàng ngày. Mỗi mùa đặc biệt của năm, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp cũng dành thời gian nghiên cứu để cho ra những món ăn mới. Mùa mưa có nấm mối, cuối năm có củ lù, rồi món lạ như Gà nướng nồi đất, Cá xào tay cầm, Gỏi cuốn... Yêu món Việt, mê Vietheritage để rồi mỗi lần bước qua khung cửa gỗ, băng qua khoảng sân nhỏ có cây, có hoa, trong căn nhà vẫn còn lợp mái ngói, thưởng thức món ngon mà ngỡ thực khách xa quê mới bay cả ngàn cây số để về nhà.

Gỏi sứa hải sản

Sườn heo nướng sả