Thứ sáu, 19/04/2024
Nhà hàng 'Làng Nghệ': Ấm lòng người con xa quê, khiến thực khách mãn nguyện vì món ngon
Quê hương, hai tiếng thân thương mà mỗi khi cất lên ta nghe da diết lòng. Quê hương là nơi ta sinh ra và lớn lên từng ngày, là nơi cất giữ bao kỷ niệm tươi đẹp thời ấu thơ. Chắc hẳn quê hương trong tâm khảm mỗi người là những gì đẹp nhất, thiêng liêng gần gũi nhất.
Và lúc đi xa, là lúc ta nhớ quê hương da diết, nhớ những món ăn mẹ nấu, những món ăn đậm chất quê. Có thể khi vừa mới rời xa quê hương, ai cũng thích thú khám phá và thưởng thức những món ăn ngon ở những vùng đất khác. Thế nhưng, chỉ cần xa quê hơn một năm, bạn sẽ có cảm giác nhớ hương vị quê hương da diết.
Với khát khao muốn mang đến những món ăn ngon, đậm chất quê hương cho những người xa quê được thưởng thức, anh Huyền Anh đã cùng những người Nghệ tâm huyết tại Đà Nẵng lên kế hoạch và thực hiện ý tưởng xây dựng nhà hàng "Làng Nghệ" đậm chất quê hương.
Chỉ cần đến nhà hàng 'Làng Nghệ' đọc câu slogan 'kể câu chuyện quê hương' cùng lời dẫn: “Tôi muốn viết một câu chuyện về quê hương tôi, một vùng quê với dòng Lam xanh thẳm, những con người hào sảng và những món ăn đậm đà như lòng người”... là cũng đủ thấy ngọt lòng.
Điểm nhấn không phải nằm ở những món ăn sơn hào hải vị đắt tiền, 'Làng Nghệ' thổi hồn ẩm thực của mình bằng những món ăn quê hương dân giã. Sáng sớm có bánh mướt nóng ăn kèm lòng lợn chả giò, có cháo lươn súp lươn. Bữa ăn buổi trưa có thể chọn cà pháo, canh rau hay nồi cá kho tương thơm phưng phức. Chiều tà, vài món mồi nhậu đơn sơ, lai rai chút rượu quê đã đủ làm ấm lòng những người con xa xứ.
Nhà hàng mang tên 'Làng Nghệ' nên dường như có một chút ưu ái cho đặc sản vùng quê bên bờ sông Lam giới thiệu đến những bạn bè đang sinh sống và đến tham quan Đà Nẵng. Nào là gà xáo nấu theo kiểu Thanh Chương với hành tăm, lá chanh thơm phưng phức. Nào là cá mát sông Giăng chiên giòn, cá mát sông Giăng kho tương Nam Đàn đem đến cho người ăn trải nghiệm ngon đến kỳ lạ. Ngon vì hương vị chưa bao giờ được nếm. Ngon nhất, có lẽ với những người đã từ lâu không được ăn, nay về tìm lại được chút xưa tưởng chừng như lạc mất.
Đến "Làng Nghệ" kể câu chuyện quê hương
Bất kỳ một người con xứ Nghệ nào đi xa, dù làm ăn, sinh sống, học tập ở đâu, dù nghèo túng, hay thành đạt cũng luôn khát khao được trở về sống với nguồn cội, được trở về với những câu hò ru à ơi của mẹ, được thưởng thức những món ăn dân dã mà đi khắp mọi nơi, không nơi nào có được. Giờ đây, những mơ ước đó không còn quá xa xỉ với những người con xứ Nghệ tại Đà Nẵng nữa, bởi Nhà hàng làng Nghệ chính là nhà ga đang nắm giữ chiếc vé trở về tuổi thơ của họ.
Tọa lạc tại địa chỉ 119, đường Lê Lợi, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng, nhà hàng Làng Nghệ thu hút rất nhiều thực khách đến đây. Đặc biệt với những người con xứ Nghệ thì đây là một điểm đến lý tưởng. Tại đây, bạn có thể tận hưởng không gian được thiết kế một cách thông thoáng, gần gũi với thiên nhiên có thể phục vụ đủ cho 250 thực khách cùng lúc. Thông qua những món ăn dân giã đồng quê, đặc biệt là những món ăn đặc sản vùng quê, nhà hàng Làng Nghệ mong muốn được làm phong phú thêm nền ẩm thực Đà thành đồng thời khát khao nâng tầm ẩm thực của những vùng quê xứ Nghệ để bạn bè phương xa biết đến, tìm về thưởng thức.
Đến với Làng Nghệ, thực khách sẽ bắt gặp những hình ảnh quen thuộc của làng quê, là cái Chum, cái Cối, những “bụi chuối”, “ đống rơm” được hiện diện trong không gian cũng như âm thanh đầy thi vị mang âm hưởng đồng quê. Không những thế, những con người đồng hương sẽ có cơ hội được gặp nhau tại nơi này để cùng trò chuyện vui vẻ.
Đến với Làng Nghệ không chỉ được ăn ngon mà còn nhìn thấy cái tâm của chủ nhà hàng
Không chỉ mang đến cho thực khách những món ăn ngon mà chủ nhà hàng là anh Huyền Anh còn có một tấm lòng cao cả.
Vào khoảng 15h30 mỗi buổi chiều, Nhà hàng Làng Nghệ triển khai chương trình phát cơm từ thiện cho người nghèo. Mỗi ngày, có khoảng 50 suất cơm từ thiện được phát miễn phí cho người nghèo, người bán vé số... Thùng nước miễn phí luôn đặt ở phía trước nhà hàng để mọi người đi qua đều có thể ghé uống.
Với việc phát những phần cơm miễn phí cho người nghèo vào mỗi ngày đã thể hiện được một phần cách sống đầy nghĩa tình của người Nghệ. Không dừng lại ở đó, với tâm huyết của mình, Làng Nghệ sẽ luôn là nơi gặp mặt, là đơn vị hỗ trợ cho các hoạt động từ thiện mang tính nhân văn của cộng đồng người Nghệ tại Đà Nẵng .
Chính vì những điều ý nghĩa, thiêng liêng như thế, Làng Nghệ luôn ghi dấu ấn đặc biệt trong lòng mỗi người khi đến nhà hàng này.
Xem thêm
Mẹo nhỏ nấu cơm sau đây sẽ giúp các chị em nội trợ có bữa...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, bổ dưỡng, giàu collagen và tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để tiêu thụ. Về cơ bản, gà được chiên tại nhà, nhưng hôm nay vợ tôi rất giàu trí tưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 âm lịch đã cận kề, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu loạt món ăn đặc trưng cho ngày Lễ lớn này, bạn nên thưởng thức cùng gia đình...
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Xã hội không ngừng phát triển kéo theo đó là việc xuất hiện ngày càng nhiều các hình thức lừa đảo. Đặc biệt, tại các khu vực nông thôn, những kẻ xấu đã không...
Du lịch Việt - 2 giờ, 37 phút trước
Được mệnh danh là “Thế giới Châu Âu” thu nhỏ, Vinhomes Times City từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất tại thủ đô Hà Nội.
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Những thứ này được xem như 'bảo bối' trồng cây bởi chúng giúp loại bỏ tình trạng lá vàng, thối rễ,… giúp cây luôn phát triển xanh tốt.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 37 phút trước
"Bạn nào làm ngành này 10 năm mà không ngon anh bỏ nghề", đó là tuyên bố của Tổng Giám đốc Công ty CoAsia Semi (Hàn Quốc) tại Việt Nam.
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Có câu: "Có tiền đừng mua đất ven sông, giàu có không lấy vợ tái giá". Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại đã thay đổi nhiều định kiến tư duy trước đó.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước
Nam diễn viên Kim Rae Won từng được hợp tác chung với đàn chị Kim Sun Ah vào năm 1998.
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Một chi tiết ít người biết đó là thợ sơn thường mò được tiền dưới đáy thùng sau khi dùng hết. Lý do là gì?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
Lý Nhã Kỳ đã có thái độ thân thiện và nhiệt tình đáp lại sự cuồng nhiệt của các fan.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã đăng tải loạt ảnh mới gây mê mọi ánh nhìn.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 58 phút trước
Lần đầu tiên cầm lái xe ô tô, MC Thảo Vân đã gặp tai nạn giao thông.
Doanh nghiệp - 4 giờ, 23 phút trước
Trong thời đại mà mạng xã hội đang trở thành nền tảng quan trọng để xây dựng thương hiệu cá nhân và kinh doanh, Đàm Đức đã nổi tiếng là nhà sáng tạo trên...
Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước
Những năm gần đây, nhiều bạn bè có nhu cầu đi du lịch nước ngoài, nhiều người trong số họ chọn các nước láng giềng để đi nghỉ, trong đó Nhật Bản là quốc...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 24 phút trước
Nhịp tim, một chỉ số sinh lý thường xuyên được nhắc đến trong cuộc sống hàng ngày, có mối liên hệ mật thiết với sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt ở người cao...
Đời sống số - 4 giờ, 24 phút trước
Biết được sự vận hành của Ngũ hành tương Sinh và tương Khắc lẫn nhau để tìm ra quy luật hợp lý sẽ mang lại nhiều điều tốt cho bạn và gia đình.
Tóc đẹp - 4 giờ, 24 phút trước
Hãy cùng khám phá bốn kiểu tóc cao cấp: kiểu tóc nam húi cua, kiểu tóc buzz nam tính, tóc uốn rẽ ngôi giữa và kiểu tóc uốn bồng bềnh thời trang, đồng thời...
Phong thủy - 4 giờ, 25 phút trước
Phong thủy lý giải rằng, chuồn chuồn là hiện thân của gió và nước, báo hiệu trước những sự việc xảy ra trong tương lai.
Kiến thức - 5 giờ, 1 phút trước
Như chúng ta đã biết, Trung Quốc có lịch sử và văn hóa rất lâu đời. Trong các cuộc chiến tranh của các triều đại khác nhau, nhiều di tích văn hóa, cổ vật...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 26 phút trước
Theo các chuyên gia, những vi khuẩn bám trên điện thoại có thể đóng vai trò như tác nhân gây bệnh ở người.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 26 phút trước
Trên trang cá nhân, cặp sao Thư Kỳ và Phùng Đức Luân đã chia sẻ loạt ảnh cưới để kỷ niệm 8 năm chính thức về chung một nhà.
Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 27 phút trước
Thay vì viết rõ tên chồng, vợ Phan Thành lại dùng ký hiệu. Hóa ra trước đây cả hai đã tiết lộ về cách xưng hô đặc biệt này.