Thứ sáu, 26/04/2024
Không chỉ Hoàng tử William, Tổng Giám đốc Quỹ Tiền tệ Quốc tế IMF, Thủ tướng các nước New Zealand, Na Uy; nguyên Phó Thủ tướng Đức... từng đến Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants thưởng thức ẩm thực Việt Nam và chiêm ngưỡng Hồ Gươm.
Chính khách nước ngoài mê cơm Việt
Đêm 16/11/2016, Hoàng tử William trước khi rời nhà hàng Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants đã bắt chặt tay Ông Lương Tuấn Phương – Giám đốc Điều hành Nhà hàng và nói: "Đến giờ, tôi vẫn thấy hương vị món gỏi cuốn tôm nồng nàn trong miệng”.
Mùa đông năm 2015, bà Christine Lagarde - Tổng Giám đốc Quỹ Tiền tệ Quốc tế IMF, sau khi thưởng thức bữa trưa tại đây đã lưu bút rằng "đây là một bữa trưa hoàn hảo, các món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng lại được trình bày rất nghệ thuật, thực sự rất hấp dẫn, trong khung cảnh tuyệt đẹp".
Vợ chồng bà Christine Lagarde khen ngợi bữa trưa ở Cầu Gỗ Vietnamese
Cuisine Restaurants
Năm 2015, đoàn của Thủ tướng New Zealand John Key ghi lại bức ảnh kỷ niệm ở Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants, nổi bật là gương mặt sảng khoái của ngài Thủ tướng khi thưởng thức ẩm thực Việt Nam, bên mặt nước hồ Gươm.
Ngài John Key - Thủ tướng New Zealand (thứ hai, bìa trái) thưởng thức
ẩm thực Việt Nam
Thủ tướng New Zealand chia sẻ khoảnh khắc tuyệt đẹp bên hồ Gươm
với ông Lương Tuấn Phương (giữa) và quản lý nhà hàng.
Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants cũng từng được chọn để phục vụ vợ chồng Cựu Tổng thống Ukraine Viktor Yushchenko, nguyên Phó Thủ tướng Đức Mr Philipp Rosler, Thủ tướng Na Uy Erna Solberg và nhiều quan khách của các đại sứ quán ở Hà Nội.
Lý giải sức hút với các vị khách là các VIP quốc tế, chị Đào Thị Bảy - Bếp trưởng Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants cho biết, đây là nhà hàng duy nhất ở Hà Nội cho thực khách trải nghiệm một mâm cơm gia đình đậm nét truyền thống Việt Nam giữa không gian rất Hà Nội, trong khi chiêm ngưỡng toàn cảnh Hồ Gươm với trọn vẹn các di tích đền Ngọc Sơn, cầu Thê Húc, Tháp Rùa.
Cơm Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants tái hiện bữa cơm thường nhật mà người Việt gọi là “cơm mẹ nấu”, với đủ rau-nộm, món mặn, món chấm, món canh.
Đó là các món ăn rất quen thuộc trong bếp gia đình; người Việt từ thuở bé đã thuộc tên, như Rau muống xào tỏi, Gỏi cổ hũ dừa tôm thịt, Gỏi bưởi ruốc tôm. Các món mặn nhắc là thèm, như Thịt kho tàu, Cá kho tộ, Tôm rang muối tỏi, Đậu trứng chiên sả ớt. Các món ăn tinh túy vùng miền; như chả cá lăng, nem rán cổ truyền, phở ở Hà Nội, bún bò Huế, cơm Tấm Sài Gòn…
Cùng với đó là nhiều chục loại nước chấm chua cay mặn ngọt, rau thơm, gia vị sả gừng, bùng nổ trong miệng, làm thức tỉnh vị giác của cả những thực khách từng dự quốc yến khắp 5 châu.
Ông Phương nói, để thực khách cảm nhận nguyên bản cơm gia đình truyền thống của Việt Nam, nhà hàng chọn nguyên liệu tươi ngon nhất, đầu bếp tự chế gia vị kiểu cổ truyền và nấu đúng theo cách "của ông bà". Đây có thể là một trong những lý do khiến Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants được khách “nhớ thương”.
Ăn cơm Cầu Gỗ, yêu Việt Nam, mê Hà Nội
Tọa lạc trên vị trí đặc biệt: 2 tầng cao nhất (5 và 6) tòa nhà Hàm Cá Mập, Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants là nhà hàng duy nhất sở hữu view rộng và đẹp nhất Hà Nội: một mặt hướng ra phố cổ, mặt còn lại bao quát toàn bộ không gian Hồ Gươm.
Trên diện tích 250m2/tầng, nhà hàng dành phần lớn diện tích để mở sảnh hướng ra hồ- nơi thực khách tận hưởng cảm giác thư thái thanh tao theo tầm nhìn trải rộng và đây là lý do khiến Hoàng tử William phải thốt lên rằng đó là một "amazing view" (tuyệt đẹp).
Sảnh view Hồ Gươm lãng mạn nhất Hà Nội
Không chỉ tầm nhìn ôm trọn lòng hồ rộng lớn, Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants còn mang đến cảm nhận lãng mạn về một Hà Nội sang trọng và cổ xưa, với nội thất cổ cùng đồ dùng trang trí từ tre nứa, lá cọ, xơ dừa. Món ăn truyền thống Việt, vốn rực rỡ sắc màu xứ nhiệt đới, thêm lộng lẫy trên những quang gánh, gáo, nón, rổ rá, rế, đĩa sành, bếp gạch, mẹt, sàng...
Giải thích về việc đưa mâm cơm truyền thống Việt Nam phục vụ trong một nhà hàng đậm chất Hà Nội và có view đẹp hiếm hoi như Vietnamese Cuisine Restaurants, ông Lương Tuấn Phương chia sẻ, ông không đặt nặng tiêu chí lợi nhuận. Ông chỉ ước mong, cơm gia đình bên mặt nước Hồ Gươm sẽ cho nhiều người cơ hội tìm hiểu và cảm nhận giá trị truyền thống của ẩm thực và văn hóa Việt. Từ đó quảng bá ra thế giới hình ảnh một Việt Nam tươi đẹp, một Hà Nội thanh lịch, bình yên.
Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants Địa chỉ: Tầng 5, 6 (cao nhất) tòa nhà Hàm Cá Mập, số 1, 3, 5, 7 Đinh Tiên Hoàng, P.Hàng Bạc, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội. Điện thoại: 043.9260808 Email: sales@caugorestaurant.com Website: http://www.caugorestaurant.com/ |
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 15 phút trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 56 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 4 giờ, 57 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 5 giờ, 51 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 5 giờ, 52 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 5 giờ, 1 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 41 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 6 giờ, 41 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 42 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 7 giờ, 18 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...
Du lịch Việt - 7 giờ, 18 phút trước
Theo dự báo của Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO), khách du lịch ngày càng có xu hướng ưa chuộng các loại hình du lịch thân thiện với môi trường như du lịch...
Kiến thức - 7 giờ, 28 phút trước
Trong suốt lịch sử nhân loại, truyền thuyết đẹp đẽ về Tây Thi luôn truyền cảm hứng cho trí tưởng tượng và niềm khao khát của vô số người.
Tâm sự - 8 giờ, 31 phút trước
Nhiều người cho rằng mẹ chồng, con dâu từ xưa đã là thiên địch, không có cách nào điều chỉnh được. Tuy nhiên, khi tâm trí họ tiếp tục cởi mở, ngày càng có...
Đời sống số - 8 giờ, 56 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một quả đào mà bạn thấy ngon nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 8 giờ, 1 phút trước
Nguồn gốc của việc chơi bài không hoàn toàn chắc chắn, nhưng người ta thường tin rằng chúng phát triển từ các lá bài Tarot của Pháp. Số lượng bài chơi phù hợp với...