Thứ bảy, 02/12/2023
Nguyên liệu cần thiết
3 quả trứng, 30 ml sữa, 40 gam bột mì, 10 gam đường và 3 củ khoai lang tím.
Cách làm
1. Chuẩn bị ba củ khoai lang tím cỡ vừa, rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt, tiện cho việc hấp chín.
2. Cho khoai lang tím hấp khoảng 15 phút.
3. Vớt khoai lang tím ra khi còn nóng, đổ ra đĩa, cho 10 gam đường vào khuấy đều, sau đó cho một ít sữa thích hợp vào, đun đến khi khoai tím sền sệt.
4. Trứng cho vào bát, thêm 30 ml sữa vào, đánh đều.
5. Cho thêm 40 gam bột mì vào, đánh đều tay đến khi không thấy bột khô và bột trứng mịn là được.
6. Lấy chảo đổ dầu, đun nóng dầu, múc hai thìa bột trứng vào, lắc đều, vặn lửa nhỏ và chiên từ từ, sau khi phần đáy đông lại thì lật mặt lại và tiếp tục chiên cho chín.
7. Lấy vỏ trứng chiên ra sau đó phết khoai lang tím lên bề mặt, dàn phẳng rồi cuộn lại. Sau đó cắt thành từng miếng và thưởng thức.
Lời khuyên
1. Món trứng tráng khoai lang tím này có thể dùng làm bữa sáng hoặc ăn vặt. Khi ăn bạn có thể chấm với sốt cà chua hoặc sốt salad.
2. Có thể thay thế đường bằng sữa hoặc ngược lại, tùy theo sở thích.
3. Bột mì trộn với trứng, để đậm đà hơn có thể thêm chút muối vào.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mon-an-vat-yeu-thich-cua-tre-em-huong-vi-ngot-ngao-bo-du..
Dưa chua có thể nói là một loại dưa chua phổ biến. Nhiều người thường...
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 22 phút trước
Những mâm cơm ngon mắt, ngon miệng sẽ hấp dẫn, giúp kích thích vị giác của người thưởng thức.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Xào thịt rất nhiều người bị gặp tình trạng thịt dai nhách, khô, cứng khó ăn. Đừng lo lắng, nếu biết bí kíp dưới đây đảm bảo mâm cơm nhà bạn thịt lợn, thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Trong các bữa cơm gia đình ngày nay thì cá là một món ăn rất quen thuộc. Nó không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn có giá cả phải chăng, quan trọng hơn, cá...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước
Dạ dày heo luộc tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu như không biết cách luộc thì khó có thể thành công được.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Thực phẩm chủ yếu phổ biến không chỉ là gạo và mì mà khoai tây và khoai lang cũng là những thực phẩm chủ yếu của thế hệ xưa.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Năm 2018, Dương Mịch và Lưu Khải Uy thông báo ly hôn sau vài năm chung sống. Suốt 5 năm qua, con gái Tiểu Nhu Mễ (Tiểu Gạo Nếp) sống với cha ở Hồng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước
Mặc dù bộ phim “Hoàn Châu Cách Cách” gây được tiếng vang ngay từ khi phát sóng, nhưng đời tư của dàn sao chính lại vấp phải chỉ trích, thậm chí bay màu khỏi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 2/12/2023: Mới đây, Khánh Phương nhận được sự quan tâm của khán giả khi xuất hiện tại một sự kiện ở TP.HCM. Những khoảnh khắc đáng nhớ trong...
Xài gì - 2 giờ, 47 phút trước
Khi thấy một số link trên trình duyệt web, có thể bạn sẽ click vào nhưng việc này có thể mang lại tai họa cho bạn.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 47 phút trước
Dưa chua có thể nói là một loại dưa chua phổ biến. Nhiều người thường làm dưa chua tại nhà và thỉnh thoảng ăn. Tuy nhiên, khi làm dưa chua, nhiều người không thêm...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 47 phút trước
Gần đây tỷ lệ mắc cúm cao và tiêm phòng cúm hiện là cách hiệu quả nhất để phòng ngừa cúm. Tuy nhiên, nhiều người còn nhiều thắc mắc về độ an toàn, hiệu...
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Rất nhiều loài động vật xuất hiện trước khủng long và thống trị Trái Đất từ hàng trăm triệu năm trước.
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Ở thời cổ đại Trung Quốc, đất rộng người thưa nhưng người nghèo vẫn phải "bán thân chôn cha", nhất quyết không chôn ở những nơi hoang vu vì những lý do rất đặc...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Song Hye Kyo và Song Joong Ki từng là cặp đôi vàng của làng giải trí Hàn Quốc. Hiện tại, cả hai “như nước với lửa”, chẳng ưa gì nhau.
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Món su hào muối cực hợp ăn kèm các món thịt nướng vào tiết trời lạnh giá.
Mẫu nhà đẹp - 4 giờ, 49 phút trước
Đối với hầu hết mọi người, một ngôi nhà là một sự lựa chọn rất cẩn thận. Xét cho cùng, giá trị của một ngôi nhà cũng tương đối cao, đối với người bình...
Kiến thức - 4 giờ, 53 phút trước
Ngành du lịch ngày càng phát triển, kéo theo đó là nhu cầu cần nhân lực của ngành này càng tăng lên.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 55 phút trước
Đừng bao giờ cho trẻ em ăn những loại cá này vì chúng có thể gây tổn thương thận và ảnh hưởng đến trí thông minh của bạn.
Đời sống số - 4 giờ, 2 phút trước
Tình yêu vợ chồng lâu dài chắc chắn sẽ mang lại những tiến triển tích cực trong cuộc sống, suy cho cùng, mục đích ban đầu trong hôn nhân của mỗi người là làm...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 55 phút trước
Biệt thự của Hoa hậu Hương Giang tọa lạc tại quận 2, TP.HCM với nội thất khá sang trọng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 58 phút trước
Nhan sắc của Đặng Thu Thảo chưa bao giờ khiến dân tình thất vọng.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 18 phút trước
Loạt ảnh khoe cận nhan sắc miễn chê của con gái út Quyền Linh đang gây chú ý.
Kiến thức - 12 giờ, 24 phút trước
Mặc dù Tào Tháo không trở thành hoàng đế nhưng ông được hưởng sự đối đãi khi còn sống cũng tốt như hoàng đế.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 27 phút trước
Gần đây Justin Bieber đang nhận được rất nhiều sự chú ý vì anh ấy cầm ly cà phê của mình một cách thực sự điên rồ. Điều này khiến mọi người tự hỏi,...
Kiến thức - 13 giờ, 39 phút trước
Alfredo Martin, một ngôi sao thể hình nổi tiếng trên mạng người Tây Ban Nha, đột ngột qua đời, gia đình, người thân và bạn bè hiện đang giải quyết hậu sự của anh....