Thứ năm, 25/04/2024
Qua ba ngày tổ chức, sự kiện đã thu hút lượng lớn người tham gia và đã tạo được dấu ấn về một mô hình lễ hội ẩm thực mang tính hội nhập, đủ sức hấp dẫn để trở thành một sản phẩm du lịch.
Tôn vinh nghệ thuật ẩm thực
Chưa bao giờ, công việc của những người trong ngành dịch vụ F&B như thợ pha chế, đầu bếp lại được đưa lên sân khấu lớn một cách trang trọng và đầy tính nghệ thuật như thế. Tại sân khấu của "Food Fest 2017", siêu đầu bếp Jack Lee đã trình diễn các công đoạn chế biến các món ăn đại diện cho các nền văn hóa ẩm thực Việt, Âu, Á; bartender Phạm Tiến Tiếp và Nguyễn Duy Khánh cũng đã có những màn trình diễn nghệ thuật pha chế vô cùng mãn nhãn người xem. Có tận mắt chứng kiến các màn trình diễn đó mới thấy công việc vô cùng vinh quang đầy tính nghệ thuật của những người làm công việc pha chế, đầu bếp. Nói cách khác, tài năng của họ thực sự rất xứng đáng để gọi là những nghệ sĩ, những đại sứ văn hóa.
Món ăn được bày biện tinh tế
Hàng ngàn món ăn ngon trên khắp thế giới đón chờ thực khách tại Lễ hội
Không chỉ trình diễn trên sân khấu, tại "Food Fest 2017", rất nhiều hoạt động đã đưa đam mê nghệ thuật ẩm thực đến với nhiều người thông qua cuộc thi Easy Cooking - cuộc thi nấu ăn dành cho những người yêu thích nghệ thuật ẩm thực; cuộc thi Food Art - chụp ảnh cùng món ăn yêu thích; cuộc thi Kỷ lục ăn uống… Thông qua các hoạt động, người tham gia Food Fest 2017 được giao lưu, tìm hiểu văn hóa ẩm thực các nước qua từng món ăn.
Tham gia với Lễ hội ẩm thực Food Fest, siêu đầu bếp Jack Lee tâm sự: "Đồ ăn Việt Nam thật tuyệt vời và tôi luôn hãnh diện về điều đó. Việt Nam là một trong những nơi có nền văn hoá ẩm thực xuất sắc nhất thế giới vì sự tươi sống trong từng nguyên liệu chế biến từ rau, thịt, hải sản... Chúng ta cần thêm nhiều sự kiện như Food Fest để du khách đến với nước ta và tận hưởng vô vàn thức ăn hấp dẫn và bổ dưỡng".
Giao lưu nghệ thuật đặc sắc
Nhiều loại hình nghệ thuật đã cùng góp mặt tại "Food Fest 2017" như múa uốn dẻo nghệ thuật Mông Cổ (Ionah), chơi nhạc DJ, ảo thuật đường phố, ca nhạc giải trí đã mang đến không khí vui vẻ, thư giãn cho những người tham gia lễ hội. Trên hết, đó còn là sự giao lưu văn hóa giữa các quốc gia. Các khách tham quan đã có dịp giao lưu trực tiếp với các nghệ sĩ biểu diễn. Một không gian vô cùng gần gũi giữa người nghệ sĩ và các khán giả. Trong không gian "Food Fest 2017", có rất nhiều khách tham quan đã chuyện trò, chụp ảnh với các nghệ sĩ mà họ yêu thích.
Chụp ảnh cùng các nghệ sĩ múa Ionah
Chụp ảnh lưu niệm tại sự kiện
Khách nước ngoài tại sự kiện
Khách nước ngoài thích thú khám phá món ăn các nước
Món Ý tại Lễ hội
Thử rượu
Lôi cuốn cuộc thi ăn Pizza
Tổng bếp trưởng khách sạn Pullman - Morrali Philippo
Trình diễn Ionah
Noo Phước Thịnh giao lưu cùng khách tham dự
Cháu Thùy Trang (Minh Khai, Hà Nội) tâm sự: “Cháu rất ngưỡng mộ các diễn viên múa uốn dẻo. Đặc biệt trang phục của họ rất đẹp làm cho tiết mục càng trở nên cuốn hút”.
Anh Trung Hiếu (Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết rất thích mô hình tiệc rượu (Wine Show) có trong Lễ hội. “Tôi là người mê rượu vang và đây là lần đầu tiên tôi tìm thấy nơi mình có thể tha hồ khám phá về thế giới rượu vang”.
Bạn Thành An, một nhân viên thiết kế, chia sẻ không gian của Lễ hội rất phù hợp với uống bia và thưởng thức đồ nướng theo kiểu châu Âu “Mình rất thích ở đây”.
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 21 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 1 giờ, 21 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.
Phong thủy - 2 giờ, 26 phút trước
Nếu gia đình thường xuyên ở trong trạng thái căng thẳng, bất hòa, hãy xem có phạm những lỗi phong thủy này không?
Đời sống trẻ - 4 giờ, 40 phút trước
Vào một buổi họp lớp, Tiểu Mã, một người đàn ông với công việc bảo vệ khiêm tốn, đã trở thành tâm điểm của câu chuyện về sự nỗ lực và không từ bỏ...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 44 phút trước
Vào năm 2018, Trương Bá Chi gây chú ý khi công khai việc hạ sinh đứa con trai thứ ba. Đáng chú ý, trong giấy khai sinh chỉ ghi tên mẹ là Trương Bá...
Đời sống số - 4 giờ, 45 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cái nắm tay mà bạn thấy là yêu thật nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 4 giờ, 49 phút trước
Mùa hè luôn là thời điểm lý tưởng để chúng ta làm mới bản thân bằng những trang phục tươi sáng và trẻ trung. Với phụ nữ trên 40 tuổi, việc lựa chọn trang...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Vợ đầu của Việt Anh là BTV Thùy Linh cực xinh đẹp và thông minh.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 45 phút trước
Thói quen sống là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ.
Kiến thức - 5 giờ, 55 phút trước
Sau khi nhận sổ tiết kiệm, người gửi cần lưu ý kiểm tra kỹ các thông tin như tên ngân hàng, loại tiền, số tiền; kỳ hạn gửi tiền; ngày gửi tiền; ngày đến...
Kiến thức - 5 giờ, 60 phút trước
Thí sinh có thể đăng ký thi lại và đóng lệ phí tại trung tâm đào tạo mà mình theo học, hoặc ngay tại điểm sát hạch khi vừa biết kết quả trượt.
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 5 phút trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Làm sao - 5 giờ, 27 phút trước
Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn bảo quản chuối được lâu hơn.
Kiến thức - 5 giờ, 28 phút trước
Những người thường xuyên đi xa không còn lạ lẫm gì với khách sạn. Có thể bạn đã từng chú ý đến một chi tiết nhỏ trên giường ngủ tại nhiều khách sạn: một...
Kiến thức - 5 giờ, 28 phút trước
Địa danh này là “thành phố trong thành phố” đầu tiên và duy nhất của Việt Nam.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 28 phút trước
Nếu Tom Cruise hơn chục năm qua không đoái hoài đến Suri thì Brad Pitt lại có tình cảm tốt đẹp với Shiloh.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 8 phút trước
Củ niễng ăn ngon và dễ xào nấu nhưng nếu ăn sống sẽ rất nhiều ký sinh trùng.