Xương bò hầm - món ngon xì xụp trong ngày mưa
Món xương bò hầm có hương vị đậm đà, mùi thơm nức mũi và màu sắc bắt mắt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình ngày mưa gió.
Nguyên liệu:
- 1-2 kg xương sườn bò
- 5 muỗng canh dầu ăn
- 5 tép tỏi
- 1 củ hành tây lớn
- 1/4 chén hạt điều màu
- 1/2 chén vụn bánh mì
- 1/2 chén bơ đậu phộng
- Muối và hạt tiêu
- Ăn kèm: đậu cô ve xào
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món xương bò hầm.
- Xương sườn bò chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước.
- Hành tây thái nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
- Bơ làm mềm.
- Bánh mì thái vụn.
Bước 2: Các bước thực hiện làm món xương bò hầm.
- Đun sôi xương sườn thịt bò cho mềm.
- Cho dầu ăn vào một nồi khác, đun sôi. Sau đó cho xương sườn thịt bò vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp, để riêng sang một bên.
- Vẫn dầu ăn đun xương bò vừa nãy, các bạn cho tỏi và hành tây vào phi thơm.
– Cho tiếp xương sườn thịt bò, hạt điều màu vào đảo đều.
- Đun cho đến khi hạt điều tiết ra màu sắc bắt mắt.
- Thêm nước dùng thịt bò.
- Cho vụn bánh mì vào nồi xương sườn bò.
- Đun sôi trong vài phút.
- Thêm bơ đậu phộng, khuấy nhẹ để bơ được tan chảy.
- Giảm nhiệt độ, hầm xương cho mềm.
- Đồng thời nêm nếm hạt tiêu, muối cho vừa ăn. Múc xương sườn thịt bò ra bát, ăn kèm với đậu cô ve xào ngay khi còn nóng.
>> Làm bò rán kiểu Thái giòn tan
Xem thêm
Phương Mỹ Chi bất ngờ gặp sự cố 'quên bài' trước hàng trăm khán giả
Cách làm món sườn kiểu mới, đổ 2 quả trứng...
Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương...
Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...
- 40 phút trước Chủ quán ở Hà Nội chính thức xin lỗi vì chê khách nhận 1.000 đồng tiền thừa
- 41 phút trước Miền Bắc đón nắng ấm sau chuỗi ngày mưa rét, Trung Bộ và Nam Bộ cảnh báo mưa lũ và triều cường
- 41 phút trước Thủ đoạn lừa đảo mới, hết sức tinh vi liên quan đến thuế, các hộ kinh doanh nhỏ lẻ cần đặc biệt chú ý!
- 41 phút trước Mới: Hà Nội thay đổi phương án bổ cập nước cho sông Tô Lịch
- 43 phút trước Vụ 2 xe SH trùng biển số 'tứ quý 9' trên phố Hà Nội: Bất ngờ danh tính người vi phạm
- 43 phút trước Những người có đặc điểm khuôn mặt này thường có số mệnh giàu có và may mắn!
- 1 giờ, 12 phút trước Nghỉ dưỡng trọn vẹn – Dấu ấn The Level tại Meliá Hồ Tràm
- 1 giờ, 15 phút trước Hà Nội duyệt quy hoạch chi tiết đại đô thị 15.000 tỷ đồng của Sun Group tại Mê Linh
- 1 giờ, 15 phút trước Vợ chồng Thủy Tiên - Công Vinh có dấu hiệu lạ khi gần như 'biến mất' khỏi mạng xã hội
- 1 giờ, 15 phút trước Dẫn bạn gái về bàn chuyện đám cưới, chỉ 1 hành động vô tư của người yêu khiến chàng trai nhất định hủy hôn
- 1 giờ, 15 phút trước Vua Charles phong tước hiệp sĩ cho Beckham: Vinh quang sau 14 năm chờ đợi và tranh cãi
- 1 giờ, 15 phút trước Lộ địa điểm tổ chức tiệc cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà tại Hà Nội, bộ ảnh cưới ở Thụy Sĩ càng gây chú ý
- 2 giờ, 51 phút trước Loài cá được ví là “nhân sâm dưới nước”: Nuôi ở nơi đặc biệt tại Việt Nam, cả Trung Quốc, Nhật Bản và Mỹ đều tranh mua
- 2 giờ, 10 phút trước Sân bay duy nhất ở Việt Nam chỉ khai thác 1 chặng chính thức đóng cửa
- 2 giờ, 10 phút trước Á hậu Vũ Thúy Quỳnh phản ứng khi bị nói cặp kè chồng cũ Diệp Lâm Anh: 'Buồn cười!'
- 2 giờ, 10 phút trước Sao Việt 5/11: Động thái của ca sĩ Vũ Hà sau khi bị phạt vì tội đánh bạc; Tấn Beo suy thận giai đoạn cuối
- 3 giờ, 34 phút trước Chân dung nữ bác sĩ được thăng quân hàm Trung tướng
- 3 giờ, 35 phút trước Chân dung bà chủ Công ty Nhật Nam - vợ ca sĩ Khánh Phương đã lừa hơn 9.000 tỷ của gần 14.000 người vừa bị truy tố
- 3 giờ, 37 phút trước Vợ Quang Hải - Chu Thanh Huyền 'đau đầu' với loạt fanpage, tài khoản giả danh để lừa đảo, thanh minh không 'xuể'
- 3 giờ, 37 phút trước Đúng ngày sinh nhật Khánh Phương, vợ đại gia bị truy tố vì lừa đảo
- 3 giờ, 54 phút trước Trường đại học nổi tiếng ở phía Bắc trả lương khủng cho giảng viên cao tới 200 triệu đồng/tháng
- 3 giờ, 57 phút trước Clip cướp tiệm vàng táo tợn ở TP.HCM khiến nhiều người bàng hoàng
- 3 giờ, 59 phút trước Bán nội y, hot girl vừa mặc vừa livestream khiến người xem ái ngại: Bất chấp để bán hàng hay “câu like”?
- 3 giờ, 9 phút trước Chiêu lừa đảo mới phía sau những cuộc gọi nháy máy 1 giây: Người dân hết sức cảnh giác!
- 3 giờ, 10 phút trước Loài động vật chưa từng ghi nhận trên thế giới bỗng xuất hiện tại một khu rừng ở Thanh Hóa
Những người có đặc điểm khuôn mặt này thường có số mệnh giàu có và may mắn!
Đời sống số - 43 phút trước
Người ta có thể đoán sơ qua vận mệnh của một người thông qua đặc điểm khuôn mặt, nhưng điều quan trọng là phải biết rằng vận may có cả những yếu tố bẩm...
Nghỉ dưỡng trọn vẹn – Dấu ấn The Level tại Meliá Hồ Tràm
Du lịch Việt - 1 giờ, 12 phút trước
Chỉ cách trung tâm TP. Hồ Chí Minh hơn hai giờ lái xe, Melia Hồ Tràm từ lâu đã là điểm đến yêu thích của giới mộ điệu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp....
Hà Nội duyệt quy hoạch chi tiết đại đô thị 15.000 tỷ đồng của Sun Group tại Mê Linh
Dòng sự kiện - 1 giờ, 15 phút trước
Đồ án quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 của Khu đô thị cao cấp Mê Linh với tổng vốn đầu tư gần 15.000 tỷ đồng do Sun Group làm chủ đầu tư vừa...
Vợ chồng Thủy Tiên - Công Vinh có dấu hiệu lạ khi gần như 'biến mất' khỏi mạng xã hội
Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước
Điều khiến dân tình đặt dấu hỏi lớn là từ đầu năm 2025 đến nay, cả hai bỗng "biến mất" khỏi không gian mạng một cách khó hiểu.
Dẫn bạn gái về bàn chuyện đám cưới, chỉ 1 hành động vô tư của người yêu khiến chàng trai nhất định...
Đàn ông yêu - 1 giờ, 15 phút trước
Về ra mắt nhà bạn trai tưởng đơn giản mà hóa ra lại là "đấu trường lễ nghĩa", nơi nhiều cô gái phải "qua ải" từ phía phụ huynh.
Vua Charles phong tước hiệp sĩ cho Beckham: Vinh quang sau 14 năm chờ đợi và tranh cãi
Tin trong ngày - 1 giờ, 15 phút trước
Vào ngày 4/11 lịch sử tại Lâu đài Windsor, cựu danh thủ David Beckham đã chính thức được Vua Charles III phong tước hiệp sĩ, một vinh dự ghi nhận những đóng góp vượt...
Lộ địa điểm tổ chức tiệc cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà tại Hà Nội, bộ ảnh cưới ở Thụy Sĩ...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước
Thiếu gia Tập đoàn Sơn Hải và Hoa hậu Đỗ Thị Hà chọn tổ chức tiệc cưới tại địa điểm từng được nhiều sao Việt đình đám lựa chọn.
Loài cá được ví là “nhân sâm dưới nước”: Nuôi ở nơi đặc biệt tại Việt Nam, cả Trung Quốc, Nhật Bản...
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Đây là loại cá được Trung Quốc mua với số lượng lớn, chinh phục được cả thị trường khó tính như Nhật Bản.
Sân bay duy nhất ở Việt Nam chỉ khai thác 1 chặng chính thức đóng cửa
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Theo thông báo của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV), sân bay này sẽ tạm dừng hoạt động trong vòng một năm nhằm phục vụ dự án nâng cấp, mở rộng...
Á hậu Vũ Thúy Quỳnh phản ứng khi bị nói cặp kè chồng cũ Diệp Lâm Anh: 'Buồn cười!'
Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước
Những chia sẻ mới đây của Vũ Thúy Quỳnh về mối quan hệ của Diệp Lâm Anh gây chú ý trên mạng xã hội.
Sao Việt 5/11: Động thái của ca sĩ Vũ Hà sau khi bị phạt vì tội đánh bạc; Tấn Beo suy thận...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước
Tin sao Việt 5/11/2025: Sau khi nhận án phạt về tội đánh bạc, ca sĩ Vũ Hà quay clip đăng lên Facebook nhận rất nhiều sự quan tâm. Hơn một năm chống chọi với...
Chân dung nữ bác sĩ được thăng quân hàm Trung tướng
Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước
Đại tướng Phan Văn Giang, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng, đã trao quyết định thăng quân hàm cho PGS-TS Nguyễn Hoàng Ngọc. Đây là vinh dự lớn và dấu mốc ý nghĩa đối với...
Chân dung bà chủ Công ty Nhật Nam - vợ ca sĩ Khánh Phương đã lừa hơn 9.000 tỷ của gần 14.000...
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Ngày 4/11, VKSND TP Hà Nội ban hành bản cáo trạng để truy tố bị can Vũ Thị Thúy (SN 1981; trú tại phường Yên Hòa, Hà Nội) cùng các đồng phạm ra trước...
Vợ Quang Hải - Chu Thanh Huyền 'đau đầu' với loạt fanpage, tài khoản giả danh để lừa đảo, thanh minh không...
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 37 phút trước
Chu Thanh Huyền phải đăng bài cảnh báo về việc hình ảnh và tên tuổi của cô đang bị kẻ xấu lợi dụng để thực hiện hành vi lừa đảo.
Đúng ngày sinh nhật Khánh Phương, vợ đại gia bị truy tố vì lừa đảo
Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước
Khánh Phương có động thái mới trên mạng xã hội đúng ngày vợ bị truy tố.
Trường đại học nổi tiếng ở phía Bắc trả lương khủng cho giảng viên cao tới 200 triệu đồng/tháng
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Để để thu hút nhân tài, trường đại học này có chế độ đãi ngộ tiền lương dao động 40-150 triệu đồng/tháng tùy theo năng lực và vị trí. Với một số chức danh...
Clip cướp tiệm vàng táo tợn ở TP.HCM khiến nhiều người bàng hoàng
Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước
Toàn bộ diễn biến của vụ cướp tiệm vàng trên địa bàn phường An Phú, TP.HCM đã được camera ghi lại. Hiện, cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra.
Bán nội y, hot girl vừa mặc vừa livestream khiến người xem ái ngại: Bất chấp để bán hàng hay “câu like”?...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 59 phút trước
Việc bán hàng qua livestream trên mạng xã hội đã trở thành một xu hướng, nhưng không ít trường hợp gây tranh cãi vì những chiêu trò phản cảm. Điển hình là clip một...
Chiêu lừa đảo mới phía sau những cuộc gọi nháy máy 1 giây: Người dân hết sức cảnh giác!
Đời sống số - 3 giờ, 9 phút trước
Cơ quan an ninh khuyến cáo người dân cảnh giác với các cuộc gọi đầu số lạ, bỏ qua và không gọi lại những cuộc gọi nháy máy.
Loài động vật chưa từng ghi nhận trên thế giới bỗng xuất hiện tại một khu rừng ở Thanh Hóa
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Các nhà khoa học vừa phát hiện và công bố loài chuột chũi mới ở Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, tỉnh Thanh Hóa.