Xôi nếp trắng bọc pa tê ngon giòn siêu ngon
Những ngày cuối tuần này, cả nhà cùng thưởng thức món xôi nếp trắng bọc pa tê rán thì thật tuyệt.
Nguyên liệu làm món xôi bọc pa tê:
- Gạo nếp
- Pa tê
- Hành: hành củ, hành lá
- Rau mùi
Cách làm:
Hành củ tím thái. Hành lá và rau mùi nhặt sạch, rửa rồi thái nhỏ.
Gạo nếp vo sạch, để ráo. Trộn đều gạo với 1 lon nước cốt dừa, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối i ốt, 1 thìa bột canh và 2 thìa bột nghệ.
Pa tê gan heo cho ra bát. Cho thêm hành tím đã thái và hành lá cắt khúc và 1 thìa dầu ăn. Có thể thay thế bằng 1 thìa canh bơ chảy cho thơm. Lấy thìa trộn và vằm cho mịn, sau đó các nguyên liệu hòa quyện đều lại với nhau.
Cho nồi hấp lên bếp. Nước sôi thì ổ hết gạo nếp vào xửng và hấp khoảng 30 – 45 phút cho xôi được chín mềm.
Đợi xôi nguội bớt thì múc xôi ra thành từng phần nhỏ khoảng 1/2 chén con ăn cơm nhỏ. Trải màng bọc thực phẩm lên dĩa phẳng. Lấy từng phần xôi ra dàn đều sau đó múc 1 thìa đầy phần pa tê đã trộn ở trên vào giữa. Bọc kín lại sao cho phần nhân pate không bị lòi ra ngoài. Cứ làm như thế cho đến khi hết chỗ xôi.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi già. Lượng dầu phải ngập qua viên xôi thì mới giòn rụm được. Sau đó thả từng viên xôi vào. Chiên đến khi các mặt xôi vàng đều thì gắp ra bỏ lên giấy thấm dầu.
Khi ăn bạn gắp xôi ra dĩa. Chấm kèm tương ớt trộn với xì dầu và tương đen. Có thế kèm theo dưa leo, rau xà lách ăn kèm cho bớt ngấy.
Món xôi trắng bọc pa tê vô cùng hấp dẫn khi hoàn thành
Bùi Anh Tuấn ngày càng mất phong độ: Liên tục hát chênh phô, cố gắng gằn giọng cũng lên nốt cao không tới
Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món...
Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã...
Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất là khoai lang hấp và nướng.
Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ, trứng còn chế biến được nhiều món ngon. Mới...
Cách làm món cà pháo tím muối chua 'ngon huyền thoại', bảo quản trong chai nửa năm không hỏng
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước
Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm món cà tím muối chua. Cùng tham khảo cách làm món cà tím muối chua huyền thoại nhé!
- 5 phút trước Sao Việt 26/4: Cảnh báo nóng liên quan đến Hoa hậu Mai Phương Thuý; Nghẹn ngào dòng trạng thái của Kha Ly sau khi báo tin tang sự
- 8 phút trước Gợi ý những địa điểm vui chơi 30/4 gần Hà Nội, thích hợp cho gia đình
- 14 phút trước Tỉnh duy nhất của Việt Nam được bao bọc bởi 4 con sông sẽ đầu tư hơn 15.000 tỷ phát triển cụm công nghiệp
- 29 phút trước Dự kiến đây sẽ là đơn vị hành chính nhỏ nhất của Hà Nội sau khi thực hiện sắp xếp
- 31 phút trước Chỉ hơn 2 tháng nữa, thành phố được ví như 'Tiểu Paris' của Việt Nam dự kiến sẽ bị xóa tên khỏi bản đồ hành chính
- 31 phút trước Theo Luật Bảo hiểm mới, đây là những trường hợp không được hưởng chế độ ốm đau, người lao động đặc biệt chú ý
- 31 phút trước Sinh viên Bách khoa bỏ việc lương cao về quê làm giàu nhờ nuôi chim sách Đỏ y như nuôi gà ta, bán 3,5 triệu đồng/con
- 43 phút trước Năm 2025, trường hợp nào khi sang tên sổ đỏ sẽ được cấp sổ đỏ mới?
- 60 phút trước Dù nhà có nghèo đến đâu cũng đừng cố treo rèm những gam màu này. Đây là 5 lí do tại sao?
- 1 giờ, 5 phút trước Đây chính là ngôi làng có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Cao gấp hơn 9 lần TP. HCM, gần 17 lần Hà Nội
- 2 giờ, 36 phút trước Tin vui lớn: 3,3 triệu người được nhận lương hưu và trợ cấp sớm
- 2 giờ, 37 phút trước Huyện đảo lớn nhất Việt Nam, sở hữu sân bay tư nhân đầu tiên của cả nước sẽ trở thành đặc khu tiềm năng
- 2 giờ, 10 phút trước Đặc sản bám chi chít trên cây, nghe tên 'sợ khiếp vía' nhưng là món khoái khẩu trong nhà hàng, hương vị lạ
- 2 giờ, 18 phút trước Trước 31/5/2025: Đây là 4 trường hợp bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại, người dân cần biết sớm tránh rắc rối
- 2 giờ, 30 phút trước Người xưa có câu “Trồng năm loại hoa trong nhà, dù nghèo cũng sẽ giàu”. Đó là năm loại hoa nào?
- 3 giờ, 6 phút trước Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng thời điểm nào là tốt nhất để uống và ai không nên uống?
- 3 giờ, 23 phút trước Hành vi của đàn ông sau khi thức dậy vào buổi sáng có thể gây hại cho gan hơn cả việc uống rượu? Hầu hết mọi người không biết
- 4 giờ, 38 phút trước Tin vui từ trời, con giáp nào sẽ đón Thần Tài vào tháng 5, phát tài phát lộc, mở ra tương lai tươi sáng
- 11 giờ, 17 phút trước Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ bước vào tuổi trung niên cần bổ sung ngay 4 loại dinh dưỡng này, đừng tiếc rẻ
- 11 giờ, 19 phút trước Tin vui: Công chức có thể được làm việc từ xa khi chăm cha mẹ già, con nhỏ, vẫn được trả lương cho ngày phép không nghỉ
- 11 giờ, 19 phút trước Tại sao trên nắp bút bi lại có một chiếc lỗ nhỏ? Bí mật về sứ mệnh bảo vệ an toàn cho hàng triệu trẻ em không phải ai cũng biết
- 11 giờ, 20 phút trước Sầu riêng trồng nhiều nhất ở địa phương nào nước ta?
- 11 giờ, 20 phút trước Tỉnh ngay sát vách Hà Nội sắp có 1 sân vận động mới được đầu tư 148 tỷ đồng đi vào hoạt động, sức chứa 7.000 chỗ ngồi
- 11 giờ, 22 phút trước Năm 2025, loạt trường đại học ở Hà Nội xét tuyển học bạ kết hợp IELTS
- 11 giờ, 22 phút trước Tử vi ngày 26/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có cơ hội thăng tiến, Dần kém may mắn
Theo Luật Bảo hiểm mới, đây là những trường hợp không được hưởng chế độ ốm đau, người lao động đặc biệt...
Kiến thức - 31 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực, trong đó có quy định cụ thể các trường hợp không được hưởng chế độ ốm đau.
Sinh viên Bách khoa bỏ việc lương cao về quê làm giàu nhờ nuôi chim sách Đỏ y như nuôi gà ta,...
Kiến thức - 31 phút trước
Với quy mô nuôi chim công quý hiếm như hiện tại mỗi năm anh Phương (Hải Dương) thu lãi khoảng hơn 500 triệu đồng.
Năm 2025, trường hợp nào khi sang tên sổ đỏ sẽ được cấp sổ đỏ mới?
Kiến thức - 43 phút trước
Theo quy định hiện hành, hiện nay có 2 trường hợp sẽ được cấp sổ đỏ mẫu mới khi sang tên sổ đỏ.
Dù nhà có nghèo đến đâu cũng đừng cố treo rèm những gam màu này. Đây là 5 lí do tại sao?...
Kiến thức - 60 phút trước
Dưới đây bài viết sẽ giới thiệu 5 loại rèm không thể không chọn, các bạn quan tâm hãy vào tìm hiểu nhé!
Đây chính là ngôi làng có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Cao gấp hơn 9 lần TP. HCM, gần...
Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước
Theo thống kê, mật độ dân số ở ngôi làng này cao gấp gần 17 lần so với Hà Nội và hơn 9 lần so với TP. HCM, là làng nào?
Tin vui lớn: 3,3 triệu người được nhận lương hưu và trợ cấp sớm
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Bảo hiểm xã hội Việt Nam (BHXH) cho biết đang tập trung nguồn lực để thực hiện việc chi trả lương hưu, BHXH tháng 5 từ ngày 25-28/4. Dự kiến, có hơn 3,3 triệu...
Huyện đảo lớn nhất Việt Nam, sở hữu sân bay tư nhân đầu tiên của cả nước sẽ trở thành đặc khu...
Tin trong ngày - 2 giờ, 37 phút trước
Hiện huyện đảo này có diện tích 551,3 km2, lớn nhất trong các huyện đảo ở Việt Nam, gồm 600 hòn đảo, trong đó hơn 20 đảo có dân cư.
Đặc sản bám chi chít trên cây, nghe tên 'sợ khiếp vía' nhưng là món khoái khẩu trong nhà hàng, hương vị...
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Tây Nguyên không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn được biết đến như một kho tàng ẩm thực phong phú. Trong đó, những món ăn chế biến từ...
Trước 31/5/2025: Đây là 4 trường hợp bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại, người dân cần biết sớm tránh rắc...
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Để nâng cao hiệu quả công tác quản lý, góp phần giải quyết triệt để vấn đề SIM rác, SIM di động có thông tin không đúng quy định, các thuê bao có thông...
Người xưa có câu “Trồng năm loại hoa trong nhà, dù nghèo cũng sẽ giàu”. Đó là năm loại hoa nào?
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Mặc dù hoa nuôi dưỡng con người, nhưng con người cũng cần nuôi dưỡng đúng loại hoa. Đúng như câu nói của người xưa để lại: “Trồng năm loại hoa trong nhà, dù nghèo...
Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng thời điểm nào là tốt nhất để uống và ai không...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 6 phút trước
Ngày nay, mật ong ngày càng được nhiều người quan tâm đến sức khỏe tìm kiếm. Điều này không chỉ vì mật ong có vị ngon mà quan trọng hơn là nó có giá...
Hành vi của đàn ông sau khi thức dậy vào buổi sáng có thể gây hại cho gan hơn cả việc uống...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 23 phút trước
Gan rất quan trọng đối với mỗi người chúng ta. Đây là nơi chính diễn ra quá trình giải độc và trao đổi chất trong cơ thể chúng ta. Mỗi người chỉ có một...
Tin vui từ trời, con giáp nào sẽ đón Thần Tài vào tháng 5, phát tài phát lộc, mở ra tương lai...
Đời sống số - 4 giờ, 38 phút trước
Vào tháng 5 tới, một số con giáp sẽ được Thần Tài đặc biệt ưu ái. Họ sẽ tràn ngập niềm vui và mở ra thời kỳ thịnh vượng. Chúng ta hãy cùng nhau...
Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ bước vào tuổi trung niên cần bổ sung ngay 4 loại dinh dưỡng này, đừng tiếc...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 17 phút trước
Quá trình lão hóa bắt đầu từ tuổi 30, biểu hiện qua sự suy giảm sức mạnh xương khớp và khả năng phục hồi. Do đó, phụ nữ cần chủ động bổ sung dinh...
Tin vui: Công chức có thể được làm việc từ xa khi chăm cha mẹ già, con nhỏ, vẫn được trả lương...
Kiến thức - 11 giờ, 19 phút trước
Dự thảo Luật Cán bộ, Công chức sửa đổi, được Bộ Nội vụ soạn thảo và dự kiến trình Quốc hội vào kỳ họp tháng 5 tới, hứa hẹn mang đến nhiều thay đổi...
Tại sao trên nắp bút bi lại có một chiếc lỗ nhỏ? Bí mật về sứ mệnh bảo vệ an toàn cho...
Kiến thức - 11 giờ, 19 phút trước
Dùng bút bi hàng chục năm nhưng không phải ai cũng để ý và biết câu chuyện về chiếc lỗ nhỏ trên nắp bút.
Sầu riêng trồng nhiều nhất ở địa phương nào nước ta?
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Trong số các loại quả, sầu riêng là trái cây ngon với mùi thơm đặc trưng được nhiều người yêu thích. Nếu sinh sống ở tỉnh này bạn có mua với giá rẻ nhất...
Tỉnh ngay sát vách Hà Nội sắp có 1 sân vận động mới được đầu tư 148 tỷ đồng đi vào hoạt...
Tin trong ngày - 11 giờ, 20 phút trước
Dự án sân vận động có sức chứa 7.000 chỗ ngồi này đang được đơn vị thi công dồn lực triển khai, đảm bảo hoàn thiện công trình theo đúng kế hoạch.
Năm 2025, loạt trường đại học ở Hà Nội xét tuyển học bạ kết hợp IELTS
Tin trong ngày - 11 giờ, 22 phút trước
Nhiều trường đại học công lập sử dụng chứng chỉ IELTS trong tuyển sinh năm 2025, song đến nay chỉ có khoảng chục trường xét kết hợp IELTS với kết quả học tập ba...
Tử vi ngày 26/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có cơ hội thăng tiến, Dần kém may mắn
Đời sống số - 11 giờ, 22 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/4/2025.