Xào thịt lợn băm với loại rau này đảm bảo cực thơm lại đưa cơm

16:49 06/05/2021

Món thịt lợn băm xào rau húng quế vừa thơm lại vừa ngon mà làm cực dễ.

Nguyện liệu

700 gr thịt ba chỉ không da

1 bó rau húng quế

1 miếng gừng (20 gr)

1 miếng riềng ( 20 gr)

1 củ hành tím

1 trái ớt sừng

4 tép tỏi

2 phần trắng hành lá

Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê tương ớt xào.

thịt lợn xào rau húng quế, thịt lợn, món ngon từ thịt lợn

Món thịt băm xào rau húng quế hấp dẫn, đưa cơm.

Cách làm

Bước 1: Gừng + riềng + ớt + tỏi + hành tím và hành lá thái lát, cho vào máy xay nhỏ hay băm nhỏ.

Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng rồi băm nhỏ, bạn có thể xay nhanh khoảng 40 giây.

Rau quế rửa sạch ngắt lá.

thịt lợn xào rau húng quế, thịt lợn, món ngon từ thịt lợn

thịt lợn xào rau húng quế, thịt lợn, món ngon từ thịt lợn

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào xào với lửa vừa, xào/đảo 1 lúc để thịt săn, tứa mỡ (mỡ nhiều thì chắt bỏ bớt). Khi thịt có màu hơi vàng thì cho hết hành tỏi.... xay/băm vào tiếp tục xào 2-3 phút cho thơm, sau đó cho hết gia vị vào đảo/xào thêm 5-7 phút. Cuối cùng cho rau húng quế vào đảo đều là tắt bếp.

thịt lợn xào rau húng quế, thịt lợn, món ngon từ thịt lợn

thịt lợn xào rau húng quế, thịt lợn, món ngon từ thịt lợn

thịt lợn xào rau húng quế, thịt lợn, món ngon từ thịt lợn

thịt lợn xào rau húng quế, thịt lợn, món ngon từ thịt lợn

Trình bày: Cho thịt băm xào húng quế ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.

thịt lợn xào rau húng quế, thịt lợn, món ngon từ thịt lợn

Theo Lam Anh Đào

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/xao-thit-lon-bam-voi-loai-rau-nay-dam-bao-cuc-thom-lai-d.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/xao-thit-lon-bam-voi-loai-rau-nay-dam-bao-cuc-thom-lai-dua-com-80996.html

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 9 giờ trước

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương...

Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...

Chính sách mới dành cho cán bộ, công chức nghỉ việc khi chưa đến tuổi nghỉ hưu

Chính sách mới dành cho cán bộ, công chức nghỉ việc khi chưa đến tuổi nghỉ hưu

Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước

Người chưa đến tuổi nghỉ hưu và không đủ điều kiện để hưởng chính sách về hưu trước tuổi, nếu thôi việc ngay thì được trợ cấp 3 tháng tiền lương hiện hưởng cùng...

Người lao động ở 34 tỉnh, thành phố sắp đón tin vui lớn

Người lao động ở 34 tỉnh, thành phố sắp đón tin vui lớn

Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước

Ngày 11/7, Hội đồng tiền lương quốc gia họp phiên thứ 2 để thảo luận, thương lượng tăng lương tối thiểu vùng cho người lao động ở 34 tỉnh, thành phố.

Các trường đại học xét tuyển bằng học bạ THPT năm 2025, bạn đang 'ngắm' được trường nào rồi?

Các trường đại học xét tuyển bằng học bạ THPT năm 2025, bạn đang 'ngắm' được trường nào rồi?

Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước

Năm nay, rất nhiều trường đại học có những cách xét tuyển riêng, đặc biệt là việc tuyển sinh bằng phương thức xét tuyển học bạ THPT đang được nhiều học sinh quan tâm....

Những con giáp nào cần thận Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức ngày 20 tháng 6 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức ngày 20 tháng 6 âm lịch?

Đời sống số - 3 giờ, 45 phút trước

Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, ngày 20 tháng 6 âm lịch, các nhánh địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày Giáp Thân. Trong môi trường như vậy, con giáp nào...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn bữa ăn giảm mỡ nào trong bốn bữa ăn? Kiểm tra xem ý chí của bạn mạnh mẽ đến mức nào?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn bữa ăn giảm mỡ nào trong bốn bữa ăn? Kiểm tra xem ý chí của...

Đời sống số - 3 giờ, 5 phút trước

Dưới đây là một bài kiểm tra tâm lý vui để khám phá ý chí tự chủ của bạn mạnh mẽ đến mức nào, thông qua việc chọn một bữa ăn giảm mỡ trong...

Chỉ một chi tiết, Nhã Phương bị nghi ngờ đang mang thai lần 3?

Thanh Trúc - Châu Khải Phong lộ loạt ảnh hiếm ngọt ngào thời bầu bí, khung ảnh hạnh phúc gây sốt mạng xã hội

Thanh Trúc - Châu Khải Phong lộ loạt ảnh hiếm ngọt ngào thời bầu bí, khung ảnh hạnh phúc gây sốt mạng...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước

Ảnh hiếm thời mang thai của Thanh Trúc bên Châu Khải Phong nhanh chóng gây bão.

Đèn xanh còn 3 giây mà dừng xe có bị phạt lỗi không chấp hành tín hiệu đèn giao thông hay không?

Đèn xanh còn 3 giây mà dừng xe có bị phạt lỗi không chấp hành tín hiệu đèn giao thông hay không?...

Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước

Trường hợp người điều khiển xe dừng ngay vạch đèn tín hiệu giao thông khi đèn xanh còn 2 giây vì nhiều lý do. Trường hợp này có vi phạm Luật Trật tự, an...

Từ chối chuyển khoản, chỉ nhận tiền mặt là hành vi vi phạm pháp luật, bị xử phạt hành chính hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự

Từ chối chuyển khoản, chỉ nhận tiền mặt là hành vi vi phạm pháp luật, bị xử phạt hành chính hoặc truy...

Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước

Thời gian gần đây, tình trạng nhiều hàng quán từ chối thanh toán bằng chuyển khoản, chỉ nhận tiền mặt để "né" thuế đang diễn ra phổ biến. Theo thông tin từ Cổng thông...

Cindy Lư - Đạt G tung bộ ảnh cưới đẹp như mơ trước thềm hôn lễ, khoảnh khắc bên 2 nhóc tì gây sốt

Cindy Lư - Đạt G tung bộ ảnh cưới đẹp như mơ trước thềm hôn lễ, khoảnh khắc bên 2 nhóc tì...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước

Trải qua nhiều sóng gió, Cindy Lư và Đạt G đã có một cái kết viên mãn.

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng không?

Xóa bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới nếu không bị phạt 20 triệu, đúng...

Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước

Nhiều người thắc mắc: Sổ đỏ hộ gia đình có phải đổi lại theo luật mới không?

Giáo viên mầm non đáp ứng điều này được nghỉ hưu trước 5 năm không bị trừ tỷ lệ hưởng lương

Giáo viên mầm non đáp ứng điều này được nghỉ hưu trước 5 năm không bị trừ tỷ lệ hưởng lương

Tin trong ngày - 4 giờ, 5 phút trước

Luật Nhà giáo 2025 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/1/2026. Trong đó có việc thông qua đề xuất giảm tuổi nghỉ hưu cho giáo viên mầm non.

Người dân được lợi gì từ 4 quy định mới về sổ đỏ có hiệu lực từ 1/7?

Người dân được lợi gì từ 4 quy định mới về sổ đỏ có hiệu lực từ 1/7?

Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước

Từ ngày 1/7, 4 quy định mới liên quan đến việc cấp sổ đỏ chính thức có hiệu lực, với nhiều vấn đề quan trọng người dân cần nắm rõ.

Chi tiết quy trình bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025: Gồm những bước nào?

Chi tiết quy trình bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025: Gồm những bước nào?

Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước

Theo quy định hiện hành, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể được miễn nhiệm trong trường hợp không đảm bảo sức khỏe, do hoàn cảnh gia đình, do không hoàn thành...

Bộ Công an công bố thay đổi quan trọng về thẻ căn cước, người dân cần cập nhật ngay

Bộ Công an công bố thay đổi quan trọng về thẻ căn cước, người dân cần cập nhật ngay

Tin trong ngày - 5 giờ, 36 phút trước

Thay đổi quan trọng trong lĩnh vực cấp, quản lý căn cước có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, người dân cần nắm rõ.

Ông Hoàng Nam Tiến dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, đào thải cực mạnh, đăng ký xét tuyển năm nay nên biết để cân nhắc

Ông Hoàng Nam Tiến dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, đào thải cực mạnh, đăng ký xét tuyển năm nay...

Tin trong ngày - 5 giờ, 51 phút trước

Theo ông Hoàng Nam Tiến, trong tương lai gần phần lớn nhân viên ngành này ngay cả khi có trình độ đại học, cũng sẽ đứng trước nguy cơ bị sa thải, mất việc....

BHXH TP.HCM phát thông báo quan trọng, người dân cần biết kẻo mất quyền lợi

BHXH TP.HCM phát thông báo quan trọng, người dân cần biết kẻo mất quyền lợi

Tin trong ngày - 5 giờ, 5 phút trước

Ngày 11/7, Bảo hiểm xã hội (BHXH) TP.HCM công bố và đưa vào vận hành hệ thống cổng thông tin điện tử cùng các kênh mạng xã hội chính thức, đồng thời cảnh báo...

Những con giáp nào may mắn Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức 20 tháng 6 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn Ngày 14 tháng 7 là thứ Hai, tức 20 tháng 6 âm lịch?

Đời sống số - 5 giờ, 5 phút trước

Người xưa đã sử dụng Thiên Can và Địa Chi cùng các tiết khí để mô phỏng quỹ đạo vận hành của năm, tháng, ngày và thời gian. Ngày 14 tháng 7 là thứ...

Danh sách ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng

Danh sách ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng

Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước

Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo học.

Qua đời khi mới hưởng trợ cấp BHXH hằng tháng, nên giải quyết thế nào?

Qua đời khi mới hưởng trợ cấp BHXH hằng tháng, nên giải quyết thế nào?

Tin trong ngày - 5 giờ, 21 phút trước

Người đến tuổi nghỉ hưu mà không đủ năm đóng BHXH để hưởng lương hưu có thể lựa chọn hưởng trợ cấp hằng tháng. Vậy nếu họ qua đời khi mới hưởng trợ cấp...

Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM thông báo bổ sung và điều chỉnh thông tin tuyển sinh năm 2025, thí sinh cần cập nhật

Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM thông báo bổ sung và điều chỉnh thông tin tuyển sinh năm 2025, thí sinh...

Tin trong ngày - 6 giờ, 35 phút trước

Mới đây, trường Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM đã ban hành thông báo bổ sung và điều chỉnh thông tin tuyển sinh hệ chính quy năm 2025, trong đó có thông tin...