Thứ bảy, 23/11/2024
Bánh chiffon là một loại bánh ngọt thuộc nhóm Foam Cake (các loại bánh với trứng được đánh bông tạo thành các bọt khí), kết hợp với các nguyên liệu như: bột mì, bột nở, dầu thực vật,...
Thành phần chính: 4 quả trứng, 110 gam bột mì, 80 gam sữa chua, 25 gam dầu, 80 gam đường.
Thành phần phụ: 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột tartar, 30g nho khô đen, 1 muỗng canh rượu rum.
Thực hiện:
1. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng vào hai bát, cho sữa chua, đường (20 gam), dầu và muối cho vào lòng đỏ trứng.
2. Đánh đều trứng.
3. Rây bột mì vào trứng.
4. Nhẹ nhàng trộn đều, đậy nắp và để yên. Lấy nho khô ngâm trong rượu rum 20 phút.
5. Thêm bột tartar vào lòng trắng trứng và đánh cho đến khi nổi bọt.
6. Cho đường vào lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng điện đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi nổi bọt.
7. Cho lòng trắng trứng vào âu lòng đỏ trứng, trộn nhẹ cho đều.
8. Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào.
9. Nhẹ nhàng trộn đều để tạo thành bột bánh. Quét một lớp dầu mỏng vào đáy nồi cơm điện.
10. Đổ bột làm bánh vào lòng trong của nồi cơm điện, rắc nho khô đen lên. Chọn vào nồi cơm điện và chọn chế độ làm bánh.
11. Sau khoảng 50 phút, bánh được hoàn thành và lấy ra ngay lập tức.
12. Lật ngược lòng trong của nồi cơm điện cùng với bánh trên vỉ nướng cho nguội là có thể thưởng thức.
Nguồn: http://baove.congly.vn/voi-noi-com-dien-ban-co-the-lam-ra-banh-chiffon-hoan-hao-bong-xop-chi-can-an-..
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 40 phút trước
Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ có ngay món ngon mới cho cả gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Theo những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, có một số mẹo nhỏ mà bạn cần lưu ý để tạo ra những miếng khoai tây chiên hoàn hảo.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước chấm chuẩn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Chỉ bạn cách làm trứng luộc vân gỗ siêu bắt mắt và thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Nếu trong nhà bạn đang có những quả chuối chín thừa, hãy làm ngay những món ăn vặt cực cuốn dưới đây nhé!
Đời sống số - 1 giờ, 3 phút trước
Theo quy định thì kể từ ngày 01/01/2025, tất cả App Ngân hàng sẽ không được có chức năng ghi nhớ mật khẩu khi truy cập.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 23/11/2024: Khung ảnh Quỳnh Nga tươi rói ngồi giữa tình cũ và tình mới tin đồn lập tức khiến cõi mạng xôn xao. Mới đây, Thuỷ Tiên bất...
Phong thủy - 2 giờ, 51 phút trước
Để bài trí không gian nhà cửa thoáng mát và hợp phong thủy, bạn hãy cùng tham khảo những điều cấm kỵ sau đây.
Chăm con - 2 giờ, 52 phút trước
Trên thực tế, một đứa trẻ có trở thành một đứa trẻ thành công hay không một mặt còn phụ thuộc vào yếu tố tài năng, việc chăm chỉ học tập cũng rất quan...
Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước
Người ta thường nói tình yêu cần sự chung thủy, nhưng trong cuộc sống đầy cám dỗ, liệu ai có thể giữ vững trái tim mình? Có những người sinh ra đã cuốn hút,...
Thời trang + - 2 giờ, 52 phút trước
Trên thực tế, quần áo đẹp rất đa dạng, tức là có sự lựa chọn nhiều cách kết hợp khác nhau cho dù đã ở tuổi 50, 60.
Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước
Kem đánh răng không chỉ để làm sạch răng mà còn là "vũ khí bí mật" cho đôi chân! Bạn đã thử bôi kem đánh răng vào kẽ chân chưa? Công dụng bất ngờ...
Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước
Hôm nay chúng ta hãy nói về những con giáp càng già càng giàu hơn. Họ đơn giản là những người chiến thắng trong cuộc sống!
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 4 phút trước
Người xưa có câu: Mùa đông ăn cá diếc, mùa hè ăn cá chép! Cá chép vào mùa thu đông không chỉ béo, thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất...
Kiến thức - 4 giờ, 5 phút trước
Mọi người đều biết rằng cà chua có hàm lượng vitamin C rất cao. Ăn cà chua đúng cách có thể có tác dụng làm đẹp. Không những vậy, ăn cà chua hợp lý...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Khi nói đến hải sản, đặc biệt là tôm tôi tin rằng nhiều người thích chúng. Cho dù hấp, xào hay chế biến thành nhiều món khác nhau, tôm luôn có thể chinh phục...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Đứng trước câu hỏi: 'Khi nào đánh thuế bất động sản thứ 2?', phía chuyên gia đã đưa ra dự báo về thời điểm cụ thể.
Kiến thức - 5 giờ, 30 phút trước
Cụm từ bốc bát họ khá phổ biến hiện nay liên quan đến hình thức cho vay, hỗ trợ tài chính. Tuy nhiên, nghe thì dễ hiểu nhưng chưa phải ai cũng hiểu đúng...
Kiến thức - 5 giờ, 44 phút trước
Ngày nay, chúng ta có rất nhiều loại thực phẩm để lựa chọn. Tuy nhiên, do chế độ ăn uống bất cẩn trong cuộc sống nên ngày càng gây ra nhiều “căn bệnh giàu...
Kiến thức - 5 giờ, 49 phút trước
Khoai lang, một loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng và có hương vị độc đáo, luôn được yêu thích trên bàn ăn hàng ngày của chúng ta. Nhưng bạn đã biết cách hấp...
Kiến thức - 12 giờ, 36 phút trước
Buổi tối trước khi đi ngủ, tại sao phải tra chìa khóa vào cửa? Thực ra chức năng này rất tốt, có thể đảm bảo an toàn cho gia đình bạn. Hãy học cách...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 54 phút trước
Kỳ Duyên và Minh Triệu bị nghi ngờ đã cùng xuất hiện trong buổi họp nhóm bạn thân.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 56 phút trước
Á hậu Dương Tú Anh đã đăng ảnh xác nhận mình hạ sinh con thứ 2.
Đời sống số - 13 giờ, 57 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 23/11/2024.
Sản phẩm hot - 16 giờ, 49 phút trước
Đến thời điểm hiện tại, giá MacBook Air M3 và Air M2 đều đã hạ nhiệt. Cụ thể, tại Oneway - Đại lý uỷ quyền chính thức của Apple tại Việt Nam, giá bán...