Với kinh nghiệm 30 năm ăn củ sen, tôi sẽ chỉ cho bạn sự khác biệt giữa củ sen 7 lỗ và 9 lỗ, đừng mua nhầm

09:14 04/03/2019

Củ sen là một món ăn khá quen thuộc đối với mọi người. Nó có tính mát, tốt cho tiêu hóa và tim mạch...

Củ sen có thể chế biến linh hoạt thành đủ món như kho thịt, nấu canh, chiên giòn hay nấu chè đều ngon, lành và bổ. Nhưng sau khi sử dụng củ sen trong thời gian dài thì có một điều đặc biệt tôi chú ý đó là củ sen có hai loại: loại 7 lỗ và loại 9 lỗ. Vậy hai loại này khác nhau như thế nào?

củ sen 7 lỗ, củ sen 9 lỗ, cách chọn củ sen ngon

Trên thế giới, củ sen được xem là thực phẩm mang nhiều may mắn và có công dụng
kỳ diệu cho sức khỏe. Vậy nên chọn củ sen 7 lỗ hay 9 lỗ?

Loại củ sen 7 lỗ

Loại củ sen này có bề mặt màu đỏ, sần sùi và rất thích hợp để chế biến các món hầm, nấu. Củ sen này không thích hợp dùng chế biến các món salad. Dinh dưỡng của loại này cũng rất phong phú, nhiều tinh bột, có vị đắng và nó không giòn bằng loại 9 lỗ.

Loại củ sen 9 lỗ

củ sen 7 lỗ, củ sen 9 lỗ, cách chọn củ sen ngon

Loại củ sen này có bề mặt mịn, trắng sáng thích hợp cho việc làm salad hoặc xào. Hương vị ngọt và ngon hơn loại 7 lỗ. Củ sen 9 lỗ có kích cỡ lớn, dễ bảo quản, có thể chế biến thành nhiều món, đặc biệt có thể ăn sống như trái cây.

Cách chọn củ sen ngon

củ sen 7 lỗ, củ sen 9 lỗ, cách chọn củ sen ngon

Khi mua củ sen, bạn có thể thấy một số củ sen có bụi bẩn, bề mặt màu vàng hay thậm chí xuất hiện các đốm nhỏ nhưng đừng lo lắng, những điều này không ảnh hưởng tới hương vị của củ sen. Chỉ cần chú ý không nên mua củ sen quá trắng bởi nó có nguy cơ đã bị ngâm qua thuốc. Củ sen cũng nên lựa chọn loại dài hơn bởi những củ trưởng thành sẽ có hương vị ngon hơn. Cuối cùng, nên chọn những củ sen có lỗ thoáng ở giữa lớn bởi khi đó củ sen có giá trị dinh dưỡng và hương vị cao hơn.

Hạ Tú (Theo Nld.com.vn)
Loading...
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Về nhà đi con: Lộ clip Huệ và Khải ra tòa ly dị

NSND Trung Hiếu đãi khách món gì trong đám cưới diễn ra tại Hà Nội?

NSND Trung Hiếu đãi khách món gì trong đám cưới diễn ra tại Hà Nội?

Sao ăn gì? - 24.04.2019

Trong đám cưới của mình diễn ra tại Hà Nội, vợ chồng NSND Trung Hiếu đã đãi khách nhiều món ăn hấp dẫn.

Cách xào thịt bò thơm mềm, không bị khô dai dành cho người vụng về

Cách xào thịt bò thơm mềm, không bị khô dai dành cho người vụng về

Địa chỉ ăn ngon - 15.04.2019

Thịt bò xào là món ăn ngon, dễ làm, có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác, lại phù hợp cho quỹ thời gian ít ỏi của một ngày bận rộn.

Học Ngọc Trinh, vào bếp làm mì trộn kiểu Thái ngon ngất ngây

Học Ngọc Trinh, vào bếp làm mì trộn kiểu Thái ngon ngất ngây

Sao ăn gì? - 31.03.2019

Ngọc Trinh hướng dẫn làm món mì trộn kiểu Thái khiến fan 'thèm nhỏ dãi'.

Cách làm lòng heo xào hành tây cực ngon, lạ miệng cho anh xã nhâm nhi

Cách làm lòng heo xào hành tây cực ngon, lạ miệng cho anh xã nhâm nhi

Địa chỉ ăn ngon - 28.03.2019

Các bạn đã thưởng thức món lòng heo xào hành tây chưa? Những nguyên liệu trong món ăn này ắt hẳn sẽ khiến bạn phát thèm.

Tim gà chiên trứng: Món ngon lạ miệng

Tim gà chiên trứng: Món ngon lạ miệng

Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2019

Tim gà vẫn thường được các gia đình sử dụng để xào, luộc... Tuy nhiên, để chế biến món ăn này thêm ngon và đa dạng, bạn có thể chiên tim gà với trứng...

Bộ trưởng Văn hóa khẳng định xử lý minh bạch vụ phim 'Vợ ba'

Bộ trưởng Văn hóa khẳng định xử lý minh bạch vụ phim 'Vợ ba'

Chuyện làng sao - 10 giờ, 45 phút trước

Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện đã ra hạn cuối, yêu cầu Cục Điện ảnh kiểm tra lại quy trình kiểm duyệt phim “Vợ ba”. Tuy nhiên, đến nay cơ quan này chưa có báo...

Nếu một ngày chồng đột ngột muốn ly hôn, bạn sẽ làm gì?

Nếu một ngày chồng đột ngột muốn ly hôn, bạn sẽ làm gì?

Yêu - 10 giờ, 45 phút trước

Đang yên đang lành, không cãi vã, chẳng chiến tranh lạnh đức ông chồng bỗng nhiên đòi ly hôn, thử hỏi có người phụ nữ nào mà không sốc lên sốc xuống.

Sợ con trai không lấy được tôi, mẹ anh ấy đã làm một việc khiến kế hoạch lấy bằng cử nhân của tôi bị bỏ dở

Sợ con trai không lấy được tôi, mẹ anh ấy đã làm một việc khiến kế hoạch lấy bằng cử nhân của...

Tâm sự - 10 giờ, 2 phút trước

Nghe những lời bác gái nói tôi thực sự sốc, vậy là chuyện lấy bằng cử nhân sẽ bị bỏ dở. Tuy buồn lắm nhưng tôi vẫn phải cố tỏ ra vui vẻ, dù...

Vợ khoe chồng trai phố, nhà giàu nhưng khi về quê anh làm cái việc ai cũng bất ngờ

Vợ khoe chồng trai phố, nhà giàu nhưng khi về quê anh làm cái việc ai cũng bất ngờ

Đời sống trẻ - 10 giờ, 2 phút trước

Lên mạng khoe chồng hội tụ những yếu tố: Nhà giàu, tâm lý, không ngại làm việc nhà... chị vợ lại bị dân mạng nghi ngờ 'bốc phét' nhằm gây chú ý.

Lý do khiến Hoàng tử Harry luôn mang tiếng 'sợ vợ', sẵn sàng bị lép vế và phục tùng Meghan

Lý do khiến Hoàng tử Harry luôn mang tiếng 'sợ vợ', sẵn sàng bị lép vế và phục tùng Meghan

Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước

Trong cuộc sống hôn nhân, Công nương Meghan được đánh giá là người tạo dựng và giúp gia đình ổn định, chứ không phải Hoàng tử Harry.

Bà xã Lam Trường bất ngờ lộng lẫy như 'celeb', lần đầu ôm hoa đến ủng hộ và ôm hôn chồng trước truyền thông

Bà xã Lam Trường bất ngờ lộng lẫy như 'celeb', lần đầu ôm hoa đến ủng hộ và ôm hôn chồng trước...

Tin tức nhạc - 10 giờ, 3 phút trước

Sáng nay (23/5), ca sĩ Lam Trường cùng ê kíp đã có buổi gặp gỡ giới truyền thông để ra mắt dự án mới.

Nói về tình trạng bệnh tình nhưng Cát Phượng lại gây thích thú bằng cách hài hước này

Nói về tình trạng bệnh tình nhưng Cát Phượng lại gây thích thú bằng cách hài hước này

Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước

Nữ nghệ sĩ ví von chuyện nằm viện như đi nghỉ dưỡng và chịu khó quan sát sự vật sự việc xung quanh mình.

'Kế Hoàng hậu' Xa Thi Mạn bị mẩn đỏ kinh hoàng khi tham gia sự kiện

'Kế Hoàng hậu' Xa Thi Mạn bị mẩn đỏ kinh hoàng khi tham gia sự kiện

Thời trang sao - 10 giờ, 3 phút trước

Những hình ảnh chụp tại hiện trường cho thấy Xa Thi Mạn có nhiều vết phát ban trên da được cho là do dị ứng gây nên.

Mai Phương mừng sinh nhật con gái sớm hơn 3 tháng không phải do bệnh trở nặng mà bởi điều này

Mai Phương mừng sinh nhật con gái sớm hơn 3 tháng không phải do bệnh trở nặng mà bởi điều này

Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước

Con gái Mai Phương - bé Lavie đã có một buổi tiệc sinh nhật sớm đơn giản, ấm cúng bên các bạn cùng lớp.

Danh hài Hồng Tơ đã được thả sau tin bị bắt vì đánh bạc

Danh hài Hồng Tơ đã được thả sau tin bị bắt vì đánh bạc

Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước

Sau một tháng bị tạm giam, danh hài Hồng Tơ đã được trả tự do.

Ngọc Trinh ẩn ý cực kỳ cay cú nhằm đáp trả Vũ Thu Phương: 'Chị xạo vừa thôi, chừa cho em xạo với chị'

Ngọc Trinh ẩn ý cực kỳ cay cú nhằm đáp trả Vũ Thu Phương: 'Chị xạo vừa thôi, chừa cho em xạo...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 4 phút trước

"Nữ hoàng nội y" đã có những lời lẽ sâu cay ngụ ý đáp trả những chỉ trích của đàn chị dành cho mình.

Ăn những thực phẩm này vào, phổi sạch bong hết mọi độc tố

Ăn những thực phẩm này vào, phổi sạch bong hết mọi độc tố

Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 23 phút trước

Dưới đây là một số thực phẩm có thể giúp làm sạch phổi, được ví von là "máy hút bụi" vệ sinh phổi sạch sẽ hơn. Đặc biệt là một số người đang hút...

Dân mạng dự đoán về chuyện tình tay ba của Vũ - Thư - Dũng trong 'Về nhà đi con': Vũ quyết cưới Thư khi biết Dũng cũng yêu thầm

Dân mạng dự đoán về chuyện tình tay ba của Vũ - Thư - Dũng trong 'Về nhà đi con': Vũ quyết...

Toàn cảnh - 13 giờ, 23 phút trước

Mới đây, những bức ảnh làn truyền trên mạng đã phần nào hé lộ dự đoán cho cái kết về chuyện tình tay ba Vũ - Thư - Dũng trong "Về nhà đi con"....

Ảnh 'ngố tàu' của Vũ 'sở khanh' trong 'Về nhà đi con' được dân mạng 'đào mộ'

Ảnh 'ngố tàu' của Vũ 'sở khanh' trong 'Về nhà đi con' được dân mạng 'đào mộ'

Chuyện làng sao - 13 giờ, 24 phút trước

Đảm nhận vai Vũ mặt đểu trong "Về nhà đi con" khiến Quốc Trường đang trở thành cái tên được chú ý, chính vì vậy loạt ảnh thời 'trẻ trâu' của nam diễn viên...

Đạo diễn 'Vượt lên chính mình': 'Showbiz - chỉ có Quyền Linh thương người nghèo nhiều đến vậy'

Đạo diễn 'Vượt lên chính mình': 'Showbiz - chỉ có Quyền Linh thương người nghèo nhiều đến vậy'

Chuyện làng sao - 14 giờ, 3 phút trước

Đó là chia sẻ gan ruột của đạo diễn Sỹ Hồ - người đồng hành cùng MC Quyền Linh tại chương trình 'Vượt lên chính mình' trong suốt 13 năm qua.

Bất đồng quan điểm, đạo diễn Lê Hoàng nhắn thẳng tới Trác Thúy Miêu: 'Hãy nâng ngực cùng với nâng đầu'

Bất đồng quan điểm, đạo diễn Lê Hoàng nhắn thẳng tới Trác Thúy Miêu: 'Hãy nâng ngực cùng với nâng đầu'

Chuyện làng sao - 14 giờ, 6 phút trước

Xoay quanh vấn đề nâng ngực, đạo diễn Lê Hoàng và Trác Thúy Miêu có quan điểm hoàn toàn trái ngược nhau.

Giáp măt với 4 nghi can giết người phi tang xác ở Bình Dương

Giáp măt với 4 nghi can giết người phi tang xác ở Bình Dương

Dòng sự kiện - 14 giờ, 12 phút trước

Lần đầu tiên 4 nghi can sát hại 2 người đàn ông, đổ bê tông phi tang xác ở Bình Dương đã lộ diện. Cảnh sát cũng đã bàn giao 2 thi thể nạn...

Gây sốt bậc nhất, Về Nhà Đi Con vẫn vướng 'sạn': Chị em cùng cha mẹ lại... khác họ

Gây sốt bậc nhất, Về Nhà Đi Con vẫn vướng 'sạn': Chị em cùng cha mẹ lại... khác họ

Bật mí điện ảnh - 15 giờ, 5 phút trước

Về nhà đi con được đánh giá là có nội dung và diễn xuất tốt, được sản xuất chỉn chu nhưng mới đây phim lại bị "soi" ra loạt "sạn" ngớ ngẩn.

Kim Kardashian thả rông vòng một trước mặt con gái 5 tuổi khi đưa bé đi chơi Disney

Kim Kardashian thả rông vòng một trước mặt con gái 5 tuổi khi đưa bé đi chơi Disney

Chuyện làng sao - 15 giờ, 6 phút trước

Cô Kim diện style thả rông vòng một khi đưa con gái nhỏ dạo chơi trong công viên ở California ngày 22/5.

Bàng hoàng 3 nữ sinh chết đuối thương tâm trong ngày bế giảng

Bàng hoàng 3 nữ sinh chết đuối thương tâm trong ngày bế giảng

Tin trong ngày - 15 giờ, 6 phút trước

Theo ông Đoàn Mạnh Toàn, Chủ tịch UBND xã Thanh Thạch (Quảng Bình), trên địa bàn vừa xảy ra một vụ đuối nước khiến 3 học sinh tử vong.