Thứ bảy, 11/05/2024
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều loại trái cây cần phải gọt hoặc bỏ vỏ mới có thể ăn được, những loại trái cây gọt bỏ vỏ thường bị vứt đi làm rác, nhưng bạn đã biết chưa? Vỏ của một số loại trái cây có thể rất hữu ích, chỉ cần chúng ta nấu chín một chút là có thể làm ra những món ăn vặt ngon, và hương vị còn hơn cả trái cây, chẳng hạn như vỏ bưởi mà chúng tôi giới thiệu hôm nay.
Bưởi có vỏ dày và nhiều thịt, hai loại phổ biến trên thị trường là bưởi đỏ và bưởi trắng, đều có vị rất ngon. Bưởi cũng rất bổ dưỡng, giàu vitamin C và nhiều loại nguyên tố vi lượng, ăn thường xuyên có thể giảm lượng đường trong máu và làm đẹp, giảm cân nên bưởi còn được mệnh danh là một trong những loại trái cây có tác dụng chữa bệnh tốt nhất, đặc biệt là đối với các bạn nữ, đây cũng là loại quả thường thấy trong nhà.
Nhưng khi chúng ta ăn bưởi thì nhiều người sẽ vứt bỏ vỏ bưởi đã gọt đi, thực tế thì chất dinh dưỡng trong vỏ bưởi dồi dào hơn cả múi, vỏ bưởi có chứa flavonoid và rutin, ngâm nước với vỏ bưởi cũng có thể có tác dụng làm ẩm cổ họng và giảm ho, tuy nhiên vỏ của loại quả này tương đối đắng và nhiều người không thể ăn được trực tiếp, nên hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách làm vỏ bưởi ngon, đơn giản hết đắng chát.
Cách làm kẹo vỏ bưởi
Nguyên liệu cần có: vỏ bưởi, đường phèn giã nhỏ, một bát nước và một lượng muối thích hợp.
Các bước làm:
Bước 1: đầu tiên chúng ta sơ chế một quả bưởi, gọt bỏ cùi, sau đó rửa sạch vỏ bưởi với nước để loại bỏ chất bẩn còn bám trên bề mặt, tiếp đó dùng dao cắt bỏ phần vàng trên bề mặt vỏ để lại phần thịt trắng.
Bước 2: Dùng dao cắt phần thịt trắng đã lấy ra thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào hộp, thêm một thìa muối, đổ vào một lượng nước thích hợp, khuấy đều rồi dùng tay bóp, chà xát nhiều lần. Thực hiện khoảng 3 lần. Có tác dụng làm giảm vị đắng và se của vỏ bưởi, đến khi vỏ bưởi trở nên trong suốt, vắt bớt độ ẩm của vỏ bưởi, cho vào hộp, để riêng.
Bước 3: Chuẩn bị một tô nước và một thau đường phèn, đổ nước và đường phèn vào nồi, trong thời gian này bạn tiếp tục khuấy đều để không bị dính nồi, khuấy đều tay cho đến khi đường phèn tan hết và đường chuyển màu hơi vàng là được. Cho vỏ bưởi vào nồi, xào sơ.
Bước 4: Vặn lửa nhỏ khi xào, đảo theo một chiều sao cho từng miếng vỏ bưởi ngập nước đường đến khi nước đường sền sệt lại, nước đường và vỏ bưởi sánh lại là được.
Kẹo vỏ bưởi thành phẩm được cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp, bạn có thể ăn bất cứ lúc nào bạn muốn, ăn vừa miệng, giòn giòn, dai dai ngon hơn rất nhiều so với kẹo mua ở ngoài.
Trên đây là cách làm kẹo vỏ bưởi dành cho mọi người. Nếu bạn thích, hãy thử làm nhé, tôi tin rằng nó sẽ chinh phục vị giác của bạn và khiến bạn mê mẩn với kẹo vỏ bưởi.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vo-qua-nay-la-bao-boi-duoc-che-bien-thanh-cac-mon-ngon-b..
Theo quy luật của mùa hè, có rất nhiều loại rau, trong đó ngon nhất...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Nấu theo công thức này thịt sườn mềm, mọng nước nhà có người già hay trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức được.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Mặc dù cần tây thích hợp nhất để trồng vào mùa xuân và mùa thu, và chủ yếu được trồng vào mùa thu, nhưng cần tây mùa xuân là loại cần tây mềm và...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Trong suy nghĩ của mọi người, cách ăn tôm tốt nhất là luộc chín, bóc vỏ rồi ăn, rất tiện lợi. Nhưng nếu bạn được yêu cầu bóc vỏ tôm và dùng tôm để...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Trong các món, luộc trứng là đơn giản nhất. Nhưng nếu không biết mẹo nhiều trường hợp trứng bị dính vào vỏ, lúc bóc ra không đẹp mắt.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Thịt lợn cũng là loại thịt phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Khi làm thịt lợn, dù là chiên hay xào cũng không nên thêm vào 3 loại gia...
Đời sống số - 9 giờ, 52 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 11/5/2024.
Kiến thức - 12 giờ, 28 phút trước
Nâng cốc là một nghi thức truyền thống của dân tộc và là một kỹ năng thiết yếu trong các tình huống xã hội. Dù là tiệc cưới, tiệc liên hoan hay tiệc công...
Kiến thức - 13 giờ, 39 phút trước
Như chúng ta đã biết, tuổi 55 là bước ngoặt của cuộc đời. Khi một người bước sang tuổi 55 đồng nghĩa với việc người đó đã chính thức bước vào tuổi trung niên....
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 41 phút trước
Gần đây tôi thấy nhiều người làm giò xào tại nhà. Làm giò tại nhà rất rắc rối, bạn phải mua vỏ và dụng cụ. Khi làm món này, trước tiên bạn phải thái...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 20 phút trước
Đậu phộng (lạc) là một món ngon rất thông dụng và thơm ngon, được nhiều bạn thích ăn một ít khi uống rượu. Vậy làm thế nào để chiên đậu phộng thơm và giòn?...
Kiến thức - 13 giờ, 20 phút trước
Trong nhịp sống bận rộn, nếu bạn có thể tạm thời thả lỏng tâm trí và khám phá thế giới đầy màu sắc này, ngay cả khi bạn không thể tận mắt trải nghiệm...
Kiến thức - 13 giờ, 21 phút trước
Bài viết này sẽ phân tích 7 đặc điểm trên gương mặt của phụ nữ mà người xưa cho rằng có thể ảnh hưởng xấu đến người chồng.
Kiến thức - 13 giờ, 21 phút trước
Giúp đỡ người khác là chuyện tốt nên làm, nhưng nếu bản thân ở 3 trường hợp dưới đây thì đừng nên 'ôm rơm nặng bụng'.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 21 phút trước
Kể từ khi Uông Phong và Chương Tử Di ly hôn, đến nay những câu chuyện liên quan đến cặp sao vẫn luôn gây chú ý.
Kiến thức - 13 giờ, 21 phút trước
Một trong những câu nói rất phổ biến mà người xưa răn dạy về tư thế giường ngủ đó chính là: “Người sống quay ra, làm ma quay vào”. Điều đó có ý nghĩa...
Làm sao - 13 giờ, 21 phút trước
Cách cắt băng dính bằng tay sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức hơn.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 21 phút trước
Suri Cruise, con gái chung giữa Tom Cruise và Katie Holmes được nhận xét rất phù hợp với sân khấu nhạc kịch.
Album ảnh sao - 14 giờ, 43 phút trước
Trong loạt ảnh mới, với những thiết kế quyến rũ của NTK Đỗ Long, Hoa hậu Joanna Ngô Thanh Vân bất ngờ khoe nhan sắc cực phẩm.
Đời sống số - 14 giờ, 12 phút trước
Vận may của mỗi người là khác nhau, vận may thay đổi nhanh chóng, tuy nhiên vận may cũng liên quan mật thiết đến ngày sinh, có người làm việc chăm chỉ có thể...
Thời trang sao - 14 giờ, 15 phút trước
Theo nhận xét của truyền thông, phong cách thời trang của Lâm Tâm Như lấn át hơn hẳn so với đàn em Dương Mịch khi cả hai chung khung hình.
Kiến thức - 14 giờ, 15 phút trước
Việc đặt chai nhựa vào bể chứa nước của bồn cầu có hai lợi ích vô cùng thiết thực, đọc xong ai cũng muốn học theo.
Kiến thức - 14 giờ, 15 phút trước
Chỉ vì buồn phiền mà bạn cứ than vãn thì sẽ đánh mất đi phước báu của mình.
Xài gì - 14 giờ, 15 phút trước
Zalo là một trong những ứng dụng nhắn tin qua internet được dùng phổ biến nhất tại Việt Nam. Nếu đang sử dụng Zalo, bạn nên biết về 3 mẹo đơn giản nhưng hữu...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 15 phút trước
Sau khi hoàn thành, món thịt rang cháy cạnh có màu cánh gián đẹp mắt, không bị cháy bén. Món thịt dậy mùi thơm ngậy của hành phi, mỡ heo và hạt tiêu, cực...
Tâm sự - 15 giờ, 14 phút trước
Khi về làm dâu, điều mà có lẽ nhiều người sợ nhất chính là việc mẹ chồng không thích con dâu. Và bạn có biết, có rất nhiều mối quan hệ ban đầu vẫn...