Vợ Lý Hải chia sẻ bí kíp nấu các món ngon từ giá đỗ

08:35 06/09/2016

Ngoài cách chăm con, vợ Lý Hải còn chia sẻ bí kíp nấu ăn. Những cách chế biến món ăn từ giá đỗ do vợ Lý Hải bật mí dưới đây sẽ giúp bạn làm phong phú bữa cơm gia đình.

1. Giá đỗ xào lòng gà

Nguyên liệu:

- 300g giá đỗ

- 1 bộ lòng gà

- 3 củ hành khô

- 1 ít rau mùi

- Hạt nêm, mỡ gà vừa đủ.

Cách làm:

- Lòng gà làm sạch, thái thành miếng vừa ăn.

- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

- Ướp lòng gà với hành và gia vị trong vòng 5 – 7 phút.

- Rán mỡ gà cho ra hết mỡ.

- Khi mỡ gà nóng già, bạn để lửa to, cho lòng gà vào xào nhanh tay.

- Khi lòng gà chín tới bạn trút giá đỗ vào đảo đều. Nêm chút gia vị cho vừa miệng.

- Cuối cùng bạn cho rau mùi vào, đảo đều rồi tắt bếp.

- Lấy ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Vợ Lý Hải, bí kíp nấu ăn của vợ Lý Hải, các món ngon từ giá đỗ, vợ Lý Hải chia sẻ bí kíp nấu ăn ngon, cách nấu ăn

Vợ Lý Hải chia sẻ cách làm món giá đỗ xào lòng gà

2. Canh đậu phụ giá đỗ

Nguyên liệu:

- Giá đỗ: 100 – 200g

- Cà chua: 1 quả

- Đậu phụ: 3 bìa

- Thịt lợn nạc: 100g

- Hành hoa

Cách làm:

- Ướp đậu phụ với hạt nêm hoặc bột canh khoảng 10 phút. Cà chua rửa sạch, bổ cau. Thịt nạc thái miếng mỏng.

- Đổ dầu ăn vào nồi, cho cà chua vào xào qua, đổ nước vào đun sôi. Thả đậu hũ, thịt vào sau đó là giá đỗ, đun lửa to, cho nồi canh sôi trở lại.

- Cuối cùng cho hành thái khúc vào. Vậy là chỉ cần 15 phút là bạn đã có nồi canh ngon, mát và rẻ.

Vợ Lý Hải, bí kíp nấu ăn của vợ Lý Hải, các món ngon từ giá đỗ, vợ Lý Hải chia sẻ bí kíp nấu ăn ngon, cách nấu ăn

Canh đậu phụ giá đỗ (Ảnh minh họa)

3. Canh giá đỗ cà chua

Ads

Nguyên liệu:

- 300g giá đỗ tươi

- 200g thịt nạc

- 2 quả cà chua chín đỏ

- 1 bó hẹ xanh

- Các loại gia vị gồm: nước mắm, muối, hạt nêm.

Cách làm:

- Giá rửa sạch, bỏ rễ, để ráo nước. Hẹ cũng rửa sạch, cắt khúc khoảng 1cm.

- Thịt cắt miếng nhỏ vừa ăn, đem ướp với ít muối để thịt cứng và ngon hơn.

- Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Cho lượng nước vừa đủ ăn vào nồi, sau đó đun sôi, tiếp theo lần lượt cho thịt và cà chua vào. Nêm gia vị cho vừa ăn, nước sôi lên lần nữa tiếp tục cho giá đỗ và hẹ vào. Món canh giá đỗ nấu cà chua vừa bổ, vừa mát lại giúp bạn nhanh chóng giảm cân.

Vợ Lý Hải, bí kíp nấu ăn của vợ Lý Hải, các món ngon từ giá đỗ, vợ Lý Hải chia sẻ bí kíp nấu ăn ngon, cách nấu ăn

Canh giá đỗ cà chua (Ảnh minh họa)

4. Giá đỗ xào tiết lợn

Nguyên liệu:

- 300g giá đỗ

- 1 miếng tiết lợn vừa ăn

- Vài nhánh hành lá, ít nhánh mùi tàu

- Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô và tỏi

Cách làm:

- Tiết lợn rửa sạch với nước muối pha loãng, luộc sơ, cắt thành từng miếng nhỏ.

- Giá đỗ nhặt sạch rễ, rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

- Mùi tàu, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho tiết lợn vào đảo đều, rưới một ít nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều, đậy kín nắp nồi khoảng 5-8 phút đến khi tiết chín hẳn.

- Thêm giá vào đảo đều, đảo nhẹ tay, thêm gia vị cho vừa ăn, tùy theo sở thích bạn thích ăn giá sống hay chín chẳn mà điều chỉnh thời gian nấu.

- Tắt bếp, thêm hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món xào ăn với cơm.

Vợ Lý Hải, bí kíp nấu ăn của vợ Lý Hải, các món ngon từ giá đỗ, vợ Lý Hải chia sẻ bí kíp nấu ăn ngon, cách nấu ăn

Những cọng giá đỗ giòn, ngọt được xào với tiết lợn, điểm thêm mùi thơm
của mùi tàu, làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

>> Cách làm kim chi dưa chuột đơn giản nhất

Vi Vi (Theo Giadinhvietnam.com)
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì chỉ cần thả vào chả, món ăn giòn tan, không dính, lật một phát là nguyên miếng

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...

Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025

Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...

Trắc nghiệm hình ảnh: Bạn có phải là người may mắn sở hữu khối tài sản khổng lồ không? Bạn muốn ăn món nào đầu tiên?

Trắc nghiệm hình ảnh: Bạn có phải là người may mắn sở hữu khối tài sản khổng lồ không? Bạn muốn ăn...

Đời sống số - 1 giờ, 24 phút trước

Chọn món bạn muốn ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi tôi sẽ tiết lộ bạn có “số giàu sang” hay không nhé!

Những con giáp nào cần thận trọng và điều chỉnh vào thứ Sáu ngày 17 tháng 10, tức ngày 26 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng và điều chỉnh vào thứ Sáu ngày 17 tháng 10, tức ngày 26 tháng 8...

Đời sống số - 1 giờ, 24 phút trước

Ngày 17 tháng 10, thứ Sáu, ngày 26 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Kỷ Mùi. Những con giáp nào cần đặc biệt thận trọng trong...

80 sổ đỏ, 4 sổ tiết kiệm và tài sản khác của Ngân 98 sẽ được xử lý ra sao?

80 sổ đỏ, 4 sổ tiết kiệm và tài sản khác của Ngân 98 sẽ được xử lý ra sao?

Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước

Nếu chứng minh được các tài sản trên là do Ngân 98 có được từ việc bán hàng giả thì một phần hoặc có thể toàn bộ tài sản bị tịch thu để xung...

Sau khi xem xong 'Sex Education', tôi chợt nhận ra 1 bài học để đời khi dạy con: Muốn con thành công, đừng sợ trẻ thất bại

Sau khi xem xong 'Sex Education', tôi chợt nhận ra 1 bài học để đời khi dạy con: Muốn con thành công,...

Tâm sự - 3 giờ, 15 phút trước

Từ những tình tiết táo bạo của series phim học đường "Sex Education", một phụ huynh đã rút ra bài học sâu sắc về nuôi dạy con, áp dụng thành công cho con gái...

Lý do sóng FDI đảo chiều, thủ phủ công nghiệp lớn nhất miền Bắc mất 'ngôi vương', địa phương nào đang áp đảo?

Lý do sóng FDI đảo chiều, thủ phủ công nghiệp lớn nhất miền Bắc mất 'ngôi vương', địa phương nào đang áp...

Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước

Thời điểm ngay sau sáp nhập, Bắc Ninh được biết đến là địa phương đứng đầu về thu hút vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI), vượt cả TP.HCM. Tuy nhiên, đến nay...

Yến Nhi tỏa sáng xuất thần ở bán kết Miss Grand International 2025

5 ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 12 tháng cao, có ngân hàng lên đến 9%

5 ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 12 tháng cao, có ngân hàng lên đến 9%

Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước

Top những ngân hàng có lãi suất cao khi gửi tiết kiệm 12 tháng được liệt kê dưới đây.

Chốt thời điểm sông Tô Lịch và 3 dòng sông khác ở nội đô Hà Nội được hồi sinh

Chốt thời điểm sông Tô Lịch và 3 dòng sông khác ở nội đô Hà Nội được hồi sinh

Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước

Trong thời gian tới, Hà Nội phấn đấu hoàn thành cải tạo và hồi sinh 4 dòng sông nội đô (Tô Lịch, Lừ, Sét, Kim Ngưu), xử lý ô nhiễm nguồn nước các sông,...

Lý do khiến HLV Kim Sang Sik tạm chia tay đội tuyển Việt Nam?

Lý do khiến HLV Kim Sang Sik tạm chia tay đội tuyển Việt Nam?

Tin trong ngày - 4 giờ, 52 phút trước

HLV Kim Sang Sik tạm chia tay tuyển Việt Nam trong khoảng 4 tháng để tập trung cho các nhiệm vụ quan trọng cùng U23 Việt Nam.

Những con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 17 tháng 10, tức 26 tháng 8 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 17 tháng 10, tức 26 tháng 8 âm lịch?

Đời sống số - 4 giờ, 52 phút trước

Thứ Sáu, ngày 17 tháng 10, ngày 26 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Kỷ Mùi. Dưới ảnh hưởng của sự kết hợp Thiên Can, con...

Bố chồng hào môn của Hoa hậu Đỗ Hà: 'Tôi rất biết ơn gia đình nhà gái đã đồng ý gả con gái cho con trai tôi'

Bố chồng hào môn của Hoa hậu Đỗ Hà: 'Tôi rất biết ơn gia đình nhà gái đã đồng ý gả con...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 6 phút trước

Trong lễ ăn hỏi, ông Nguyễn Viết Hải - bố của chú rể Nguyễn Viết Vương đã gửi lời cảm ơn gia đình Hoa hậu Đỗ Thị Hà.

3 quy định mới có lợi cho người dân được mua nhà ở xã hội hơn 18 triệu/m2 tại Hà Nội, cụ thể thế nào?

3 quy định mới có lợi cho người dân được mua nhà ở xã hội hơn 18 triệu/m2 tại Hà Nội, cụ...

Tin trong ngày - 4 giờ, 9 phút trước

Nghị định 261/2025/NĐ-CP, có hiệu lực từ ngày 10/10/2025, sửa đổi nhiều nội dung quan trọng liên quan đến chính sách nhà ở xã hội.

Đất nước duy nhất trên thế giới không có 1 con muỗi cả trăm năm qua, lý do vì sao?

Đất nước duy nhất trên thế giới không có 1 con muỗi cả trăm năm qua, lý do vì sao?

Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước

Nếu bạn đến đất nước này thì sẽ vô cùng ngạc nhiên bởi không có một con muỗi sinh sống ở đây.

Số vàng hồi môn của Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận trong lễ ăn hỏi

Số vàng hồi môn của Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhận trong lễ ăn hỏi

Chuyện làng sao - 4 giờ, 10 phút trước

Trong ngày vui, Hoa hậu Đỗ Thị Hà đã xúc động vì tình cảm gia đình hai bên dành cho mình.

Loài hoa ‘tử thần’ cực đẹp nhưng ẩn giấu chất độc chết người, chỉ cần chạm cũng trúng độc: Rất phổ biến ở Việt Nam

Loài hoa ‘tử thần’ cực đẹp nhưng ẩn giấu chất độc chết người, chỉ cần chạm cũng trúng độc: Rất phổ biến...

Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước

Trúc đào là một loài cây cảnh rất phổ biến ở Việt Nam, thường được trồng vì hoa của nó có vẻ đẹp rực rỡ và lá xanh tươi mát.

Thực phẩm 'tốt hơn thịt' giúp chống lão hóa, nuôi dưỡng ruột, Việt Nam có mà nhiều người không biết

Thực phẩm 'tốt hơn thịt' giúp chống lão hóa, nuôi dưỡng ruột, Việt Nam có mà nhiều người không biết

Khỏe đẹp - 4 giờ, 11 phút trước

Không chỉ là một loại protein thực vật quen thuộc, sữa đậu nành đen còn được các chuyên gia gọi là “người điều phối chuyển hóa” tự nhiên của cơ thể, giúp làm chậm...

Lương 100 triệu vẫn 'thua' người lương 10 triệu chỉ vì 3 sai lầm tài chính này

Lương 100 triệu vẫn 'thua' người lương 10 triệu chỉ vì 3 sai lầm tài chính này

Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước

Thu nhập cao không đồng nghĩa với tài chính ổn định. Một người kiếm 100 triệu mỗi tháng hoàn toàn có thể rơi vào cảnh túng thiếu nếu mắc phải ba thói quen chi...

Dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư ở nam giới và nữ giới: Dành 5 phút kiểm tra mỗi ngày để cứu cả cuộc đời

Dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư ở nam giới và nữ giới: Dành 5 phút kiểm tra mỗi ngày để cứu...

Tin trong ngày - 5 giờ, 60 phút trước

Ung thư là một bệnh lý ác tính, xảy ra khi các tế bào tăng sinh một cách vô hạn và hình thành khối u. Khác với khối u lành tính, các khối u...

Đất nước nào nắm giữ vàng nhiều nhất thế giới? Gần bằng tổng lượng dự trữ của 3 nước khác cộng lại

Đất nước nào nắm giữ vàng nhiều nhất thế giới? Gần bằng tổng lượng dự trữ của 3 nước khác cộng lại...

Tin trong ngày - 5 giờ trước

Số vàng nước này dự trữ gần bằng tổng lượng dự trữ của Pháp, Itally và Đức cộng lại.

Cảnh báo khẩn thủ đoạn lừa đảo trên Tiktok, có người đã mất gần 2 tỷ đồng

Cảnh báo khẩn thủ đoạn lừa đảo trên Tiktok, có người đã mất gần 2 tỷ đồng

Tin trong ngày - 5 giờ, 1 phút trước

Hình thức “mua hàng hưởng hoa hồng” trên nền tảng TikTok đã khiến một người dân trú tại Gia Lai bị lừa mất số tiền gần 2 tỷ đồng.

Quy định mới nhất, đáp ứng điều kiện này thì người dân mới được phép sang tên sổ đỏ

Quy định mới nhất, đáp ứng điều kiện này thì người dân mới được phép sang tên sổ đỏ

Dòng sự kiện - 5 giờ, 1 phút trước

Để thủ tục sang tên sổ đỏ diễn ra thuận lợi người dân cần đáp ứng được một số yêu cầu theo quy định.