Vịt hầm khoai tây thơm mức, mùi vị không thua gì gà hầm, ít mỡ, đỡ ngán, đặc biệt thích hợp dùng trong mùa thu
Thịt vịt hầm khoai tây là món ngon được làm từ những nguyên liệu đơn giản, lại đậm đà và bổ dưỡng. Đây cũng là món ăn mềm, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện món ăn hấp dẫn, thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 400 gram thịt vịt, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 2 quả ớt cay, 1 củ gừng, tỏi tây, 5 tép tỏi, chút dầu, 20 ml xì dầu, 15 ml dầu hào, 20 ml rượu nấu ăn, và một chút muối, 15 gram tinh bột ngô, 1 bát nước nóng.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt vịt được rửa sạch, thái miếng vừa ăn, lọc bỏ xương.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu như khoai tây, cà rốt, gừng, tỏi, ớt... Gừng, ớt, tỏi tây thái nhỏ, tỏi đập nhỏ, khoai tây, cà rốt thái miếng vừa ăn.
Bước 3: Cho vịt vào một chiếc bát lớn, cho gừng, tỏi, ớt, xì dầu, dầu hào, rượu nấu, muối và ướp khoảng 15 phút.
Bước 4: Chuẩn bị một chiếc nồi chống dính, cho tỏi vào phi thơm rồi cho khoai tây, cà rốt đảo qua mỡ đến khi có mùi thơm thì cho nước và một chút xì dầu vào.
Bước 5: Thịt vịt sau khi ướp thì trộn thêm 15 gram tinh bột ngô vào, trộn đều.
Bước 6: Xếp thịt vịt lên trên nồi khoai tây đang đun đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ đun tiếp khoảng 25 phút. Sau đó mở vung, trộn đều các loại nguyên liệu, rắc thêm chút tỏi tây lên trên và thưởng thức.
Vịt hầm khoai tây thơm mức, đưa cơm
Như vậy món ăn đã hoàn thành rồi, chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Bánh khoai lang nên ăn như thế này vừa giòn bên ngoài, mềm bên trong, 10 phút là bánh chín, siêu ngon, không nhiều dầu mỡ
Công thức gà chiên tỏi xì dầu - món ngon, ăn mãi không ngán
Khi làm phi lê gà chiên, không nên ướp gà trực tiếp, thêm một bước nữa để thịt gà mềm, mịn và ngon
Đừng xào hay luộc, mồng tơi chế biến theo cách này đảm bảo ngon hết nấc
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vit-ham-khoai-tay-thom-muc-mui-vi-khong-thua-gi-ga-ham-i..
Bị chê 'body như khô mực', Lệ Quyên phản pháo cực cao tay
Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo...
Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít...
Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...
Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'...
Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025
Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.
Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và...
Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...
Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...
Địa chỉ ăn ngon - 07.05.2025
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
- 34 phút trước Người phụ nữ bật khóc nhận mức lương hưu ít ỏi vì công ty đóng thiếu 6 năm BHXH, tòa phán quyết thế nào?
- 35 phút trước Để đánh giá xem hai người có phù hợp để kết hôn hay không, chỉ cần nhìn vào 3 điểm này, đơn giản và chính xác
- 35 phút trước Năm 2025, ngành học này có thu nhập lên tới 50 triệu đồng, đang cần 5,5 triệu lao động
- 35 phút trước Mỡ máu cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, nhưng chúng lại 'rất sợ' một loại quả rẻ tiền này, chợ Việt bán rất nhiều
- 1 giờ, 9 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày thứ sáu, 16 tháng 5, tức ngày 19 tháng 4 âm lịch?
- 1 giờ, 21 phút trước Cây cầu nghìn tỷ dài nhất cao tốc Bắc - Nam qua tỉnh hẹp nhất cả nước sắp thông xe
- 1 giờ, 21 phút trước Tục ngữ nông thôn: 'Vợ đẹp không quá vai' có nghĩa là gì? Vì sao đàn ông lại thích cưới phụ nữ thấp bé làm vợ?
- 1 giờ, 27 phút trước Khi sáp nhập cấp xã thì thôn, tổ dân phố có bị sắp xếp, tinh gọn?
- 1 giờ, 27 phút trước Đừng vội bỏ khi mua phải mít chưa chín: Chỉ cần một chiếc thìa inox 2 ngày sau chín thơm nức mũi
- 1 giờ, 28 phút trước Chỉ 11 giây, Kỳ Duyên khiến cộng đồng mạng khó có thể rời mắt vì quá ấn tượng
- 1 giờ, 28 phút trước Sau 30 tuổi, bạn càng làm sớm 12 điều này thì càng tốt
- 2 giờ, 5 phút trước Người đàn ông tự tiêm nọc rắn suốt 18 năm, biến máu mình thành 'thuốc giải' đặc biệt mong sẽ cứu sống hàng triệu người
- 2 giờ, 6 phút trước Cây lưỡi hổ có độc không? Trồng cây lưỡi hổ theo cách này, nó không chỉ phát triển cao mà còn nở hoa
- 2 giờ, 6 phút trước Vi phạm lỗi nào bị xử phạt nguội cao nhất theo Nghị định 168, rất nhiều người chủ quan mắc phải?
- 2 giờ, 6 phút trước Khi ai đó hỏi vay tiền, bất kể bạn có muốn cho họ vay hay không, trước tiên nên hỏi 3 câu hỏi này! Đây chính là sự khôn ngoan
- 2 giờ, 6 phút trước Ăn mì gói nhiều năm, bạn có từng tự hỏi tại sao sợi mì lại uốn lượn như vậy không?
- 3 giờ, 37 phút trước Lỡ để lộ 4 thông tin quan trọng trên thẻ căn cước công dân phải làm sao để không bị lừa?
- 3 giờ, 38 phút trước 'Mẹ ơi, con muốn chơi điện thoại', mỗi câu trả lời quyết định số phận khác nhau cho con, mẹ trả lời đúng con cái sẽ được hưởng lợi cả đời
- 3 giờ, 49 phút trước 9 thiết bị ngốn điện hơn cả điều hòa, cái đầu tiên âm thầm 'ăn cắp điện' nếu quên rút phích cắm, nhiều nhà không biết
- 3 giờ, 49 phút trước Kết bạn Zalo với 10 đầu số này chẳng khác nào 'ném tiền' cho lừa đảo, người dân hết sức lưu ý
- 4 giờ, 38 phút trước Lộ diện chú rể của Hồ Quỳnh Hương trong lễ cưới kín tiếng
- 4 giờ, 1 phút trước Sắp tới: Công chức sẽ được 'chấm điểm' bằng phần mềm, đo hiệu suất như nhân viên doanh nghiệp
- 4 giờ, 2 phút trước Người phụ nữ ở Hà Nội bị trừ liên tục từ 2 triệu đến 900 triệu đồng sau khi quét mã QR của shipper: Công an khuyến cáo!
- 4 giờ, 2 phút trước Chỉ 6 ngày nữa, Hà Nội sẽ cưỡng chế thu hồi đất của nhiều hộ dân ở quận Thanh Xuân
- 4 giờ, 2 phút trước Sao nam TVB có bố làm chủ tịch lại bỏ khối tài sản 90 nghìn tỷ, xuống tóc đi tu
Cây cầu nghìn tỷ dài nhất cao tốc Bắc - Nam qua tỉnh hẹp nhất cả nước sắp thông xe
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Dự án cầu này dài khoảng 2,8km, được thiết kế rộng 17,5m, có 4 làn xe với mức đầu tư hơn 1.000 tỷ đồng.
Tục ngữ nông thôn: 'Vợ đẹp không quá vai' có nghĩa là gì? Vì sao đàn ông lại thích cưới phụ nữ...
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Trong xã hội phong kiến Trung Hoa, những tục ngữ dân gian không chỉ phản ánh quan niệm sống mà còn ẩn chứa nhiều triết lý sâu sắc về hôn nhân và gia đình....
Khi sáp nhập cấp xã thì thôn, tổ dân phố có bị sắp xếp, tinh gọn?
Tin trong ngày - 1 giờ, 27 phút trước
Ở thời điểm hiện tại các tỉnh, thành đang triển khai nhiệm vụ sáp nhập tỉnh, sắp xếp lại đơn vị hành chính theo mô hình chính quyền địa phương 02 cấp. Nhiều người...
Đừng vội bỏ khi mua phải mít chưa chín: Chỉ cần một chiếc thìa inox 2 ngày sau chín thơm nức mũi...
Làm sao - 1 giờ, 27 phút trước
Đây là những mẹo dân gian cực kỳ hiệu quả giúp kích thích quả mít chín đều, thơm ngon chỉ sau 2–3 ngày mà không cần sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào....
Chỉ 11 giây, Kỳ Duyên khiến cộng đồng mạng khó có thể rời mắt vì quá ấn tượng
VIDEO - 1 giờ, 28 phút trước
Dân tình phải dành lời khen cho layout makeup lần này của Kỳ Duyên vì quá đẹp. Đặc biệt, kiểu tóc uốn xoăn, rẽ ngôi lệch và uốn phồng làm nổi bật các đường...
Sau 30 tuổi, bạn càng làm sớm 12 điều này thì càng tốt
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Thực tế cho thấy, sau tuổi 30, bạn càng làm những điều này thì sẽ thấy cuộc sống càng ý nghĩa và tốt đẹp hơn.
Người đàn ông tự tiêm nọc rắn suốt 18 năm, biến máu mình thành 'thuốc giải' đặc biệt mong sẽ cứu sống...
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Nghe có vẻ điên rồ nhưng người đàn ông này lại tự tiêm chất độc từ nọc rắn suốt gần hai thập kỷ. Ẩn đằng sau đó là mong muốn nhân văn ai cũng...
Cây lưỡi hổ có độc không? Trồng cây lưỡi hổ theo cách này, nó không chỉ phát triển cao mà còn nở...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Cây lưỡi hổ là một loại cây xanh trồng trong chậu phổ biến, còn được gọi là lan đuôi hổ và lan ngàn năm, đây là một loại cây thân thảo thường xanh sống...
Vi phạm lỗi nào bị xử phạt nguội cao nhất theo Nghị định 168, rất nhiều người chủ quan mắc phải?
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Không phải vượt đèn đỏ, khi vi phạm lỗi này tài xế điều khiển phương tiện có thể bị phạt nguội trên 50 triệu đồng.
Khi ai đó hỏi vay tiền, bất kể bạn có muốn cho họ vay hay không, trước tiên nên hỏi 3 câu...
Đời sống số - 2 giờ, 6 phút trước
Rất nhiều người rơi vào tình huống khó xử khi cho vay tiền. Vậy khi ai đó hỏi vay tiền, chúng ta nên xử lý thế nào?
Ăn mì gói nhiều năm, bạn có từng tự hỏi tại sao sợi mì lại uốn lượn như vậy không?
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Sợi mì ăn liền có hình dạng cong thay vì thẳng không phải là sự ngẫu nhiên. Đằng sau hình dạng này là một quy trình sản xuất đặc biệt giúp mì dễ dàng...
Lỡ để lộ 4 thông tin quan trọng trên thẻ căn cước công dân phải làm sao để không bị lừa?
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Cơ quan chức năng khuyến cáo có 4 thông tin quan trọng trên thẻ căn cước công dân không được để lộ. Nếu lỡ bị lộ rồi, công dân phải làm sao?
'Mẹ ơi, con muốn chơi điện thoại', mỗi câu trả lời quyết định số phận khác nhau cho con, mẹ trả lời...
Chăm con - 3 giờ, 38 phút trước
Là mẹ của hai đứa trẻ, tôi hiểu rất rõ cảm giác khi con cứ năn nỉ: “Mẹ ơi, con muốn chơi điện thoại” hay “Con chỉ chơi một chút thôi mà, được không?”....
9 thiết bị ngốn điện hơn cả điều hòa, cái đầu tiên âm thầm 'ăn cắp điện' nếu quên rút phích cắm,...
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Không ít người cho rằng điều hòa là thứ tốn điện nhất, nhưng thực tế những thiết bị này cũng ngốn tiền điện của nhà bạn không kém.
Kết bạn Zalo với 10 đầu số này chẳng khác nào 'ném tiền' cho lừa đảo, người dân hết sức lưu ý...
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Phía công an đã liệt kê những số điện thoại và đầu số lừa đảo, đưa ra lời khuyên người dân không nên nghe máy hay kết bạn Zalo.
Lộ diện chú rể của Hồ Quỳnh Hương trong lễ cưới kín tiếng
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Chân dung ông xã của Hồ Quỳnh Hương đã được hé lộ khiến nhiều người bất ngờ.
Sắp tới: Công chức sẽ được 'chấm điểm' bằng phần mềm, đo hiệu suất như nhân viên doanh nghiệp
Đời sống số - 4 giờ, 1 phút trước
Bộ Nội vụ đang nghiên cứu áp dụng phần mềm đo lường kết quả làm việc của công chức dựa trên chỉ số hiệu suất chính (KPI) theo từng vị trí việc làm.
Người phụ nữ ở Hà Nội bị trừ liên tục từ 2 triệu đến 900 triệu đồng sau khi quét mã QR...
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Sau khi chuyển hơn 900 triệu đồng vào tài khoản do đối tượng cung cấp, chị được yêu cầu chuyển thêm 200 triệu đồng mới để hoàn thành tiến trình hoàn tiền.
Chỉ 6 ngày nữa, Hà Nội sẽ cưỡng chế thu hồi đất của nhiều hộ dân ở quận Thanh Xuân
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Sắp tới, lực lượng chức năng tại quận Thanh Xuân sẽ tiến hành tổ chức cưỡng chế thu hồi 4.283m2 đất cũng như công trình trên đất của 61 hộ gia đình.
Sao nam TVB có bố làm chủ tịch lại bỏ khối tài sản 90 nghìn tỷ, xuống tóc đi tu
Chuyện làng sao - 4 giờ, 2 phút trước
Khán giả vẫn không thể hiểu vì Hà Bảo Sinh lại chọn rời bỏ showbiz để trở thành 1 nhà sư.