Vịt hầm khoai tây thơm mức, mùi vị không thua gì gà hầm, ít mỡ, đỡ ngán, đặc biệt thích hợp dùng trong mùa thu
Thịt vịt hầm khoai tây là món ngon được làm từ những nguyên liệu đơn giản, lại đậm đà và bổ dưỡng. Đây cũng là món ăn mềm, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện món ăn hấp dẫn, thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 400 gram thịt vịt, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 2 quả ớt cay, 1 củ gừng, tỏi tây, 5 tép tỏi, chút dầu, 20 ml xì dầu, 15 ml dầu hào, 20 ml rượu nấu ăn, và một chút muối, 15 gram tinh bột ngô, 1 bát nước nóng.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt vịt được rửa sạch, thái miếng vừa ăn, lọc bỏ xương.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu như khoai tây, cà rốt, gừng, tỏi, ớt... Gừng, ớt, tỏi tây thái nhỏ, tỏi đập nhỏ, khoai tây, cà rốt thái miếng vừa ăn.
Bước 3: Cho vịt vào một chiếc bát lớn, cho gừng, tỏi, ớt, xì dầu, dầu hào, rượu nấu, muối và ướp khoảng 15 phút.
Bước 4: Chuẩn bị một chiếc nồi chống dính, cho tỏi vào phi thơm rồi cho khoai tây, cà rốt đảo qua mỡ đến khi có mùi thơm thì cho nước và một chút xì dầu vào.
Bước 5: Thịt vịt sau khi ướp thì trộn thêm 15 gram tinh bột ngô vào, trộn đều.
Bước 6: Xếp thịt vịt lên trên nồi khoai tây đang đun đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ đun tiếp khoảng 25 phút. Sau đó mở vung, trộn đều các loại nguyên liệu, rắc thêm chút tỏi tây lên trên và thưởng thức.
Vịt hầm khoai tây thơm mức, đưa cơm
Như vậy món ăn đã hoàn thành rồi, chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Bánh khoai lang nên ăn như thế này vừa giòn bên ngoài, mềm bên trong, 10 phút là bánh chín, siêu ngon, không nhiều dầu mỡ
Công thức gà chiên tỏi xì dầu - món ngon, ăn mãi không ngán
Khi làm phi lê gà chiên, không nên ướp gà trực tiếp, thêm một bước nữa để thịt gà mềm, mịn và ngon
Đừng xào hay luộc, mồng tơi chế biến theo cách này đảm bảo ngon hết nấc
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vit-ham-khoai-tay-thom-muc-mui-vi-khong-thua-gi-ga-ham-i..
Sao Việt 1/9: Sao nam Vbiz cầu hôn bạn trai ngoài ngành sau 12 năm hẹn hò?; Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn ra sao sau đột quỵ?
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công...
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh...
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 13 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.
Sao ăn gì? - 29.08.2025
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
- 2 giờ, 54 phút trước Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng bổ sung thêm loạt ngành nghề kinh doanh
- 2 giờ, 55 phút trước Hơn 94.000 người nghỉ việc do sắp xếp bộ máy, 75.710 người đã được nhận tiền hỗ trợ theo quy định
- 2 giờ, 55 phút trước Bất ngờ với nguyên liệu sản xuất ra kẹo Kera do Hằng 'Du mục', Quang Linh Vlogs bán
- 2 giờ, 12 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng ngày rằm - 15 tháng 7 âm lịch, tức ngày 6 tháng 9 dương lịch?
- 3 giờ, 32 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn ngôi nhà bạn muốn sống dựa trên cảm nhận của bạn và kiểm tra xem bạn là người chiến thắng ở khía cạnh nào
- 3 giờ, 24 phút trước Sao Việt 5/9: Hình ảnh mới nhất của NSND Công Lý sau cấp cứu; Phạm Anh Khoa sau biến cố: 'Tôi biết đâu là điểm dừng'
- 3 giờ, 26 phút trước Người cao tuổi tại TP.HCM đón tin vui, được nâng trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng
- 3 giờ, 26 phút trước Tại sao sau khi được thị tẩm, phi tần bắt buộc phải có người dìu về cung? Chẳng lẽ là do Hoàng đế quá sung mãn?
- 3 giờ, 26 phút trước Chính thức từ 1/7/2025, tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu đồng/tháng?
- 3 giờ, 27 phút trước Tết Nguyên đán 2026 người dân được nhận 1 triệu đồng/người, có đúng không?
- 3 giờ, 27 phút trước Ngành có tỷ lệ thất nghiệp cao: Cử nhân chật vật kiếm việc sau khi ra trường, các bạn trẻ cân nhắc kỹ khi theo học
- 3 giờ, 28 phút trước MC Thảo Vân đến thăm chồng cũ - NSND Công Lý ở bệnh viện sau ca phẫu thuật
- 3 giờ, 28 phút trước Hạn chót cúng 'cô hồn' Rằm tháng 7 là khi nào? Cúng muộn có sao không?
- 4 giờ, 17 phút trước Trái cây dâng trên bàn thờ nên bày mấy quả để được cát tường, hút lộc? Số lẻ hay số chẵn? Cẩn thận làm sai tổn hại phúc khí
- 4 giờ, 18 phút trước Tỉnh Bắc Ninh phê duyệt quy hoạch 'siêu đô thị sân bay' gần 13.000 ha
- 4 giờ, 18 phút trước 4 tòa tháp cao nhất Việt Nam: Biểu tượng cho khát vọng vươn mình, có nơi từng giữ ngôi vương 'cao nhất Đông Nam Á'
- 4 giờ, 18 phút trước Sông Tô Lịch vừa trong xanh nay lại đen ngòm
- 4 giờ, 19 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày 6 tháng 9, tức ngày rằm 15 tháng 7 âm lịch?
- 4 giờ, 19 phút trước Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được khán giả tặng hoa
- 5 giờ, 32 phút trước Bật mí bí quyết làm việc năng suất được MC Quốc Khánh và Phillip Lê ưu ái lựa chọn
- 5 giờ, 41 phút trước IPO là gì? Quy định IPO tại Việt Nam cụ thể thế nào?
- 5 giờ, 45 phút trước Nghỉ chăm con ốm đau có được tính cả ngày lễ, Tết, cuối tuần không?
- 5 giờ, 46 phút trước Hé lộ thân thế các chủ đầu tư 3 dự án khu đô thị tổng vốn đầu tư gần 40.000 tỷ đồng tại Bắc Ninh, họ là ai?
- 5 giờ, 46 phút trước Bác sĩ cảnh báo: Uống nước kiểu này 'siêu độc' có thể gây đột quỵ và vô sinh
- 5 giờ, 46 phút trước Tin vui: Học sinh các trường dân lập, tư thục được hỗ trợ học phí
Sao Việt 5/9: Hình ảnh mới nhất của NSND Công Lý sau cấp cứu; Phạm Anh Khoa sau biến cố: 'Tôi biết...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Tin sao Việt 5/9/2025: Nghệ sĩ Quốc Quân vào thăm đồng nghiệp - NSND Công Lý và đăng khoảnh khắc bạn đã phục hồi sau ca cấp cứu. Phạm Anh Khoa khẳng định biết...
Người cao tuổi tại TP.HCM đón tin vui, được nâng trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng
Dòng sự kiện - 3 giờ, 26 phút trước
TP.HCM nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên 650.000 đồng/tháng, cao hơn 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay (500.000 đồng/tháng).
Tại sao sau khi được thị tẩm, phi tần bắt buộc phải có người dìu về cung? Chẳng lẽ là do Hoàng...
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 26 phút trước
Trong xã hội phong kiến Trung Quốc, thân phận của Hoàng đế được đặt ở vị trí tối thượng. Chính vì vậy, triều đình thiết lập nhiều nghi lễ, quy định nhằm tôn vinh...
Chính thức từ 1/7/2025, tăng lương hưu lần 3 sau đợt tăng 15%: Ai là người nhận 140 triệu đồng/tháng?
Kiến thức - 3 giờ, 26 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, việc điều chỉnh lương hưu tiếp nối đợt tăng 15% trước đó, hứa hẹn sẽ mang lại lợi ích...
Tết Nguyên đán 2026 người dân được nhận 1 triệu đồng/người, có đúng không?
Tin trong ngày - 3 giờ, 27 phút trước
Thực hư thông tin người dân được nhận 1 triệu đồng/người dịp Tết Nguyên đán 2026 là như thế nào?
Ngành có tỷ lệ thất nghiệp cao: Cử nhân chật vật kiếm việc sau khi ra trường, các bạn trẻ cân nhắc...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành này đang gặp nhiều khó khăn trong quá trình tìm việc.
MC Thảo Vân đến thăm chồng cũ - NSND Công Lý ở bệnh viện sau ca phẫu thuật
Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của NSND Công Lý do vợ trẻ đăng tải. Trong đó, đáng chú ý là MC Thảo Vân cũng đến động viên, thăm hỏi chồng cũ.
Hạn chót cúng 'cô hồn' Rằm tháng 7 là khi nào? Cúng muộn có sao không?
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Nhiều người băn khoăn về chuyện cúng cô hồn Rằm tháng 7 giờ nào, cúng muộn có còn ý nghĩa không?
Trái cây dâng trên bàn thờ nên bày mấy quả để được cát tường, hút lộc? Số lẻ hay số chẵn? Cẩn...
Kiến thức - 4 giờ, 17 phút trước
Vào ngày Rằm tháng Bảy âm lịch (6/9 dương lịch), đây là dịp lễ cúng bái quan trọng để tưởng nhớ tổ tiên. Người dân không chỉ đốt vàng mã mà còn bày hoa...
Tỉnh Bắc Ninh phê duyệt quy hoạch 'siêu đô thị sân bay' gần 13.000 ha
Tin trong ngày - 4 giờ, 18 phút trước
Sự ra đời của phân khu Nam sông Đuống số 2 được kỳ vọng sẽ biến Bắc Ninh thành trung tâm đô thị sân bay quốc tế, kết nối vùng kinh tế trọng điểm...
4 tòa tháp cao nhất Việt Nam: Biểu tượng cho khát vọng vươn mình, có nơi từng giữ ngôi vương 'cao nhất...
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Trong hơn một thập kỷ qua, các đô thị Việt Nam đã có sự phát triển ngoạn mục với hàng loạt tòa nhà chọc trời mọc lên, liên tục chinh phục những kỷ lục...
Sông Tô Lịch vừa trong xanh nay lại đen ngòm
Tin trong ngày - 4 giờ, 18 phút trước
Chỉ trong khoảng thời gian ngắn trong xanh, sông Tô Lịch hiện tại lại đen ngòm, nhiều váng đen nổi lềnh bềnh trên mặt nước.
Những con giáp nào may mắn ngày 6 tháng 9, tức ngày rằm 15 tháng 7 âm lịch?
Đời sống số - 4 giờ, 19 phút trước
Thứ Bảy, ngày 6 tháng 9, ngày 15 tháng 7 âm lịch, còn được gọi là Tết Cô hồn, đại diện cho sự kết hợp của năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Mậu...
Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được khán giả tặng hoa
VIDEO - 4 giờ, 19 phút trước
Nhiều người bày tỏ sự ngưỡng mộ trước thái độ thân thiện, gần gũi của Mỹ Tâm khi được khán giả tặng hoa, đồng thời cho rằng chính sự chân thành này là lý...
Bật mí bí quyết làm việc năng suất được MC Quốc Khánh và Phillip Lê ưu ái lựa chọn
Làm đẹp+ - 5 giờ, 32 phút trước
Bên cạnh lịch trình làm việc dày đặc và thường xuyên di chuyển, netizen mới đây còn bắt gặp thêm một điểm chung giữa MC Quốc Khánh và nhiếp ảnh gia Phillip Lê.
IPO là gì? Quy định IPO tại Việt Nam cụ thể thế nào?
Doanh nghiệp - 5 giờ, 41 phút trước
Chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) là bước ngoặt để doanh nghiệp huy động vốn từ công chúng, đồng thời trở thành công ty đại chúng với nhiều cơ hội...
Nghỉ chăm con ốm đau có được tính cả ngày lễ, Tết, cuối tuần không?
Tin trong ngày - 5 giờ, 45 phút trước
Chế độ nghỉ chăm con ốm đau là một chế độ của bảo hiểm xã hội, quyền lợi của người lao động khi phải nghỉ việc để chăm sóc con dưới 7 tuổi bị...
Hé lộ thân thế các chủ đầu tư 3 dự án khu đô thị tổng vốn đầu tư gần 40.000 tỷ đồng...
Tin trong ngày - 5 giờ, 46 phút trước
Chủ đầu tư thực hiện 3 dự án khu đô thị mới tại Bắc Ninh đã chính thức lộ diện.
Bác sĩ cảnh báo: Uống nước kiểu này 'siêu độc' có thể gây đột quỵ và vô sinh
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 46 phút trước
Thường xuyên uống nước kiểu này có thể gây rối loạn hormone, làm giảm chất lượng tinh trùng, ảnh hưởng chức năng sinh sản, tăng nguy cơ bệnh chuyển hóa, và đặc biệt nguy...
Tin vui: Học sinh các trường dân lập, tư thục được hỗ trợ học phí
Tin trong ngày - 5 giờ, 46 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 238/2025/NĐ-CP quy định về chính sách học phí, miễn, giảm, hỗ trợ học phí, hỗ trợ chi phí học tập và giá dịch vụ trong lĩnh vực...