Vào mùa thu, không ăn món bánh này thật lãng phí, vừa tươi ngon lại nâng cao khả năng miễn dịch
Món bánh cà tím này ăn lạ miệng lại cực bổ dưỡng trong mùa thu.
Cà tím giàu protein, chất xơ, carbohydrate, canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin khác tốt cho cơ thể. Vào mùa thu, làm món bánh cà tím theo cách này vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng học hỏi theo công thức này nhé!
Nguyên liệu: Cà tím, bột mì, thịt heo, hành, gừng, muối, xì dầu, dầu hào, dầu mè, dầu ăn.
Cách làm:
1. Lấy 3 quả cà tím, rửa sạch không gọt vỏ. Thái cà tím rồi băm nhỏ. Cho vào nước ngâm khoảng 10 phút để nó không bị oxy hóa và biến màu.
2. Băm thịt ba chỉ nhỏ, cho thêm hành lá, gừng băm, thêm một lượng muối, xì dầu, dầu hào, nhỏ hai giọt dầu mè vào trộn đều, ướp trong 20 phút.
3. Vớt cà tím ra, vắt kiệt nước, cho vào cùng với thịt, thêm một lượng muối và dầu ăn thích hợp, dùng đũa đảo đều tạo thành nhân bánh.
4. Để làm vỏ bánh bạn có thể sử dụng bột mì, cho một lượng nước vừa phải vào để để tạo thành khối bột mịn, nhào cho kĩ rồi nặn thành vỏ. Rồi cho nhân bánh vào trong, bịt kín đầu lại để khi chế biến nhân không rơi ra ngoài.
5. Làm nóng chảo nướng điện trước, quét một lớp dầu ăn lên mặt trên và mặt dưới, cho bánh vào chảo điện, quét một lớp dầu ăn lên mặt trên của vỏ bánh. Sau đó đậy nắp nồi, chọn chế độ chiên bánh cho đến khi bánh chín vàng cả hai mặt thì cho ra khỏi nồi là xong.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/vao-mua-thu-khong-an-mon-banh-nay-that-lang-phi-vua-tuoi-ngon-lai-nang-cao-kh..
Hoa Hậu Đỗ Mỹ Linh khoe nhan sắc rạng rỡ toát lên thần thái chuẩn 'dâu hào môn'
10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt...
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên...
Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 18.08.2025
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
- 30 phút trước Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?
- 33 phút trước Mượn xe máy người thân ra đường phải chú ý điều này để không bị CSGT phạt tới 8.000.000 đồng
- 33 phút trước Mỏ vàng trị giá 70 nghìn tỷ được phát hiện sát Việt Nam, nhưng tại sao người dân xung quanh lại lo ngại?
- 34 phút trước Từ nay, tự ý chuyển đổi đất nông nghiệp sang đất ở không chỉ bị phạt tiền mà còn mất trắng tài sản, đúng không?
- 34 phút trước Tử vi ngày 30/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ may mắn, Mão công việc không thuận lợi
- 2 giờ, 22 phút trước IELTS thành 'vé vàng' tuyển sinh: 29 điểm vẫn trượt, 27 điểm lại đỗ đại học
- 2 giờ, 22 phút trước Hà Nội sẽ xử lý người thả diều, bóng bay làm ảnh hưởng hoạt động bay dịp 2/9
- 2 giờ, 26 phút trước Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt
- 2 giờ, 26 phút trước Công viên Tuổi trẻ Thủ đô tại Hà Nội chính thức mang tên mới
- 2 giờ, 27 phút trước Giáo viên kiến nghị hoãn nhập học để đánh giá lại công thức quy đổi điểm đại học
- 5 giờ, 11 phút trước Chụp ảnh ngoài trời, một vài tư thế chụp ảnh, thời trang và dáng đẹp
- 6 giờ, 9 phút trước Đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện 6 tháng có được hưởng chế độ thai sản khi sinh con?
- 6 giờ, 9 phút trước Trong ngày lễ Vu lan báo hiếu, cài hoa hồng trắng, hồng, đỏ, vàng lên ngực có ý nghĩa gì?
- 6 giờ, 10 phút trước Tháng 7 âm đừng đưa con ra ngoài khi trời tối, không chỉ khiến ông bà lo lắng, 3 lý do này cha mẹ cũng cần suy nghĩ lại
- 6 giờ, 10 phút trước Loại cây được ví như ‘vàng lỏng lộ thiên’, mang về hàng tỷ đồng/kg cho người trồng tại Việt Nam
- 6 giờ, 10 phút trước Tin vui: 2 nhóm nhà giáo được đề xuất hưởng phụ cấp 150% lương từ năm 2026
- 6 giờ, 11 phút trước Nên gội đầu bao lâu một lần là chuẩn? Bác sĩ và chuyên gia nói, câu trả lời phụ thuộc vào 3 yếu tố này!
- 6 giờ, 20 phút trước Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.
- 7 giờ, 45 phút trước Đừng dâng 3 loại quả này cúng Phật vì điều đó là bất kính và xúc phạm đối với Bồ Tát!
- 7 giờ, 45 phút trước Tháng 7 âm lịch: Thấy 4 con vật này vào nhà thì không đơn thuần là tình cờ, đó là Tổ Tiên linh ứng, gia chủ sắp có lộc lớn, tiền chật két, cả họ ngẩng cao đầu
- 7 giờ, 45 phút trước Cách đổi thông tin quê quán, địa chỉ mới trên CCCD cực nhanh qua ứng dụng VNeID: Hoàn toàn miễn phí!
- 7 giờ, 46 phút trước Top ngành học “khát” nhân lực, lương trên 50 triệu/tháng đang “dẫn đầu” Việt Nam: Ai vừa đỗ thật đáng chúc mừng!
- 7 giờ, 46 phút trước Nông dân có thể đổi đời nhanh chóng nhờ loại hạt '245 tỷ USD': Bí quyết nằm ở chỗ 'trồng dưới bóng râm'
- 7 giờ, 46 phút trước Chuyên gia dự báo thị trường Bất động sản cuối năm 2025: Giá tiếp tục 'trượt xa tầm với'
- 7 giờ, 22 phút trước Trẻ em có nhận được quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9, đúng không?
IELTS thành 'vé vàng' tuyển sinh: 29 điểm vẫn trượt, 27 điểm lại đỗ đại học
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Việc các trường đại học cộng điểm khuyến khích và quy đổi chứng chỉ IELTS đã biến chứng chỉ này thành một "vé vàng", tạo ra nghịch lý khó tin trong mùa tuyển sinh:...
Hà Nội sẽ xử lý người thả diều, bóng bay làm ảnh hưởng hoạt động bay dịp 2/9
Dòng sự kiện - 2 giờ, 22 phút trước
UBND TP Hà Nội nhấn mạnh mọi hành vi vi phạm sẽ bị phát hiện, xử lý nghiêm nhằm bảo đảm tuyệt đối an ninh, an toàn cho hoạt động bay phục vụ Lễ...
Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu...
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau khi xi nhan ở đoạn rẽ.
Công viên Tuổi trẻ Thủ đô tại Hà Nội chính thức mang tên mới
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Sáng ngày 29/8, Lễ công bố quyết định và gắn biển tên Công viên Võ Thị Sáu đã được tổ chức trọng thể tại phường Bạch Mai (Hà Nội), chính thức đổi tên Công...
Giáo viên kiến nghị hoãn nhập học để đánh giá lại công thức quy đổi điểm đại học
Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước
Giữa bối cảnh điểm chuẩn đại học tăng cao bất chấp đề thi khó, nhiều bất cập trong các phương thức xét tuyển đã được chỉ ra. Một giáo viên đã đưa ra những...
Chụp ảnh ngoài trời, một vài tư thế chụp ảnh, thời trang và dáng đẹp
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Chụp ảnh ngoài trời không cần suy nghĩ nhiều. Chỉ cần vài tư thế đơn giản là có thể tạo nên những bức ảnh đẹp và ấn tượng. Dù là dưới nắng, trên bãi...
Đóng bảo hiểm xã hội tự nguyện 6 tháng có được hưởng chế độ thai sản khi sinh con?
Tin trong ngày - 6 giờ, 9 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, từ ngày 01/7/2025, người lao động tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng trợ cấp thai sản khi sinh con nếu đáp ứng đủ điều...
Trong ngày lễ Vu lan báo hiếu, cài hoa hồng trắng, hồng, đỏ, vàng lên ngực có ý nghĩa gì?
Kiến thức - 6 giờ, 9 phút trước
Mỗi dịp tháng 7 âm lịch về, trong lễ Vu Lan báo hiếu, hình ảnh những bông hồng đỏ, hồng, trắng, vàng được trân trọng cài lên ngực áo lại trở nên quen thuộc....
Tháng 7 âm đừng đưa con ra ngoài khi trời tối, không chỉ khiến ông bà lo lắng, 3 lý do này...
Chăm con - 6 giờ, 10 phút trước
Nhiều phụ huynh thường tranh thủ buổi tối để đưa con xuống phố, đi dạo hay mua sắm vì thời tiết lúc này mát mẻ, dễ chịu hơn ban ngày. Tuy nhiên, các chuyên...
Loại cây được ví như ‘vàng lỏng lộ thiên’, mang về hàng tỷ đồng/kg cho người trồng tại Việt Nam
Kiến thức - 6 giờ, 10 phút trước
Kỳ Hải Nam, loại cây lâm nghiệp quý, tạo trầm hương tự nhiên, mang lại giá trị kinh tế cao và được ví như “vàng lỏng lộ thiên”.
Tin vui: 2 nhóm nhà giáo được đề xuất hưởng phụ cấp 150% lương từ năm 2026
Tin trong ngày - 6 giờ, 10 phút trước
Từ đầu năm 2026, giáo viên được hưởng mức phụ cấp là 150% mức lương hiện hưởng được đề xuất tại Điều 11 dự thảo chính sách tiền lương nhà giáo về chính sách...
Nên gội đầu bao lâu một lần là chuẩn? Bác sĩ và chuyên gia nói, câu trả lời phụ thuộc vào 3...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 11 phút trước
Tần suất gội đầu không chỉ được quyết định bởi da đầu và chất lượng tóc mà còn bởi nhiều yếu tố khác!
Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.
Sao ăn gì? - 6 giờ, 20 phút trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Đừng dâng 3 loại quả này cúng Phật vì điều đó là bất kính và xúc phạm đối với Bồ Tát!
Đời sống số - 7 giờ, 45 phút trước
Để thể hiện lòng thành kính và lòng sùng kính đối với chư Phật và Bồ Tát, nhiều Phật tử thường mang tượng Phật và Bồ Tát về nhà để thờ cúng. Những vật...
Tháng 7 âm lịch: Thấy 4 con vật này vào nhà thì không đơn thuần là tình cờ, đó là Tổ Tiên...
Kiến thức - 7 giờ, 45 phút trước
Trong dân gian, tháng 7 âm lịch thường gắn liền với quan niệm về tháng cô hồn, thời khắc mà ranh giới âm dương trở nên mỏng manh, tổ tiên trở về thăm con...
Cách đổi thông tin quê quán, địa chỉ mới trên CCCD cực nhanh qua ứng dụng VNeID: Hoàn toàn miễn phí!
Đời sống số - 7 giờ, 45 phút trước
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách thức đổi thông tin quê quán, địa chỉ in trên thẻ CCCD chính xác hơn sau khi sắp xếp, điều chỉnh đơn vị hành chính...
Top ngành học “khát” nhân lực, lương trên 50 triệu/tháng đang “dẫn đầu” Việt Nam: Ai vừa đỗ thật đáng chúc mừng!...
Kiến thức - 7 giờ, 46 phút trước
Nếu bạn vừa đỗ vào những chuyên ngành dưới đây, thật đáng chúc mừng bởi bạn có một tương lai rộng mở và đầy hứa hẹn đấy!
Nông dân có thể đổi đời nhanh chóng nhờ loại hạt '245 tỷ USD': Bí quyết nằm ở chỗ 'trồng dưới bóng...
Tin trong ngày - 7 giờ, 46 phút trước
Chỉ với một thay đổi đơn giản trong phương thức canh tác đó là trồng cây dưới bóng râm, người nông dân trồng cà phê có thể thu về hàng nghìn USD, đồng thời...
Chuyên gia dự báo thị trường Bất động sản cuối năm 2025: Giá tiếp tục 'trượt xa tầm với'
Tin trong ngày - 7 giờ, 46 phút trước
Trong 6 tháng cuối năm 2025 với nhiều biến động và các kịch bản khác nhau, nhưng thị trường bất động sản Việt Nam vẫn được dự báo sẽ có nhiều điểm sáng.
Trẻ em có nhận được quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9, đúng không?
Tin trong ngày - 7 giờ, 22 phút trước
Bộ Chính trị đã đồng ý chủ trương tặng quà cho toàn bộ công dân Việt Nam nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9. Theo đó, mỗi...