Thứ sáu, 26/04/2024
Trong trường hợp này, mọi người có thể giảm một số chi phí thịt lợn một cách hợp lý, đặc biệt là đối với những người ăn thịt lợn thường xuyên! Muốn ăn thịt lợn nhiều hơn sẽ tăng rất nhiều chi phí! Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể mua một số loại thịt khác ăn xen kẽ với thịt lợn, như vậy sẽ tiết kiệm được kha khá tiền! Trong số các loại thịt “tiết kiệm chi phí” hơn, có một loại thịt mà chúng tôi đặc biệt khuyên mọi người nên ăn! Đặc biệt là vào mùa thu, mọi người không nên bỏ qua món thịt này, nó rẻ hơn thịt lợn, lại bổ dưỡng và mềm, ăn cũng rất ngon!
Thịt này là thịt gà mà chúng ta thường ăn, nhiều năm nay giá gà tương đối ổn định, hầu như không tăng giá, mua một con gà ta cũng không cảm thấy quá xót xa. Và chất dinh dưỡng trong thịt gà rất phong phú, đặc biệt là vitamin C, vitamin E, hàm lượng protein rất cao, chất béo chứa trong thịt cũng tương đối ít, chất dinh dưỡng trong đó cực kỳ dễ tiêu hóa, cơ thể dễ dàng hấp thụ. Đây là một trong những lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên ăn thịt gà. Tất nhiên là có một lý do khác: nó rất ngon khi nấu ăn! Cho dù là nước luộc gà, gà kho hay xào, hương vị đều tuyệt! Nhưng phương pháp mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn hôm nay không phải là những cách đã nói, điều chúng tôi muốn chia sẻ hôm nay là một phương pháp om ngon khác! Trong món ăn này, không thêm đồ ăn kèm, chỉ có vị mặn thơm của phụ liệu và mùi thơm tươi của thịt gà. Nếu bạn thích, hãy cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị: thịt gà, gừng, hành lá, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi.
Bước đầu tiên: làm sạch gà, chặt miếng nhỏ, cho một lượng nước thích hợp vào chậu, ngâm miếng gà trong nước một lúc cho ngấm bớt một phần máu bên trong.
Bước 2: Gừng và hành lá rửa sạch, cắt hành lá thành từng lát mỏng, buộc hành lá thành nút để dùng sau, chuẩn bị 2 lá nguyệt quế, miếng quế và 2 cánh hoa hồi để dùng sau.
Bước 3: Rửa lại gà đã ngâm với nước sạch, sau đó cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, cho miếng gà đã rửa sạch vào nồi dưới vòi nước lạnh, sau đó cho hành lá và gừng vào, sau đó cho một chút rượu nấu ăn vào để chần gà. Chần nước khoảng 5 phút, sau khi chần xong vớt ra rửa sạch, để ráo nước cho lần sau.
Bước 4: Cho lượng dầu thích hợp vào nồi, sau khi dầu nóng thì cho vài viên đường phèn vào chiên cho đường ngả màu vàng, sau đó trút gà vào nồi, xào nhanh tay cho miếng gà được nhuộm màu đường; Sau khi trộn đều, đổ lá nguyệt quế, quế, hồi, gừng, hành lá và đường phèn đã chuẩn bị vào nồi, thêm một chút xì dầu, muối và rượu nấu ăn, sau đó cho các gia vị này vào đảo đều. Cuối cùng cho một lượng nước thích hợp sao cho nước ngập mặt gà. Sau khi thêm nước, vặn lửa lớn đến lửa vừa và đun trong khoảng 16 phút.
Bước 5: Sau khi hết thời gian ninh, các miếng gà đã chín qua thì vặn lửa vừa đến lửa lớn và bắt đầu chắt lấy nước cốt, đến khi trong nồi còn lại một ít nước súp.
Món gà kho có màu sắc và hương thơm đậm đà, ăn với cơm rất ngon, là món ăn không thể bỏ qua trong mùa thu!
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vao-mua-thu-dung-bo-lo-mon-thit-nay-no-re-hon-thit-lon-l..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 54 phút trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 4 giờ, 35 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 4 giờ, 30 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 30 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 5 giờ, 40 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 19 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 20 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 7 giờ, 56 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...
Du lịch Việt - 7 giờ, 57 phút trước
Theo dự báo của Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO), khách du lịch ngày càng có xu hướng ưa chuộng các loại hình du lịch thân thiện với môi trường như du lịch...
Kiến thức - 7 giờ, 7 phút trước
Trong suốt lịch sử nhân loại, truyền thuyết đẹp đẽ về Tây Thi luôn truyền cảm hứng cho trí tưởng tượng và niềm khao khát của vô số người.
Tâm sự - 7 giờ, 9 phút trước
Nhiều người cho rằng mẹ chồng, con dâu từ xưa đã là thiên địch, không có cách nào điều chỉnh được. Tuy nhiên, khi tâm trí họ tiếp tục cởi mở, ngày càng có...
Đời sống số - 8 giờ, 34 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một quả đào mà bạn thấy ngon nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 8 giờ, 39 phút trước
Nguồn gốc của việc chơi bài không hoàn toàn chắc chắn, nhưng người ta thường tin rằng chúng phát triển từ các lá bài Tarot của Pháp. Số lượng bài chơi phù hợp với...