Thứ bảy, 12/07/2025
Ngày nay, điều kiện sống ngày càng tốt hơn, chúng ta chán ăn cá lớn và thịt. Nếu ăn quá nhiều, chúng ta sẽ tức giận thay đổi món ăn mới để khơi dậy cảm giác thèm ăn. Hôm nay tôi sẽ làm món khai vị bằng tỏi tây, giá đỗ, miến và trứng. Tổng chi phí chưa đến 50 nghìn.
Cách làm trứng xào hẹ, miến, giá
Chi tiết thành phần: Mua một nắm nhỏ giá đỗ tươi (giá đỗ là loại rau rất rẻ, có thể ăn nguội, nấu canh hoặc xào, ăn hàng ngày sẽ không bị tăng cân), một ít gia vị ớt, vài nhánh tỏi. Khoảng 3 quả trứng, một ít nước và tinh bột nước, một ít miến, một nắm tỏi tây (hẹ) tươi mềm (tỏi tây có mùi thơm đặc trưng và màu xanh lục, thường dùng làm món ăn phụ, có thể kích thích sự thèm ăn và làm sạch ruột), một chút muối, nửa thìa một nêm, một ít nước tương nhạt và dầu hào, nửa thìa giấm trắng và các loại gia vị khác.
Các bước nấu chi tiết:
Bước 1: Mua trước giá đỗ, trứng, tỏi tây và miến. Rửa sạch ớt, bỏ cuống rồi cắt thành từng lát nhỏ.
Bước 2: Tỏi tây cắt bỏ rễ, nhặt bỏ những lá già, rửa sạch nhiều lần, cắt thành từng đoạn có độ dài bằng nhau rồi để riêng.
Bước 3: Giá đỗ bỏ rễ, rửa sạch nhiều lần, đập trứng vào tô, thêm chút nước tinh bột và giấm trắng, thêm nửa thìa muối, trộn đều nước trứng sao cho trứng có độ sệt vừa phải không có mùi tanh và kết cấu tốt hơn. Nó sẽ rất mịn, mềm và ngon.
Bước 4: Cho miến vào tô lớn, thêm lượng nước nóng vừa phải vào ngâm khoảng 30 phút, chắt nước, cho vào tô, thêm một ít dầu ăn, thêm một thìa nhỏ nước tương đen, khuấy đều, và đặt sang một bên.
Bước 5: Làm nóng đáy nồi trước, cho một ít dầu ăn vào, đổ nước trứng vào nồi, chiên trứng cho đến khi thành hình thì xào thành từng miếng nhỏ rồi để riêng.
Bước 6: Tiếp tục cho dầu ăn vào nồi, cho ớt và tỏi băm vào xào nhanh cho thơm, cho giá đỗ vào xào vài lần rồi cho miến và trứng viên vào, xào nhanh tay.
Bước 7: Thêm chút muối và bột nêm, nửa thìa nước tương nhạt và một ít dầu hào vào xào đều, thêm vài múi tỏi tây vào xào nhanh là có thể ăn được.
Hẹ, miến, giá đỗ và trứng tráng là món ăn rất được ưa chuộng, giá thành không cao và cách chế biến lại rất đơn giản, được ưa chuộng hơn cả thịt heo và thịt bò. Món ăn rất đẹp mắt và thơm ngon bạn sẽ không bao giờ quên được. bạn ăn nó. Cảm giác thèm ăn của bạn ngày càng tốt hơn, cả trẻ em và người già đều thích ăn.
Cư dân mạng đã thử món miến xào giá đỗ này chưa?
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/vao-mua-thu-ban-tha-an-it-thit-lon-thit-bo-de-an-nhieu-mon-an-nay-vu..
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Theo quy định, sang năm 2026, sẽ có đối tượng này được cấp thẻ căn cước vô thời hạn.
Tin trong ngày - 8 giờ, 10 phút trước
UBND TP Hà Nội ban hành quyết định ủy quyền cho Chủ tịch UBND xã, phường thực hiện một số chính sách thuộc thẩm quyền của Chủ tịch UBND thành phố.
Đàn ông yêu - 9 giờ, 33 phút trước
Thực ra, dù bạn là phụ nữ hay đàn ông, cả cuộc đời bạn đều tràn ngập tình yêu. Chỉ khi sống với tình yêu mỗi ngày, bạn mới có thể tận hưởng hương...
Kiến thức - 9 giờ, 8 phút trước
Trợ cấp hưu trí xã hội theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 được xây dựng trên cơ sở kế thừa và phát triển một phần từ quy định về trợ...
Khỏe đẹp - 9 giờ, 9 phút trước
Báo Mỹ mới đây đã công bố danh sách 10 loại rau giàu dinh dưỡng nhất thế giới, trong đó, một loại rau trồng dưới nước đã xuất sắc giành ngôi vị đầu bảng,...
Đời sống trẻ - 9 giờ, 10 phút trước
Nhiều người trong chúng ta thường mang tâm lý "sợ làm phiền người khác", luôn cố gắng làm hài lòng mọi người xung quanh dù phải hy sinh nhu cầu cá nhân.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 10 phút trước
Gương mặt đơ cứng của Hoa hậu Kỳ Duyên nhận về nhiều lời bàn tán.
Đời sống số - 9 giờ, 11 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/7/2025.
Tin trong ngày - 9 giờ, 12 phút trước
Năm 2025, việc dự đoán điểm chuẩn trúng tuyển vào các trường đại học năm nay không đơn giản như các năm trước. Tuy nhiên, từ đề thi nhiều thầy cô cho rằng điểm...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 16 phút trước
Cuộc sống hôn nhân giữa Đình Tú và Ngọc Huyền nhận được nhiều quan tâm từ phía cư dân mạng.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 17 phút trước
Một trong những lý do khiến cuộc hôn nhân ồn ào của ca sĩ Hà Thanh Xuân với vua cá koi kết thúc sớm vừa được tiết lộ.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 19 phút trước
Trong suốt 10 năm qua, người mẫu 9x đã thử nhiều phương pháp khác nhau với mong muốn có con nhưng đều thất bại.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 38 phút trước
Tin sao Việt 11/7/2025: H'Hen Niê gây chú ý khi đăng tải hình ảnh chồng cô mặc váy bầu, đeo tóc giả mái bằng khiến cộng đồng mạng 'cười ra nước mắt'. Cách đáp...
Đời sống số - 13 giờ, 4 phút trước
Ngày 12 tháng 7 là thứ Bảy, ngày 18 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Nhâm Ngọ. Nhân Thủy, giống như sông, hồ và biển, sinh vào tháng...
Tin trong ngày - 13 giờ, 19 phút trước
Năm nay, nhiều trường đại học dự đoán rằng điểm chuẩn tốt nghiệp THPT sẽ giảm so với các năm trước. Đặc biệt ở các trường xét tuyển có môn Toán và Tiếng Anh....
Tin trong ngày - 13 giờ, 26 phút trước
Bộ Xây dựng vừa ban hành Quyết định số 1024 Phê duyệt Quy hoạch chi tiết phát triển vùng đất, vùng nước cảng biển Thanh Hóa thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050....
Mẫu nhà đẹp - 14 giờ, 30 phút trước
Để đảm bảo cho hoạt động của vườn và căn nhà, đặc biệt là bộ sưu tập đồ gỗ được sạch sẽ, tươm tất, mỗi tháng gia chủ chi khoảng 2 tỷ đồng cho...
Kiến thức - 14 giờ, 41 phút trước
Ngoài kiến thức chuyên môn và kỹ năng làm việc nhóm, sức khỏe tốt cũng là yếu tố quan trọng đối với những người lựa chọn ngành này.
Kiến thức - 14 giờ, 11 phút trước
Người dân có thể nhận biết mức hưởng, khu vực sinh sống thông qua ký hiệu trên thẻ BHYT.
Thời trang sao - 14 giờ, 11 phút trước
Những hình ảnh vô cùng xinh đẹp và rạng rỡ của Jennifer Phạm đã nhanh chóng gây sốt.