Thứ bảy, 19/07/2025
Ngày nay, điều kiện sống ngày càng tốt hơn, chúng ta chán ăn cá lớn và thịt. Nếu ăn quá nhiều, chúng ta sẽ tức giận thay đổi món ăn mới để khơi dậy cảm giác thèm ăn. Hôm nay tôi sẽ làm món khai vị bằng tỏi tây, giá đỗ, miến và trứng. Tổng chi phí chưa đến 50 nghìn.
Cách làm trứng xào hẹ, miến, giá
Chi tiết thành phần: Mua một nắm nhỏ giá đỗ tươi (giá đỗ là loại rau rất rẻ, có thể ăn nguội, nấu canh hoặc xào, ăn hàng ngày sẽ không bị tăng cân), một ít gia vị ớt, vài nhánh tỏi. Khoảng 3 quả trứng, một ít nước và tinh bột nước, một ít miến, một nắm tỏi tây (hẹ) tươi mềm (tỏi tây có mùi thơm đặc trưng và màu xanh lục, thường dùng làm món ăn phụ, có thể kích thích sự thèm ăn và làm sạch ruột), một chút muối, nửa thìa một nêm, một ít nước tương nhạt và dầu hào, nửa thìa giấm trắng và các loại gia vị khác.
Các bước nấu chi tiết:
Bước 1: Mua trước giá đỗ, trứng, tỏi tây và miến. Rửa sạch ớt, bỏ cuống rồi cắt thành từng lát nhỏ.
Bước 2: Tỏi tây cắt bỏ rễ, nhặt bỏ những lá già, rửa sạch nhiều lần, cắt thành từng đoạn có độ dài bằng nhau rồi để riêng.
Bước 3: Giá đỗ bỏ rễ, rửa sạch nhiều lần, đập trứng vào tô, thêm chút nước tinh bột và giấm trắng, thêm nửa thìa muối, trộn đều nước trứng sao cho trứng có độ sệt vừa phải không có mùi tanh và kết cấu tốt hơn. Nó sẽ rất mịn, mềm và ngon.
Bước 4: Cho miến vào tô lớn, thêm lượng nước nóng vừa phải vào ngâm khoảng 30 phút, chắt nước, cho vào tô, thêm một ít dầu ăn, thêm một thìa nhỏ nước tương đen, khuấy đều, và đặt sang một bên.
Bước 5: Làm nóng đáy nồi trước, cho một ít dầu ăn vào, đổ nước trứng vào nồi, chiên trứng cho đến khi thành hình thì xào thành từng miếng nhỏ rồi để riêng.
Bước 6: Tiếp tục cho dầu ăn vào nồi, cho ớt và tỏi băm vào xào nhanh cho thơm, cho giá đỗ vào xào vài lần rồi cho miến và trứng viên vào, xào nhanh tay.
Bước 7: Thêm chút muối và bột nêm, nửa thìa nước tương nhạt và một ít dầu hào vào xào đều, thêm vài múi tỏi tây vào xào nhanh là có thể ăn được.
Hẹ, miến, giá đỗ và trứng tráng là món ăn rất được ưa chuộng, giá thành không cao và cách chế biến lại rất đơn giản, được ưa chuộng hơn cả thịt heo và thịt bò. Món ăn rất đẹp mắt và thơm ngon bạn sẽ không bao giờ quên được. bạn ăn nó. Cảm giác thèm ăn của bạn ngày càng tốt hơn, cả trẻ em và người già đều thích ăn.
Cư dân mạng đã thử món miến xào giá đỗ này chưa?
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/vao-mua-thu-ban-tha-an-it-thit-lon-thit-bo-de-an-nhieu-mon-an-nay-vu..
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Yêu - 24 phút trước
Người phụ nữ thông minh nên hiểu rằng, yêu không có nghĩa là kiểm soát, mà là cho nhau không gian để thở, để trưởng thành.
Tin trong ngày - 1 giờ, 13 phút trước
Theo Luật giao thông đường bộ, mức xử phạt hành chính và hình sự đối với hành vi giao xe máy cho người chưa đủ tuổi lái là rất nặng. Quy định này áp...
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sửa đổi 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/7, mang đến nhiều thay đổi quan trọng, đặc biệt trong chính sách BHXH tự nguyện.
Tin trong ngày - 2 giờ trước
Nghề chăm sóc người già, hay còn gọi là nghề "Aged Care", đang trở thành một lĩnh vực được quan tâm và có nhu cầu tuyển dụng cao. Tuy nhiên, đây là công việc...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Một sai lầm bất ngờ đã khiến chậu hoa huệ tây bị hỏng hoàn toàn, buộc chủ nhân phải suy nghĩ lại liệu mình có thực sự phù hợp để trồng loại cây xanh...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 19 phút trước
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.
Đời sống số - 2 giờ, 24 phút trước
Những người tuổi Mão, Thân và Hợi sẽ gặp nhiều may mắn sau tuổi trung niên và ngày càng giàu có hơn khi về già.
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Là một cô gái có khí chất, ngoài việc trang điểm và ăn mặc đẹp hàng ngày, bạn còn phải trông thật đẹp trong những bức ảnh hàng ngày, bởi vì chỉ khi những...
Đời sống số - 3 giờ, 31 phút trước
Nhiều trẻ em ngày nay có vẻ thông minh và hiểu biết, nhưng chúng dễ dàng suy sụp khi gặp phải thất bại.
Đời sống số - 10 giờ, 31 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 19/7/2025.
Xài gì - 10 giờ, 46 phút trước
Nhiều người tin rằng cài điều hòa ở mức 26 độ C là giải pháp lý tưởng trong những ngày nắng nóng - vừa đủ mát, vừa tiết kiệm điện. Sự thật như thế...
Kiến thức - 10 giờ, 47 phút trước
Người có EQ cao thường chọn cách từ chối khéo léo, vừa giữ được lòng người khác, vừa không làm bản thân khó xử. Dưới đây là một số cách từ chối mượn đồ...
Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước
Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Tin trong ngày - 11 giờ, 21 phút trước
Các chuyên gia cảnh báo người dùng cần thiết lập mã PIN mạnh để bảo vệ dữ liệu cá nhân trên điện thoại iPhone và Android của mình.
Tin trong ngày - 12 giờ, 22 phút trước
TP. Hồ Chí Minh đang chuẩn bị cho một cuộc chuyển đổi mang tính lịch sử trong lĩnh vực giao thông vận tải. Đề án chuyển đổi sang xe điện dự kiến sẽ "khai...
Tin trong ngày - 13 giờ, 36 phút trước
Cộng đồng mạng đang xôn xao bàn tán về vụ việc ngoại tình gây chú ý nhất thời điểm hiện tại, liên quan đến tỷ phú Andy Byron – một tên tuổi nổi tiếng...
Sản phẩm hot - 13 giờ, 6 phút trước
Vertu ra mắt Quantum Flip tại Việt Nam, dàn model đình đám và đại sứ Lan Khuê chiếm spotlight
Dòng sự kiện - 13 giờ, 22 phút trước
Công chức tự nguyện xin thôi việc từ 1/7 sẽ nhận được những chế độ có lợi chưa từng có, biết để tránh để mất quyền lợi.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 38 phút trước
Tin sao Việt 18/7/2025: Bộ Văn hóa nhắc nhở MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam vì lùm xùm quảng cáo thời gian qua; Phi Thanh Vân thoải mái thể hiện tình cảm với ông...