Thứ sáu, 13/06/2025
Nhiều người không biết rằng, cách ăn đậu phộng bổ dưỡng nhất chính là ngâm cho chúng nảy mầm. Không giống như những loại thực phẩm khác, mầm đậu phộng (hay còn gọi là giá lạc, giá đậu phộng) không những không độc mà còn có rất nhiều dinh dưỡng. Hàm lượng protein và chất béo thô của mầm đậu phộng đứng đầu trong các loại rau. Nó cực giàu vitamin, kali, canxi, sắt, kẽm, axit amin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Mầm đậu phộng còn có một tên gọi khác là "nụ trường sinh" vì từ xa xưa, nhiều người đã biết tới lợi ích của nó.
Trong nhiều gia đình, món mầm đậu phộng xào lạp xưởng là một trong những món ăn không thể thiếu vào mùa hè. Sự kết hợp giữa vị ngọt của lạp xưởng và vị giòn của mầm đậu phộng khiến bạn không thể cưỡng lại được. Bây giờ, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món mầm đậu phộng xào lạp xưởng thơm ngon, hấp dẫn này.
Nguyên liệu chuẩn bị gồm: Mầm đậu phộng, lạp xưởng, dầu ăn, tỏi, nước tương, dầu hào, muối ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Chọn mua mầm đậu phộng có kích thước vừa phải, không nên quá to vì giá mầm đậu phộng to quá thường đã già, ăn sẽ không ngon. Sau đó, loại bỏ phần thân già, rửa sạch.
Bước 2: Rửa sạch lạp xưởng và cắt thành từng miếng dài khoảng 5cm.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào và đảo lạp xưởng trên lửa vừa cho đến khi thấy mùi thơm, sau đó tắt bếp và để riêng.
Bước 4: Thêm một ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào xào cho thơm, sau đó cho mầm đậu phộng vào xào nhanh tay trong nửa phút, thêm một ít nước vào để tránh cho mầm đậu phộng bị khô, tiếp tục xào nhanh nhưng phải lưu ý không nên để mầm đậu phộng chín kĩ quá giúp giữ được đồ giòn của mầm đậu phộng.
Bước 5: Thêm nước tương, dầu hào và muối vào chảo, tiếp tục xào đều cho đến khi nguyên liệu quyện vào nhau, sau đó cho lạp xưởng đã xào vào, xào thêm vài lần nữa rồi rắc hành lên trên trước khi tắt bếp.
Mùa hè này, đừng quên bổ sung mầm đậu phộng vào thực đơn của bạn để tăng cường sức khỏe. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/vao-mua-he-mon-re-tien-nay-nhat-dinh-phai-an-mot-la-boi-bo-la-lach-v..
Cơm chiên trứng là món ăn đầu tiên mà nhiều người sẽ nấu. Giống như...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt ba chỉ rang sả ớt. Hãy cùng học cách...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 19 giờ trước
Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì nó giòn và càng nhai càng ngon. Hơn nữa,...
Địa chỉ ăn ngon - 02.06.2025
Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới đây, chỉ cần thay đổi loại nước luộc, bạn...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến thực khách phải "dè chừng" ngay từ cái tên...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Theo quy định, người vi phạm có thể bị phạt 20-22 triệu đồng nếu điều khiển xe ô tô chạy ở làn dừng xe khẩn cấp hoặc phần lề đường của đường cao tốc...
Chăm con - 3 giờ, 48 phút trước
Là cha mẹ, ai cũng đều mong muốn con mình học tập đến nơi đến chốn, đạt nhiều thành tựu. Chính vì thế mà ngay từ khi còn nhỏ, đa số phụ huynh đều...
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Nghị định 168 quy định, người điều khiển xe máy trên vỉa hè có thể bị phạt tiền từ 4-6 triệu đồng. Đây là mức phạt nhằm hạn chế việc người dân leo xe...
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Trong cách tuyển nhân sự, Shark Bình có cách nhìn nhận đánh giá riêng. Trong đó, doanh nhân này lưu ý: 'Một kinh nghiệm xương máu của tôi là hãy cảnh giác với những...
Làm sao - 4 giờ, 42 phút trước
Người xưa tin rằng năng lương tâm linh là một loại thiên phú đặc biệt do trời đất ban tặng. Người có năng lượng này thường mang theo một sức hút vô hình, khiến...
Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước
Với chất lượng đào tạo vượt trội, trường thường được ví như “Harvard của Việt Nam” và luôn là ước mơ của hàng nghìn học sinh và phụ huynh mỗi năm.
Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước
Hành vi lái xe phản cảm và nguy hiểm vừa được ghi lại trên cầu vượt Xuân Phương, Hà Nội, khi một nam thanh niên thản nhiên dùng hai chân điều khiển xe máy,...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 19 phút trước
Đàm Thu Trang đã lên tiếng trước nghi vấn bầu bí.
Phong thủy - 5 giờ, 42 phút trước
Nhiều gia đình gặp phải tình trạng bất hòa liên miên, làm mãi không giàu, có thể xuất phát từ những sai lầm phong thủy ở trước cửa nhà. Dưới đây là những điều...
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Sân vận động hơn 169 tỷ đồng này sắp hoàn thành trước tiến độ, hứa hẹn trở thành điểm nhấn hạ tầng - thể thao mới của Bắc Ninh.
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Công trình không chỉ là điểm nhấn cho thể thao học đường, mà còn được kỳ vọng trở thành trung tâm tổ chức các giải đấu quy mô tại khu vực.
Dòng sự kiện - 5 giờ, 2 phút trước
Câu hỏi "Với mức lương 15 triệu đồng/tháng, người lao động và doanh nghiệp sẽ phải đóng bảo hiểm bắt buộc bao nhiêu tiền?" được đặt ra bởi rất nhiều người. Dưới đây là...
Tin trong ngày - 5 giờ, 3 phút trước
Theo thông tin từ Cục Thuế (Bộ Tài chính) công bố ngày 10/6, vào sáng ngày 17/6, đơn vị này sẽ triển khai chương trình hỗ trợ trực tuyến dành cho hộ, cá nhân...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 3 phút trước
Lựa chọn gây tê ngoài màng cứng khi sinh ngày càng phổ biến tại các bệnh viện phụ sản. Nó giúp hàng nghìn sản phụ vượt cạn nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, nhiều người...
Hồ sơ tư liệu - 5 giờ, 3 phút trước
Trên phim ảnh, hoàng đế Càn Long thường được khắc họa với vẻ ngoài khôi ngô, tuấn tú. Thế nhưng, nhờ nét cọ của họa sĩ người Ý Lang Thế Ninh, chân dung thật...
Tin trong ngày - 5 giờ, 3 phút trước
Bộ Tài chính đang dự thảo nghị định về đăng ký doanh nghiệp để đáp ứng Luật Doanh nghiệp (có hiệu lực từ 1/7/2025), trong đó có các quy định về hộ kinh doanh...
Đời sống số - 7 giờ, 22 phút trước
Ngày 13 tháng 6, thứ sáu, ngày 18 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Quý Sửu, con giáp nào nên thận trọng hơn? Và điều chỉnh như thế nào?...
Đời sống số - 8 giờ, 42 phút trước
Cho mình biết lựa chọn của bạn, mình sẽ phân tích và tiết lộ bạn là mẫu cô gái như thế nào qua lăng kính tâm lý nhé!
Kiến thức - 8 giờ, 13 phút trước
Theo thống kê mới nhất, các ngành nghề được trả lương cao nhất thường tập trung vào các lĩnh vực như Tài chính/Đầu tư, Công nghệ thông tin, Hàng không và Xây dựng. Tuy...
Dòng sự kiện - 8 giờ, 14 phút trước
Nhiều người lao động bày tỏ thắc mắc, lo lắng trước thông tin không được rút Bảo hiểm xã hội 1 lần sau ngày 1/7/2025. Vậy, thực hư thông tin này thế nào?