Vào dịp Tết, ăn nhiều món thịt dễ ngán, hãy thử làm miến xào cua đổi vị cho cả nhà
Món miến xào cua vừa dễ làm lại ăn ngon, không bị ngán vào dịp Tết Nguyên đán.
Nguyên liệu:
2 gói miến Thái
200g cua thịt
100g gạch cua
2 quả trứng
3 tai nấm mèo
Hành tây, hành lá
Gia vị: bột nêm, muối, đường, bột ngọt, nước tương
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món miến xào cua.
Cách làm:
- Khuấy 1/2 chén nước, bao gồm: 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, và 1 muỗng canh nước tương khuấy đều.
- Miến ngâm nước lạnh khoảng 30 phút vớt ráo.
- Phi thơm hành tỏi, cho thịt cua và gạch của xào trên lửa lớn, sau đó cho nấm mèo, và hành tây vào.
- Xào miến: Cho miến đã ngâm vào chảo cùng thịt cua, gạch và nấm. Thao tác xào miến từ đáy chảo lên, dùng đũa trộn phần miến trên lửa vừa. Rưới phần nước gia vị đã pha cho vào miến từ từ. Nhất định không để nước đọng nước (nếu lửa không đủ lớn). Nhưng nếu lửa quá lớn phần miến bên dưới sẽ bị khét khô không kịp xử lý. Vậy nên đây là đoạn đòi hỏi kỹ thuật khéo léo của người nấu. Khi nhìn cọng miến chuyển màu trong, kéo 1 chút thì đứt là miến đã chín.
- Sau đó cho trứng cắt sợi, và hành lá vào. Với cách làm này. Các bạn chắc chắn có được đĩa miến xào ngon cho gia đình mà ai cũng thích kể cả trẻ con.
Nguồn facebook: Uyên Phụng
Xem thêm
Miến xào bắp cải nhớ đừng xào trực tiếp nhé, người có tay nghề mách cách để sợi miến dai, không bị vón và dính chảo
Khi xào miến, bạn không được chiên trực tiếp sau khi chần, hướng dẫn bạn cách làm đúng để miến không bị vón cục
Cách làm món miến xào thịt, trứng và rau, vừa bổ dưỡng lại vừa siêu nhanh! Hãy ăn ngay vào bữa tối hôm nay!
Thì ra món 'miến xào bắp cải' phải làm thế này... tất cả kỹ năng đều có ở đây, chả trách nhiều người làm bị dính nát
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vao-dip-tet-an-nhieu-mon-thit-de-ngan-hay-thu-lam-mien-x..
Nhan sắc trong veo tuổi 19 của ái nữ nhà Quyền Linh khiến dân mạng xốn xang
Thịt cá trước khi chiên rán ướp với thứ đồ...
Thành phần của loại đồ uống này có thể giúp làm mềm thịt, áp dụng...
“Ba nguyên liệu” này ghép thành cháo thì bổ mà rẻ hơn thịt rất nhiều
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Nhiều người yêu thích chăm sóc sức muốn uống cháo để tăng cường sức khỏe. Cháo có giá trị dinh dưỡng cao và dễ tiêu hóa, hấp thụ vào cơ thể con người. Hôm...
Khi luộc tôm, tránh cho tôm vào nồi nước đang sôi! Chủ nhà hàng: Hãy nhớ 3 điểm này để tôm luôn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Tôm luộc là món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Một đĩa tôm luộc mỗi tuần không chỉ giúp bổ sung đạm, canxi, sắt, kẽm, selen… mà còn góp phần tăng...
4 loại cá được não bộ ưa thích, nên nấu nhiều cho trẻ ăn để giúp não bộ phát triển và tăng...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước
Cá là thực phẩm giàu omega-3, protein và khoáng chất giúp phát triển trí não, tăng cường trí nhớ. Dưới đây là 4 loại cá tốt nhất cho não bộ của trẻ, vừa dễ...
Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn vừa ngon hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo
Địa chỉ ăn ngon - 04.04.2025
Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy chán những món cơm và cháo cũ kỹ không? Hôm nay, hãy để tôi đưa bạn đến với một...
Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới
Địa chỉ ăn ngon - 03.04.2025
Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
- 7 giờ, 42 phút trước 'Hoàng Dung đẹp nhất màn ảnh' Ông Mỹ Linh: Cả đời điên cuồng vì tình, chết thảm tại nhà ở tuổi 26, sự thật cái chết của cô được bác sĩ pháp y phơi bày
- 7 giờ, 43 phút trước Khi đốt nhang, số 3, 6 và 9 nén tương ứng tượng trưng cho điều gì? Tại sao việc đốt hương gãy lại là điều cấm kỵ?
- 7 giờ, 6 phút trước Người sinh năm 1965, 1985, 2000, 2011 cấp đổi thẻ căn cước năm 2025 được hưởng một quyền lợi đặc biệt
- 7 giờ, 29 phút trước Đừng sợ u xơ tử cung! 3 loại trái cây có mùi thơm này được ví như 'khắc tinh' của u xơ, giúp tống ẩm, trục ứ, giúp cơ thể nhẹ nhõm và khỏe mạnh hơn
- 8 giờ, 42 phút trước Trứng gà vỏ trắng hay vỏ đỏ bổ dưỡng hơn, 10 người thì đến 8 người trả lời sai
- 8 giờ, 50 phút trước Sân bay tại tỉnh dự kiến sáp nhập với Đà Nẵng sắp được lên đời, quy mô lớn bậc nhất Việt Nam, sánh ngang Long Thành và Nội Bài
- 8 giờ, 58 phút trước Vợ tự ý bán đất khi chồng vắng nhà, phải xử lý thế nào?
- 8 giờ, 5 phút trước Việt Trinh đăng clip nhảy nhót, bị mỉa mai 'có tuổi còn làm vậy cho người ta chú ý'
- 8 giờ, 7 phút trước Lý Nhã Kỳ phải làm điều này với người vu khống cô hút mỡ và chê nhan sắc khác lạ
- 8 giờ, 9 phút trước Chỉ một chi tiết cho thấy Hoa hậu Khánh Vân rất cuồng chồng
- 9 giờ, 48 phút trước Gửi tiết kiệm nên gửi 6 tháng hay 1 năm? Nhân viên ngân hàng tiết lộ cách được hưởng lãi nhiều nhất
- 9 giờ, 49 phút trước TP.HCM công bố chỉ tiêu lớp 10 năm 2025 của 110 trường công lập
- 9 giờ, 50 phút trước Dự án hầm chui gần 3.000 tỷ đồng ở Hà Nội sắp khởi công
- 9 giờ, 51 phút trước Tử vi ngày 12/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có cơ hội bứt phá, Ngọ cần đề phòng tiểu nhân
- 12 giờ, 14 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy nhìn kỹ vào bức ảnh bên dưới. Bạn nghĩ ai đã làm vỡ chiếc bình? Khám phá mặt chưa biết trong tính cách của bạn
- 13 giờ, 57 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng ngày 12/4, tức thứ bảy, ngày 15 tháng 3 âm lịch?
- 13 giờ, 1 phút trước Loại gỗ quý như 'kim cương rừng' tại Việt Nam có giá lên đến 30 tỷ đồng, cả triệu cây mới lấy được một cây
- 13 giờ, 1 phút trước Đề xuất phạt tù 10 năm với người bán hàng online vi phạm điều này
- 13 giờ, 1 phút trước Tỉnh cách Hà Nội 155km đón tin vui: Khu công nghiệp 6.000 tỷ đồng, rộng hơn quận Hoàn Kiếm sắp đi vào hoạt động
- 13 giờ, 2 phút trước Một quả trứng có hai lòng đỏ có thể nở ra được hai chú gà con không? Câu trả lời không đơn giản như bạn nghĩ
- 13 giờ, 2 phút trước Cách để làm món cơm rang trứng ngon nhất là gì? Cơm chiên trước hay trứng chiên trước thì ngon?
- 14 giờ, 40 phút trước Đừng chi tiền mua hai thiết bị này trong nhà bếp, nhiều người mua về nhà rồi thấy tiếc hùi hụi
- 14 giờ, 40 phút trước Cha mẹ càng nghèo càng thích con cái làm 3 nghề này, tuy có tiền nhưng chẳng có tương lai
- 14 giờ, 40 phút trước Tỉnh nào ở Việt Nam có chi phí sống rẻ nhất?
- 14 giờ, 40 phút trước Loại rau giàu chất xơ nhất thế giới, Việt Nam trồng hơn nghìn tấn/năm, rao bán đầy chợ
Sân bay tại tỉnh dự kiến sáp nhập với Đà Nẵng sắp được lên đời, quy mô lớn bậc nhất Việt Nam,...
Kiến thức - 8 giờ, 50 phút trước
Cảng hàng không Chu Lai sắp chuyển mình, hướng tới mục tiêu trở thành một trong ba cảng hàng không lớn nhất Việt Nam, sánh ngang Long Thành và Nội Bài. Thông tin này...
Vợ tự ý bán đất khi chồng vắng nhà, phải xử lý thế nào?
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Nhiều người lao động xa nhà rơi vào tình huống trớ trêu khi phát hiện người bạn đời tự ý định đoạt tài sản chung trong thời kỳ hôn nhân, đặc biệt là bất...
Việt Trinh đăng clip nhảy nhót, bị mỉa mai 'có tuổi còn làm vậy cho người ta chú ý'
Chuyện làng sao - 8 giờ, 5 phút trước
Diễn viên Việt Trinh nhận ý kiến trái chiều khi đăng tải những đoạn clip nhảy nhót, hát hò trên trang cá nhân.
Lý Nhã Kỳ phải làm điều này với người vu khống cô hút mỡ và chê nhan sắc khác lạ
Chuyện làng sao - 8 giờ, 7 phút trước
Nữ diễn viên Lý Nhã Kỳ thể hiện rõ sự bức xúc khi có một tài khoản TikTok đặt nghi vấn cô đã can thiệp hút mỡ mặt
Chỉ một chi tiết cho thấy Hoa hậu Khánh Vân rất cuồng chồng
Chuyện làng sao - 8 giờ, 9 phút trước
Hoa hậu Khánh Vân không ngại thể hiện tình cảm với ông xã mọi lúc mọi nơi.
Gửi tiết kiệm nên gửi 6 tháng hay 1 năm? Nhân viên ngân hàng tiết lộ cách được hưởng lãi nhiều nhất...
Làm sao - 9 giờ, 48 phút trước
Hãy lắng nghe phân tích tỉ mỉ, đưa ra lời khuyên chính xác của nhân viên ngân hàng để tiền sinh lời cao nhất chứ không hẳn là 6 tháng hay 1 năm.
TP.HCM công bố chỉ tiêu lớp 10 năm 2025 của 110 trường công lập
Dòng sự kiện - 9 giờ, 49 phút trước
Ngày 11/4, Sở GDĐT TP.HCM vừa công bố quyết định về việc giao chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 năm học 2025-2026, loại hình công lập và một số trường trực thuộc đại học....
Dự án hầm chui gần 3.000 tỷ đồng ở Hà Nội sắp khởi công
Tin trong ngày - 9 giờ, 50 phút trước
UBND TP.Hà Nội đã ban hành Quyết định số 1966/QĐ-UBND về việc phê duyệt chủ trương đầu tư dự án xây dựng hầm chui đường Hoàng Quốc Việt kéo dài với đường Phạm Văn...
Tử vi ngày 12/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất có cơ hội bứt phá, Ngọ cần đề phòng tiểu nhân
Đời sống số - 9 giờ, 51 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/4/2025.
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy nhìn kỹ vào bức ảnh bên dưới. Bạn nghĩ ai đã làm vỡ chiếc bình? Khám phá...
Đời sống số - 12 giờ, 14 phút trước
Những bài trắc nghiệm kiểu này thường giúp khám phá những khía cạnh tiềm ẩn trong tính cách của chúng ta thông qua phản ứng và sự suy đoán về tình huống hoặc hình...
Những con giáp nào cần thận trọng ngày 12/4, tức thứ bảy, ngày 15 tháng 3 âm lịch?
Đời sống số - 13 giờ, 57 phút trước
Tổ tiên chúng ta rất coi trọng sức mạnh của thời tiết và lịch âm truyền thống dựa trên hệ thống tư tưởng này. Ngày 12 tháng 4, thứ Bảy, ngày 15 tháng 3...
Loại gỗ quý như 'kim cương rừng' tại Việt Nam có giá lên đến 30 tỷ đồng, cả triệu cây mới lấy...
Kiến thức - 13 giờ, 1 phút trước
Đây là loại gỗ vô cùng quý hiếm, mang đến nhiều tác dụng to lớn, có giá thành cao ngất ngưởng trên thị trường.
Đề xuất phạt tù 10 năm với người bán hàng online vi phạm điều này
Dòng sự kiện - 13 giờ, 1 phút trước
Tại dự thảo Bộ luật Hình sự (sửa đổi) do Bộ Công an chủ trì soạn thảo đã đề xuất nhiều tội phải chịu trách nhiệm hình sự trong đó có bán hàng giả...
Tỉnh cách Hà Nội 155km đón tin vui: Khu công nghiệp 6.000 tỷ đồng, rộng hơn quận Hoàn Kiếm sắp đi vào...
Kiến thức - 13 giờ, 1 phút trước
Sau khi đi vào hoạt động, khu công nghiệp này sẽ tạo việc làm cho khoảng 40.000 lao động.
Một quả trứng có hai lòng đỏ có thể nở ra được hai chú gà con không? Câu trả lời không đơn...
Kiến thức - 13 giờ, 2 phút trước
Về mặt lý thuyết, mỗi quả trứng chỉ có một lòng đỏ và mỗi lần chỉ có thể nở ra một chú gà con. Nhưng trong thực tế, chúng ta thường thấy trứng có...
Cách để làm món cơm rang trứng ngon nhất là gì? Cơm chiên trước hay trứng chiên trước thì ngon?
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 2 phút trước
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm cơm chiên trứng chuẩn vị.
Đừng chi tiền mua hai thiết bị này trong nhà bếp, nhiều người mua về nhà rồi thấy tiếc hùi hụi
Kiến thức - 14 giờ, 40 phút trước
Chuẩn luôn! Có hai món thiết bị nhà bếp mà nhiều người “rinh” về theo trào lưu, nhưng sau một thời gian lại thấy… chỉ tốn chỗ, tốn tiền và rất ít khi dùng....
Cha mẹ càng nghèo càng thích con cái làm 3 nghề này, tuy có tiền nhưng chẳng có tương lai
Kiến thức - 14 giờ, 40 phút trước
Trong khi đó, người giàu định hướng cho con cái theo cách hoàn toàn khác biệt.
Tỉnh nào ở Việt Nam có chi phí sống rẻ nhất?
Kiến thức - 14 giờ, 40 phút trước
Khi sống ở tỉnh thành này, bạn sẽ không phải lo lắng quá nhiều về chi phí sinh hoạt, ngay cả khi thu nhập của bản thân không quá cao.
Loại rau giàu chất xơ nhất thế giới, Việt Nam trồng hơn nghìn tấn/năm, rao bán đầy chợ
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 40 phút trước
Ngoài chất xơ, loại rau này cũng chứa chất chống oxy hóa silymarin có thể bảo vệ gan khỏi tổn thương. Đáng mừng là ở Việt Nam trồng rất nhiều.