Tuyệt phẩm hảo hạng trên đường phố Philippines

Các quán hàng rong trên phố là hình ảnh phổ biến của Philippines. Tại đây, bạn có thể tìm được vô khối hương vị mình say mê, với giá rẻ tới bất ngờ. Niềm vui từ những chuyến đi đôi khi đơn giản là có một bữa ăn ngon...

Kwek Kwek

Chiếc bánh màu cam thích mắt được làm từ trứng luộc nhúng qua bột và chiên giòn. Phiên bản dành cho trứng chim cút có tên gọi Tukeneng. Món chiên ngon tuyệt này được ăn cùng sốt chua ngọt hoặc một loại giấm đặc biệt.

Chuối nướng

Một quả chuối tròn căng, bọc trong lớp đường nâu ánh màu caramel, xiên trên một chiếc que nhọn là món ăn nhẹ cũng như món tráng miệng lí tưởng cho bất cứ du khách nào đang thăm thú đường phố Philippines.

Isaw

v

Cũng là món nướng, nhưng Isaw có nguyên liệu chính là nội tạng lợn hoặc gà được làm sạch, tẩm ướp kĩ càng sau đó xiên vào que tre và nướng tới thơm nức. Ít ai có thể từ chối độ hấp dẫn của những xiên nướng này.

Adidas

Chính xác, đây là món chân gà nướng. Và dù ở bất kì đâu, món ăn cũng là thứ khoái khẩu của không ít người. Một chút vị thơm tho sẽ càng thêm hoàn hảo khi chấm cùng nước sốt cay hấp dẫn.

Ngô

Tên gọi thông thường không có nghĩa món ngô ở Philippines được chế biến thông thường, hay chí ít chỉ đem tới cảm nhận vị giác vừa phải. Đây là món ăn thực sự sáng tạo khi ngô được bọc trong một kén nhựa rồi đun sôi cho tới khi hương thơm tuyệt vời của chúng đánh thức các giác quan. Hạt ngô tách ra từ lõi được gia giảm phong phú với muối, bơ thực vật hoặc pho mát, cho hương vị kích thích tới mê mẩn.

Turon

Món ăn quả thực là một niềm vui ngọt ngào. Một cuộn trứng được phủ đường, lăn qua chảo nóng để lớp đường bao bọc màu nâu óng lên lớp vỏ. Cách ăn độc đáo này mang tới hương vị phong phú hơn bạn nghĩ rất nhiều.

Kakanins

Đây là tên gọi một loại bánh gạo được tùy biến với vô số hình dạng và màu sắc. Món ăn được tìm thấy rất nhiều trong giỏ hàng của những người phụ nữ bán rong mỗi sáng trên đường phố Philippines.

Taho

Nếu bạn nghiện tào phớ, chẳng lí gì để không mê mẩn Taho. Những miếng đậu phụ non mềm mướt được bổ sung hương vị bởi những viên trân châu và siro đường nâu óng ánh hứa hẹn là một trải nghiệm vị giác hoàn hảo cho bất kì ai.

Iskrambol

Đây là món tráng miệng khá hiện đại bao gồm thạch gelatin nhiều màu, đá bào, sữa đặc và đường; bao phủ bởi một lớp si rô ngọt ngào.

Halo halo

Tên gọi món ăn thú vị mang ý nghĩa "Trộn-trộn" là món đá bào rất nổi tiếng của Philippines. Về cơ bản, halo-halo cũng có các thành phần như các món đá bào khác là đá bào và sữa đặc nhưng tính tùy biến của halo-halo cao hơn rất nhiều, bởi bất cứ thứ gì ngọt ngào cũng có thể trở thành nguyên liệu của halo-halo.