Tuyệt chiêu nấu canh cá với dưa chua ngon hơn nhà hàng
Cùng khám phá các bước đơn giản để nấu món canh cá với dưa chua ngon mà nhanh gọn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cá lóc: 500 g
- Dưa chua: 1 bát
- Cà chua: 300 g
- Me: 2 quả
- Hành lá, rau răm, thì là, ớt
- Hạt nêm, mỳ chính, nước mắm, hạt tiêu
- Xà lách, mùi, hoa chuối ăn kèm.
Món canh cá với dưa chua ngon tuyệt.
Cách làm:
- Cá lóc làm sạch, lọc thịt thái miếng vừa ăn đem ướp với gia vị hạt nêm, mỳ chính, hạt tiêu cho vừa ăn.
- Đầu cá lóc và xương vừa lọc ra đem xay nhuyễn.
- Nêm gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn. Nặn thành viên nhỏ tròn hoặc dẹt tùy ý.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, răm, thì là rửa sạch, thái nhỏ. Dưa chua rửa qua nước sau đó xào qua với dầu ăn.
- Cho dầu vào chảo nóng, sau đó cho viên cá và rán vàng đều 2 mặt.
- Hành khô thái nhỏ, phi thơm, cho cà chua vào xào chín, sau đó cho cá lóc đã ướp vào xào.
- Cho 2 bát nước sôi vào nồi đun nhỏ lửa. Đun me lọc lấy nước rồi cho vào nồi canh.
- Khi nước sôi, cho chả cá lóc và dưa đã xào vào, nêm gia vị vừa ăn, nêm thêm ớt tùy khẩu vị.
- Đun sôi khoảng 10 phút, thêm hành răm thì là vào là được. Múc ra bát và thưởng thức.
Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Xem thêm
Hoa hậu H'Hen Niê nói gì khi bị hội 'mẹ chồng online' góp ý chuyện bắt con gái mới sinh 'đi học'?
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người...
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội đổ nước trực tiếp, dạy bạn một mẹo nhỏ, canh trứng đẹp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
- 8 phút trước Tại sao người xưa vẫn điểm chỉ dù chưa có công nghệ nhận diện vân tay? Lý do khiến hậu thế phải cúi đầu khâm phục
- 8 phút trước Chính thức từ 12/10, áp dụng thay đổi trong quản lý tổ chức thi cấp Chứng chỉ năng lực ngoại ngữ
- 8 phút trước “Đặc sản từ lòng đất” chỉ có vào mùa mưa: Nhìn thôi đã khiếp sợ nhưng được nhiều thực khách tò mò, giá 300.000 đồng/kg
- 9 phút trước Tháng 10 vàng mang đến sự thịnh vượng! Xin chúc mừng ba con giáp này: hãy sẵn sàng 'làm giàu một cách lặng lẽ'!
- 44 phút trước Xe máy bị ngập nước nổ máy ngay là sai lầm lớn, hãy lập tức làm 8 việc sau để bảo vệ xe
- 44 phút trước Shark Bình và hệ sinh thái nghìn tỉ đồng: Vợ cũ góp bao nhiêu % vốn?
- 45 phút trước Đến năm 2030, Việt Nam phấn đấu có GDP bình quân đầu người đạt 8.500 USD, giáo dục đại học vào top 10 châu Á
- 45 phút trước Đi du lịch gặp mưa bão, lũ lụt bất chợt: Cần làm gì?
- 45 phút trước Ngoài làm chủ tịch, Shark Bình còn là 'tay chơi' siêu xe: Sở hữu 'chuyên cơ mặt đất', từng rước Phương Oanh về dinh bằng xế hộp hơn 14 tỷ
- 2 giờ, 35 phút trước Theo quy định mới: Lao động tự do tham gia BHXH tự nguyện được hưởng những lợi ích lớn so với trước đây?
- 2 giờ, 35 phút trước Trí thông minh của con chính xác là di truyền từ bố hay mẹ?
- 2 giờ, 36 phút trước App ngân hàng có tính năng chặn lừa đảo chuyển khoản, rất ít chủ tài khoản biết đến
- 2 giờ, 36 phút trước Học ngành marketing ra trường làm gì? Mức lương tầm bao nhiêu?
- 2 giờ, 36 phút trước Lò phản ứng nhiệt hạch biến thủy ngân thành vàng: Giấc mơ nghìn năm thành hiện thực
- 2 giờ trước Nghỉ việc bao lâu thì hết hạn nhận trợ cấp thất nghiệp?
- 2 giờ, 12 phút trước Không đóng phạt nguội xe máy, nhiều thủ tục sẽ bị 'treo', người dân cần lưu ý
- 2 giờ, 12 phút trước Hãy thường xuyên thảo luận về 4 chủ đề thú vị này để giúp bạn trở thành người bạn tâm giao của sếp và tự nhiên tăng cơ hội thăng tiến
- 2 giờ, 12 phút trước Sao Việt 8/10: Em gái Trấn Thành tiết lộ tiêu chí tuyển bạn trai; Hương Tươi đau buồn báo tin tang sự
- 2 giờ, 13 phút trước Lũ trên sông Cầu vượt đỉnh lịch sử hơn 1m, Thái Nguyên ngập đến khi nào?
- 2 giờ, 22 phút trước Dự báo thời tiết 8/10: Miền Bắc vẫn có mưa to, tâm điểm đổ bộ nơi này
- 3 giờ, 43 phút trước Cận cảnh bảo tàng duy nhất Việt Nam lọt top công trình kiến trúc đẹp nhất thế giới, tọa lạc tại làng gốm lâu đời bậc nhất cả nước
- 3 giờ, 43 phút trước Thạc sĩ tâm lý: Có sự khác biệt lớn giữa đứa trẻ sống trong gia đình hạnh phúc và gia đình bố mẹ ly hôn
- 3 giờ, 43 phút trước Loại cây được xem như 'kẻ thù nhà nông', hễ thấy là nhổ bỏ: Nay có giá trị không ngờ, nhổ bán 350.000 đồng/kg
- 3 giờ, 44 phút trước Điện thoại của bạn đang tồn tại 1 tính năng này, phải tắt ngay nếu không muốn bị rút sạch tiền trong tài khoản
- 3 giờ, 11 phút trước Điện thoại có 1 chức năng đặc biệt nhưng ít người dùng: Ấn vào là bắt Wifi miễn phí, không tốn tiền 4G
Shark Bình và hệ sinh thái nghìn tỉ đồng: Vợ cũ góp bao nhiêu % vốn?
Tin trong ngày - 44 phút trước
Ngoài vai trò doanh nhân, ông Bình còn được biết đến là một “cá mập” trong chương trình Shark Tank Việt Nam. Tuy nhiên công ty của Shark Bình kinh doanh gì thì không...
Đến năm 2030, Việt Nam phấn đấu có GDP bình quân đầu người đạt 8.500 USD, giáo dục đại học vào top...
Tin trong ngày - 45 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị quyết số 306 về điều chỉnh Quy hoạch tổng thể quốc gia giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Đi du lịch gặp mưa bão, lũ lụt bất chợt: Cần làm gì?
Làm sao - 45 phút trước
Thiên tai là chuyện khó đoán trước, song một trong những điều quan trọng nhất mà du khách cần ghi nhớ là bình tĩnh, chủ động tìm nơi tránh trú an toàn và chờ...
Ngoài làm chủ tịch, Shark Bình còn là 'tay chơi' siêu xe: Sở hữu 'chuyên cơ mặt đất', từng rước Phương Oanh...
Tin trong ngày - 45 phút trước
Những ngày qua, Shark Bình - doanh nhân nổi tiếng trong lĩnh vực công nghệ, đồng thời là chồng của diễn viên Phương Oanh trở thành tâm điểm chú ý trên các diễn đàn...
Theo quy định mới: Lao động tự do tham gia BHXH tự nguyện được hưởng những lợi ích lớn so với trước...
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Lao động tự do được hiểu nôm na là những người làm việc không theo hợp đồng lao động bắt buộc không thuộc diện đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc.
Trí thông minh của con chính xác là di truyền từ bố hay mẹ?
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Chính xác thì trí thông minh của con được thừa hưởng từ ai nhiều hơn – bố hay mẹ? Câu hỏi tưởng đơn giản này thực ra đã được khoa học nghiên cứu rất...
App ngân hàng có tính năng chặn lừa đảo chuyển khoản, rất ít chủ tài khoản biết đến
Làm sao - 2 giờ, 36 phút trước
Chỉ trong khoảng 5 tháng, hơn 1.500 tỉ đồng của khách hàng được bảo vệ nhờ giải pháp cảnh báo sớm tài khoản nghi ngờ gian lận, lừa đảo…
Học ngành marketing ra trường làm gì? Mức lương tầm bao nhiêu?
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Sinh viên ngành Marketing gần như không lo thất nghiệp sau khi ra trường vì nhu cầu nhân lực vẫn đang rất lớn.
Lò phản ứng nhiệt hạch biến thủy ngân thành vàng: Giấc mơ nghìn năm thành hiện thực
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Số lượng vàng tạo ra từ phản ứng này không chỉ đủ trang trải chi phí vận hành lò phản ứng mà còn thừa để mang lại cho bạn một bữa ăn sang trọng....
Nghỉ việc bao lâu thì hết hạn nhận trợ cấp thất nghiệp?
Kiến thức - 2 giờ trước
Trường hợp để quá hạn nộp hồ sơ dẫn tới việc không được hưởng trợ cấp thất nghiệp thì người lao động cũng không bị mất các khoảng thời gian đã đóng.
Không đóng phạt nguội xe máy, nhiều thủ tục sẽ bị 'treo', người dân cần lưu ý
Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước
Người vi phạm sẽ gặp hàng loạt rắc rối khi làm thủ tục như sang tên, mua bán xe, cấp đổi giấy phép lái xe... nếu không đóng phạt nguội.
Hãy thường xuyên thảo luận về 4 chủ đề thú vị này để giúp bạn trở thành người bạn tâm giao của...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Trong môi trường công sở, không ít người từng thắc mắc rằng tại sao mình làm việc chăm chỉ, năng lực không kém ai, nhưng người được sếp tin tưởng, thăng chức, lại luôn...
Sao Việt 8/10: Em gái Trấn Thành tiết lộ tiêu chí tuyển bạn trai; Hương Tươi đau buồn báo tin tang sự...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 12 phút trước
Tin sao Việt 8/10/2025: Em gái Trấn Thành chia sẻ: 'Muốn tìm bạn đời có thể nói chuyện như với anh trai'; Hương Tươi đau buồn tiễn biệt bố.
Lũ trên sông Cầu vượt đỉnh lịch sử hơn 1m, Thái Nguyên ngập đến khi nào?
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, lũ trên sông Cầu, sông Thương (Bắc Ninh) tiếp tục lên, trên sông Lục Nam (Bắc Ninh) xuống chậm. Mực nước các sông...
Dự báo thời tiết 8/10: Miền Bắc vẫn có mưa to, tâm điểm đổ bộ nơi này
Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước
Theo dự báo thời tiết mới nhất thì khu vực Hà Nội trong ngày 8/10 vẫn có nhiều mây, đêm và sáng có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa...
Cận cảnh bảo tàng duy nhất Việt Nam lọt top công trình kiến trúc đẹp nhất thế giới, tọa lạc tại làng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 43 phút trước
Tạp chí Time Out (Anh) vừa công bố danh sách 24 công trình kiến trúc đẹp nhất thế giới, trong đó Bảo tàng gốm Bát Tràng (Hà Nội) vinh dự đứng ở vị trí...
Thạc sĩ tâm lý: Có sự khác biệt lớn giữa đứa trẻ sống trong gia đình hạnh phúc và gia đình bố...
Chăm con - 3 giờ, 43 phút trước
Trong xã hội hiện đại, khi tỷ lệ ly hôn ngày càng tăng, mô hình gia đình đơn thân ngày càng phổ biến. Dù nguyên nhân đến từ ly hôn, mất mát hay lựa...
Loại cây được xem như 'kẻ thù nhà nông', hễ thấy là nhổ bỏ: Nay có giá trị không ngờ, nhổ bán...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 43 phút trước
Dù chỉ là cây dại nhưng thân rễ của loài cỏ dại ấy lại là một vị thuốc có rất nhiều tác dụng dược lý, có thể sử dụng để dự phòng và chữa...
Điện thoại của bạn đang tồn tại 1 tính năng này, phải tắt ngay nếu không muốn bị rút sạch tiền trong...
Làm sao - 3 giờ, 44 phút trước
Đừng để chỉ một cú click khiến bạn mất sạch tiền trong tài khoản. Hãy tắt ngay tính năng này!
Điện thoại có 1 chức năng đặc biệt nhưng ít người dùng: Ấn vào là bắt Wifi miễn phí, không tốn tiền...
Xài gì - 3 giờ, 11 phút trước
Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập Wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền đăng ký 4G, 5G. Cách làm này cực kỳ...