Chủ nhật, 27/10/2024
Mỗi mùa hè nóng nực, tôi lại tự làm kem đậu xanh và hiếm khi mua. Tôi thường ăn đậu xanh vào mùa hè, loại đậu này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nhất định. Tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm kem que đậu xanh sữa và bạn sẽ không bao giờ phải mua kem que nữa.
Thành phần: đậu xanh, sữa bột, bột gạo nếp.
Hương vị: Đường phèn
Cách làm kem đậu xanh:
1. Chuẩn bị 200 gram đậu xanh, rửa sạch trước, ngâm khoảng 4 tiếng, đậu xanh ngâm nước sôi sẽ tốt hơn, có thể rút ngắn thời gian nhất định.
2. Chuẩn bị một cái nồi thông thường, đổ đậu xanh vào, thêm 600 g nước, 50 g đường phèn, có thể dùng đường trắng, lượng đường cụ thể tùy theo khẩu vị cá nhân, sau khi đun lửa lớn, nấu ở lửa nhỏ trong 35 phút, đậu xanh sẽ gần chín và nở.
3. Sau đó cho 20 gam bột gạo nếp vào, làm như vậy để tăng thêm độ ngậy, mềm và ngon, không bị cứng, nhớ đừng quên nhé.
4. Sau đó đổ 2 muỗng sữa bột vào, mùi vị của kem tùy thuộc vào điều này, nếu không có sữa bột bạn có thể dùng sữa nguyên chất, nhớ khuấy đều tay, muốn sữa có đủ vị thì bước này rất quan trọng.
5. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy, nhìn bề ngoài thấy gần mềm đặc, bước tiếp theo là tắt bếp và để nguội tự nhiên.
6. Có nhiều loại khuôn, có thể mua khuôn dài, ngắn, hoạt hình mà mình thích, đổ nước đậu xanh vào khuôn, cắm que kem vào, để đông trong 6 tiếng ngăn đá.
7. Hết thời gian là có thể lấy ra ăn ngay, hạt đậu thơm lừng, liếm một miếng là cảm giác sung sướng vỡ òa, trời nóng nực chỉ cần ăn một que là sẽ tỉnh người. Hương vị tuổi thơ 100%, được đối tác yêu thích nhất định phải thử và nhớ sưu tầm nhé. Các bé chắc chắn sẽ thích món kem đậu xanh thơm ngon không chất phụ gia này.
Tóm tắt kỹ năng
1. Ngâm đậu xanh trước 4 tiếng có thể rút ngắn thời gian nấu, nồi thường cần khoảng 35 phút, nếu là nồi áp suất sẽ nhanh hơn, dù dùng cách nào thì cũng phải đun cho nở để nó có mùi thơm của đậu.
2. Khi nấu cháo đậu xanh, nhất là sau khi cho bột gạo nếp vào, nhớ khuấy thường xuyên để không bị dính đáy nồi.
3. Đổ vào khuôn và để đông ngăn đá trong vòng 4-6 tiếng, mỗi lần có thể làm nhiều hơn một chút nên không cần mua kem que bên ngoài suốt cả mùa hè.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tu-lam-kem-que-dau-xanh-tai-nha-vua-mat-vua-ngon-ban-co-the-an-trong..
Luộc tôm là món đơn giản, dễ làm, nhưng để tôm lên màu đỏ au,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Chủ nhật là ngày nghỉ hiếm hoi dịp cuối tuần, cả gia đình có thời gian quây quần bên nhau. Vậy nên ăn món gì vừa ngon vừa giúp hâm nóng không khí gia...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Món cá bống kho tộ tuy đơn giản, dễ thực hiện nhưng có vị ngon đậm đà, khiến bạn dù đã ăn nhưng cứ thòm thèm mãi. Dưới đây là các cách làm cá...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Trong căn bếp ấm cúng của một nhà hàng nhỏ, có một đầu bếp đã trải qua hơn 30 năm kinh nghiệm. Đây là một đầu bếp 50 tuổi nổi tiếng không chỉ với...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Một món ăn dân dã rất ngon là chả lá lốt. Nhưng khi làm tại nhà, chả rán vẫn hay bị khô, vỏ ngoài nâu đen và gói không đều tay. Bạn có thể...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Thịt luộc là món ăn quen thuộc hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nước luộc thịt sau đó lại được sử dụng theo những cách khác nhau. Người thì tận dụng để nấu...
Kiến thức - 5 giờ, 23 phút trước
Năm học 2023-2024, kì thi học sinh giỏi quốc gia đã diễn ra thành công rực rỡ, thu hút 5.812 thí sinh đến từ 70 đơn vị trên cả nước. Con số này tăng...
Đời sống số - 5 giờ, 24 phút trước
Hôm nay hãy cùng chúng tôi vén màn bức màn phước lành bí ẩn trong cuộc sống này thông qua việc bạn lựa chọn bài trắc nghiệm tâm lý sau.
Đời sống số - 6 giờ, 52 phút trước
Khi bước sang tuổi 60 theo lời Tổ tiên không nên tham thứ này. Vì nếu nạp vào cơ thể quá nhiều tưởng lợi nhưng lại rất hại.
Xài gì - 6 giờ, 18 phút trước
Từ nay đến 31/12/2024, có 4 đối tượng bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại, cùng tìm hiểu xem là những ai nhé!
Chăm con - 6 giờ, 19 phút trước
Trong cuộc sống, mối quan hệ giữa cha mẹ và con cái chắc chắn là mối quan hệ phức tạp và sâu sắc nhất. Đó không chỉ là sợi dây gắn kết gia đình...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 11 phút trước
Mức cát-xê và những lợi nhuận quảng cáo mà Đen Vâu đạt được khiến dân tình phải xuýt xoa.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 58 phút trước
Tiểu thư nhà David Beckham có biểu cảm không mấy thoải mái trước hành động ôm hôn từ ông bố nổi tiếng.
Kiến thức - 8 giờ, 11 phút trước
Hầu hết mọi người nhầm lẫn giữa thông minh với khôn ngoan, nhưng thực tế có sự khác biệt. Khôn ngoan biểu thị khả năng, có được từ kinh nghiệm, không chỉ giải quyết...
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 51 phút trước
Có nhiều cách chế biến gà, nhưng luộc gà vẫn là phổ biến nhất. Thông thường khi luộc, mọi người sẽ cho nước lọc, tuy nhiên có một loại nước nếu cho vào, món...
VIDEO - 9 giờ, 9 phút trước
Hoàng Thùy Linh đã gầy đi rất nhiều so với thời điểm xuất hiện tại lễ trao giải Làn Sóng Xanh vào tháng 1, nhan sắc của cô ngày càng mặn mà, đúng chuẩn...
Đời sống số - 10 giờ, 38 phút trước
Người xưa có câu 'Đàn ông xem mũi, đàn bà nhìn miệng'. Theo quan điểm nhân tướng học, nhìn vào mũi và miệng có thể dự đoán được sự giàu sang, phú quý của...
Làm sao - 10 giờ, 39 phút trước
Nếu thấy những dấu hiệu này trên khuôn mặt thì hãy giữ chặt túi tiền của mình, bởi đó chính là điềm báo phá tài phá lộc.
VIDEO - 10 giờ, 26 phút trước
Đoạn clip bắt trend đầu tiên được Tăng Thanh Hà đăng tải trên kênh TikTok cá nhân đã nhanh chóng cán mốc hơn 1 triệu lượt xem chỉ sau ít giờ, cho thấy được...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Ca sĩ Quang Lê đã có chia sẻ về chuyện tự lái xe ô tô ở Việt Nam khiến nhiều người bất ngờ.
Kiến thức - 11 giờ, 41 phút trước
Vàng là một trong những kim loại quý hiếm nhất trên trái đất. Các quốc gia sản xuất vàng hàng đầu đang được hưởng lợi từ thị trường vàng tăng giá hiện nay. Mặc...
Làm sao - 11 giờ, 41 phút trước
Cách trồng cây kim ngân để cây phát triển tốt là gì? Cũng tham khảo những bí quyết sau.
Kiến thức - 11 giờ, 17 phút trước
Còn bao nhiêu ngày nữa sẽ đến Tết Âm lịch 2025 và Tết Âm lịch 2025 là ngày nào dương lịch hiện đang là câu hỏi của rất nhiều người.
Phong thủy - 11 giờ, 17 phút trước
Sung đóng vai trò cây phong thủy với ý nghĩa may mắn, sung túc, đủ đầy; nên trồng cây sung ở đâu là điều không ít người băn khoăn.
Kiến thức - 12 giờ, 40 phút trước
Đây là những ngành nghề có triển vọng phát triển trong tương lai và mang lại những mức lương hấp dẫn.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 55 phút trước
Bùi Lý Thiên Hương đã có những chia sẻ gây sốc về những lần cô bị loại khỏi cuộc thi Hoa hậu.