Từ khi biết khoai lang ăn được như thế này nhà mình làm tuần 5 lần, vừa ra là hết ngay, ngon lắm!
Khi ăn khoai kiểu thông thường đã chán rồi thì hãy làm theo công thức mới lạ này rất ngon giòn, lạ miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khoai lang, đường, bột nở, bột mì, dầu ăn.
Cách làm:
1. Khoai lang gọt vỏ trước, cắt thành miếng dày, sau khi cắt xong cho vào xửng hấp trong vòng 8 phút, nếu dùng đũa chọc thủng dễ dàng có nghĩa khoai đã được hấp chín mềm.
2. Sau đó nghiền khoai lang đã hấp chín thành khoai lang nghiền, thêm 2 thìa đường, thêm 3g bột nở, dùng đũa khuấy đều.
3. Sau khi trộn đều, cho một lượng bột mì vừa đủ vào, khuấy đều để tạo thành khối bột bông xốp. Sau đó cho thêm nửa thìa dầu ăn, nhào thành khối bột, đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm ủ đến khi bột nở gấp đôi kích thước.
4. Rắc một ít bột mì khô lên thớt, sau khi xong thời gian ủ bột thì nhào cho bột thoát hết khí rồi nhào thành sợi dài, cắt thành từng miếng nhỏ.
5. Nhào liều lượng nhỏ thành hình tròn dẹt, sau đó cuộn lại như hình ảnh.
6. Sau khi cuộn xong, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ thêm trong vòng 15 phút.
7. Đun dầu trong nồi ở nhiệt độ 60% rồi cho bánh vào chiên, khi chiên chú ý dùng đũa lật qua lật lại để giòn đều, không bị khét. Khi thấy cả hai mặt vàng là xong rồi.
8. Khoai lang làm theo công thức này mềm bên trong, giòn ngoài, thơm ngọt. Rất đơn giản nên bạn có thể làm tại nhà nhé!
Xem thêm
Đầu bếp chỉ cho bạn bí quyết ăn xà lách còn ngon hơn cả thịt cá, tuần ăn vài lần không chán
Bí quyết ăn mì kiểu mới, cách ăn độc đáo này mới thấy lần đầu, vừa thơm ngon lại hấp dẫn
Cách làm món thịt viên trân châu ngon lạ miệng cho tuần mới, tháng mới đầy năng lượng
Học làm công thức món bún riêu kiểu mới, nước dùng ngọt thanh, cứ muốn ăn mãi
Nguồn: http://baove.congly.vn/tu-khi-biet-khoai-lang-an-duoc-nhu-the-nay-nha-minh-lam-tuan-5-lan-vua-ra-la-..
Sốc nặng: Nữ diễn viên nổi tiếng bị chuốc thuốc và tống tiền, tỉnh dậy trong bệnh viện, mất hoàn toàn nhận thức
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn...
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
Chiếc bánh đang gây sốt, khiến 2000 người 'chầu chực' chờ mua ở Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025
Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....
- 26 phút trước Tổ tiên nói: '73 và 84, Diêm Vương không mời mà tự đi' có ý nghĩa?
- 29 phút trước 'Team qua đường' tóm gọn chồng sắp cưới của Tiên Nguyễn
- 31 phút trước Diện mạo hiện tại của Thủy Tiên sau nửa năm ở ẩn khiến dân tình xôn xao
- 56 phút trước Một ngõ nhỏ ở Hà Nội bất ngờ 'hút' giới trẻ trước mùa Giáng sinh
- 1 giờ, 26 phút trước Năm 2026: Chế độ tiền lương, phụ cấp của cán bộ, công chức sẽ được thực hiện ra sao?
- 1 giờ, 30 phút trước Người có kinh nghiệm mua chung cư khuyên: Cứ chọn 6 tầng 'vàng ròng' này, càng ở càng lộc, bán thì lãi to
- 2 giờ, 32 phút trước Hãy nói 4 câu này để con bạn 'thông minh hơn' mỗi ngày và sẽ ngày càng xuất chúng hơn
- 2 giờ, 37 phút trước Cảnh báo 4 điều cấm kỵ khi ngủ trưa để tránh rước bệnh vào người
- 2 giờ, 41 phút trước Từ nay, đất giao không đúng thẩm quyền vẫn có thể cấp Sổ đỏ
- 2 giờ, 11 phút trước Ngọn núi chỉ cao 25m là di tích Quốc gia đặc biệt, lưu giữ kho tàng thơ văn khắc trên đá đồ sộ bậc nhất cả nước
- 2 giờ, 22 phút trước Khi làm nhà cấp 4 nên xây tường 10 hay tường 20 thì tốt hơn?
- 2 giờ, 23 phút trước Tuyển sinh 2026: Nhiều trường Đại học dự kiến sử dụng điểm chứng chỉ SAT để xét tuyển
- 2 giờ, 28 phút trước Nhiều trường Đại học công bố phương án tuyển sinh 2026, tiếp tục dùng điểm đánh giá năng lực
- 3 giờ, 34 phút trước Chính thức năm 2025: Mức trợ cấp cho quân nhân xuất ngũ cao kỷ lục, quyền lợi chưa từng có, đó là?
- 3 giờ, 12 phút trước Khung tiêu chuẩn đô thị mới: Tỉnh nào có thể lên đơn vị hành chính loại I sau 2025?
- 3 giờ, 15 phút trước Đồ án Quy hoạch Thủ đô Hà Nội thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050: Khát vọng thành phố toàn cầu, xanh và thịnh vượng
- 3 giờ, 18 phút trước Nhân viên siêu thị tiết lộ không nên mua 7 loại thực phẩm này, đặc biệt số 1, có 'đại hạ giá' cũng tuyệt đối tránh
- 4 giờ, 30 phút trước Trà xanh không phải là 'Vua chống oxy hóa', loại lá 30.000đ/kg chợ Việt bán đầy này mới là Quán quân
- 4 giờ, 47 phút trước Tiếp tục bắt giữ thêm 8 đối tượng trong vụ cháy chung cư ở Hong Kong khiến hàng trăm người tử vong
- 4 giờ, 9 phút trước Nhà có âm khí làm ăn khó phát, con cái thiếu duyên thường có những dấu hiệu sau
- 4 giờ, 9 phút trước Người dân cần xin cấp mới hay điều chỉnh Giấy phép xây dựng khi xây nhà thêm tầng?
- 4 giờ, 9 phút trước 4 ngôi trường THPT chuyên Top đầu ở Hà Nội: Đào tạo toàn 'học bá', giải HSG Quốc gia nhiều vô số
- 4 giờ, 10 phút trước Bắc Ninh sắp có Cụm công nghiệp Cao Đức - Vạn Ninh quy mô gần 750 tỷ đồng
- 4 giờ, 14 phút trước Dự báo thời tiết ngày 29/11: Hà Nội rét đậm 12 độ, TP.HCM lạnh hiếm thấy
- 5 giờ, 50 phút trước Nữ NSND là minh tinh đình đám miền Bắc: Mỹ nhân phố cổ, từng làm tắc nghẽn phố Hàng Đào trong ngày cưới
Người có kinh nghiệm mua chung cư khuyên: Cứ chọn 6 tầng 'vàng ròng' này, càng ở càng lộc, bán thì lãi...
Phong thủy - 1 giờ, 30 phút trước
Phong thủy tin rằng: Mua nhà chung cư chọn đúng tầng, may mắn sẽ tự gõ cửa. Dưới đây là 6 tầng được xem là vượng khí, càng ở càng hanh thông, được cả...
Hãy nói 4 câu này để con bạn 'thông minh hơn' mỗi ngày và sẽ ngày càng xuất chúng hơn
Chăm con - 2 giờ, 32 phút trước
Bạn có biết, não bộ của trẻ rất dễ nhận tín hiệu từ lời nói hàng ngày của người lớn? Nếu thường xuyên nói với con những câu kiểu: “Con thật vụng về” hay...
Cảnh báo 4 điều cấm kỵ khi ngủ trưa để tránh rước bệnh vào người
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 37 phút trước
Chợp mắt buổi trưa trong thời gian ngắn và vừa đủ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, giấc ngủ trưa cần phải có tính khoa học, nếu không...
Từ nay, đất giao không đúng thẩm quyền vẫn có thể cấp Sổ đỏ
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Người dân sử dụng đất được giao không đúng thẩm quyền vẫn có cơ hội được cấp sổ đỏ nếu đáp ứng đủ bốn điều kiện cụ thể theo Luật Đất đai 2024.
Ngọn núi chỉ cao 25m là di tích Quốc gia đặc biệt, lưu giữ kho tàng thơ văn khắc trên đá đồ...
Du lịch Việt - 2 giờ, 11 phút trước
Ngọn núi đặc biệt này không chỉ là thắng cảnh, nơi hội tụ tinh hoa thi ca, mà còn là biểu tượng văn hóa của cả nước.
Khi làm nhà cấp 4 nên xây tường 10 hay tường 20 thì tốt hơn?
Làm sao - 2 giờ, 22 phút trước
Khi xây dựng nhà, đặc biệt là nhà cấp 4, việc lựa chọn loại tường phù hợp là một quyết định quan trọng để đảm bảo sự bền vững, tiết kiệm chi phí, và...
Tuyển sinh 2026: Nhiều trường Đại học dự kiến sử dụng điểm chứng chỉ SAT để xét tuyển
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Nhiều trường đại học đã bắt đầu thông báo kế hoạch tuyển sinh dự kiến cho năm 2026. Một điểm đáng chú ý trong phương án của các trường là xu hướng sử dụng...
Nhiều trường Đại học công bố phương án tuyển sinh 2026, tiếp tục dùng điểm đánh giá năng lực
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Nhiều trường đại học đã bắt đầu thông báo kế hoạch tuyển sinh dự kiến cho năm 2026. Đáng chú ý, bên cạnh các phương thức truyền thống, nhiều trường khẳng định tiếp tục...
Chính thức năm 2025: Mức trợ cấp cho quân nhân xuất ngũ cao kỷ lục, quyền lợi chưa từng có, đó là?...
Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước
Luật Nghĩa vụ quân sự năm 2015 đã quy định rõ ràng về nghĩa vụ này. Theo đó, nghĩa vụ quân sự là nghĩa vụ vẻ vang của công dân phục vụ trong Quân...
Khung tiêu chuẩn đô thị mới: Tỉnh nào có thể lên đơn vị hành chính loại I sau 2025?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 12 phút trước
Ngày 18/11, thay mặt Bộ Chính trị, đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư đã ký ban hành Kết luận 212-KL/TW về định hướng xây dựng...
Đồ án Quy hoạch Thủ đô Hà Nội thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050: Khát vọng thành phố...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 15 phút trước
Đồ án Quy hoạch Thủ đô Hà Nội thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 đã chính thức được phê duyệt, vẽ nên bức tranh tương lai với mô hình chùm...
Nhân viên siêu thị tiết lộ không nên mua 7 loại thực phẩm này, đặc biệt số 1, có 'đại hạ giá'...
Làm sao - 3 giờ, 18 phút trước
Trong siệu thị hầu như ngày nào cũng có những món đồ “đại hạ giá”, là lựa chọn không tệ nhằm tiết kiệm chi phí mỗi lần mua sắm. Thế nhưng, có những món...
Trà xanh không phải là 'Vua chống oxy hóa', loại lá 30.000đ/kg chợ Việt bán đầy này mới là Quán quân
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 30 phút trước
Nó còn được gọi là “cây thần diệu” hay “cây của sự sống”, chứa hàng chục chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, mang lại lợi ích lớn cho...
Tiếp tục bắt giữ thêm 8 đối tượng trong vụ cháy chung cư ở Hong Kong khiến hàng trăm người tử vong...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 47 phút trước
ICAC Hong Kong bắt giữ 8 nghi phạm, gồm giám đốc, quản lý dự án và nhà thầu phụ liên quan đến vụ cháy kinh hoàng tại chung cư Wang Fuk Court khiến ít...
Nhà có âm khí làm ăn khó phát, con cái thiếu duyên thường có những dấu hiệu sau
Phong thủy - 4 giờ, 9 phút trước
Khi nhận ra những tín hiệu dưới đây, điều quan trọng không phải sợ hãi, mà là hành động sớm để thanh lọc, khôi phục dương khí cho ngôi nhà.
Người dân cần xin cấp mới hay điều chỉnh Giấy phép xây dựng khi xây nhà thêm tầng?
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Theo Luật Xây dựng 2014, khi xây thêm tầng, người dân không phải xin giấy phép mới mà chỉ cần thực hiện thủ tục điều chỉnh giấy phép xây dựng hiện có.
4 ngôi trường THPT chuyên Top đầu ở Hà Nội: Đào tạo toàn 'học bá', giải HSG Quốc gia nhiều vô số...
Kiến thức - 4 giờ, 9 phút trước
Cả 4 ngôi trường cấp THPT này đào tạo hệ chuyên ở Hà Nội, với sứ mệnh phát hiện và đào tạo nhân tài. Nơi đây đã “sản sinh” nhiều “học bá” khi sở...
Bắc Ninh sắp có Cụm công nghiệp Cao Đức - Vạn Ninh quy mô gần 750 tỷ đồng
Dòng sự kiện - 4 giờ, 10 phút trước
Dự án Cụm công nghiệp (CCN) Cao Đức - Vạn Ninh với tổng mức đầu tư khoảng 749 tỷ đồng vừa được xác định chủ đầu tư và lên kế hoạch triển khai, dự...
Dự báo thời tiết ngày 29/11: Hà Nội rét đậm 12 độ, TP.HCM lạnh hiếm thấy
Tin trong ngày - 4 giờ, 14 phút trước
Thời tiết ngày 29/11 tiếp tục ghi nhận sự phân hóa rõ rệt với cường độ lạnh bất thường tại cả hai miền Nam - Bắc. Trong khi Hà Nội chìm trong đợt rét...
Nữ NSND là minh tinh đình đám miền Bắc: Mỹ nhân phố cổ, từng làm tắc nghẽn phố Hàng Đào trong ngày...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước
Đám cưới của nữ NSND này từng khiến phố Hàng Đào của Hà Nội tắc nghẽn. Cô dâu và chú rể đều là người nổi tiếng, xuất thân từ gia đình danh giá ở...