Trứng xào ớt xanh ngon miệng, giải nhiệt mùa hè, nhưng có lưu ý về thứ tự nêm muối, đừng mắc sai lầm
Ăn nhiều ớt vào mùa hè không chỉ bổ sung vitamin mà còn khiến người ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một món trứng xào ớt xanh ngon tuyệt.
Là một món ăn dân giã, trứng xào ớt xanh gần như là món ăn cần có trên bàn ăn của mọi gia đình. Nói đến món trứng xào ớt xanh, nếu bạn vẫn đang thắc mắc rằng món này có gì ngon thì hãy xem công thức độc đáo dưới đây nhé, hương vị của món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực khó tính nhất.
Bước 1: Chuẩn bị ớt xanh, bỏ cuống và hạt, rửa sạch sau đó cắt thành miếng nhỏ rồi để riêng.
Bước 2: Lấy một vài quả trứng, đập vào bát đánh đều tay và để dùng sau.
Lưu ý: Muốn trứng tươi và mềm bạn có thể cho thêm một lượng nước đun sôi để nguội thích hợp khi đánh trứng.
Bước 3: Chuẩn bị lượng hành lá băm nhỏ để riêng.
Bước 4: Làm nóng chảo, thêm một chút dầu, đổ trứng vào đảo đều tay đến khi trứng gần chín thì tắt bếp.
Bước 5: Chuẩn bị một chảo riêng, thêm chút dầu và hành lá vào xào cho thơm rồi cho ớt xanh vào đảo đều tay trên lửa to, thêm chút muối mà tiếp tục đảo đều.
Lưu ý: Ở bước này cần thêm chút muối, nếu cho muối trước khi cho trứng thì hầu như toàn bộ muối sẽ ngấm vào trứng khiến ớt xanh mất đi vị mà trứng lại rất mặn. Vì vậy, thêm chút muối trong khi xào ớt xanh là khâu quan trọng nhất.
Bước 6: Cuối cùng cho trứng vào đảo đều tay trên lửa to khoảng 30 giây thì cho ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm
Dưa chuột không trộn hay xào, chỉ cần thêm thịt heo là có ngay một món ăn đưa cơm
Cánh gà rất hợp nấu cùng sản phẩm này, thịt không bị mềm, da không bị vỡ, nam nữ đều không nên bỏ qua
Dạy bạn thêm một công thức làm thịt heo chiên giòn, thịt giòn bên ngoài, mềm bên trong, ăn đã miệng
Cà rốt xào với thứ này, ăn thường xuyên dạ dày được cải thiện, làm sạch tử cung và khả năng miễn dịch tăng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-xao-ot-xanh-ngon-mieng-giai-nhiet-mua-he-nhung-co-..
Huy Trần lần đầu làm bố bỉm nhưng ghi điểm vì vừa lóng ngóng vừa đáng yêu
Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt...
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt...
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
Món ăn kinh dị bậc nhất Việt Nam: Nguyên liệu bốc mùi, thậm chí có giòi nhưng người địa phương luôn xem...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước
Nghe tên thôi đã khiến nhiều người "nổi da gà", nhưng với người dân Tây Bắc, đây lại là đặc sản lâu đời, ai thử một lần là nhớ mãi.
- 58 giây trước Có nên trồng cây khế trước nhà không? Cây khế hợp mệnh gì?: Tổ Tiên căn dặn thế nào về điều này?
- 16 phút trước Những điều sinh viên năm nhất cần tránh, đọc để không bị bỡ ngỡ
- 27 phút trước 7 nhóm lao động sẽ được nhà nước hỗ trợ chi phí để đi làm việc ở nước ngoài từ 1/1/2026
- 27 phút trước Ai là trường hợp duy nhất được cấp thẻ CCCD vô thời hạn?
- 32 phút trước Tin vui cho toàn dân: Khám, chữa bệnh ngoại trú, khám theo yêu cầu vẫn được thanh toán Bảo hiểm y tế
- 57 phút trước Vì sao đau mỏi người, 'trúng gió' khi thay đổi thời tiết lại dùng đồ bạc, trứng gà đánh gió?
- 1 giờ, 17 phút trước Tự ý đổi màu sơn ô tô, chủ xe có thể bị phạt bao nhiêu tiền theo Nghị định 168? Xe ô tô thay đổi màu sơn xe có đổi lại giấy đăng ký xe không?
- 2 giờ, 31 phút trước Hơn 190.000 người được tăng lương hưu 2 lần từ tháng 7/2025, ai là người hưởng lợi lớn?
- 2 giờ, 1 phút trước Từ 1/1/2026: Dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, trường hợp nào sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp?
- 3 giờ, 31 phút trước Ngày mai mùng 1 nghe Tổ tiên dặn: Bàn thờ có 3 thứ này giữ lại càng nghèo khổ, xem có phạm phải hay không?
- 3 giờ, 53 phút trước Vụ hai thanh niên tông thẳng vào cảnh sát cơ động sẽ đối diện với án phạt nào?
- 3 giờ, 10 phút trước Đúng 1 ngày nữa, hàng nghìn cán bộ, công chức được nhận thêm một khoản tiền lớn ngoài lương
- 4 giờ, 12 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch
- 5 giờ, 32 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích tượng Phật nào? Bạn nên đề phòng những điều xấu nào trong tương lai gần?
- 5 giờ, 59 phút trước Vietcombank, BIDV, VietinBank, Agribank… tạm ngừng toàn bộ giao dịch rút/chuyển tiền đối với 5 trường hợp này
- 5 giờ, 59 phút trước Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?
- 5 giờ, 59 phút trước MC 'Gặp nhau cuối tuần' từng vất vả sống chung với căn bệnh quái ác, U60 thế nào sau đổ vỡ với NSND Công Lý?
- 5 giờ, 59 phút trước Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?
- 5 giờ, 59 phút trước Cha mẹ thường xuyên trò chuyện với con vào thời điểm này, con lớn lên không những hạnh phúc, mà còn giỏi giang, 'làm đâu thắng đó'
- 6 giờ, 43 phút trước Cục trưởng Xuân Bắc hé lộ bất ngờ về cuộc sống hiện tại của 'chị Hồng' trong phim 'Sóng ở đáy sông'
- 6 giờ, 43 phút trước Loại cá giàu canxi hơn cả cá hồi, giá rẻ bất ngờ, bán đầy khắp các chợ Việt
- 6 giờ, 43 phút trước Sinh viên cần chuẩn bị gì khi ở trọ?
- 6 giờ, 43 phút trước Từ nay, đất nông nghiệp được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi
- 6 giờ, 43 phút trước Đại học đầu tiên phía Bắc chốt điểm chuẩn năm 2025, cao nhất 27,32 điểm ngành Sư phạm
- 7 giờ, 31 phút trước Những con giáp nào may mắn Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch?
Vì sao đau mỏi người, 'trúng gió' khi thay đổi thời tiết lại dùng đồ bạc, trứng gà đánh gió?
Chăm sóc sức khỏe - 57 phút trước
Thời tiết giao mùa, nồm ẩm thường khiến nhiều người rơi vào tình trạng đau mỏi cơ thể, cứng cổ, mệt mỏi, dân gian quen gọi là "trúng gió". Trong những lúc như vậy,...
Tự ý đổi màu sơn ô tô, chủ xe có thể bị phạt bao nhiêu tiền theo Nghị định 168? Xe ô...
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Nhiều chủ xe thường có nhu cầu thay đổi màu sơn để làm mới hoặc thể hiện cá tính cho chiếc ô tô của mình. Tuy nhiên, việc tự ý thay đổi màu sơn...
Hơn 190.000 người được tăng lương hưu 2 lần từ tháng 7/2025, ai là người hưởng lợi lớn?
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Hơn 190.000 người hưởng lương hưu dưới 3,5 triệu đồng/tháng đã được tăng lương hai lần trong năm qua, giúp giảm bớt khó khăn cho. Tổng kinh phí chi trả trợ cấp xã hội...
Từ 1/1/2026: Dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, trường hợp nào sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp?
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những ảnh hưởng không nhỏ đến khoản tiền sử dụng...
Ngày mai mùng 1 nghe Tổ tiên dặn: Bàn thờ có 3 thứ này giữ lại càng nghèo khổ, xem có phạm...
Phong thủy - 3 giờ, 31 phút trước
Theo lời người xưa thì những vật này có thể mang năng lượng tiêu cực, thậm chí liên quan đến các yếu tố tâm linh không lành mạnh, làm xáo trộn trường khí của...
Vụ hai thanh niên tông thẳng vào cảnh sát cơ động sẽ đối diện với án phạt nào?
Tin trong ngày - 3 giờ, 53 phút trước
Hành vi của hai đối tượng 'thông chốt' điều khiển xe mô tô di chuyển với tốc độ cao vào đường cấm (khu vực cấm đường) khi Hà Nội đang chuẩn bị cho tổng...
Đúng 1 ngày nữa, hàng nghìn cán bộ, công chức được nhận thêm một khoản tiền lớn ngoài lương
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Nghị định 200/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực vào ngày 23/8 tới đem lại nhiều quyền lợi cho công chức, viên chức.
Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch...
Đời sống số - 4 giờ, 12 phút trước
Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Giáp Tý. Trong môi trường này, con giáp nào...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích tượng Phật nào? Bạn nên đề phòng những điều xấu nào trong tương lai gần?
Đời sống số - 5 giờ, 32 phút trước
Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý mang yếu tố tâm linh nhẹ nhàng, giúp bạn khám phá xem trong tiềm thức bạn đang lo lắng hay cần đề phòng điều gì trong...
Vietcombank, BIDV, VietinBank, Agribank… tạm ngừng toàn bộ giao dịch rút/chuyển tiền đối với 5 trường hợp này
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Có 5 trường hợp tài khoản ngân hàng sẽ bị tạm dừng giao dịch, bao gồm rút tiền và chuyển tiền mà người dùng cần lưu ý!
Ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch Ất Tỵ 2025, thắp hương khung giờ nào đẹp nhất?
Làm sao - 5 giờ, 59 phút trước
Từ xa xưa, vào ngày mùng 1, các gia đình Việt vẫn chuẩn bị lễ vật để làm lễ cúng Gia Thần, Gia Tiên để cầu xin cho mọi người trong gia đình được...
MC 'Gặp nhau cuối tuần' từng vất vả sống chung với căn bệnh quái ác, U60 thế nào sau đổ vỡ với...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 59 phút trước
Từng là MC nổi tiếng trên VTV khi gắn bó nhiều năm với chương trình "Gặp nhau cuối tuần", Thảo Vân đến nay vẫn nhận được nhiều tình cảm của khán giả.
Sau ngày 15/8/2025: Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng, đúng không?...
Tin trong ngày - 5 giờ, 59 phút trước
Có nhiều thông tin cho rằng, sau ngày 15/8, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên đến 6 triệu đồng/tháng. Thực hư của việc này...
Cha mẹ thường xuyên trò chuyện với con vào thời điểm này, con lớn lên không những hạnh phúc, mà còn giỏi...
Làm sao - 5 giờ, 59 phút trước
Chỉ vài phút mỗi tối trước khi con chìm vào giấc ngủ, nếu cha mẹ thực hiện đúng cách, con không chỉ trở nên khôn khéo, giàu cảm xúc mà còn sở hữu tương...
Cục trưởng Xuân Bắc hé lộ bất ngờ về cuộc sống hiện tại của 'chị Hồng' trong phim 'Sóng ở đáy sông'...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước
Nếu như dàn diễn viên 'Sóng ở đáy sông' như NSND Xuân Bắc, nghệ sĩ Kim Oanh... được nhiều người biết đến thì nhân vật đóng vai Hồng gần 'biến mất' sau bộ phim...
Loại cá giàu canxi hơn cả cá hồi, giá rẻ bất ngờ, bán đầy khắp các chợ Việt
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 43 phút trước
Tại các chợ dân sinh và siêu thị Việt Nam, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy một loại cá nhỏ bé nhưng lại mang trong mình nguồn dinh dưỡng "khổng lồ",...
Sinh viên cần chuẩn bị gì khi ở trọ?
Tin trong ngày - 6 giờ, 43 phút trước
Để tiết kiệm chi phí khi thuê phòng, sắm đồ ở trọ đây là những lưu ý cho tân sinh viên và cả phụ huynh khi đưa con đi nhập học.
Từ nay, đất nông nghiệp được phép kết hợp nhiều mục đích mà không cần chuyển đổi
Kiến thức - 6 giờ, 43 phút trước
Quy định mới mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn, nhưng đòi hỏi tuân thủ đúng pháp luật.
Đại học đầu tiên phía Bắc chốt điểm chuẩn năm 2025, cao nhất 27,32 điểm ngành Sư phạm
Tin trong ngày - 6 giờ, 43 phút trước
Trưa 22/8, trường Đại học Hạ Long công bố điểm chuẩn trúng tuyển 2025 vào các ngành đào tạo của trường. Đây là ngôi trường đầu tiên ở phía Bắc công bố điểm chuẩn...
Những con giáp nào may mắn Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch?
Đời sống số - 7 giờ, 31 phút trước
Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8, ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Giáp Tý. Với sự kết hợp này, con giáp nào...