Thứ bảy, 27/07/2024
Đối với những người thích ăn trứng bác, đừng lo lắng. Điều tôi muốn chia sẻ với bạn lần này là phiên bản trứng bác ít béo. Bạn không cần thêm một giọt dầu nào, chọn cách đánh trứng với nước, trứng đánh theo cách này cũng có thể đảm bảo kết cấu mềm và mịn. Chúng tương đối ít calo và rất bổ dưỡng. Trứng đánh theo cách này đặc biệt thích hợp để ăn vào mùa hè.
Cách làm trứng tráng trong nước
Nguyên liệu dự trữ: 3 quả trứng, lượng nước vừa phải, chút muối, 2 nhánh hành lá.
Quy trình chế biến: Bước đầu tiên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết, 2 củ hành, bỏ rễ và làm sạch cẩn thận, sau đó cắt thành hành lá xắt nhỏ, chuẩn bị 3 quả trứng, đập vào một cái bát nhỏ.
Bước thứ hai, thêm hành lá xắt nhỏ và nêm một ít muối theo sở thích cá nhân. Dùng đũa đánh trứng thành hỗn hợp lỏng, có thể hòa quyện hoàn toàn với hành lá và muối cắt nhỏ.
Bước thứ ba là chuẩn bị một lượng nước tương đương với nước trứng, cho vào chảo, chú ý không để một giọt dầu nào, đặt chảo lên bếp đun nóng, khi nóng có thể đảo, giảm nhiệt để đảm bảo nước sôi nhưng không sôi.
Bước 4: Từ từ đổ hỗn hợp hành lá và nước trứng đã trộn trước đó vào nồi, không dùng thìa khuấy phần dưới của nước trứng sẽ hình thành và đông đặc một cách tự nhiên, bạn có thể từ từ nhìn thấy những bong bóng lớn hình thành trên bề mặt trứng.
Bước 5: Khi trứng đã đông lại hoàn toàn, bạn dùng thìa lật nhẹ để trứng ngấm hết nước trong chảo, bạn có thể xẻng trứng thành từng miếng và thưởng thức.
Mẹo nấu ăn: 1. Không cần thêm quá nhiều gia vị vào món trứng bác, tôi chỉ thêm muối để nêm và một ít hành lá xắt nhỏ, một mặt có thể cải thiện hương vị, mặt khác cũng có thể làm cho món trứng bác trông thật đẹp mắt. Tất nhiên, gia vị bạn cũng có thể chọn theo sở thích cá nhân;
2. Bạn không cần chuẩn bị quá nhiều nước cho món trứng tráng, chỉ cần lượng nước bằng lượng nước trứng luộc. Lưu ý khi đổ trứng vào nồi cần đảm bảo nước sôi chứ không sôi, nếu không sẽ bị sền sệt, chất lỏng trứng sẽ nhanh chóng bị cuốn trôi. Đảm bảo không lật trứng vừa cho vào chảo;
3. Khi thấy nước trứng đã đông đặc hoàn toàn, bạn có thể dùng thìa xẻng thành từng miếng, lúc này có thể còn hơi ẩm trong nồi nên bạn cần tiếp tục chiên cho đến khi hết hơi ẩm.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/trung-duoc-chien-voi-nuoc-ma-khong-can-them-mot-giot-dau-an-mem-min-..
Khi nói đến những nguyên liệu tiết kiệm chi phí nhất trong ngành thực phẩm,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Kết hợp hành tây và trứng sẽ tạo nên một món ngon ngày hè. Ngoài ra, ăn thường xuyên còn giúp làm sạch ruột, giảm mỡ và giảm cân.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Khi nấu cháo kê, bạn chỉ cần thêm hai nguyên liệu này vào, đảm bảo cháo thơm ngon, bổ dưỡng hơn rất nhiều.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Ở xứ miệt vườn thì đây được xem là sản vật trời ban, một thứ đặc sản miền tây có thể ít người dám thử, nhưng nếu đã thử qua thì chắc chắn sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Sau đại dịch, nhiều người bắt đầu chú ý đến dinh dưỡng và sức khỏe, ăn uống điều độ nhất có thể và không còn giản dị nữa, muốn sống tốt thì không thể...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Với sự phát triển của xã hội và sự cải thiện điều kiện sống của con người, con người cũng chú trọng hơn đến chế độ ăn uống của mình. Bây giờ mọi người...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 56 phút trước
Ban đầu, nhiều khán giả cho rằng yếu tố này là nguyên nhân chung đằng sau cả sự đổ vỡ và thành công của những cặp đôi đình đám trong phim truyền hình Hàn...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 57 phút trước
Nhắc đến HPV, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến ung thư cổ tử cung. Tuy nhiên, ngoài gây tổn thương cổ tử cung, nhiễm HPV còn có thể gây ra một căn bệnh khác...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 57 phút trước
Mới đây, Vương Phi và Lý Yên xuất hiện tại sân bay quốc tế Bắc Kinh. “Thiên hậu” trông có vẻ hốc hác và gầy gò.
Kiến thức - 9 giờ, 57 phút trước
Chúng ta sử dụng phòng tắm trong nhà thường xuyên hàng ngày và phòng tắm cũng là nơi dễ tích tụ nhiều loại mùi khác nhau. Khi thời gian sử dụng tăng lên, chúng...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước
Shiloh, con gái ruột đầu lòng giữa Angelina Jolie và Brad Pitt nhận về nhiều bình luận từ cư dân mạng trong lần xuất hiện gần đây.
Đời sống số - 10 giờ, 27 phút trước
Xem tử vi thứ 7 ngày 27/7/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 31 phút trước
Vợ Đức Tiến đã có những chia sẻ trên trang cá nhân của mình khi bị chỉ trích hay kể khổ sau sự ra đi của chồng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 34 phút trước
Nam Em đã có những chia sẻ về tình trạng sức khỏe của bản thân.
Kiến thức - 14 giờ, 41 phút trước
Việc làm là một chủ đề rất nóng trong xã hội ngày nay, vô số người học tập chăm chỉ suốt mười năm chỉ để có được một công việc tử tế.
Đời sống số - 14 giờ, 15 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một tách cà phê mà bạn muốn thưởng thức nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 2 phút trước
Quẩy là một trong những món ăn sáng truyền thống ở Việt Nam. Nhiều người thích thưởng thức món quẩy giòn với sữa đậu nành vào buổi sáng. Tuy nhiên, công thức làm món...
Đời sống số - 15 giờ, 3 phút trước
Những điều tốt đẹp sẽ tiếp tục đến từ ngày mai 27/7. Người sinh dưới 3 cung hoàng đạo sẽ thịnh vượng và giàu có. Nếu rơi vào đống tiền thì càng đi nhiều...
Làm đẹp+ - 15 giờ, 3 phút trước
Trong thế giới làm đẹp đầy mê hoặc, nơi nghệ thuật và sự tinh tế hòa quyện, không thể không nhắc đến dịch vụ lông mày 200 triệu đồng trứ danh của "Vua Phun...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 13 phút trước
Mối tình giữa Vương Phi và Lý Á Bằng từng là đề tài bàn tán sôi nổi của biết bao người. Ngay cả con gái Lý Yên cũng được cộng đồng mạng quan tâm,...
Phong thủy - 15 giờ, 14 phút trước
Không phải gia đình nào cũng có thể đặt bàn thờ ở tầng cao nhất của ngôi nhà vì sẽ có rất nhiều lí do. Vậy đặt bàn thờ ở ngay tầng 1 có...
Hoa Hậu - 15 giờ, 14 phút trước
Vừa đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Nhật Bản 2024, người đẹp 25 tuổi bị chê có nhan sắc già nua, gu thời trang nhạt nhòa.
VIDEO - 15 giờ, 14 phút trước
Khi được MC Quyền Linh gợi ý nói về chuyện hẹn hò, tần suất gặp gỡ trong một tuần. Nhà trai nhanh chóng đáp: "Tuần 3 lần, lần 2 ngày" khiến nhà gái bật...
Kiến thức - 16 giờ, 35 phút trước
Chỉ ít ngày nữa khi Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực, những quy định cũ về đất nông nghiệp sẽ có nhiều thay đổi.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 35 phút trước
Ngày 24 tháng 7, một loạt ảnh chụp lại cảnh Triệu Lệ Dĩnh đi ăn cùng con trai và bố mẹ đã được lan truyền trên mạng.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 35 phút trước
Nam tài tử Leonardo DiCaprio đã phải chịu khoản lỗ hàng triệu đô la trong khi liên tục bị chỉ trích là kẻ đạo đức giả.