Trứng chần cho bữa sáng ở nhà, sẽ rất sai lầm nếu bạn cho trực tiếp vào nồi, thêm bước này, dinh dưỡng sẽ không bị mất đi, ăn rất ngon

06:06 03/08/2021

Ăn sáng với món trứng chần tại nhà rất đơn giản và tiết kiệm thời gian, không mất dinh dưỡng, trứng thơm mềm, ăn cùng súp rất thoải mái mà không lo dầu mỡ.

Ngày nay nhiều người không có thói quen ăn sáng, mong rằng mọi người phải chú ý đến thói quen ăn sáng để có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, món trứng chần mà chúng tôi đề xuất hôm nay không chỉ là món trứng cho bữa sáng mà còn là một món canh đơn giản.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Trứng chần

Tất cả các nguyên liệu: trứng, hành lá, chút muối, chút xì dầu, chút bột nêm, chút dầu mè, chút nước.

Bước 1: Khởi động nồi, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, tắt lửa sau khi nước sôi, đợi nước sôi hết sủi bọt thì để riêng.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 2: Lấy một chiếc bát rỗng, sau đó chắt ra một ít nước sôi đã ngừng sủi bọt đổ vào bát, sau đó đập trứng gà vào bát và để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho trứng từ bát vào sát mặt nước nồi rồi từ từ trượt trứng trong bát vào nước trong nồi, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 1 phút rồi để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 4: Lấy một cái bát trống khác, cho một chút muối, một chút bột nêm, một ít nước tương nhạt, một giọt dầu mè và một ít hành lá cắt nhỏ vào tô, sau đó đổ nước sôi 100 độ vào, khuấy đều với một cái thìa, và để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 5: Sau khi đun trứng được 1 phút, bạn vặn lửa vừa và nhỏ, tiếp tục đun khoảng 2 phút nữa rồi để sang một bên.

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 6: Cuối cùng, bạn vớt trứng chần chín, cho vào bát nước súp đã chuẩn bị sẵn rồi cho ra đĩa. Món trứng chần này đã sẵn sàng, một miếng trứng và một miếng súp ăn vào buổi sáng cả nhà đều thích!

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng chần, trứng luộc, món ăn sáng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Lời khuyên: Trước khi cho trứng vào nồi (chảo), hãy làm theo các yêu cầu của bước 2. Điều này sẽ không chỉ duy trì hình dạng của trứng chần mà còn cho trứng được làm nóng nhẹ và định hình để bảo vệ các chất dinh dưỡng ban đầu không bị mất mát. Khi cho vào nồi phải tắt lửa, đến khi đặc lại thì vặn lửa vừa và nhỏ để tiếp tục đun, để đảm bảo trứng chần được nguyên vẹn và đẹp mắt nhé!

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-chan-cho-bua-sang-o-nha-se-rat-sai-lam-neu-ban-cho.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-chan-cho-bua-sang-o-nha-se-rat-sai-lam-neu-ban-cho-truc-tiep-vao-noi-them-buoc-nay-dinh-duong-se-khong-bi-mat-di-an-rat-ngon-91367.html

Giới thiệu một vài món ăn tự nấu tại nhà ngon tuyệt đỉnh. Trẻ em và người lớn đều ưa thích

Giới thiệu một vài món ăn tự nấu tại nhà ngon tuyệt đỉnh. Trẻ em và người lớn đều ưa thích

Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 10 phút trước

Để có một thực đơn ngon hấp dẫn cho gia đình là điều mà chị em nội trợ nào cũng bận tâm mỗi ngày. Do đó hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới...

Thịt lợn để trong tủ lạnh được bao lâu? Nếu vượt quá thời gian này, tốt nhất không nên ăn

Thịt lợn để trong tủ lạnh được bao lâu? Nếu vượt quá thời gian này, tốt nhất không nên ăn

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 55 phút trước

Tủ lạnh đã mang lại cho chúng ta sự tiện lợi vô cùng nhưng tủ lạnh không phải là thứ toàn năng, nhiều người khi mua đồ sẽ trực tiếp ném đồ vào tủ...

Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 1 phút trước

Thịt heo xào là một món ngon được nhiều người ưa thích, mặc dù món thịt heo xào ở nhà hàng rất ngon nhưng khi mọi người nấu món này tại nhà đều thấy...

Bạn không thể mua loại bánh này bên ngoài. Đây là một phương pháp độc đáo, chỉ cần hấp và chiên trong 2 phút là có ngay món bánh thơm ngon đến nao lòng

Bạn không thể mua loại bánh này bên ngoài. Đây là một phương pháp độc đáo, chỉ cần hấp và chiên trong...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Món bánh nhân đậu đỏ ngọt ngào bên trong này rất thú vị. Bạn có thể làm tại nhà chỉ với mấy bước đơn giản. Đảm bảo cả người già và trẻ em đều...

Ca sĩ Kiwi Ngô Mai Trang chia sẻ cách nấu bún giả cầy với thịt mềm ngon, da giòn thấm đều gia vị

Ca sĩ Kiwi Ngô Mai Trang chia sẻ cách nấu bún giả cầy với thịt mềm ngon, da giòn thấm đều gia...

Sao ăn gì? - 1 ngày, 4 giờ trước

Kiwi Ngô Mai Trang trổ tài nấu món bún giả cầy hấp dẫn cho gia đình.

Nó là loại thịt duy nhất không tăng cân! Ít chất béo, ít calo và giàu protein, cách này đủ mềm để bạn có thể ăn tùy tiện khi giảm cân!

Nó là loại thịt duy nhất không tăng cân! Ít chất béo, ít calo và giàu protein, cách này đủ mềm để...

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 34 phút trước

Khi nói đến "thịt", nhiều người có ấn tượng rằng đó là "mỡ và nhiều dầu". Thế nhưng có một loại thịt là con cưng của giới giảm béo, dù đang giảm cân thì...

Phạm Hương hiếm hoi khoe cận mặt nhóc tỳ thứ 2, khoảnh khắc bé Apollo ngủ cực đáng yêu

Phạm Hương hiếm hoi khoe cận mặt nhóc tỳ thứ 2, khoảnh khắc bé Apollo ngủ cực đáng yêu

Nhí - 2 giờ, 36 phút trước

Sau thời gian giấu kín, mới đây Hoa hậu Phạm Hương chính thức khoe loạt ảnh cận mặt nhóc tỳ Apollo khiến dân mạng "lụi tim".

Những bằng chứng rõ mồn một cho thấy bà xã Jang Dong Gun đang mang bầu lần 3?

Những bằng chứng rõ mồn một cho thấy bà xã Jang Dong Gun đang mang bầu lần 3?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước

Cư dân mạng phát hiện ra không ít dấu hiệu cho thấy Go So Young, vợ của nam tài tử Jang Dong Gun có tin vui bầu bí.

Brad Pitt cáo buộc vợ cũ Angelina Jolie sử dụng những cách gian xảo để lén lút bán một nửa cổ phần điền trang chung

Brad Pitt cáo buộc vợ cũ Angelina Jolie sử dụng những cách gian xảo để lén lút bán một nửa cổ phần...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Cuộc chiến pháp lý sau ly hôn của Angelina Jolie và Brad Pitt lại trở nên căng thẳng vì liên quan đến tài sản chung.

Tên trộm manh động bị chủ xe đánh tơi tả, tập tễnh bỏ chạy

Tên trộm manh động bị chủ xe đánh tơi tả, tập tễnh bỏ chạy

VIDEO - 3 giờ, 2 phút trước

Không lấy được đồ nhưng bị đánh cho một trận tơi tả, nam thanh niên tập tễnh chạy đi. Chủ xe cũng không có ý định đuổi bắt, tha cho tên trộm xấu số....

Cướp táo tợn giật túi xách, kéo ngã người phụ nữ đi xe máy

Cướp táo tợn giật túi xách, kéo ngã người phụ nữ đi xe máy

VIDEO - 3 giờ, 2 phút trước

Bị cướp bất ngờ, cô gái ngã văng xuống đường còn những tên cướp nhanh chóng phóng xe tẩu thoát. May mắn dù không đội mũ bảo hiểm, lại ngã ở tốc độ cao...

Chưa kịp kết hôn, Cao Dĩ Tường đột tử một cách oan khuất, bạn gái sau 2 năm đăng bài tưởng nhớ khiến dân mạng tranh cãi

Chưa kịp kết hôn, Cao Dĩ Tường đột tử một cách oan khuất, bạn gái sau 2 năm đăng bài tưởng nhớ...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Bạn gái Cao Dĩ Tường mới đây đăng bài tưởng nhớ anh, khiến nhiều người nhớ đến sự ra đi đầy oan uổng của nam tài tử khi sắp đến ngày anh dự định...

Tay đua sống sót thần kỳ sau tai nạn lộn xe 7 vòng như phim

Tay đua sống sót thần kỳ sau tai nạn lộn xe 7 vòng như phim

VIDEO - 3 giờ, 2 phút trước

Trong lúc thực hiện một cú nhảy tại giải đua xe Russian Rally Championship, tay đua Pavel Kozlov đã mất lái và đâm vào chỗ đất bên đường. Chiếc xe đua của Kozlov lộn...

Hú vía khoảnh khắc 3 con rắn hổ mang nằm trong cốp xe, ngóc đầu bành mang chuẩn bị tấn công người

Hú vía khoảnh khắc 3 con rắn hổ mang nằm trong cốp xe, ngóc đầu bành mang chuẩn bị tấn công người...

VIDEO - 3 giờ, 2 phút trước

Khi mở cốp xe tay ga của một người đàn ông lên để kiểm tra, cán bộ bảo vệ động vật hoang dã bất ngờ phát hiện thấy 3 con rắn đang còn sống...

Đừng chỉ nấu cơm nữa, hãy thử cách ăn mới này. Nó ngon hơn cơm nấu rất nhiều, nhìn là muốn 'háu ăn'!

Đừng chỉ nấu cơm nữa, hãy thử cách ăn mới này. Nó ngon hơn cơm nấu rất nhiều, nhìn là muốn 'háu...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 7 phút trước

Cách làm tokbokki đơn giản và cơm mềm và dai, càng nhai càng thơm. không cần lò nướng hay nhào mì, một món ngon chỉ trong vài phút là có thành phẩm. Đừng nấu...

Sao nam 'Sex and the City' qua đời sau khi âm thầm chiến đấu với bệnh ung thư

Sao nam 'Sex and the City' qua đời sau khi âm thầm chiến đấu với bệnh ung thư

Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước

Nam diễn viên Willie Garson của loạt phim đình đám 'Sex and the City' đã qua đời ở tuổi 57 trong sự thương tiếc của đồng nghiệp và khán giả.

Phụ nữ đã 'phá thai', 3 chỗ này sẽ không nói dối, dù muốn giấu cũng không được

Phụ nữ đã 'phá thai', 3 chỗ này sẽ không nói dối, dù muốn giấu cũng không được

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 45 phút trước

Trên thực tế, cách nhận biết phụ nữ đã từng phá thai hay chưa là điều rất khó, tuy nhiên có 3 chỗ này sẽ không thể "nói dối", muốn giấu cũng không được....

Khoảnh khắc Tạ Đình Phong nhìn Vương Phi hát khi đứng chung sân khấu sau nhiều năm tái hợp

Khoảnh khắc Tạ Đình Phong nhìn Vương Phi hát khi đứng chung sân khấu sau nhiều năm tái hợp

Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước

Biểu cảm của Tạ Đình Phong khi nhìn bạn gái Vương Phi hát nhận được sự chú ý của công chúng. Đây là khoảnh khắc hiếm hoi cả hai xuất hiện công khai trên...

Đã quan hệ vụng trộm, cô gái trẻ còn to tiếng đòi chia tay nhân tình giữa đêm khuya

Đã quan hệ vụng trộm, cô gái trẻ còn to tiếng đòi chia tay nhân tình giữa đêm khuya

Đời sống trẻ - 5 giờ, 47 phút trước

Mới đây, đoạn clip ghi lại câu chuyện cãi nhau của một cặp tình nhân đã có gia đình được chia sẻ gây xôn xao MXH Trung Quốc. Cả 2 cư xử như một...

Phạm Hương bật mí bí quyết để có nhiều sữa mẹ cho con bú

Phạm Hương bật mí bí quyết để có nhiều sữa mẹ cho con bú

Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước

Ngoài việc sử dụng máy hút sữa, Hoa hậu Phạm Hương còn ăn nhiều canh đu đủ hầm xương bò và uống nhiều nước.

Tai nạn kinh hoàng đêm Trung thu khiến 5 thanh thiếu niên tử vong

Tai nạn kinh hoàng đêm Trung thu khiến 5 thanh thiếu niên tử vong

Tin trong ngày - 5 giờ, 47 phút trước

Nhóm thanh thiếu niên đèo nhau bằng xe máy đi chơi đêm Trung thu thì xảy ra tai nạn, hậu quả khiến 5 người tử vong.

Nathan Lee tiếp tục 'chơi lớn' mua độc quyền bản hit đình đám nhất của Thủy Tiên sau ồn ào sao kê

Nathan Lee tiếp tục 'chơi lớn' mua độc quyền bản hit đình đám nhất của Thủy Tiên sau ồn ào sao kê...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước

Động thái chia sẻ trên trang cá nhân của Nathan Lee khiến người hâm mộ hoang mang. Được biết "Ca sĩ triệu đô" chính thức mua độc quyền ca khúc đình đám của Thủy...

Nhà quay phim Tường Lê qua đời ở tuổi 58 sau 10 ngày nhập viện điều trị Covid-19

Nhà quay phim Tường Lê qua đời ở tuổi 58 sau 10 ngày nhập viện điều trị Covid-19

Chuyện làng sao - 5 giờ trước

Phía gia đình nhà quay phim Tường Lê cho biết, cố nghệ sĩ qua đời vào 22h30 phút ngày 21/9 tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định (TP.HCM).

Khi rã đông thịt, đừng chỉ ngâm trong nước, hướng dẫn bạn mẹo nhỏ để không làm mất đi độ ngon và mùi vị của miếng thịt tươi

Khi rã đông thịt, đừng chỉ ngâm trong nước, hướng dẫn bạn mẹo nhỏ để không làm mất đi độ ngon và...

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 7 phút trước

Sau một thời gian bảo quản các loại thực phẩm trong tủ lạnh, bạn cần rã đông để có thể sử dụng được. Vậy bạn có biết làm sao để rã đông thực phẩm...

Ca sĩ Yến Nhi hiếm hoi tung ảnh bán nude táo bạo

Ca sĩ Yến Nhi hiếm hoi tung ảnh bán nude táo bạo

Chuyện làng sao - 5 giờ, 7 phút trước

Nhiều năm trở lại đây, ca sĩ Yến Nhi đi theo phong cách gợi cảm, quyến rũ.