Trời nóng mà vẫn muốn ăn lẩu thì món gì hợp nhất? đây là gợi ý
Dù thời tiết khá nóng nhưng chắc rằng sẽ có ít người cưỡng lại sự thơm ngon, hấp dẫn của món lẩu này.
Thời tiết oi bức là lúc mà nhiều người nói lời "tạm biệt" với các món lẩu. Nhưng nếu các thành viên trong nhà vẫn còn yêu thích món này thì ăn lẩu riêu cua là hợp nhất. Món lẩu riêu cua không chỉ có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà các món rau ăn kèm phổ biến như: mồng tơi, hoa chuối,... đều dễ mua.
Công thức làm món lẩu riêu cua ngon:
Nguyên liệu:
- Cua đồng xay: 1kg
- Bắp bò, đậu phụ
- Các loại rau: Hoa chuối thái rối, rau muống chẻ, mồng tơi, mướp hương, nấm...
- Hành phi
- Có thể mua thêm mọc ăn kèm (tùy thích)
Cách làm:
- Đầu tiên là làm sạch cua, giã cua, lọc lấy nước, gạch cua để riêng.
Một số loại rau ăn kèm với lẩu riêu cua.
- Các loại rau nấm làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Đậu phụ thái miếng và chiên vàng đều các mặt.
- Đun nước cua đến khi gạch nổi hết lên thì vớt hết phần gạch ra. Phần gạch sẽ chưng cùng hành phi, một phần gạch cua màu vàng, nước mắm và dầu điều để ăn cùng bún lá.
- Phần gạch cua màu vàng còn lại sẽ chưng cùng hành phi và cà chua để tạo màu nước lẩu.
- Thêm dấm bỗng, mẻ hoặc quả thanh trà vào cho chua chua tùy theo khẩu vị gia đình.
- Dọn ra và cùng gia đình thưởng thức món lẩu riêu cua thơm ngon.
Xem thêm
Khi hấp khoai lang tím, không nên cho trực tiếp vào nồi, đầu bếp hướng dẫn cách làm đúng, khoai sẽ thơm và ngọt
Bánh mì ngoài kẹp, chấm sốt vang, chỉ bạn một cách thưởng thức với đồ chấm khác biệt, đảm bảo ăn là ghiền
Chiên đồ mà bị dính đáy chảo, hãy học ngay mẹo dưới đây của đầu bếp chuyên nghiệp đảm bảo hiệu quả
Tảo bẹ khô không được ngâm nước trực tiếp, nhiều người không hiểu, bảo sao có màu sẫm, mùi vị khó ăn, kém ngon hơn so với nhà hàng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/troi-nong-ma-van-muon-an-lau-thi-mon-gi-hop-nhat-day-la-..
Màn gọi tên chọn chuyên ngành bác sĩ nội trú khiến mạng xã hội 'bùng nổ'
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 22 giờ trước
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
- 2 giờ, 54 phút trước Tin vui: Hơn 3 tháng nữa, giáo viên mầm non sẽ nhận một đặc quyền lớn
- 2 giờ, 55 phút trước Dừng ô tô trên cao tốc mà không làm việc này sẽ bị phạt rất nặng, lên tới 12.000.000 - 14.000.000 đồng
- 2 giờ, 55 phút trước Nông dân phát hiện khúc gỗ đen sì đường kính gần 1m, dài 3,5m: Báu vật 4.000 năm tuổi, trị giá hàng trăm tỷ đồng
- 2 giờ, 56 phút trước Cách tốt nhất để anh chị em hòa thuận không phải là cùng nhau ăn một bữa cơm, mà là cùng nhau thực hiện 3 điều này
- 3 giờ, 43 phút trước Cha mẹ khôn ngoan thường hay dạy con cách quản lý tài chính từ khi 'vỡ lòng': Bài học tiền bạc theo từng lứa tuổi, phụ huynh nào cũng cần phải biết
- 3 giờ, 44 phút trước Người tham gia BHXH qua đời khi chưa đủ 15 năm đóng, người thân vẫn có thể nhận được trợ cấp hằng tháng nếu làm điều này
- 3 giờ, 45 phút trước Bố mẹ đặt tên con là 'Dữ Lắm' vì trẻ la khóc suốt ngày, cán bộ tư pháp nhanh trí sửa thành tên đẹp như thơ
- 3 giờ, 46 phút trước Ăn cơm không lo béo nếu khi nấu bạn thêm thứ này: Vừa dẻo ngon lại giúp tăng tinh bột kháng
- 3 giờ, 46 phút trước Từ 31/10, chính thức bỏ 5 hình thức kỷ luật học sinh sau gần 40 năm áp dụng
- 3 giờ, 46 phút trước 'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành huy chương lịch sử cho dancesport trên đất Mỹ
- 3 giờ, 20 phút trước Tử vi năm Ngọ 2026 đã được tiết lộ! Bốn con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn – Hãy xem bạn có nằm trong số họ không?
- 4 giờ, 32 phút trước MC Nguyên Khang dẫn dắt Triển lãm cưới TP.HCM 2025, ca sĩ Phan Đình Tùng cũng xác nhận góp mặt
- 4 giờ, 35 phút trước Nếu đàn ông dám nói với bạn 'ba câu này', điều đó có nghĩa là anh ta không còn quan tâm đến bạn nữa
- 4 giờ, 36 phút trước Phân khúc bất động sản nào tăng mạnh nhất trong 2 năm qua?
- 4 giờ, 36 phút trước 3 số điện thoại tuyệt đối không nghe máy, không kết bạn Zalo: Nhớ ghim lại nhé!
- 4 giờ, 36 phút trước Bộ Nông nghiệp và Môi trường: Cấp sổ đỏ trên đất đang ở cần căn cứ hồ sơ địa phương
- 4 giờ, 45 phút trước Hàng trăm ưu đãi ‘hot’ cho các dịch vụ cưới tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025 - The Vow’s Legacy 2025
- 4 giờ, 51 phút trước Hỏi đáp về ngành cưới cùng các chuyên gia đầu ngành tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025
- 4 giờ, 23 phút trước Sao Việt 18/9: Bất ngờ về số tiền chồng Tây Lan Phương chu cấp cho con sau ly hôn? Hình ảnh giả gái của Quang Tèo gây sốc
- 4 giờ, 24 phút trước Phi Thanh Vân thông báo kết hôn lần thứ ba
- 4 giờ, 24 phút trước Sở Y tế Hà Nội và TP.HCM đồng loạt công bố xếp hạng chất lượng các bệnh viện công lập và ngoài công lập
- 4 giờ, 25 phút trước Giáo viên được nhận phụ cấp 50%, áp dụng cho người đang trực tiếp giảng dạy tại những cơ sở nào?
- 4 giờ, 25 phút trước Vì sao không nên để điện thoại trực tiếp lên khay kiểm tra an ninh ở sân bay? Đâu là nơi bạn nên để? Các chuyên gia cảnh báo
- 4 giờ, 25 phút trước Người thăng tiến giàu nhanh thường có 3 đặc điểm này, bạn xem mình sở hữu bao nhiêu?
- 4 giờ, 25 phút trước Mua tất ham rẻ coi chừng… ung thư: Bác sĩ chỉ ra 4 dấu hiệu 'tất độc' cần tránh ngay
Người tham gia BHXH qua đời khi chưa đủ 15 năm đóng, người thân vẫn có thể nhận được trợ cấp hằng...
Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước
Điều kiện áp dụng trong trường hợp này là người lao động qua đời khi thời gian đóng BHXH còn thiếu tối đa 6 tháng để đủ 15 năm.
Bố mẹ đặt tên con là 'Dữ Lắm' vì trẻ la khóc suốt ngày, cán bộ tư pháp nhanh trí sửa thành...
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Một câu chuyện cảm động về quyết định của một cán bộ tư pháp đã "cứu tương lai" một đứa trẻ khỏi cái tên lạ đang lan truyền trên mạng xã hội.
Ăn cơm không lo béo nếu khi nấu bạn thêm thứ này: Vừa dẻo ngon lại giúp tăng tinh bột kháng
Làm sao - 3 giờ, 46 phút trước
Cơm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, và với nồi cơm điện hiện đại, việc nấu càng trở nên đơn giản. Để cơm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, bạn...
Từ 31/10, chính thức bỏ 5 hình thức kỷ luật học sinh sau gần 40 năm áp dụng
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Hơn 1 tháng nữa, Thông tư 19 về khen thưởng và kỷ luật học sinh do Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành sẽ chính thức có hiệu lực.
'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành huy chương lịch sử cho...
VIDEO - 3 giờ, 46 phút trước
Không chỉ là một bài thi khiêu vũ, màn trình diễn của Phan Hiển - Thu Hương đã trở thành một thước phim lịch sử trên sàn đấu quốc tế. Bài thi của cặp...
Tử vi năm Ngọ 2026 đã được tiết lộ! Bốn con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn – Hãy xem bạn...
Đời sống số - 3 giờ, 20 phút trước
Năm 2026 là năm Ngọ, khởi đầu mới luôn đi kèm với những kỳ vọng về vận may và sự phát triển trong tương lai. Hiểu được hướng đi của vận mệnh và lên...
MC Nguyên Khang dẫn dắt Triển lãm cưới TP.HCM 2025, ca sĩ Phan Đình Tùng cũng xác nhận góp mặt
Làm sao - 4 giờ, 32 phút trước
Không chỉ quy tụ nhiều thương hiệu lớn, Triển lãm cưới TP.HCM 2025 - The Vow’s Legacy còn có sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng.
Nếu đàn ông dám nói với bạn 'ba câu này', điều đó có nghĩa là anh ta không còn quan tâm đến...
Yêu - 4 giờ, 35 phút trước
Trong thế giới tình yêu, ai cũng khao khát được yêu thương, được chăm sóc, được cảm nhận tình yêu thương từ trái tim.
Phân khúc bất động sản nào tăng mạnh nhất trong 2 năm qua?
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Theo báo cáo mới nhất từ PropertyGuru Việt Nam, trong vòng hai năm qua, thị trường bất động sản Việt Nam đã chứng kiến sự tăng trưởng đồng loạt ở hầu hết các phân...
3 số điện thoại tuyệt đối không nghe máy, không kết bạn Zalo: Nhớ ghim lại nhé!
Làm sao - 4 giờ, 36 phút trước
Đây là những đầu số được phản ánh nhiều lần trong các vụ việc lừa đảo gần đây.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường: Cấp sổ đỏ trên đất đang ở cần căn cứ hồ sơ địa phương
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Nhiều người dân hiện đang sử dụng đất nhưng chưa được cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) vẫn băn khoăn về các quy định liên quan. Một trường hợp cụ...
Hàng trăm ưu đãi ‘hot’ cho các dịch vụ cưới tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025 - The Vow’s Legacy 2025
Làm sao - 4 giờ, 45 phút trước
Triển lãm cưới TP.HCM 2025 không chỉ quy tụ hơn 40 thương hiệu hàng đầu với 60 gian hàng, mà còn mang đến nhiều chương trình ưu đãi đặc biệt.
Hỏi đáp về ngành cưới cùng các chuyên gia đầu ngành tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025
Doanh nghiệp - 4 giờ, 51 phút trước
Quy tụ 3 diễn giả với bề dày kinh nghiệm, WEDTalk tại Triển lãm cưới TP.HCM 2025 là cơ hội để các cặp đôi gặp gỡ trực tiếp các chuyên gia, trao đổi và...
Sao Việt 18/9: Bất ngờ về số tiền chồng Tây Lan Phương chu cấp cho con sau ly hôn? Hình ảnh giả...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 23 phút trước
Tin sao Việt 18/9/2025: Theo phán quyết tại tòa Lan Phương được quyền nuôi dưỡng cả hai con gái và chồng Tây sẽ chu cấp theo tháng. Fans bất ngờ với hình ảnh giả...
Phi Thanh Vân thông báo kết hôn lần thứ ba
Chuyện làng sao - 4 giờ, 24 phút trước
Chồng thứ ba của Phi Thanh Vân là đại gia nhưng hiền lành và yêu thương cô hết mực.
Sở Y tế Hà Nội và TP.HCM đồng loạt công bố xếp hạng chất lượng các bệnh viện công lập và ngoài...
Tin trong ngày - 4 giờ, 24 phút trước
Mới đây, Sở Y tế Hà Nội và TP.HCM công bố kết quả đánh giá các bệnh viện công lập và ngoài công lập dựa trên nhiều tiêu chí, trong đó có khảo sát...
Giáo viên được nhận phụ cấp 50%, áp dụng cho người đang trực tiếp giảng dạy tại những cơ sở nào?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 25 phút trước
Mức phụ cấp 50% được áp dụng cho giáo viên trực tiếp giảng dạy một số cơ sở, cụ thể là?
Vì sao không nên để điện thoại trực tiếp lên khay kiểm tra an ninh ở sân bay? Đâu là nơi bạn...
Làm sao - 4 giờ, 25 phút trước
Khi làm thủ tục an ninh tại sân bay, nhiều hành khách thường đặt điện thoại trực tiếp lên khay kiểm tra. Tuy nhiên, các chuyên gia du lịch cảnh báo đây là thói...
Người thăng tiến giàu nhanh thường có 3 đặc điểm này, bạn xem mình sở hữu bao nhiêu?
Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước
Tiền bạc không tự nhiên rơi xuống, nhưng cũng không phải điều gì quá xa vời với chúng ta. Khi bạn trở thành một người có tư duy đúng, hành động đúng, xây dựng...
Mua tất ham rẻ coi chừng… ung thư: Bác sĩ chỉ ra 4 dấu hiệu 'tất độc' cần tránh ngay
Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước
Chỉ vài nghìn đồng là có thể mua một đôi tất nhiều mẫu mã trên mạng, nhưng bác sĩ Hoàng Hiên (chuyên khoa hồi sức tích cực, Đài Loan - Trung Quốc) cảnh báo...