Trời lạnh, gợi ý làm món lẩu cháo lòng vừa ngon vừa dễ làm
Với thời tiết như hiện tại, thì việc chuẩn bị một nồi lẩu lòng 'vừa thổi vừa ăn' sẽ là gợi ý hay cho các bà nội trợ.
Nguyên liệu làm lẩu cháo lòng:
- Mua các phần lòng thích ăn: dồi, tràng, dạ dày, lòng non, cuống họng, thịt dải, gan...
- Xin hoặc mua thêm nước luộc lòng kèm tiết.
- Rau ăn kèm: hành lá, mùi tàu, giá, tía tô, ngổ (tùy sở thích).
- Quẩy giòn (để ăn cùng cháo), bún (nếu có).
- 1 nồi cháo trắng. Lúc nấu thêm một ít gạo nếp vào cho dẻo, có thể thêm một ít đỗ xanh.
- Hành tím, tỏi, ớt, hạt tiêu.
Cách làm:
Nấu lẩu cháo lòng khá đơn giản, đây là món ngon bạn có thể đãi cả nhà.
- Chuẩn bị một nồi đế dày, để quá trình ăn/nhúng cháo không bị lắng đáy nồi và có mùi khê.
- Cho cháo vào kèm nước luộc lòng và ít tiết luộc (không quá đặc và không quá loãng). Nêm gia vị vừa ăn.
- Phần nước luộc và tiết còn lại nấu nóng rồi thêm chút hành lá, mùi tàu, chan kèm bún.
- Quẩy bẻ nhỏ vừa ăn.
- Sơ chế rau, giá, rửa sạch và để ráo nước.
- Thái lòng và bày ra mẹt/đĩa.
- Pha nước chấm: Thái mỏng hành tím, tỏi ớt xong rót nước mắm cốt vào là được.
Cuối cùng bật bếp, nhúng lòng, múc cháo, thêm hạt tiêu, thêm tỏi hành, ít quẩy và thưởng thức cùng gia đình.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/troi-lanh-goi-y-lam-mon-lau-chao-long-vua-ngon-vua-de-la..
Sau tin đồn chia tay bạn trai 9 năm, Minh Tú đăng đàn than thở chuyện bị dân mạng hối cưới quá nhiều
Cách làm món đậu sốt kiểu mới ngon bất ngờ,...
Hôm nay mình mang đến cho các bạn món ăn tại nhà không chỉ ngon...
Cà muối hoa ngọc lan vừa giòn lại thơm, bạn đã thử chưa?
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 47 phút trước
Cà muối thì có lẽ ai cũng làm được. Nhưng để muối cà ăn cả năm mà lại không quá mặn thì rất ít người làm được.
Trứng cuộn thịt băm, món ăn hàng đầu cho bữa cơm gia đình, cách làm rất đơn giản, tiết kiệm thời gian...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Bạn đã bao giờ thưởng thức món trứng cuộn thịt băm tươi ngon, đậm đà như thế này chưa? Hãy cùng chúng tôi vào bếp để học cách chế biến nhé.
Cách ăn cá thu ngon nhất là không om, giòn bên ngoài, mềm bên trong, cá không tanh, ai cũng thích mê...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Công thức nấu cá thu sau đây là gợi ý cho chị em làm món ngon cho cả gia đình. Cá nấu lên sẽ không bị tanh mà giòn bên ngoại mềm bên trong...
Xào lá khoai lang, chiên trực tiếp trong nồi, chiên ngay khi chiên sẽ chuyển sang màu đen, có “nó” thì giòn,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Mọi người đều biết rằng rau có rất nhiều chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người, chất dinh dưỡng có trong mỗi loại rau là khác...
Đầu tuần, gợi ý 20 mâm cơm ngon giúp bà nội trợ có ngay cảm hứng vào bếp, nhìn đã muốn ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Chẳng phải cao lương mỹ vị mà chính những mâm cơm nhà đơn giản, ngon miệng là bí quyết giúp chị em giữ lửa cuộc sống hôn nhân của mình.
- 21 phút trước Lê Bê La khoe loạt ảnh con gái cưng, ngồi ngắm nhóc tì với đôi má bụ bẫm khiến ai cũng muốn nựng
- 28 phút trước Á quân Nét đẹp công sở Thu Hà tái xuất sau cách ly: Visual tựa công chúa nhưng đôi chân dài miên man mới là tâm điểm
- 29 phút trước 7 thủ thuật vô hình mà người phỏng vấn tuyển dụng làm để kiểm tra bạn
- 43 phút trước Sao Việt 18/5: NS Đinh Trà My làm lễ cúng tròn 10 năm chồng qua đời; MC Mai Ngọc nhớ lại màn cầu hôn 6 năm về trước của chồng thiếu gia
- 44 phút trước 'Thương ngày nắng về' Tập 21 - Vân Khánh 'đốp' lại mẹ chồng khiến dân tình hả dạ: 'Không có chuyện con đi rồi có miếng bánh cho mẹ ăn!'
- 44 phút trước Lý Nhã Kỳ mang 43 vali sang dự LHP Cannes, số tiền chi cho ê kíp 5 người 'xài chơi' đợi ngày mình sang còn choáng hơn
- 44 phút trước La Thành đăng ảnh cũ của con gái, bày tỏ sự nhớ nhung hậu thông báo ly hôn bà xã
- 58 phút trước Hoa hậu Kỳ Duyên ăn gì để đẹp? Xem tổng hợp thực đơn mới nhất sẽ có câu trả lời
- 1 giờ, 22 phút trước 7 tháng cuối năm Nhâm Dần 2022: 3 con giáp may mắn vượt trội, đại cát đại lợi, tình tiền viên mãn
- 1 giờ, 23 phút trước Xuân Bắc bị nghi chụp ảnh cùng sao nữ có 'thâm thù' với vợ, dân mạng nhắc nhở: 'Chị bảo anh tắm kỹ chứ sặc mùi mắm tôm'
- 1 giờ, 23 phút trước Sau màn bế bổng vợ, chồng sắp cưới của Minh Hằng còn cố gắng làm điều này cho vợ vui trước thềm hôn lễ
- 1 giờ, 23 phút trước Linh Rin khoe được 'chị dâu tương lai' Tăng Thanh Hà chiêu đãi món ăn ngon, nhìn cách 'ngọc nữ' chuẩn bị chu đáo khiến dân tình xuýt xoa
- 2 giờ, 49 phút trước Kim Duyên bắn tiếng Anh và tuyên bố mang vương miện Miss Supranational 2022 về nước, dân tình phản ứng thế nào?
- 2 giờ, 50 phút trước Thảm đỏ LHP Cannes 2022: Eva Longoria và Julianne Moore lăng xê mốt trang phục xẻ ngực sâu
- 2 giờ, 11 phút trước Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo siêu đơn giản, vị mát, mềm, mịn và có độ dinh dưỡng cao, ngon hơn cả kem, cả nhà đều thích!
- 2 giờ, 16 phút trước Phụ nữ thuộc 3 con giáp này càng về già càng giàu có
- 2 giờ, 26 phút trước Không đủ máu cung cấp cho não, có thể có 3 'thay đổi tế nhị' này mà hầu hết mọi người đều bỏ qua
- 2 giờ, 26 phút trước Nữ diễn viên Ấn Độ - Chethana Raj qua đời ở tuổi 22 sau khi phẫu thuật thẩm mỹ hút mỡ
- 2 giờ, 26 phút trước Xe ben đổ dốc mất lái húc liên tiếp 3 ô tô rồi lật nghiêng vào vách núi
- 3 giờ, 39 phút trước Tiệc cưới hoành tráng của của Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, cổng tân hôn được mang từ miền Tây ra
- 3 giờ, 58 phút trước Bạn diễn đồng loạt thừa nhận 'sợ' đóng chung với Lê Lộc và Tuấn Dũng vì sợ cả hai ghen
- 3 giờ, 59 phút trước Lý Nhã Kỳ: 'Nụ hôn với Han Jae Suk rất ấn tượng. Chỉ cần nhìn nhau thôi, anh ấy sẽ biết tôi muốn nói gì'
- 3 giờ, 59 phút trước Trương Bá Chi khoe ảnh selfie chung khung hình với con trai, con thứ Quintus đã cao gần bằng mẹ, càng lớn càng ra dáng mỹ nam
- 3 giờ, 59 phút trước Chỉ chú thích 3 chữ, bạn thân Phạm Quỳnh Anh đã thay lời xác nhận nữ ca sĩ đang mang thai lần 3
- 3 giờ, 60 phút trước Bí ẩn một cây cầu xây 'kỳ lạ' nhất thế giới, 400 năm vẫn chưa có lời giải
Lý Nhã Kỳ mang 43 vali sang dự LHP Cannes, số tiền chi cho ê kíp 5 người 'xài chơi' đợi ngày...
Chuyện làng sao - 44 phút trước
Lý Nhã Kỳ vừa đăng tải loạt ảnh và chia sẻ về ê kíp mang vác hành lí sang dự LHP Cannes trước để chờ ngày cô bay sang hội ngộ.
La Thành đăng ảnh cũ của con gái, bày tỏ sự nhớ nhung hậu thông báo ly hôn bà xã
Chuyện làng sao - 44 phút trước
Hình ảnh con gái cưng nhà La Thành khiến cư dân mạng không khỏi chú ý. Nam diễn viên đã bày tỏ sự nhớ nhung đến nhóc tì sau khi "đường ai nấy đi"...
Hoa hậu Kỳ Duyên ăn gì để đẹp? Xem tổng hợp thực đơn mới nhất sẽ có câu trả lời
Sao ăn gì? - 58 phút trước
'Đẹp tự nhiên nhưng không tự nhiên mà đẹp', để có vóc dáng thanh mảnh như hiện tại, Hoa hậu Kỳ Duyên đã siết chế độ ăn và chăm chỉ tập luyện trong thời...
7 tháng cuối năm Nhâm Dần 2022: 3 con giáp may mắn vượt trội, đại cát đại lợi, tình tiền viên mãn...
Đời sống số - 1 giờ, 22 phút trước
3 con giáp này bước vào 7 tháng cuối năm Nhâm Dần 2022 với vận may lội ngược dòng giúp họ tìm được cơ hội đổi đời, đặc biệt là tài vận, gia đạo...
Xuân Bắc bị nghi chụp ảnh cùng sao nữ có 'thâm thù' với vợ, dân mạng nhắc nhở: 'Chị bảo anh tắm...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Khi có người gửi tin nhắn vì cho rằng nghệ sĩ Xuân Bắc chụp với Trang Trần, Hồng Nhung đã nhanh chóng lên tiếng đính chính.
Sau màn bế bổng vợ, chồng sắp cưới của Minh Hằng còn cố gắng làm điều này cho vợ vui trước thềm...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Chưa rước vợ về nhà mà chồng chưa cưới của Minh Hằng đã chiều chuộng cô hết mực.
Linh Rin khoe được 'chị dâu tương lai' Tăng Thanh Hà chiêu đãi món ăn ngon, nhìn cách 'ngọc nữ' chuẩn bị...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước
Dù chưa chính thức về làm dâu nhà hào môn, nhưng Linh Rin đã có mối quan hệ rất thân thiết với Tăng Thanh Hà.
Kim Duyên bắn tiếng Anh và tuyên bố mang vương miện Miss Supranational 2022 về nước, dân tình phản ứng thế nào?...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước
Á hậu Kim Duyên tuyên bố sẽ mang crown về cho Việt Nam và bắn tiếng Anh như gió trong buổi họp báo trước ngày lên đường dự thi Miss Supranational 2022.
Thảm đỏ LHP Cannes 2022: Eva Longoria và Julianne Moore lăng xê mốt trang phục xẻ ngực sâu
Thời trang sao - 2 giờ, 50 phút trước
Lễ khai mạc Liên hoan phim Cannes lần thứ 75 đã diễn ra tại thành phố cùng tên của Pháp vào tối 17/5 (giờ địa phương) với sự góp mặt của nhiều ngôi sao...
Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo siêu đơn giản, vị mát, mềm, mịn và có độ dinh dưỡng cao, ngon hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 11 phút trước
Chè khoai dẻo là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích, giúp giải nhiệt ngày hè. Cách làm chè khoai dẻo tại nhà cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài...
Phụ nữ thuộc 3 con giáp này càng về già càng giàu có
Đời sống số - 2 giờ, 16 phút trước
Người phụ nữ có hạnh phúc hay không thường nhìn từ vẻ bề ngoài, có người cả đời được phúc khí bao bọc, không trải qua bao gian khó, tuổi càng cao thì dấu...
Không đủ máu cung cấp cho não, có thể có 3 'thay đổi tế nhị' này mà hầu hết mọi người đều...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 26 phút trước
Máu cung cấp cho não không đủ là tình trạng rối loạn chức năng não do lượng máu cung cấp cho một bộ phận nào đó trong não của chúng ta không đủ, hầu...
Nữ diễn viên Ấn Độ - Chethana Raj qua đời ở tuổi 22 sau khi phẫu thuật thẩm mỹ hút mỡ
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Chethana Raj đã trút hơi thở cuối cùng sau khi tiến hành ca hút mỡ để giảm béo ở một bệnh viện thẩm mỹ.
Xe ben đổ dốc mất lái húc liên tiếp 3 ô tô rồi lật nghiêng vào vách núi
VIDEO - 2 giờ, 26 phút trước
Sau khi va phải một xe con, chiếc xe ben tiếp tục va chạm với 2 xe khác rồi lao vào vách núi lật nghiêng xe mới chịu dừng lại. Sự việc diễn ra...
Tiệc cưới hoành tráng của của Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, cổng tân hôn được mang từ miền Tây ra
Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước
Những hình ảnh trong hôn lễ của Mạc Văn Khoa ở Hải Dương đã thu hút sự chú ý của công chúng.
Bạn diễn đồng loạt thừa nhận 'sợ' đóng chung với Lê Lộc và Tuấn Dũng vì sợ cả hai ghen
Chuyện làng sao - 3 giờ, 58 phút trước
Qua lời chia sẻ từ bạn diễn của Lê Lộc và Tuấn Dũng cũng đủ hiểu cặp đôi đang rất mặn nồng.
Lý Nhã Kỳ: 'Nụ hôn với Han Jae Suk rất ấn tượng. Chỉ cần nhìn nhau thôi, anh ấy sẽ biết tôi...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Lý Nhã Kỳ tâm sự về hành trình cứu phim mà mình đầu tư tận 33 tỷ và những kỉ niệm bên bạn diễn là tài tử Han Jae Suk.
Trương Bá Chi khoe ảnh selfie chung khung hình với con trai, con thứ Quintus đã cao gần bằng mẹ, càng lớn...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Con trai Quintus của Trương Bá Chi và Tạ Đình Phong càng lớn càng được nhận xét là ra dáng 'tiểu mỹ nam' và có tiềm năng nối bước bố mẹ vào showbiz.
Chỉ chú thích 3 chữ, bạn thân Phạm Quỳnh Anh đã thay lời xác nhận nữ ca sĩ đang mang thai lần...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Bạn thân Phạm Quỳnh Anh khoe ảnh và vô tình cho biết nữ ca sĩ đang mang thai qua dòng chú thích ảnh.
Bí ẩn một cây cầu xây 'kỳ lạ' nhất thế giới, 400 năm vẫn chưa có lời giải
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
Trước đây muốn qua sông cách chúng ta chọn là đi thuyền, sau này phát minh ra những cây cầu nối trực tiếp hai bên sông cũng giúp cho việc đi lại của người...