Trẻ em kén ăn, thêm hai nguyên liệu này vào cơm, giá trị dinh dưỡng cao và giàu protein
Gạo lứt khó ăn nhưng giàu dinh dưỡng. Khoai lang mùa này đặc biệt nhiều và ngọt, cộng với giá trị dinh dưỡng cao của hạt diêm mạch kết hợp với gạo, làm cho món cơm vừa giàu protein, hương vị lại thơm ngon.
Khi tôi còn là một đứa trẻ, thỉnh thoảng ăn gạo lứt, tôi cảm thấy hương vị vẫn tốt, và sau đó dần dần tôi không ăn gạo lứt nữa, thi thoảng ăn cháo hạt thô. Khi trưởng thành, tôi biết hạt thô rất tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người không thích ăn vì luôn có một chút hương vị thô ráp. Đối với các hạt thô, rất ít người biết diêm mạch nhưng đây lại là thực phẩm giàu dinh dưỡng, hàm lượng protein cao, có thể so sánh với thịt bò. Gạo lứt, diêm mạch, khoai lang là sự kết hợp tuyệt vời tạo nên món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Cơm gạo lứt hạt diêm mạch khoai lang:
Nguyên liệu:
Khoai lang, 1 gạo, hạt diêm mạch 40g.
Các bước thực hiện:
1. Khoai lang miếng cắt nhỏ
2. Rửa sạch hạt diêm mạch và thêm khoai lang vào gạo.
3. Thêm nước vừa đủ
4. Nồi cơm điện lựa chọn chế độ nấu hạt thô. Tiếp theo là chờ cho cơm chín.
Sử dụng chế độ nấu hạt giúp cơm ngon hơn
- Mẹo:
1. Khoai lang lựa chọn màu đỏ, vàng, sẽ ngọt và nấu cơm ngon hơn.
2. Hạt diêm mạch sau khi mở túi cần niêm phong kín, tránh côn trùng và hơi ẩm.
3. Ba vị trên cũng có thể được kết hợp để nấu cháo cũng rất ngon.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tre-em-ken-an-them-hai-nguyen-lieu-nay-vao-com-gia-tri-d..
Dòng nước lũ cuồn cuộn 'nuốt chửng' sự yên bình của Bản Cát, ngôi làng đẹp nhất vùng Tây Bắc
Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội...
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà...
Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 11 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 11 giờ trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
