Thứ tư, 06/07/2022
Món thịt xiên nướng thơm mềm người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Đặc biệt, nếu trẻ lười ăn thịt, các mẹ có thể dùng món này để giúp bé ăn nhiều hơn.
Thịt xiên nướng cực kỳ đơn giản và dễ làm. Mẹ nào bận rộn thì cũng có thể tranh thủ làm ướp rồi để trong tủ lạnh và khi nào dùng chỉ cần bật nồi chiên không dầu lên rồi nướng.
Sau đây là cách làm:
Nguyên liệu:
- 500g thịt heo. Nên chọn thịt vai giòn có chút mỡ, hay còn gọi là nạc dăm. Thịt chỗ này giòn, mềm, có thêm chút mỡ sẽ ngậy hơn.
- Gia vị ướp thịt:
1 thìa canh tỏi băm.
1 thìa canh sả băm.
1 thìa canh hành tím băm.
2 thìa to vừng trắng.
1/2 thìa canh mật ong.
2 thìa canh dầu điều.
1 thìa canh dầu hào.
Cách làm:
- Thịt mua rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó thái mỏng vừa ăn.
- Trộn đều gia vị phía trên với thịt.
- Ngâm que xiên tầm 10 phút, sau đó mang thịt ra xiên.
Nướng thịt:
- Xếp thịt vào giỏ chiên. Set nhiệt 160 độ 20 phút.
Lưu ý:
Thịt thái miếng mỏng vừa (miếng thịt quá dày sẽ khó cuốn vào xiên, còn thịt mỏng quá thì sẽ mất nhiều thời gian cuốn). Nên thái miếng vừa ăn, độ dày chừng 3mm.
Que tre sau khi mua về mình rửa sơ rồi luộc qua nước sôi để loại bỏ những tạp chất trên que tre.
Ướp thịt ít nhất 2-4 giờ hoặc để qua đêm ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị càng ngon.
Lưu ý:
Quan trọng nhất là ướp thịt. Thịt ướp càng lâu thì càng thấm gia vị, nướng lên sẽ càng ngon.
Sau khi ướp thịt phải bỏ vào tủ mát để chất dinh dưỡng được đảm bảo, giữ được vị ngon của thịt.
Miếng thịt nên thái thành dải dài chừng 10-15cm, độ dày miếng thịt nên dao động khoảng 3mm, sau đó xiên lần lượt vào que xiên.
Theo Facebook: Nguyên Thảo
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tre-bieng-an-thit-thu-cach-uop-nuong-nay-dam-bao-het-veo..
Vào mùa hè, những ly nước sấu chua chua, ngọt ngọt rất thích hợp để...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 59 phút trước
Món bánh crepe sầu riêng với phần vỏ ngoài vàng, trong nhân mịn béo, những tín đồ mê loại quả này đừng nên bỏ qua.
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 54 phút trước
Mâm cơm nhà dưới đây chủ yếu là món luộc và hấp, dễ ăn trong thời tiết mùa hè oi nóng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Củ mài là một trong những loại thực phẩm rất thơm ngon, bổ dưỡng, có thể tăng cường cho lá lách và dạ dày, giúp xương chắc khỏe, bảo vệ tim mạch và các...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Bạn có thể chuẩn bị sẵn một hũ sốt thịt băm để cho trẻ ăn cùng bánh mì hoặc xôi, rút ngắn thời gian chuẩn bị mỗi sáng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Chân gà rút xương là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhưng khi nghĩ tới cảnh ngồi lọ mọ rút từng chiếc xương ra, các bà nội trợ cũng thấy “sợ”.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước
Hình ảnh Viên Băng Nghiên lần đầu xuất hiện sau bê bối trốn thuế đang thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 24 phút trước
Giữa loạt thị phi, chị gái Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo đã có bài đăng cực gay gắt.
VIDEO - 6 giờ, 31 phút trước
Đang lưu thông trên đường Lê Quang Đạo hướng vòng xoay Châu Văn Liêm đi sân vận động Mỹ Đình, người phụ nữ chỉnh áo chống nắng liền bị vướng vào tay lái và...
Nhí - 6 giờ, 38 phút trước
Con gái Đông Nhi đã khiến cư dân mạng vô cùng phấn khích với đoạn clip tập tành catwalk.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 39 phút trước
Truyền thông Hoa ngữ mới đây đưa tin, nam diễn viên Dương Hựu Ninh sẽ tổ chức cưới vào cuối tháng 7 này sau gần 2 năm hoãn vì dịch Covid-19.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 4 phút trước
Dàn sao Việt đang rần rần chúc mừng Jang Mi sau khi cô nhận lời cầu hôn từ "nửa kia".
Thời trang sao - 7 giờ, 40 phút trước
Hóa ra việc sử dụng lại đồ cũ cho thấy Thảo Nhi rất tôn trọng những phát ngôn của mình.
Hoa Hậu - 7 giờ, 59 phút trước
Hoa hậu Thùy Tiên đẹp bất chấp mọi góc độ lẫn mọi ống kính camera.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 21 phút trước
Dân mạng cho rằng, Park Min Young đang bí mật qua lại với Park Seo Joon và chỉ công khai quan hệ khi hai người chuẩn bị kết hôn.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 23 phút trước
Không chỉ sự nghiệp phim ảnh ngày càng 'lên hương', mới đây Triệu Lệ Dĩnh còn khiến nhiều người bất ngờ khi trở thành Phó Chủ tịch trong buổi họp của Hiệp hội Nghệ...
VIDEO - 7 giờ, 23 phút trước
Xuất hiện tại sự kiện được livestream trên toàn thế giới, Á hậu Thúy An mặc bộ đầm cúp ngực siêu gợi cảm. Tuy nhiên, bộ đầm khiến cô gặp sự cố và phải...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 25 phút trước
Thành tích mới đây của Sơn Tùng đã lập tức gây bão mạng xã hội.
Hoa Hậu - 7 giờ, 26 phút trước
Việc Kim Duyên bị loại khỏi phần Miss Vote đã làm cho nhiều khán giả "đứng ngồi không yên".
Nhí - 7 giờ, 27 phút trước
Biểu cảm của Lisa và Leon nhà Hà Hồ - Kim Lý khi thăm thú cảnh đẹp quê nội đã mang đến những trận cười nghiêng ngửa cho dân tình.
VIDEO - 7 giờ, 29 phút trước
Được biết, do mải nói chuyện với hành khách, nữ tài xế cầm lái chiếc xe đã tông nhầm vào trụ phân cách. May mắn là cả 3 người trên xe đều thắt dây...
Truyền hình - 8 giờ, 30 phút trước
Có không ít những diễn viên nữ cảm thấy e ngại khi đóng cảnh hôn với 4 sao nam nổi tiếng này.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước
Để giữ vóc dáng thon gọn, Victoria Beckham chỉ ăn cá nướng và rau xanh trong thời gian dài. Ngay cả khi trong đám cưới của trung vệ Sergio Ramos, cô cũng thay đổi...
Thời trang sao - 8 giờ, 31 phút trước
Đây cũng là lý do tại sao Song Hye Kyo là cái tên được nhiều nhà mốt săn đón.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước
Theo cập nhật của Forbes, Rihanna tiếp tục trở thành nữ tỷ phú tự thân trẻ nhất nước Mỹ.
Mẫu nhà đẹp - 10 giờ, 30 phút trước
Ixora Hồ Tràm là một trong những dự án được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm, đặc biệt là với tòa nhà Condotel cao cấp. Trong đó, dòng sản phẩm Penthouse với số...