Gợi ý những quán thịt xiên nướng ngon nức tiếng ở Hà Nội, nhất định phải thử
Địa chỉ ăn ngon - 09.03.2024
Thịt xiên nướng luôn nằm trong top món ăn vặt được yêu thích của văn hóa ẩm thực đường phố tại Hà Nội.
Mẹo luộc lòng lợn trắng giòn sần sật, không đắng, chỉ cần làm thêm một bước này
Địa chỉ ăn ngon - 09.03.2024
Chẳng cần ra ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thế chế biến được một đĩa lòng lợn luộc trắng phau, giòn sần sật nếu thực hiện theo các bước này.
Bí quyết ướp thịt xiên nướng thơm ngon bất bại, ai ăn cũng phải phẩm tấm tắc xuýt xoa
Địa chỉ ăn ngon - 09.03.2024
Với bí quyết này, đảm bảo bạn có thể tự làm những xiên thịt nướng ngon như ngoài hàng.
Cứ cho thêm loại nước cực chát này, lòng già nhanh sạch lại hết mùi hôi, đem xào dưa ngon tuyệt
Địa chỉ ăn ngon - 09.03.2024
Phần lòng già lợn rất béo, ngon và ngậy nhưng việc sơ chế khiến nhiều người ngại. Nhưng với những mẹo này, sẽ giúp bạn khử mùi lòng già nhanh chóng.
Học cách làm món gà rán, giòn bên ngoài và mọng nước bên trong, ngon hơn cả KFC
Địa chỉ ăn ngon - 08.03.2024
Bạn không cần phải mua cánh gà rán ở ngoài, tôi sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ, nó ngon như KFC, bên ngoài giòn và bên trong mềm!ộm.
Đầu bếp thêm 'thêm một bước' này khi làm món gà luộc, gà luộc sẽ ngon hơn gà ở nhà...
Địa chỉ ăn ngon - 06.03.2024
Trong ẩm thực, việc tìm tòi và sáng tạo không bao giờ là đủ. Đối với những món ăn truyền thống như gà luộc, mỗi đầu bếp đều có những bí quyết riêng để...
Bí quyết của chủ quán khi nấu chè đỗ đen để thơm bùi, nhanh nhừ hơn
Địa chỉ ăn ngon - 06.03.2024
Sau chuỗi ngày rét đậm, nắng đã về là thời điểm thích hợp để cùng gia đình thưởng thức món chè đỗ đen thơm ngon.
Làm cơm rang trứng: Cho trứng hay cơm vào rang trước đều không đúng, đây là bí quyết ngon như...
Địa chỉ ăn ngon - 04.03.2024
Món cơm rang trứng với hạt bóng đều, ngấm gia vị, giòn giòn như ngoài hàng, làm tại nhà không hề khó nếu bạn biết bí quyết này.
Sau Tết mà còn thừa thịt gà đừng luộc, xào kiểu này cực trôi cơm, bao nhiêu cũng hết
Địa chỉ ăn ngon - 03.03.2024
Bạn đã bao giờ nghe đến món thịt gà xào dưa cải chưa? Món này vừa ngon lại giải ngấy cực hiệu quả sau Tết.
Nước hầm xương bị đục: Chỉ cần thả thêm thứ này vào là nước trong trở lại, vừa ngọt vừa thơm
Địa chỉ ăn ngon - 03.03.2024
Khi hầm xương người ta thường mắc phải sai lầm khiến cho nước hầm xương bị đục và mất đi chất dinh dưỡng của nó. Nếu bạn muốn có một món canh xương trong...
Khi hầm súp gà không nên chần trước hoặc hầm trực tiếp, thêm một bước, súp gà sẽ thơm ngon và không có mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 02.03.2024
Nhiều người thích uống súp gà nhưng đến lượt mình nấu lại không ngon, mùi vị lạ, không tươi thơm mà tanh, thịt gà cũng rất sống và không mềm nên khó ăn, khó...
5 món ngon ở Hà Nội cứ trời lạnh đi ăn mới đã
Địa chỉ ăn ngon - 02.03.2024
Ẩm thực mùa lạnh tại Hà Nội vô cùng đa dạng, phong phú, những hàng quán nghi ngút khói khiến mùa đông như ấm áp hơn. Còn gì tuyệt hơn khi ghé thăm thủ...
Mẹo hầm xương ngon từ đầu bếp: Đừng dùng nước lã nữa, thay bằng nước này, sườn nhanh nhừ, chín hồng đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 02.03.2024
Nếu ngay từ đầu bạn cho nước lạnh vào hầm xương dễ khiến thịt bị xỉn màu, thâm đen kém đẹp mắt. Bí quyết từ đầu bếp chuyên nghiệp chính là ở sự thay...
Sau Tết, bánh chưng đông lạnh muốn hấp lại cho dẻo thơm đừng quên bí quyết này
Địa chỉ ăn ngon - 01.03.2024
Bánh chưng sau Tết còn nhiều hãy đem hấp lại để bánh dùng được lâu hơn và dẻo ngon như mới.
Quán miến lươn giòn ngon giữa lòng Hà Nội, bán 400 bát mỗi ngày, chủ quán tiết lộ công thức gia truyền 3 đời
Địa chỉ ăn ngon - 01.03.2024
Nguyên liệu chính làm nên vị ngọt của nước dùng chính là món xương lươn. Nhờ đó mà quán hút khách và kinh doanh phát đạt nhiều năm qua.
Khi rán trứng, nhớ thêm thứ này, trứng nở phồng và xốp mịn, 2 quả nhân thành 4 quả
Địa chỉ ăn ngon - 29.02.2024
Trứng là nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp, và món trứng rán lại là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình.
Đầu bếp chỉ mẹo xào thịt bò mềm, không bị dai: Cứ ướp với 2 loại gia vị này
Địa chỉ ăn ngon - 29.02.2024
Việc xào thịt bò tưởng dễ nhưng để không dai, luôn mềm ngon hấp dẫn cũng cần có mẹo. Tham khảo ngay bí quyết của đầu bếp lâu năm.
Chuối thắp hương còn thừa nhiều sau Tết, làm những món này ăn cực cuốn
Địa chỉ ăn ngon - 28.02.2024
Những món ngon từ chuối dưới đây có vị bùi ngậy, quyện cùng vị ngọt thơm của chuối chín ai cũng sẽ thích mê.
Bí quyết từ nhà hàng, đậu phụ nhúng vào thứ nước này rồi đem rán, đậu giòn ngoài mềm trong, không dính chảo
Địa chỉ ăn ngon - 28.02.2024
Mỗi món ăn đều có những bí quyết riêng mà những đầu bếp lâu năm mới nắm rõ, người ít khi vào bếp khó lòng mà nắm được.
Nấu thịt kho tàu đừng quên thêm nước này vào, lên màu đẹp mắt, ăn không bị ngán
Địa chỉ ăn ngon - 27.02.2024
Món thịt kho tàu có màu nâu cánh gián rất bắt mắt, hương vị đậm đà cực hấp dẫn. Thịt heo được kho mềm có vị béo nhẹ kết hợp với trứng vịt bùi...
Khi làm dưa muối, đừng chỉ thêm muối! Thêm “1 bước nữa”, nó sẽ chua và giòn, để được cả năm
Địa chỉ ăn ngon - 27.02.2024
Nói đến dưa bắp cải, tôi tin rằng hầu hết mọi người đều thích ăn nó, nó có vị chua, giòn, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để chế biến thành nhiều...
Khi chiên đậu phụ, đừng cho vào chảo sau khi cắt, đây là hai mẹo để đậu không dính chảo và không dễ bị gãy mà vàng ươm và ngon
Địa chỉ ăn ngon - 26.02.2024
Đậu phụ là nguyên liệu phổ biến nhất nhưng lại được sử dụng theo nhiều cách khác nhau và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nhiều món ăn tại...
Rán cá không cần chảo chống dính, nếu biết mẹo này cá rán da giòn rụm, thơm nức mũi
Địa chỉ ăn ngon - 26.02.2024
Việc chiên cá nhưng không có chảo chống dính tưởng khó nhưng lại vô cùng dễ nếu bạn biết mẹo này.
Khi xào miến với bắp cải, đừng nên xào trực tiếp, thêm hai bước mấu chốt để miến ngon mà không bị dính vào chảo
Địa chỉ ăn ngon - 26.02.2024
Miến xào bắp cải là món ăn tại nhà rất ngon, tuy nhiên là món ăn đơn giản tại nhà nhưng nhiều bạn lại không thể làm tốt, miến làm ra dính và vón...
Cá ngâm trực tiếp trong nước tương 2 ngày, vị ngon 100 điểm, cả nhà tấm tắc khen
Địa chỉ ăn ngon - 26.02.2024
Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một phương pháp chế biến cá mới lạ, mang đến hương vị thơm ngon hơn hẳn so với cá khô truyền thống. Bạn có...
Bước đầu tiên khi chiên trứng không phải là thêm dầu, cách đầu bếp nhà hàng làm khiến cho trứng mịn và mềm
Địa chỉ ăn ngon - 26.02.2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn rằng bước đầu tiên khi chiên trứng không phải là thêm dầu. Hãy làm theo phương pháp của đầu bếp nhà hàng để làm...