Kho cá truyền thống phải cho thêm 'đồ chua', ngoài cân bằng vị còn có công dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 09.07.2024
Nếu để ý bạn có thể thấy món cá kho truyền thống thường thêm chanh, khế chua, tai chua... Mục đích của việc thêm những nguyên liệu này để làm gì?
Hơn 20 mâm cơm hè phù hợp với hầu hết gia đình Việt, bạn không cần phải đứng bếp quá lâu
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2024
Mùa hè nắng nóng, chế biến cũng cần đơn giản, không cầu kỳ, tránh mất nhiều thời gian đứng bếp. Dưới đây là những mâm cơm hàng ngày cho các bà nội trợ tham...
Đang mùa quất hồng bì, học ngay cách làm mứt cực ngon giúp tiêu hóa, tốt cho dạ dày và kích thích cảm giác thèm ăn
Địa chỉ ăn ngon - 06.07.2024
Với những mẹo nhỏ sau đây, bạn sẽ dễ dàng làm được món mứt quất hồng bì thơm ngon hơn cả ngoài hàng.
Ăn đuôi lợn có lợi ích gì? Những món ngon chế biến từ đuôi lợn, ngấm đậm gia vị thơm lừng, cả nhà ai cũng thích
Địa chỉ ăn ngon - 06.07.2024
Đuôi lợn là món ăn ngon nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Thịt bò chế biến 10 lần thì 9 lần bị dai? Hãy ghi nhớ 4 loại gia vị này, ăn ngon mà không bị dắt răng, mềm và thơm mà không bị nát khi thái lát
Địa chỉ ăn ngon - 05.07.2024
Trong thế giới ẩm thực, thịt bò luôn được mọi người yêu thích bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi hầm thịt bò, đôi khi bạn gặp phải...
Mực nướng bằng cồn hay mực nướng bằng than hoa sẽ ngon hơn? Bí quyết chọn mực khô ngon có...
Địa chỉ ăn ngon - 05.07.2024
Nhiều người thường nướng mực bằng cồn hoặc than hoa, vậy theo bạn, cách nào sẽ giúp mực thơm ngon hơn?
Luộc trứng vịt lộn nhất định phải cho thêm thứ này, trứng sẽ không tanh và rất ngon, lại ngọt...
Địa chỉ ăn ngon - 05.07.2024
Trứng vịt lộn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, với chi phí thấp so với các bữa ăn nhẹ khác. Bạn có thể thưởng thức món này vào bữa sáng hoặc các bữa...
Cách chế biến bí ngòi mới, trở thành món ăn sáng vừa bổ dưỡng lại chẳng lo tăng cân, bọn...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2024
Hoà quyện cùng vị béo ngậy của lòng đỏ trứng là vị thanh mát của bí ngòi. Không quá ngấy, nhẹ bụng, món bí ngòi nhồi trứng là món được yêu thích trên bàn...
6 món canh 'kinh điển' mùa hè: Thanh nhiệt giải độc, tăng cường dạ dày và giảm viêm
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2024
Những món canh sau đây rất thích hợp để dùng trong mùa hè vì nó giúp thanh nhiệt, giải độc...
Hướng dẫn các bạn làm 'bánh mì lười', không cần nhào bột, bánh mềm, dai và thơm ngon
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2024
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể làm được món bánh mì cực thơm ngon.
Nồi cơm điện cũng có thể làm bánh! Hãy nhớ 3 điểm này, bánh sẽ ngon hơn những loại bạn mua
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2024
Sau khi tham khảo bài viết này, bạn sẽ thấy làm bánh bằng nồi cơm điện hóa ra lại rất dễ dàng đến vậy.
Có một món cháo dân dã Hà Thành, vừa ngon vừa rẻ, nếu chưa thưởng thức thì thật tiếc
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2024
Ẩm thực Hà Nội nổi tiếng với biết bao món tinh tế cùng những hàng quán lâu đời, không chỉ đơn thuần là một bữa ăn mà còn mang theo những giá trị về...
Chuối ăn không hết, dạy bạn một cách: 2 quả chuối và 2 quả trứng khuấy đều là có ngay món ăn vặt mới ngon
Địa chỉ ăn ngon - 03.07.2024
Chỉ với 2 quả chuối và 2 quả trứng, hướng dẫn cách làm mới, ngọt giòn, người lớn và trẻ em đều thích.
Cách ăn sữa mới: Sữa tươi chiên giòn vàng tự làm, không cần dầu và ít đường, trẻ con đổ xô ăn, ngon và tốt cho sức khỏe
Địa chỉ ăn ngon - 03.07.2024
Sữa rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm nhiều loại vitamin và khoáng chất, không chỉ có tác dụng củng cố xương và răng mà còn giúp ngủ ngon và ngăn cơ thể hấp...
Hãy nhớ những gia vị này khi làm món thịt lợn kho sẽ có màu đỏ tươi, mềm và thơm ngon
Địa chỉ ăn ngon - 03.07.2024
Thịt kho tộ như một báu vật trong văn hóa ẩm thực, được thực khách vô cùng yêu thích bởi màu đỏ tươi, thịt mềm và hương vị êm dịu. Để làm nên món...
Tại sao hũ dưa muối chưa thường nổi váng trắng? Dạy bạn một mẹo, hũ dưa muối sẽ trong vắt, thơm ngon
Địa chỉ ăn ngon - 03.07.2024
Hiện tượng “nở hoa” (nổi váng) trong hũ dưa chua là những vật thể nổi màu trắng mà chúng ta thấy trên phần nước của hũ dưa chua. Trên thực tế, nguyên nhân chủ...
Luộc gà bằng nước sôi hay nước lạnh là phù hợp nhất? Tưởng đơn giản nhưng nhiều người vẫn chưa làm đúng
Địa chỉ ăn ngon - 03.07.2024
Tùy vào chất lượng gà đầu vào và mục đích mà lựa chọn cách luộc gà sao cho phù hợp.
Đầu bếp dặn bạn: Dù xào loại thịt nào cũng đừng cho tinh bột. Hãy nhớ 3 mẹo này để có độ mềm và ngon
Địa chỉ ăn ngon - 03.07.2024
Thịt là loại thực phẩm chúng ta thường xuyên ăn, và cũng giống như rau củ, nó là loại thực phẩm quanh năm chúng ta không thể thiếu. Thịt không thể thiếu không phải...
Bất kể loại thịt nào được kho, chỉ cần bạn thêm thứ gia vị này vào, nó sẽ nhanh chóng mềm nhũn và không tanh
Địa chỉ ăn ngon - 02.07.2024
Thịt hầm, món ăn tự chế biến này tuy nhìn có vẻ đơn giản nhưng thực ra lại hàm chứa rất nhiều kỹ năng.
Công thức pha nước chấm gà luộc, hải sản chuẩn vị với các bước làm siêu dễ
Địa chỉ ăn ngon - 01.07.2024
Một chén muối ớt chua mặn, vị cay nồng của ớt xiêm rừng hoà cùng vị thơm của quất không hề giống bất cứ một loại nước chấm nào, ăn kèm với hải sản,...
Tỏi ngâm nguyên bản chỉ có đường và giấm, bảo sao không ngon! Chỉ cần thêm 2 vị nữa là chua giòn, ăn rất lâu
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2024
Nói đến món ăn kèm dưa chua thì có rất nhiều loại, trong đó tỏi ngâm giấm đường là phổ biến nhất, cả người miền Bắc và người miền Nam đều rất thích ăn...
Cuối tuần thử ngay mẻ cà pháo dầm cay cực trôi cơm giữa ngày hè oi nóng, làm thế này để cà giòn tan
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2024
Trời oi nóng khiến nhiều người chán cơm, nhưng chỉ cần thêm một đĩa cà pháo dầm cay giòn, đậm vị, đảm bảo sẽ giúp mâm cơm nhà hấp dẫn hơn rất nhiều.
1 bát bột mì và 2 quả trứng, hướng dẫn cách làm bánh mì lười, không cần thêm một giọt nước nào, mềm, ngọt, thơm ngon
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2024
Với công thức độc lạ sau đây, bạn sẽ nhanh chóng chế biến thành công món bánh mì ‘lười’ nhưng cực thơm ngon, bắt vị.
Dạy bạn cách làm khoai tây chiên kiểu Pháp, luôn ghi nhớ '2 nguyên liệu và 4 bước', khoai sẽ thơm, giòn, ngon hơn mua ngoài hàng
Địa chỉ ăn ngon - 29.06.2024
Khoai tây chiên là món ăn mà rất nhiều trẻ em yêu thích. Con tôi cũng vậy, mỗi lần đi KFC, cháu chỉ muốn ăn khoai tây chiên và luôn gọi hai phần, chỉ...
Mẹ chồng dạy cách nhét 'thịt lợn sống' vào lọ và không thêm một giọt nước nào. Sau 6 tháng, mở nắp ra nếm, không ngờ ngon vậy
Địa chỉ ăn ngon - 28.06.2024
Mẹ chồng nhét 'thịt sống' vào hũ không đổ thêm một giọt nước nào, cả tháng sau mới mở ra, kết quả ngon quá!
2 quả trứng và 1 tô bột mì, dạy bạn cách làm bánh không cần lò nướng, bánh vẫn ngọt mềm và ngon hơn bánh mua
Địa chỉ ăn ngon - 28.06.2024
Nếu bạn có trứng và bột mì ở nhà, bạn có thể làm bánh mà không cần lò nướng. Bánh rất dễ làm và ngon hơn bánh bạn mua.