Cách luộc trứng không tốn 1 giọt nước, để cả tháng không hỏng
Địa chỉ ăn ngon - 08.11.2024
Với cách này, vị của trứng rất đậm đà, có kết cấu giòn và bùi hơn. Hơn nữa với cách luộc này trứng cũng để được lâu hơn.
Dạy cách làm món thịt kho cho người lười. Thịt sẽ tan trong miệng và ngon hơn món ở nhà hàng
Địa chỉ ăn ngon - 08.11.2024
Thịt kho là món ăn dân dã nổi tiếng và là một trong những công thức nấu món ăn nóng. Nó sử dụng thịt ba chỉ làm nguyên liệu chính và sử dụng ba...
Cách làm bột chiên giòn đa năng, dù chiên món ăn gì cũng rất giòn ngon mà không bị mềm ỉu
Địa chỉ ăn ngon - 07.11.2024
Vào mùa thu đông, tất cả chúng ta đều thích ăn những thực phẩm có hàm lượng calo cao, đặc biệt là đồ chiên rán, chẳng hạn như thịt viên chiên, que bột chiên,...
Nên luộc hạt dẻ trong nước lạnh hay nước nóng?
Địa chỉ ăn ngon - 07.11.2024
Hạt dẻ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hạt dẻ không chỉ ngon, mà còn bổ dưỡng và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, để luộc hạt dẻ ngon...
Nên chọn phần sườn nào khi làm món sườn nướng và sườn chua ngọt?
Địa chỉ ăn ngon - 07.11.2024
Như chúng ta đã biết, sườn heo được chia thành hàng trước, hàng giữa và hàng sau. Khi mua sườn heo bạn lựa chọn như thế nào? Một bài viết ngắn có thể giải...
Bí quyết cho món sườn xào chua ngọt mềm ngon, vô cùng đơn giản
Địa chỉ ăn ngon - 07.11.2024
Sườn xào chua ngọt là món ăn ưa thích của rất nhiều người, từ trẻ em cho đến người lớn. Tuy nhiên, để có một món sườn xào chua ngọt mềm ngon thì không...
Con vật ngoe nguẩy có hàm lượng canxi gấp 76 lần thịt bò và gấp 32 lần trứng, ăn nhiều...
Địa chỉ ăn ngon - 07.11.2024
Nhộng tằm được công nhận là thực phẩm giàu protein với hàm lượng protein từ 55% đến 60%. Có thể nói đây là một loại thực phẩm bổ dưỡng hiếm có.
Kho thịt gà công nghiệp muốn thơm ngon, không tanh thì đây là cách làm chi tiết
Địa chỉ ăn ngon - 06.11.2024
Đối với thịt gà công nghiệp nếu không biết cách sơ chế bạn sẽ làm thịt gà có vị tanh, không ngon. Vậy để chế biến giúp món gà kho ai cũng thích, bà...
Cách ướp thịt bò cho mềm hơn? Với 10 năm kinh nghiệm làm đầu bếp, nắm vững trình tự này, thịt bò sẽ mềm và không bị khô
Địa chỉ ăn ngon - 06.11.2024
Muốn thịt bò mềm, thơm thì khâu ướp phải đúng cách. Hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ của đầu bếp lâu năm sau đây nhé.
Đậu phụ đừng chỉ chiên rán đơn giản, dầm thêm 2 quả trứng, ăn sẽ không bị ngấy, lại ngon hơn cả thịt!
Địa chỉ ăn ngon - 06.11.2024
Tôi tin rằng mọi người không còn xa lạ với đậu phụ nữa, và đậu phụ cũng là loại thực phẩm thông dụng và được mua nhiều nhất trong cuộc sống hàng ngày của...
Loài chân dài xấu xí được xem là 'thần dược đàn ông', mua về xào chung với dứa cực lạ miệng, ăn với cơm trắng bao nhiêu cũng hết
Địa chỉ ăn ngon - 06.11.2024
Loài này là đặc sản của vùng đất Kiên Giang, tuy có vẻ ngoài xấu xí nhưng cực bổ dưỡng khi được chế biến thành các món ăn.
Cách làm ruốc cá hồi không tanh, tơi mịn cho con
Địa chỉ ăn ngon - 05.11.2024
Khi làm ruốc cá hồi không khó nhưng cần có mẹo nhỏ để món ăn không tanh, tơi mịn.
Loài cá quý như sâm nước, bổ ngang tổ yến, nhìn thấy thì đừng bỏ qua
Địa chỉ ăn ngon - 05.11.2024
Cá chạch, một loài cá dân dã, thân thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cá chạch còn được ví như "nhân...
Mua cà rốt nên chọn củ đầu to hay nhỏ, sẫm màu hay nhạt màu? Người trồng nhắc nhở 5 loại cà rốt tuyệt đối không mua
Địa chỉ ăn ngon - 05.11.2024
Cà rốt là một loại rau rất quý và giàu dinh dưỡng. Ngoài việc chứa nhiều loại vitamin, chúng còn giàu canxi, kali, sắt và các chất khác. Cà rốt có tác dụng tăng...
Bí quyết luộc lòng heo trắng giòn, sần sật như nhà hàng
Địa chỉ ăn ngon - 04.11.2024
Lòng heo luộc chấm mắm gừng là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đặc biệt được cánh mày râu ưa chuộng. Tuy nhiên, để có được đĩa lòng trắng, giòn,...
Khi làm trứng ốp la nên dùng dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng lúc nào cũng nát bét, dính chảo
Địa chỉ ăn ngon - 04.11.2024
Trứng là món ăn phổ biến và xuất hiện trên bàn ăn của mọi gia đình. Đặc biệt, trứng chiên (ốp la) không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại hương vị đậm...
Cách làm gừng khô lát thơm ngon và có thể bảo quản tốt, thuận tiện thêm vào món ăn hoặc đồ uống nóng
Địa chỉ ăn ngon - 03.11.2024
Chỉ với vài bước đơn giản sau đây, bạn có thể làm gừng khô hoặc bột gừng. Vào mùa lạnh, bạn có thể sử dụng làm gia vị hoặc uống trà tùy theo sở...
Thật là sai lầm lớn khi cho tôm vào nồi sau khi nước sôi? Đầu bếp bật mí 3 mẹo để tôm mềm và không có mùi tanh!
Địa chỉ ăn ngon - 02.11.2024
Với công thức luộc tôm dưới đây bạn sẽ có một món tôm tươi ngon, chắc thịt ăn hoài không biết chán.
Rán nem giòn rụm chỉ bỏ dầu ăn thôi là dại, học ngay mẹo này của đầu bếp
Địa chỉ ăn ngon - 02.11.2024
Nem rán thơm ngon, màu sắc bắt mắt làm tại nhà không hề khó. Nhưng khi rán muốm nem giòn rụm, để lâu không ỉu thì cũng cần có bí quyết.
Món ăn đắt nhất Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 02.11.2024
Hà Nội, một thành phố nổi tiếng với ẩm thực đường phố đa dạng, ẩn chứa những trải nghiệm ẩm thực xa xỉ dành cho những thực khách sành điệu. Bên cạnh những bát...
Cơm nguội không chỉ làm món cơm chiên trứng mà còn có thể dùng để làm món ngon “này” mà ít người biết
Địa chỉ ăn ngon - 01.11.2024
Dù tài nấu nướng của bạn có giỏi đến đâu, dù bạn là người mới hay đầu bếp có kinh nghiệm thì khi nấu ăn chắc chắn chúng ta sẽ gặp phải vấn đề...
Thêm nguyên liệu này vào khi nấu cơm, cơm sẽ ngon hơn gấp đôi
Địa chỉ ăn ngon - 01.11.2024
Nhiều người ăn cơm mỗi bữa nhưng lại nấu bằng cách thức đơn giản lặp đi lặp lại. Trên thực tế, chỉ cần một chút biến tấu, món cơm tưởng chừng bình thường có...
Hai loại thực phẩm mùa thu này được xào cùng nhau ăn rất ngon và bổ dưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 31.10.2024
Đậu bắp là một loại rau có sẵn vào mùa hè và mùa thu và mặt cắt ngang của nó trông giống như một ngôi sao nhỏ, giòn, mọng nước, mịn màng và sảng...
Món này là 'chuyên gia nuôi dưỡng dạ dày' tự nhiên, ăn 10 cân khoai lang không bằng 1 cân này! Mỗi hộ gia đình ở nông thôn đều có
Địa chỉ ăn ngon - 30.10.2024
Vào mùa thu, chúng ta nên chọn một số thực phẩm có tính ấm, dễ tiêu. Hãy cùng học hỏi theo món ngon bổ dưỡng sau đây nhé!
Khi hấp khoai lang, không nên hấp trực tiếp! Hãy ghi nhớ ba điểm, sẽ ngon hơn cả khoai nướng và chảy ra 'nước đường'
Địa chỉ ăn ngon - 30.10.2024
Khoai lang hấp tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không nắm được mẹo nhỏ, khoai sẽ kém ngon, mất hương vị, nhạt nhẽo.
8 quán lòng ngon nhất quận Hoàn Kiếm: Rẻ, bao no, ngon quên cả lối về
Địa chỉ ăn ngon - 30.10.2024
Hoàn Kiếm là quận trung tâm của thủ đô Hà Nội, có những quán lòng ngon nức tiếng, nếu vẫn chưa được thưởng thức thì bạn đang rất thiệt thòi đấy!