Thứ tư, 24/04/2024
Mặc dù cách chế biến món dưa chuột lạnh tưởng chừng như rất đơn giản nhưng để làm được món ăn ngon không phải dễ. Vì vậy, nhiều bạn sử dụng sai phương pháp khi làm dưa chuột lạnh, dưa chuột làm ra thường bị mềm, mùi vị không ngon.
Trên thực tế, điều quan trọng nhất trong cách làm dưa chuột lạnh là nước ép của nó, nếu không điều chỉnh tỷ lệ nước ép phù hợp, hương vị sẽ rất kém khi chúng ta ăn.
Khi làm dưa chuột lạnh, bạn phải học phương pháp dưới đây.
Đầu tiên, bạn đổ hai thìa xì dầu vào. Thêm nước tương nhạt có thể làm cho dưa chuột ngon hơn, nếu bạn không thêm nước tương nhạt, linh hồn của gia vị sẽ không còn.
Thứ hai, thêm ba muỗng canh giấm gạo. Giấm gạo cũng là gia vị linh hồn để làm nước chấm, nếu bạn dùng giấm trắng hoặc giấm trưởng thành thì mùi thơm của nó sẽ yếu hơn, mùi vị cũng không ngon.
Thứ ba, thêm một thìa dầu hào. Dầu hào cũng có thể tươi, chúng tôi cho vào nước sốt để tăng vị umami của dưa chuột.
Thứ tư, thêm một thìa đường. Đường có thể làm cho dưa chuột có vị ngọt và giòn hơn.
Thứ năm, thêm tỏi băm. Dù làm món salad gì đi chăng nữa thì chúng ta cũng không thể thiếu tỏi. Vì tỏi là một gia vị quan trọng trong các món ăn nguội nên chúng ta có thể đập dập để có thể làm tăng hương vị.
Sau khi cho các nguyên liệu này vào trộn đều. Tiếp theo, bạn có thể chuẩn bị hai hoặc ba quả dưa chuột.
Bạn có thể thêm một ít muối ăn khi làm sạch, để loại bỏ bụi bẩn và các vi khuẩn khác trên bề mặt của nó.
Sau khi làm sạch, ta cho vào túi bảo quản tươi, dùng cán dập đập dập rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, không nên cắt trực tiếp bằng dao.
Sau khi cắt thành từng miếng, chúng ta bày ra đĩa rồi cho nước sốt đã pha sẵn vào đĩa, nếu thích ăn rau mùi, các bạn cũng có thể cho thêm một ít rau mùi lên trên nhé.
Sau đó cho dưa chuột đã nguội vào tủ lạnh từ 1 đến 2 tiếng để dưa chuột sẽ ngon hơn. Sau khi để trong tủ lạnh hai giờ, món salad dưa chuột lạnh đã sẵn sàng, món dưa chuột lạnh làm theo cách này sẽ thơm hơn và giòn hơn.
Nhiều bạn cho một ít muối ăn khi làm dưa chuột lạnh, nhưng làm theo cách này thì dưa chuột có thể dễ bị mặn.
Vì vậy, chúng ta không cần phải thêm muối ăn bổ sung, chỉ cần rưới nước sốt của chúng ta và thế là xong. Học cách làm dưa chuột lạnh trên đây và đừng quên thực hiện cho gia đình mình ngay tại nhà nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tot-nhat-khong-nen-cham-muoi-truc-tiep-voi-dua-chuot-lan..
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Khi tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng trở nên nghiêm trọng, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng thu hút được sự quan tâm. Cá là một phần quan trọng trong...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Dưới đây là những bí quyết giúp bạn nấu xôi vừa dẻo thơm vừa trông đẹp mắt, ngon miệng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Khi chiên trứng ốp, nhiều người có thói quen đổ dầu vào chảo trước, thực tế điều này không hề đúng. Hãy nhớ rằng khi chiên trứng, bước đầu tiên không nên đổ dầu...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Trong quá trình xào rau muống, bạn đừng xào luôn, hãy nhớ làm thêm một bước nữa để rau lúc nào cũng xanh mướt, mát mắt và ăn giòn ngon không kém ngoài hàng....
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Khi kho thịt bạn nên bỏ vào một vài chiếc lá mít. Để thịt kho được ngon, thơm và nước trong, không có bọt.
Doanh nghiệp - 1 giờ, 17 phút trước
6 ngành nghề này có mức lương cao, thu nhập tốt và nhiều cơ hội cho sinh viên mới ra trường.
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Google vừa phát đi cảnh báo khẩn cấp về 6 cụm từ nguy hiểm có thể khiến bạn mất sạch tiền trong tài khoản, hết sức chú ý!
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Trời mưa là một trong những nguyên nhân chính gây ra tai nạn giao thông. Vì lý do này, chuyên gia nhắc nhở phần lớn chủ xe cần lưu ý khi lái xe ngày...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước
Động thái mới của Ngô Ỷ Lợi trên trang cá nhân mới đây đang thu hút sự chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
"Nàng thơ" của một số thương hiệu thời trang - Song Hye Kyo mới đây đã trở thành tâm điểm chú ý khi khoe nhan sắc trẻ đẹp ở tuổi 43 trong bộ ảnh...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Nếu thuộc một trong những trường hợp dưới đây bạn cần cấp đổi lại thẻ BHYT để tránh thiệt thòi khi khám chữa bệnh.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 18 phút trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Đi du lịch không chỉ để chiêm ngưỡng cảnh đẹp mà còn để cảm nhận những phong tục nhân văn khác biệt. Ở nhiều nơi ở nước ngoài, vì nhiều người không thích ăn...
Làm sao - 2 giờ, 18 phút trước
Nhiều người thường sử dụng nước rửa chén hay bột giặt để rửa xe ô tô nhằm tăng hiệu quả làm sạch, liệu 2 loại dung dịch này có thích hợp?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 19 phút trước
Khoảnh khắc Midu xuất hiện cùng thiếu gia nhựa Duy Tân cách đây một năm được dân mạng truyền tay nhau.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 19 phút trước
Elly Trần tiếp tục có màn đối đầu với chồng cũ tại phiên toà ly hôn vào ngày 26/4 sắp tới.
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Ở quận này tập trung nhiều trường đại học top đầu, là cái tên 'hot' được hàng nghìn thí sinh nộp đơn mỗi năm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Có một đại mỹ nữ từng chinh phục khán giả vì đôi mắt đẹp hút hồn và thần thái nhẹ nhàng, tinh tế. Đó chính là Triệu Minh Minh - ngôi sao hóa thân...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 9 phút trước
Hình ảnh về nam ca sĩ được danh hài Thúy Nga tiết lộ trên kênh YouTube riêng mới đây khiến người hâm mộ không khỏi xót xa.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 12 phút trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Hành động của bà xã Lê Dương Bảo Lâm thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Cuộc trò chuyện của Puka và Gin Tuấn Kiệt đã gây sốt.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 54 phút trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước
Nữ diễn viên Choi Ji Woo khiến không ít người hâm mộ lo lắng khi xuất hiện với vóc dáng mảnh khảnh.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 24/4/2024: Những hình ảnh Phương Oanh mặc áo sản phụ bế em bé gây chú ý, thực hư là gì? Thanh Thảo vẫn tất bật chạy show, phủ...