Tổng hợp các món ăn từ nấm ngon tuyệt hảo, đánh bay cả nồi cơm

10:25 02/11/2019

Đầu đông với thời tiết se lạnh ai cũng ngại vào bếp, vì thế bạn hãy thử những món ăn chế biến từ nấm làm nhanh ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng này nhé!

Mì xào nấm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Nấm hương, mì, thịt lợn, hành, nước tương, dầu ăn.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Nấm hương khô được ngâm trong nước 1 - 2 giờ, sau đó vớt ra ngoài.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Nấm được thái thành thành từng lát mỏng, thịt lợn và hành lá được thái nhỏ.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Mì đã được trần chín qua nước sôi và để ra ngoài cho ráo nước.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Chuẩn bị một chảo dầu và cho thịt lợn vào đảo đều 3 - 4 phút đến khi chuyển màu.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Thêm hành lá, nấm và nướng tương vào đảo đều trong 5 phút nữa.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Cuối cùng thêm mì vào xào trong 2 - 3 phút và thưởng thức.

Nấm nhồi thịt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Nấm hương, thịt lợn, cà rốt, hành là, muối, đường, dầu ăn

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Nấm hương khô được ngâm trong nước 1 - 2 giờ, sau đó vớt ra ngoài.Cà rốt thái hạt lựu, hành lá băn nhỏ.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Thịt lợn được băm nhỏ, thêm cà rốt, hành tây, muối, đường và trộn đều đến khi các nguyên liệu được trộn đều với nhau. Phần thịt lợn được nhồi vào nấm.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Nấm nhồi thịt này có thể chiên hoặc hấp tùy ý, hương vị rất thơm ngon.

Nấm hầm rau cải

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Nấm hương, rau rải, tỏi, dầu hào, dầu ăn

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Nấm hương được ngâm trong nước khoảng 1 - 2 giờ, để ráo nước. Rau cải cũng được rửa sạch, ngắt thành từng nhánh to, để ráo nước.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Cho rau cải vào nồi nước đun đến khi chín mềm thì vớt rau cải ra.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Cho một chút dầu ăn vào chảo, tỏi, nước luộc rau cải đun đến khi sôi. Cho thêm nấm vào đun đến khi chín. Cuối cùng thêm dầu hào vào đun đến khi sôi và phần nước đặc sánh lại.

món ngon mỗi ngày, món ngon được chế biến từ nấm, món ngon

- Phần rau cải được luộc chín được xếp ra đĩa, xếp nấm và đổ phần nước sốt lên trên và thưởng thức.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tong-hop-cac-mon-an-tu-nam-ngon-tuyet-hao-danh-bay-ca-no.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tong-hop-cac-mon-an-tu-nam-ngon-tuyet-hao-danh-bay-ca-noi-com-27180.html

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...

Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...

Tại sao trên núi lại có dòng nước chảy liên tục? Trên đỉnh núi lúc nào cũng có mưa

Tại sao trên núi lại có dòng nước chảy liên tục? Trên đỉnh núi lúc nào cũng có mưa

Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước

Trước hết, chúng ta phải hiểu một tiền đề quan trọng, đó là: phần lớn nước ngọt trên đất liền của trái đất, nguồn gốc ban đầu của nó đến từ lượng mưa trong...

Kể từ nay, công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai

Kể từ nay, công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý...

Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước

Đối với hành vi thiếu trách nhiệm trong quản lý để xảy ra vi phạm pháp luật về đất đai, công chức xã sẽ phải đối diện với mức phạt rất nặng.

Giới sành địa ốc cảnh báo những loại chung cư giá rẻ tuyệt đối không nên 'xuống tiền', kẻo mất cả chì lẫn chài

Giới sành địa ốc cảnh báo những loại chung cư giá rẻ tuyệt đối không nên 'xuống tiền', kẻo mất cả chì...

Phong thủy - 2 giờ, 60 phút trước

Giữa lúc giá nhà đang leo thang, nhiều người mơ ước sở hữu một căn hộ "vừa túi tiền". Tuy nhiên, giới đầu tư bất động sản cảnh báo, đằng sau những lời rao...

Những cái tên bị cấm đặt ở Việt Nam, cha mẹ làm khai sinh cho con cần đặc biệt chú ý

Những cái tên bị cấm đặt ở Việt Nam, cha mẹ làm khai sinh cho con cần đặc biệt chú ý

Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước

Tại Việt Nam, những cái tên nào bị cấm đặt? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Những loài động vật đầu tiên lên cạn trông như thế nào và chúng đến đó bằng cách nào?

Những loài động vật đầu tiên lên cạn trông như thế nào và chúng đến đó bằng cách nào?

Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước

Sự sống trên Trái Đất xuất hiện ít nhất 3,5 tỷ năm trước, nhưng sự sống ban đầu đã trải qua một thời gian dài dưới đại dương và ở trạng thái đơn bào...

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Từ ngày 1/7/2025, người dân trốn đóng BHXH, BHYT có thể bị phạt tới 3 tỷ đồng và truy cứu trách nhiệm hình sự, ai cũng cần để tâm

Từ ngày 1/7/2025, người dân trốn đóng BHXH, BHYT có thể bị phạt tới 3 tỷ đồng và truy cứu trách nhiệm...

Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước

Theo Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024, các hành vi trốn đóng BHXH, bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ phải đối mặt với những chế tài xử lý nghiêm khắc, bao gồm cả...

Những con giáp được quý nhân phù trợ sẽ có vận may lớn vào mùa thu năm 2025. Họ sẽ bay cao như diều gặp gió và kiếm bộn tiền

Những con giáp được quý nhân phù trợ sẽ có vận may lớn vào mùa thu năm 2025. Họ sẽ bay cao...

Đời sống số - 2 giờ, 19 phút trước

Ba con giáp có quý nhân phù trợ, về tài chính sẽ đạt đến bước ngoặt vào mùa thu, có khả năng thu hút tiền bạc mạnh mẽ và dễ dàng trở nên giàu...

Dù là người yêu hay vợ chồng, nếu thiếu hai điều này thì có nghĩa là mối quan hệ đã kết thúc

Dù là người yêu hay vợ chồng, nếu thiếu hai điều này thì có nghĩa là mối quan hệ đã kết thúc...

Đàn ông yêu - 2 giờ, 21 phút trước

"Tình yêu không phải là những lời ngọt ngào thốt ra dưới bóng hoa, cũng không phải những lời thì thầm ngọt ngào giữa mùa xuân hoa đào, cũng không phải những giọt nước...

Ngành học 'dễ bị ghét' có điểm chuẩn đầu vào thấp, ra trường hưởng lương gấp 16,5 lần thu nhập bình quân cả nước

Ngành học 'dễ bị ghét' có điểm chuẩn đầu vào thấp, ra trường hưởng lương gấp 16,5 lần thu nhập bình quân...

Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước.

Tử vi ngày 12/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có quý nhân giúp đỡ, Tuất cần đề phòng tiểu nhân

Tử vi ngày 12/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có quý nhân giúp đỡ, Tuất cần đề phòng tiểu nhân

Đời sống số - 9 giờ, 51 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/9/2025.

Bộ Nội vụ hướng dẫn cách tính mức hưởng chế độ ốm đau dài ngày theo Luật Bảo hiểm xã hội mới nhất, người lao động cần biết rõ

Bộ Nội vụ hướng dẫn cách tính mức hưởng chế độ ốm đau dài ngày theo Luật Bảo hiểm xã hội mới...

Tin trong ngày - 10 giờ, 40 phút trước

Chế độ ốm đau theo Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 được hướng dẫn thi hành tại Mục 1 Thông tư 12/2025/TT-BNV của Bộ Nội vụ với 5 điều (từ Điều 3 đến...

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau sáp nhập xã - phường không?

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau sáp nhập xã - phường...

Kiến thức - 10 giờ, 53 phút trước

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?

7 trường hợp này không Đăng ký Thường trú năm 2025 bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, là ai?

7 trường hợp này không Đăng ký Thường trú năm 2025 bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, là ai?

Kiến thức - 10 giờ, 10 phút trước

Theo luật hiện hành, công dân đã đăng ký thường trú mà chuyển đến chỗ ở hợp pháp khác và đủ điều kiện đăng ký thường trú thì có trách nhiệm đăng ký thường...

6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện từ nay tới 31/12/2025?

6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện từ nay tới 31/12/2025?...

Tin trong ngày - 11 giờ, 40 phút trước

Người dân sở hữu phương tiện cần rà soát lại giấy tờ xe của mình để xác định có thuộc diện bắt buộc đổi hay không, tránh bị tịch thu.

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng 'chơi lớn' đầu tư 1.300 tỷ đồng để chiêu mộ bác sĩ nội trú: Miễn học phí gần 1 tỷ/năm, thêm trợ cấp sinh hoạt lên đến 10 triệu/tháng

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng 'chơi lớn' đầu tư 1.300 tỷ đồng để chiêu mộ bác sĩ nội trú: Miễn học phí...

Tin trong ngày - 11 giờ, 53 phút trước

Trường Đại học VinUni và Hệ thống Y tế Vinmec vừa công bố chương trình tài trợ học bổng toàn phần trị giá 1.300 tỷ đồng cho các bác sĩ nội trú (BSNT) giai...

Thanh Trúc tung bộ ảnh kỷ niệm đầy ngọt ngào bên Châu Khải Phong qua từng năm nhân ngày sinh nhật

Thanh Trúc tung bộ ảnh kỷ niệm đầy ngọt ngào bên Châu Khải Phong qua từng năm nhân ngày sinh nhật

Chuyện làng sao - 11 giờ, 55 phút trước

Thanh Trúc gây chú ý khi khoe loạt ảnh hạnh phúc bên Châu Khải Phong từ ngày xưa đến hiện tại nhân dịp sinh nhật.

Muốn hưởng lương hưu sớm khi sức khỏe suy giảm, người lao động phải đáp ứng điều kiện gì?

Muốn hưởng lương hưu sớm khi sức khỏe suy giảm, người lao động phải đáp ứng điều kiện gì?

Tin trong ngày - 11 giờ, 11 phút trước

Không phải ai suy giảm khả năng lao động cũng được nghỉ hưu sớm, chỉ một số trường hợp đủ điều kiện mới hưởng lương hưu.

Chính thức tăng lương hưu lần 3: Mức lương hưu cao nhất hiện nay là bao nhiêu?

Chính thức tăng lương hưu lần 3: Mức lương hưu cao nhất hiện nay là bao nhiêu?

Kiến thức - 11 giờ, 21 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật BHXH mới có hiệu lực sẽ tăng lương hưu lần thứ 3 cho những người có mức lương hưu thấp và nghỉ hưu trước năm 1995.

Màn song ca của Anh Tú và LyLy trong MV “Ngày ta có nhau” gây chú ý mùa cưới

Màn song ca của Anh Tú và LyLy trong MV “Ngày ta có nhau” gây chú ý mùa cưới

Tin tức nhạc - 12 giờ, 36 phút trước

Cặp đôi “hàng xóm” Anh Tú và LyLy bất ngờ tung MV “Ngày ta có nhau”, kể chuyện tình yêu bình dị nhưng chạm sâu đến cảm xúc. Không cần hào nhoáng, MV chinh...

Tin vui lớn: Lương Giáo viên sẽ tăng lên 2-7 triệu đồng

Tin vui lớn: Lương Giáo viên sẽ tăng lên 2-7 triệu đồng

Kiến thức - 12 giờ, 38 phút trước

Thông tin này mang tới niềm vui cho nhiều người làm trong lĩnh vực giáo dục.