Tôm đừng chỉ chế biến theo công thức đơn điệu nữa, làm cách này tôm ngọt quyện với nước sốt siêu thơm ngon
Món tôm này ăn kèm với miến, ngon quên lối về. Cách làm món tôm hấp miến mới lạ cũng rất dễ, phù hợp để đổi bữa cho cả nhà trong những ngày mưa mát.
Tôm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein phong phú rất tốt cho sức khỏe. Thực phẩm này giúp thúc đẩy sức khỏe tim mạch và trí não.
Thông thường, nhiều người thường ăn tôm rang hoặc chiên. Dưới đây, gợi ý cho bạn một món mới khác là tôm hấp miến vừa đẹp lại ngon.
Món tôm hấp miến thơm ngon, đậm vị nước sốt sau khi hoàn thiện.
Nguyên liệu:
- 12 con tôm.
- Miến.
- Ớt chuông hoặc ớt ngọt màu vàng, đỏ, xanh... thái hạt lựu.
- 1 củ tỏi băm nhỏ.
- 2 thìa phở xì dầu càng cua.
- 1 thìa phở dầu hào.
- Nước lọc 1 thìa canh.
Cách làm:
Tôm rửa sạch bỏ đầu, bóc vỏ (có thể không bóc, khi đó hấp tôm thịt tôm sẽ không bị co, nhìn sẽ đẹp mắt hơn) lấy kéo hoặc dao rạch hết đường sống lưng trên thân tôm (như hình). Để lại phần vỏ ở đuôi.
Miến ngâm nước lạnh cho mềm, xếp miến vào đĩa, xếp tôm lên trên, đem hấp tầm 6-7 phút (tính từ lúc nước sôi) là được.
Làm nước sốt:
Đổ dầu ăn vào chảo đun sôi, phi thơm phần tỏi băm, sau đó cho phần ớt thái hạt lựu đảo đều tay, thêm hỗn hợp xì dầu càng cua và dầu hào, nước lọc vào đun sôi trở lại.
Đổ hỗn hợp nước sốt lên tôm và miến hấp thêm 1-2 phút, là hoàn thiện.
Theo Facebook: Tô Hằng Quyên
Xem thêm
16 mâm cơm đầy màu sắc con dâu nấu tẩm bổ cho bố chồng: Nhìn qua đã thấy tấm lòng hiếu nghĩa
Khi xào rau xanh không nên chỉ cho muối và dầu, thiếu hai gia vị này chả trách hương vị không thơm
Khi luộc tôm, nhiệt độ nước tốt nhất để cho vào nồi là bao nhiêu? Hướng dẫn bạn phương pháp chính xác, tươi ngon và không bị nồng
Hãy dừng ngay cách hầm thịt bò cũ kỹ, hướng dẫn bạn cách mới để làm thịt bò giòn bên ngoài và mềm bên trong
Sao Việt 15/9: Tóc Tiên mang thai con đầu lòng?; Hòa Minzy vướng tranh cãi khi hát 'Nỗi đau giữa hòa bình'
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất...
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã...
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
- 24 phút trước Hai 'báu vật sống' hơn 200 năm tuổi, trị giá trăm tỷ ở Hà Tĩnh chính thức trở thành Di sản Việt Nam
- 26 phút trước Mùng 1 tháng 8 âm lịch Ất Tỵ 2025: 4 việc nên làm để gia đạo bình an, tài lộc, cả tháng may mắn
- 39 phút trước Phát hiện mỏ vàng lớn nhất vũ trụ trị giá lên tới 700 triệu tỷ USD
- 49 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 22 tháng 9, tức mùng 1 tháng 8 âm lịch?
- 54 phút trước Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần, đáng chú ý nhất là nghề này
- 1 giờ, 9 phút trước Chỉ hơn 3 tháng nữa, hàng nghìn giáo viên mầm non sẽ nhận một đặc quyền lớn chưa từng có
- 1 giờ, 14 phút trước Á hậu 1 của Miss International Queen 2025 tố bị Hoa hậu và Á hậu 2 bắt nạt
- 1 giờ, 24 phút trước Trường hợp đang ly thân hoặc ly hôn, vợ có được hưởng thừa kế từ chồng?
- 2 giờ, 39 phút trước Người dùng VNeID sẽ được tích hợp thêm 2 loại giấy tờ quan trọng
- 2 giờ, 54 phút trước Theo Quy định mới nhất: Từ nay, xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt
- 2 giờ, 9 phút trước Người dân lưu ý trường hợp đất nông nghiệp không được cấp sổ đỏ năm 2025
- 2 giờ, 24 phút trước Hồ sơ, thủ tục để miễn, giảm học phí năm học 2025-2026, phụ huynh và học sinh cần nắm rõ
- 3 giờ, 39 phút trước Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, nhận ngay 1 loại trợ cấp mới gấp 1,3 lần quy định
- 3 giờ, 45 phút trước Ảnh quá khứ khó tin của Á hậu 2 Miss International Queen 2025 Hà Tâm Như
- 3 giờ, 47 phút trước Đức Phúc làm nên lịch sử khi vô địch Intervision 2025, nhận 9 tỷ đồng
- 3 giờ, 54 phút trước Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm chuồng lợn, nhóm lửa đun bếp, nhiều người 'đốt tiền' mà vẫn không biết
- 3 giờ, 9 phút trước Có một ngành học đang hái ra tiền, HOT hơn cả Kinh tế lẫn Công nghệ
- 3 giờ, 24 phút trước Công chức địa chính xã từ nay nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?
- 4 giờ, 39 phút trước Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%: Là ai?
- 4 giờ, 54 phút trước Thêm loạt trường xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025
- 4 giờ, 9 phút trước Tết Nguyên đán 2026, người lao động được nghỉ bao nhiêu ngày?
- 4 giờ, 23 phút trước Bộ GD&ĐT dự kiến giới hạn nguyện vọng xét tuyển đại học từ 2026, cụ thể là?
- 5 giờ, 39 phút trước Theo Quy định mới nhất hiện nay: Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?
- 5 giờ, 54 phút trước Năm 2025, 7 trường hợp này không đăng ký thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, người dân nên lưu ý
- 5 giờ, 1 phút trước Ngành sở hữu tỷ lệ sinh viên ra trường có việc làm cao nhất tại BIG4 Kinh tế: Số 1 tưởng bị AI thay thế vươn lên vị trí bất ngờ!
Chỉ hơn 3 tháng nữa, hàng nghìn giáo viên mầm non sẽ nhận một đặc quyền lớn chưa từng có
Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước
Bắt đầu từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo năm 2025 chính thức có hiệu lực. Một trong những nội dung đáng chú ý trong Luật mới là quy định liên quan đến tuổi nghỉ...
Á hậu 1 của Miss International Queen 2025 tố bị Hoa hậu và Á hậu 2 bắt nạt
Hoa Hậu - 1 giờ, 14 phút trước
Á hậu 1 người Cuba tố bị Hoa hậu và Á hậu 2 của cuộc thi Hoa hậu Chuyển giới quốc tế 2025 bắt nạt.
Trường hợp đang ly thân hoặc ly hôn, vợ có được hưởng thừa kế từ chồng?
Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước
Trong trường hợp vợ chồng đã ly thân với nhau, nếu chồng chết thì vợ có được thừa kế di sản không?
Người dùng VNeID sẽ được tích hợp thêm 2 loại giấy tờ quan trọng
Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước
Sắp tới, người học có thể tra cứu thông tin học bạ và văn bằng ngay trên VNeID. Toàn bộ dữ liệu học bạ số và văn bằng số đã phát hành sẽ có...
Theo Quy định mới nhất: Từ nay, xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không...
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn giao thông,...
Người dân lưu ý trường hợp đất nông nghiệp không được cấp sổ đỏ năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Theo quy định của Luật Đất đai 2024 có những trường hợp đất nông nghiệp sẽ không được cấp sổ đỏ.
Hồ sơ, thủ tục để miễn, giảm học phí năm học 2025-2026, phụ huynh và học sinh cần nắm rõ
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Điều 18 Nghị định 238/2025/NĐ-CP quy định rõ về hồ sơ thủ tục, trình tự thực hiện miễn, giảm học phí trong cơ sở giáo dục nghề nghiệp và giáo dục đại học công...
Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, nhận ngay 1 loại trợ cấp mới gấp...
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Thành phố này đã nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên gấp 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay.
Ảnh quá khứ khó tin của Á hậu 2 Miss International Queen 2025 Hà Tâm Như
Hoa Hậu - 3 giờ, 45 phút trước
Hà Tâm Như gây bất ngờ vì ảnh quá khứ và hiện tại khác biệt.
Đức Phúc làm nên lịch sử khi vô địch Intervision 2025, nhận 9 tỷ đồng
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Đức Phúc giành quán quân Intervision 2025 tại Nga.
Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm chuồng lợn, nhóm lửa đun bếp, nhiều người 'đốt tiền' mà vẫn không...
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Đến nay, loại gỗ này được coi là 'vàng trắng', 'vua của các loại gỗ' được săn lùng ráo riết, với giá trị lên đến hàng tỷ đồng.
Có một ngành học đang hái ra tiền, HOT hơn cả Kinh tế lẫn Công nghệ
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi là "công việc của những người yêu nghệ thuật...
Công chức địa chính xã từ nay nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế...
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra vi phạm trong công tác quản lý đất đai...
Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%: Là ai?
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5 năm liên tục.
Thêm loạt trường xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 54 phút trước
Thí sinh có cơ hội đỗ ngành Công nghệ thông tin khi có nhiều trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung năm 2025.
Tết Nguyên đán 2026, người lao động được nghỉ bao nhiêu ngày?
Tin trong ngày - 4 giờ, 9 phút trước
Mặc dù Chính phủ chưa ban hành lịch nghỉ Tết chính thức, nhưng dựa trên các quy định và cách sắp xếp của những năm trước, kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026...
Bộ GD&ĐT dự kiến giới hạn nguyện vọng xét tuyển đại học từ 2026, cụ thể là?
Tin trong ngày - 4 giờ, 23 phút trước
Theo Bộ trưởng Bộ GD&ĐT chia sẻ, nhiệm vụ quan trọng năm 2026 là chuẩn bị cho thi tốt nghiệp và thi tuyển sinh đại học trên máy tính theo Nghị quyết 71 của...
Theo Quy định mới nhất hiện nay: Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?
Kiến thức - 5 giờ, 39 phút trước
Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Năm 2025, 7 trường hợp này không đăng ký thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, người dân nên lưu ý...
Tin trong ngày - 5 giờ, 54 phút trước
Theo luật hiện hành, công dân đã đăng ký thường trú mà chuyển đến chỗ ở hợp pháp khác và đủ điều kiện đăng ký thường trú thì có trách nhiệm đăng ký thường...
Ngành sở hữu tỷ lệ sinh viên ra trường có việc làm cao nhất tại BIG4 Kinh tế: Số 1 tưởng bị...
Tin trong ngày - 5 giờ, 1 phút trước
Ngoài băn khoăn chọn trường, nhiều thí sinh và phụ huynh còn đặc biệt quan tâm đến việc chọn ngành nào dễ tìm việc sau khi ra trường. Với nhóm trường kinh tế top...