Thứ năm, 03/07/2025
Bây giờ cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt) thực sự rất rẻ, bạn có thể mua một bó lớn với giá khá rẻ. Hôm nay mình sẽ giới thiệu món “rau cải bó xôi xào tỏi”. Cách làm rất đơn giản và dễ làm, ngon và không đắt.
Cải bó xôi xào tỏi
Nguyên liệu: Rau bina (cải bó xôi, rau chân vịt)
Phụ liệu: tỏi, ớt đỏ
Gia vị: muối ăn
Thực hành:
1. Chuẩn bị một nắm rau cải bó xôi nhặt và rửa sạch, phần rễ rau vì rất dễ bị bẩn, nếu đủ thời gian, bạn có thể ngâm rau cải bó xôi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và cắt thành từng đoạn dài.
2. Một vài củ tỏi, đập dập và băm nhuyễn, nếu thích mùi tỏi có thể cho lượng tỏi nhiều hơn một chút, sau đó cắt thêm vài đoạn ớt đỏ.
3. Cải bó xôi không thể xào trực tiếp trong chảo. Đun một nồi nước sôi, cho một ít muối và dầu thực vật vào sau đó chần rau bina sẽ xanh hơn. Luộc rau bina trong nồi khoảng một phút vớt ra. Nó sẽ làm loãng axit oxalic và giúp bạn ăn an toàn hơn.
4. Đổ một ít dầu thực vật vào một chảo, cho tỏi băm và ớt đỏ vào, xào một lúc để dậy mùi thơm của tỏi và vị cay của ớt.
5. Tiếp theo, cho rau cải bó xôi vào, xào trên lửa lớn khoảng 10 giây cho thơm.
6. Cho một chút muối vừa ăn trước khi bắc ra, sau khi muối cho vào chảo thì rau cải bó xôi sẽ chảy ra nước nên thời gian đun càng ngắn càng tốt, tránh để quá nhiều nước, đảo nhanh tay cho muối ngấm đều và sau đó vớt ra khỏi chảo.
Món "rau cải bó xôi xào tỏi" xanh tươi, thanh mát, thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm và rất ngon. Tôi hy vọng các bạn sẽ thích.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/toi-thich-an-rau-cai-bo-xoi-vi-gion-va-khong-bi-chat-day..
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 11 giờ trước
Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo sẽ thơm và ngon hơn so với đậu phộng...
Địa chỉ ăn ngon - 25.06.2025
Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một số kỹ năng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Nghị định 152/2025/NĐ-CP của Chính phủ có hiệu lực từ 1/7/2025, trong đó quy định rõ mức tiền thưởng Huân chương các loại.
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn giao thông,...
Làm sao - 1 giờ, 17 phút trước
Từ 1/7/2025, mã số thuế của người dân chính thức được thay thế bằng số định danh cá nhân ghi trên căn cước công dân (CCCD).
Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước
Khi cái chết đến gần, điều gì sẽ thoát ra khỏi miệng đầu tiên: lời yêu thương, lời xin lỗi, hay là những nuối tiếc chưa kịp thực hiện? Một nhân viên y tế...
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Cà chua là một loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của mọi gia đình, vừa có thể dùng như rau, vừa có thể coi là trái cây. Với vị ngọt thanh, dễ...
Thời trang + - 2 giờ, 3 phút trước
Ánh nắng mùa hè ấm áp và tươi sáng. Đối với phụ nữ trung niên, cách ăn mặc thanh lịch và hợp thời trang trong mùa này là một nghệ thuật ăn mặc đáng...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Trái Đất, hành tinh xanh này, đã trải qua một hành trình dài 4,6 tỷ năm kể từ khi ra đời. Câu chuyện của nó là một sử thi hùng tráng, từ một quả...
Tóc đẹp - 2 giờ, 14 phút trước
Thời gian gần đây, kiểu tóc Wendy đang trở thành từ khóa được tìm kiếm rầm rộ trong cộng đồng làm đẹp. Không phải tự nhiên mà từ sao Hàn đến sao Hoa ngữ,...
Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước
Thời gian qua, nhiều người dân còn băn khoăn về việc liệu các khoản lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH) nhận qua tài khoản ngân hàng có phải kê khai và...
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Khách hàng bắt buộc phải sử dụng tài khoản rút gọn (tài khoản có độ dài từ 3-8 và 10 số) thay thế cho tài khoản có độ dài 14 số tại BIDV để...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 15 phút trước
Cùng ở tuổi 60, nhưng không phải ai cũng có thể bước đi giống nhau. Một số người vẫn bước đi nhanh nhẹn, dứt khoát, trong khi người khác lại chậm chạp, nặng nề....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước
Nhiều ý kiến trái chiều về loạt ảnh của Hải Tú bất ngờ được lan truyền với tốc độ chóng mặt trên nhiều diễn đàn.
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
Ngoài khả năng chống oxy hóa ấn tượng, cây này còn giúp giải độc cơ thể, giảm mỡ máu, bảo vệ gan. Đáng tiếc là nhiều người chưa biết đến loại cây này để...
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 với nhiều điểm mới đáng chú ý, trong đó có quy định mở rộng đối tượng tham gia bảo...
Tin trong ngày - 3 giờ, 9 phút trước
Trong bối cảnh giao dịch không tiền mặt ngày càng phổ biến, việc hiểu rõ những khoản tiền nhận được vào tài khoản cá nhân có phải chịu thuế thu nhập cá nhân (TNCN)...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Với những hành vi vi phạm này, cảnh sát giao thông không được phép thu tiền phạt tại hiện trường. Người tham gia giao thông ai cũng nên nắm rõ.
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Khi đang còn đi học, sinh viên cũng có thể gia nhập đội ngũ freelancer (có nghĩa là làm việc tự do) ở mọi lĩnh vực để kiếm thêm thu nhập. Nếu muốn bỏ...
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Trong các trường hợp xe ô tô tham gia giao thông, đèn cảnh báo nguy hiểm có rất nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Do đó, tài xế cần sử dụng đúng cách...
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Trước những lo ngại ngày càng gia tăng về việc một số sản phẩm mì ăn liền bị phát hiện chứa các chất có hại cho sức khỏe như Sudan đỏ hay ethylene oxide,...
Tin trong ngày - 4 giờ, 14 phút trước
Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) sửa đổi năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực thi hành, mang đến những quy định mới quan trọng cho người dân cả nước....