Tiết trời mùa thu mát mẻ, thưởng thức món cá hấp không tanh, ăn kèm rau củ giải ngán
Món cá chim hấp cùng rau củ vừa thơm ngon lại không gây ngán khi ăn kèm đồ cuốn.
Nguyên liệu:
Cá chim: 1 con
Xì dầu: 4 muỗng canh
Dầu hào: 2 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Hạt nêm: 1/2 muỗng canh
Hạt tiêu: 1/4 muỗng canh
Hành băm: 4 củ
Nguyên liệu làm món cá chim hấp rau củ.
Cách làm:
- Trộn tất cả nguyên liệu gia vị và khuấy đều. Dùng 1/2 bát sốt để ướp cá, còn 1/2 bát sốt để rưới lên rau củ nấm.
- Hấp cá cùng nấm, cà chua, cà rốt và miến dong.
- Rau ăn kèm tuỳ thích như xà lách, bắp cải tím, dứa, cà rốt, dưa chuột, rau mùi, hành lá.
- Làm mắm mêm chấm: Tỏi, ớt, dứa, đường xay chung sau đó cho vào mắm nêm, khuấy đều và nêm nếm vừa ăn.
Theo facebook: Xu Huỳnh
Xem thêm
Khi hấp cá, khâu đầu tiên là 'ướp'? Sai phương pháp, bảo sao thịt cá không mềm và nặng mùi
Không nên hấp trực tiếp cá trong nồi, cho thêm ít “nó” vào hấp cùng, cá chín mềm, ngon ngọt mà không có mùi tanh
Trời nắng nóng, thường xuyên mất điện, làm ngay món cá hấp nhanh gọn, ngon 'bá cháy'
Dù hấp loại cá nào, nắm vững 3 mẹo này, cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tiet-troi-mua-thu-mat-me-thuong-thuc-mon-ca-hap-khong-tanh-an-kem-ra..
Từng bị chê kém tinh tế với vợ, chồng Đỗ Mỹ Linh nay lộ hành động cưng chiều nàng hậu 'hết nấc'
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào...
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
- 28 phút trước Ngành học hot bậc nhất mùa tuyển sinh 2025: Mỗi tháng không mất học phí lại được nhận gần 4.000.000 đồng tiền trợ cấp
- 28 phút trước Google phát cảnh báo khẩn tới hàng triệu người dùng: Khẩn trương làm điều này trước 23/7
- 28 phút trước Diễn viên 'Gái nhảy' một mình nuôi con ở Mỹ, nhan sắc sắp U50 vẫn gây choáng
- 28 phút trước Bài tập mà bệnh đột quỵ 'rất sợ', chỉ 10 phút/ngày cũng đem lại hiệu quả bất ngờ
- 28 phút trước Tỉnh thành nào có số điểm liệt thi tốt nghiệp THPT cao nhất?
- 28 phút trước Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai
- 1 giờ, 20 phút trước Năm 2025, điểm chuẩn vào Đại học Kinh tế Quốc dân có thể giảm 1 đến 2 điểm
- 1 giờ, 21 phút trước Đại học Khoa học Tự nhiên TP.HCM công bố điểm sàn năm 2025: Thấp nhất 16 điểm
- 1 giờ, 21 phút trước Người làm điều này có thể bị phạt rất nặng tới 30.000.000 đồng, tịch thu thiết bị
- 1 giờ, 21 phút trước Kể từ bây giờ, cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi
- 1 giờ, 21 phút trước Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão WIPHA, khả năng vào Biển Đông đêm nay, ảnh hưởng trực tiếp đến miền Bắc
- 1 giờ, 21 phút trước Chưa đầy 1 tháng nữa sẽ hoàn thành nạo vét lòng sông Tô Lịch để lấy nước từ sông Hồng
- 1 giờ, 21 phút trước Chấn động MXH: CEO công ty tỷ đô bị 'bóc phốt' ngoại tình với nhân viên, bị bắt gặp ngay tại concert hàng chục nghìn người xem
- 2 giờ, 51 phút trước Hút Mỡ bắp tay An Toàn – Tránh “Thẩm Mỹ Chui” Với Công Nghệ Rút Mỡ Đối Khí Âm Tần
- 2 giờ trước 'Siêu' xe máy điện do Việt Nam sản xuất: Mãnh lực ngang ô tô, đi 240km/sạc, an toàn với 5 lớp bảo vệ pin
- 2 giờ, 1 phút trước Một thành phố ở miền Bắc được tập đoàn Vingroup bất ngờ rót 7,5 tỷ USD, sắp có dự án 'khủng'?
- 2 giờ, 1 phút trước Bộ Công an giới thiệu tính năng chống cuộc gọi lừa đảo dành cho người dùng Android
- 2 giờ, 1 phút trước Chuyển nhà vào tháng 6 nhuận năm 2025 có được không? Đây là lời khuyên của chuyên gia
- 2 giờ, 1 phút trước Việt Nam có loại rau mọc dại, được người Hàn Quốc và Nhật Bản săn lùng, người Trung Quốc ví là 'cao lương mỹ vị số 1 thế giới', tốt hơn cả nhân sâm
- 2 giờ, 1 phút trước Ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao, cử nhân chật vật kiếm việc làm sau tốt nghiệp, các bạn trẻ nên cân nhắc khi lựa chọn
- 3 giờ, 49 phút trước Người Việt đang chuộng một kiểu ăn vừa tốn tiền lại âm thầm gây suy thận, biết để tránh
- 3 giờ, 49 phút trước Các trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025: Từ 15 điểm, có trường giảm tới 4 điểm
- 3 giờ, 50 phút trước 9 số điện thoại lừa đảo mới nhất, người dân tuyệt đối không nghe máy, kết bạn Zalo
- 3 giờ, 50 phút trước Sao Việt 18/7: Lý do MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam không bị phạt tiền vì lùm xùm quảng cáo? Phi Thanh Vân được 'ông xã' thơm má
- 3 giờ, 50 phút trước Kể từ 1/7/2025, người dân dùng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7 triệu đồng, đúng không?
Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai
Địa chỉ ăn ngon - 28 phút trước
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Năm 2025, điểm chuẩn vào Đại học Kinh tế Quốc dân có thể giảm 1 đến 2 điểm
Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước
Dự báo điểm trúng tuyển vào các ngành của trường Đại học Kinh tế Quốc dân năm nay sẽ thấp hơn năm 2024, tùy theo từng nhóm ngành/chương trình đào tạo có thể thấp...
Đại học Khoa học Tự nhiên TP.HCM công bố điểm sàn năm 2025: Thấp nhất 16 điểm
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Ngày 17/7, trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia TP. HCM, công bố điểm sàn các phương thức xét tuyển năm 2025.
Người làm điều này có thể bị phạt rất nặng tới 30.000.000 đồng, tịch thu thiết bị
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Trả lời người dân, Bộ Công an cho biết, theo Nghị định 144/2021/NĐ-CP, hành vi sử dụng thiết bị bay không người lái khi chưa có giấy phép sẽ bị xử phạt nghiêm.
Kể từ bây giờ, cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Theo quy định, cấp Giấy phép xây dựng cho nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão WIPHA, khả năng vào Biển Đông đêm nay, ảnh hưởng trực tiếp đến miền...
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Sáng sớm nay (18/7), một áp thấp nhiệt đới hoạt động trên vùng biển phía đông của Philippines đã chính thức mạnh lên thành bão, mang tên quốc tế là WIPHA. Dự báo đây...
Chưa đầy 1 tháng nữa sẽ hoàn thành nạo vét lòng sông Tô Lịch để lấy nước từ sông Hồng
Tin trong ngày - 1 giờ, 21 phút trước
Việc nạo vét bùn ở sông Tô Lịch sẽ được hoàn thành trước 15/8, sau đó lòng sông sẽ được bàn giao cho thành phố tiến hành lấy nước từ sông Hồng vào.
Chấn động MXH: CEO công ty tỷ đô bị 'bóc phốt' ngoại tình với nhân viên, bị bắt gặp ngay tại concert...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 21 phút trước
Khoảnh khắc "khó đỡ" tại concert của ban nhạc huyền thoại Coldplay ở Boston, Mỹ, đã vô tình "bóc phốt" một vụ ngoại tình gây chấn động mạng xã hội. Vụ việc xoay quanh...
Hút Mỡ bắp tay An Toàn – Tránh “Thẩm Mỹ Chui” Với Công Nghệ Rút Mỡ Đối Khí Âm Tần
Làm đẹp+ - 2 giờ, 51 phút trước
Trong bối cảnh ngày càng nhiều chị em quan tâm đến việc cải thiện vóc dáng, nhu cầu hút mỡ, đặc biệt ở các vùng “khó giảm” như bắp tay, xoài lưng, ụ nách,...
'Siêu' xe máy điện do Việt Nam sản xuất: Mãnh lực ngang ô tô, đi 240km/sạc, an toàn với 5 lớp bảo...
Sản phẩm hot - 2 giờ trước
Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm đến các giải pháp di chuyển bằng xe điện. Nắm bắt xu hướng này, một đơn vị Việt Nam đã trình làng mẫu...
Một thành phố ở miền Bắc được tập đoàn Vingroup bất ngờ rót 7,5 tỷ USD, sắp có dự án 'khủng'?
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Thành phố này có diện tích gần 3.200 km2, dân số hơn 4,6 triệu người, quy mô kinh tế đứng thứ 3 cả nước. Sắp tới, khu vực phía nam ở đây được tập...
Bộ Công an giới thiệu tính năng chống cuộc gọi lừa đảo dành cho người dùng Android
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Bộ Công an thông báo về việc Google cập nhật tính năng mới trên ứng dụng Google Điện thoại dành cho người dùng Android, nhằm hỗ trợ phát hiện và cảnh báo các cuộc...
Chuyển nhà vào tháng 6 nhuận năm 2025 có được không? Đây là lời khuyên của chuyên gia
Phong thủy - 2 giờ, 1 phút trước
Năm 2025 đặc biệt với hiện tượng 'Song xuân nhuận tháng Sáu'. Nhiều người thắc mắc chuyện chuyển nhà vào tháng 6 nhuận có được không. Hãy lắng nghe lời khuyên từ chuyên gia...
Việt Nam có loại rau mọc dại, được người Hàn Quốc và Nhật Bản săn lùng, người Trung Quốc ví là 'cao...
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Ẩn mình trong những khu rừng ở miền Bắc Việt Nam, một loại rau dại những năm gần đây đang thu hút sự chú ý bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh...
Ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao, cử nhân chật vật kiếm việc làm sau tốt nghiệp, các bạn trẻ nên...
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Các lĩnh vực ngành nghề này không cung cấp nhiều cơ hội việc làm sau khi ra trường, khiến nhiều sinh viên thất nghiệp.
Người Việt đang chuộng một kiểu ăn vừa tốn tiền lại âm thầm gây suy thận, biết để tránh
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 49 phút trước
Trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, thịt lợn và thịt bò rất phổ biến. Nhưng ăn bao nhiêu là đủ để không hại thận, gây suy thận thì dưới đây là lời...
Các trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025: Từ 15 điểm, có trường giảm tới 4 điểm
Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước
Ngay sau khi có điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, nhiều trường đại học đã công bố điểm sàn xét tuyển.
9 số điện thoại lừa đảo mới nhất, người dân tuyệt đối không nghe máy, kết bạn Zalo
Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước
Các đối tượng thường giả danh nhân viên ngân hàng, công an, điện lực… nhằm chiếm đoạt tiền của người dân.
Sao Việt 18/7: Lý do MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam không bị phạt tiền vì lùm xùm quảng cáo? Phi Thanh...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Tin sao Việt 18/7/2025: Bộ Văn hóa nhắc nhở MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam vì lùm xùm quảng cáo thời gian qua; Phi Thanh Vân thoải mái thể hiện tình cảm với ông...
Kể từ 1/7/2025, người dân dùng điện thoại khi vào cây xăng sẽ bị phạt tới 7 triệu đồng, đúng không?
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó việc người dân mang điện thoại dùng ở cây xăng có thể bị...