ĂN NGON

Tiết trời cuối thu se lạnh, làm món chè sắn dừa sợi nóng hổi, ngọt thanh, vừa là quà vặt vừa làm ấm cơ thể

14:30 18/11/2023

Món chè sắn thơm ngon với vị ngọt thanh từ thốt nốt, bở dẻo của sắn, sẽ kích thích vị giác của cả gia đình.

Nguyên liệu:

- 1kg sắn bở

- 1,2 lít nước lọc

- 2gr muối hạt to

- 3 lá nếp

- 10gr gừng

- 200gr đường thốt nốt nấu chè

- 80gr bột năng

100gr nước để quấy chè

- 50gr dừa nạo sợi

chè sắn, công thức làm chè sắn, món ngon từ chè sắn

Món chè sắn nóng hổi thơm ngon, thích hợp thưởng thức vào thời tiết se lạnh.

Cách làm:

- Sắn bở chọn củ thuôn dài, không cần quá to đều nhau.

- Tách vỏ cắt miếng vừa ăn ngâm cùng nước muối loãng 1 tiếng.

- Rửa sạch cho vào hấp 30-40 phút đến khi sắn chín mềm tắt bếp.

- Cắt sắn thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Ads

- Cho 100gr đường thốt nốt và 50gr nước vào nồi đun sôi đường cho sắn đã cắt miếng vào rim 5 phút lửa nhỏ để sắn ngấm đượm thốt nốt, thơm và ngấm.

chè sắn, công thức làm chè sắn, món ngon từ chè sắn

- Rim xong vớt sắn ra 1 chiếc âu khác.

- Vẫn chiếc nồi đó cho thêm 1,2 lít nước vào, thêm lá nếp, 200gr đường thốt nốt và gừng, muối đun tới khi sôi.

- Hòa 80gr bột năng tài ký và 100gr nước cho bột từ từ vào, quấy một chiều và để lửa nhỏ tránh bị bén chè và tránh nổi bọt.

- Bột chín tắt bếp cho sắn và dừa nạo sợi vào.

chè sắn, công thức làm chè sắn, món ngon từ chè sắn

- Chè sắn ngon, vị ngọt thanh từ thốt nốt, bở dẻo của sắn.

chè sắn, công thức làm chè sắn, món ngon từ chè sắn

Theo facebook: Cao Giang

Xem thêm

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tiet-troi-cuoi-thu-se-lanh-lam-mon-che-san-dua-soi-nong-hoi-ngot-tha.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/tiet-troi-cuoi-thu-se-lanh-lam-mon-che-san-dua-soi-nong-hoi-ngot-thanh-vua-la-qua-vat-vua-lam-am-co-the-vz76468.html

#chè sắn

# công thức làm chè sắn

# món ngon từ chè sắn

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Huyền Lizzie lên xe hoa lần 2 sau khi ly hôn chồng doanh nhân?

Tin Mới Nhất

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu đối với giáo viên mầm non có nguyện vọng trong trường hợp đã đóng BHXH bao nhiêu năm trở lên?

5 điều chỉnh quan trọng ở kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026, thí sinh và phụ huynh nên nắm rõ

Đừng chỉ dừng lại ở tiếng Anh, AI khuyên mọi người nên học 10 ngôn ngữ này song song

Tin vui với hơn 3.000 cán bộ, công chức ở tỉnh nhỏ nhất Việt Nam: Được hỗ trợ 3 triệu đồng/tháng

Câu nói: 'Ba thứ ở phụ nữ không nên lấy làm vợ: một con Dê, một con Hổ và Bốn con mắt trắng' có nghĩa là gì?

Để phát triển đô thị thông minh bền vững cần bắt đầu từ những quy hoạch bài bản

Hướng dẫn cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội theo luật mới, mọi người nên nhớ kỹ

Điều kiện để đất vườn tự khai hoang trước 2014 xây nhà sau 2016 được cấp sổ đỏ

Ngành từng được xem là 'tấm vé vàng' vào đời, nay sinh viên ra trường chật vật tìm việc, giấc mơ lương nghìn đô tan vỡ

Phường đông dân nhất cả nước sau sáp nhập nằm ở tỉnh nào?

Đọc thêm

Những con giáp nào cần thận trọng ngày 27 tháng 9 là thứ Bảy, tức mùng 6 tháng 8 âm lịch?

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ Căn cước của khách lưu trú không?

Những con giáp nào may mắn vào ngày mùng 6 tháng 8 âm lịch, tức thứ Bảy, ngày 27 tháng 9?

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng bao nhiêu tỉ đền bù giải phóng mặt bằng?

Chính thức chốt mức lương cơ bản từ 30 - 65 triệu đồng/tháng từ 15/9/2025, ai sẽ được hưởng?

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi chưa từng có

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai sau sáp nhập

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu

Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt...

Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của...

Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước

Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia đình.

Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước

Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Địa chỉ ăn ngon - 20.09.2025

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 20.09.2025

Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Địa chỉ ăn ngon - 18.09.2025

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 27/9: Quỳnh Nga nói về hình ảnh ở phòng khám với Việt...

Tiêu chuẩn cụ thể của Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố năm 2025...

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD, thẻ...

Trước phiên toà tranh chấp tài sản cùng mẹ chồng, vợ Đức Tiến hé...

Chính thức chốt mức lương cơ bản từ 30 - 65 triệu đồng/tháng từ...

Trong Tam Quốc, lúc Gia Cát Lượng hấp hối vì sao nhất định phải...

Những con giáp nào may mắn vào ngày mùng 6 tháng 8 âm lịch,...

TIN MỚI NHẤT

Tin vui: Từ năm 2026, Quốc hội đồng ý nghỉ hưu trước tuổi không bị...

5 điều chỉnh quan trọng ở kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026, thí sinh và...

25 phút trước 5 điều chỉnh quan trọng ở kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026, thí sinh và phụ huynh nên nắm rõ
40 phút trước Đừng chỉ dừng lại ở tiếng Anh, AI khuyên mọi người nên học 10 ngôn ngữ này song song
45 phút trước Tin vui với hơn 3.000 cán bộ, công chức ở tỉnh nhỏ nhất Việt Nam: Được hỗ trợ 3 triệu đồng/tháng
55 phút trước Câu nói: 'Ba thứ ở phụ nữ không nên lấy làm vợ: một con Dê, một con Hổ và Bốn con mắt trắng' có nghĩa là gì?
1 giờ, 2 phút trước Để phát triển đô thị thông minh bền vững cần bắt đầu từ những quy hoạch bài bản
1 giờ, 10 phút trước Hướng dẫn cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội theo luật mới, mọi người nên nhớ kỹ
1 giờ, 14 phút trước Điều kiện để đất vườn tự khai hoang trước 2014 xây nhà sau 2016 được cấp sổ đỏ
1 giờ, 24 phút trước Ngành từng được xem là 'tấm vé vàng' vào đời, nay sinh viên ra trường chật vật tìm việc, giấc mơ lương nghìn đô tan vỡ
2 giờ, 40 phút trước Phường đông dân nhất cả nước sau sáp nhập nằm ở tỉnh nào?
2 giờ, 48 phút trước Giá đất nền Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng... tiếp tục tăng cao?
2 giờ, 50 phút trước Ông lão câu trúng 'báu vật' 3.000 năm tuổi khi đang câu cá, được chuyên gia định giá tới 6.000 tỷ đồng
2 giờ, 54 phút trước Loài côn trùng giá hơn 3 tỷ đồng, quý hiếm bậc nhất thế giới, đó là?
2 giờ, 2 phút trước Có thêm 2 loại giấy tờ sẽ được tích hợp trên VNeID, người dân cần biết kẻo mất quyền lợi
2 giờ, 10 phút trước Chỉ trong năm 2025, Việt Nam có thêm loạt sân vận động trăm tỷ, sức chứa lớn nhất 22.000 người, đạt tiêu chuẩn quốc tế
2 giờ, 23 phút trước Tại sao lại nói ngày 27 tháng 9 năm 2025 (hôm nay) rất hiếm gặp? Có gì đặc biệt?
2 giờ, 25 phút trước Hà Nội sẽ có khu nhà ở xã hội hơn 8.600 tỷ với quy mô lớn nhất từ trước đến nay, dự kiến đón hơn 12.400 cư dân
3 giờ, 32 phút trước Bốn cung hoàng đạo trông có vẻ tốt bụng nhưng lại tàn nhẫn nhất, đừng đùa với họ!
3 giờ, 39 phút trước Loại cây cổ xưa tại Việt Nam: Vừa là dược liệu, vừa là thực phẩm, toàn thân là ‘vàng’, càng hái càng ra tiền
3 giờ, 47 phút trước Việt Nam chuẩn bị khởi công xây dựng Nhà hát gần 13.000 tỷ đồng, thuộc Top đắt đỏ nhất thế giới
3 giờ, 51 phút trước Trường đại học có thể bị đình chỉ tuyển sinh nếu tuyển sai từ 30 người học
3 giờ, 55 phút trước Năm 2025, có 8 trường hợp nhận tiền vào tài khoản cá nhân phải nộp thuế
3 giờ, 2 phút trước Hệ số lương đối với giảng viên cao đẳng sư phạm được tính như thế nào theo dự thảo Thông tư mới?
3 giờ, 2 phút trước Mạng xã hội 'dậy sóng' trước đoạn clip Hòa Minzy cover bản hit trăm triệu view của Hoài Lâm
3 giờ, 10 phút trước Danh sách 17 đại học Việt Nam đạt tiêu chuẩn nước ngoài
3 giờ, 25 phút trước Một “sản vật” của Việt Nam được Mỹ chi hơn 2.100 tỷ để nhập khẩu, hơn 40 quốc gia khác cũng đặt hàng

ĐỪNG BỎ LỠ

Những con giáp nào cần thận trọng ngày 27 tháng 9 là thứ...

Theo Quy định mới nhất: Khách sạn, nhà nghỉ có được giữ CCCD,...

Những con giáp nào may mắn vào ngày mùng 6 tháng 8 âm...

Công viên sông Tô Lịch trải rộng đến hơn 700.000 m2, phải dùng...

Chính thức chốt mức lương cơ bản từ 30 - 65 triệu đồng/tháng...

Tin vui với hàng triệu người dân sống ở Hà Nội, hưởng lợi...

UBND cấp xã không được làm điều này, liên quan đến đất đai...

Hướng dẫn cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội theo luật mới, mọi người nên nhớ...

Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước

Từ ngày 1/7, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 có hiệu lực, mang đến một số điều chỉnh quan trọng trong cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng BHXH bắt...

Điều kiện để đất vườn tự khai hoang trước 2014 xây nhà sau 2016 được cấp sổ đỏ

Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước

Đối với trường hợp đất vườn tự khai hoang và sử dụng ổn định trước ngày 01/7/2014, không có tranh chấp thì vẫn đủ điều kiện được Nhà nước xem xét cấp sổ đỏ...

Ngành từng được xem là 'tấm vé vàng' vào đời, nay sinh viên ra trường chật vật tìm việc, giấc mơ lương...

Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước

Từng là “tấm vé vào đời” vững chắc, ngành Khoa học Máy tính giờ phải đương đầu với “cơn địa chấn” AI.

Phường đông dân nhất cả nước sau sáp nhập nằm ở tỉnh nào?

Tin trong ngày - 2 giờ, 40 phút trước

Phường đông dân nhất cả nước có diện tích hơn 45km2, dân số hơn 250.000 người và tiềm năng bứt phá mạnh mẽ nhờ vị trí chiến lược, quỹ đất lớn và đô thị...

Giá đất nền Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng... tiếp tục tăng cao?

Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước

Theo báo cáo mới nhất của Bộ Xây dựng về thị trường bất động sản 9 tháng đầu năm 2025, hiện tượng sốt giá đất nền cục bộ đã được kiểm soát, tuy nhiên...