Tiết luộc nhiều người làm tại nhà bị khô, không mềm, sai lầm ở đâu? Đây là mẹo để ngon như ngoài hàng
Luộc tiết không khó và làm rất nhanh nhưng không phải ai cũng biết mẹo để món này được mềm, ngon đúng điệu.
Tiết luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Thông thường món này được ngoài hàng chế biến khá ngon khi tiết mềm, ăn cùng ngải cứu, trứng hay bún phở đều ngon. Thế nhưng khi các bà nội trợ thực hành luộc tiết tại nhà thường bị khô. Để khắc phục tình trạng này, gợi ý cho bạn một số mẹo để món tiết luộc được ngon, mềm:
Mẹo nhỏ để luộc tiết được mềm ngon như ngoài hàng.
- Đầu tiên, mua tiết đỏ tươi ngoài hàng vào buổi sáng hoặc có thể tận dụng khi nhà thịt gà hoặc ăn "đụng thịt lợn" dịp Tết.
- Thái hành, rau ngổ, rau răm cho vào bát tiết. Thêm 1 thìa nhỏ mì chính. Đánh tan lên. Sau đó đổ thêm 2 bát con nước lã vào. Trộn đều đợi một lúc để tiết đông lại. Lấy dao sắc cắt từng miếng vừa.
- Đun sôi 1 nồi nước cho thêm 1 thìa cà phê bột canh hoặc hạt nêm. Nhẹ nhàng cho tiết đã đông vào luộc.
- Khi nước bắt đầu sôi lại, bạn hạ nhỏ lửa, để sôi lăn tăn bởi nếu luộc tiết ở lửa lớn tiết rất dễ bị xốp và khô. Thời gian luộc tiết chín tùy thuộc vào độ dày của miếng tiết, trung bình khoảng 7-10 phút. Mẹo nhỏ là cắt đôi thử 1 miếng nếu không còn thấy đỏ là đã chín.
Múc ra bát lại rắc thêm chút hành ngổ và đầu hành trần lên và thưởng thức.
Nguồn Facebook: Trang Lê
Xem thêm
Cách làm nem hải sản ăn Tết, phần nhân đừng quên thêm thứ này để được ngậy ngon
Đậu phụ chiên vàng đã ngon nhưng thêm bước nhỏ với loại gia vị 'nhà nào cũng có' đảm bảo hương vị thơm hơn gấp bội
Hầm xương ống, bạn nhớ điều này, nước hầm sẽ rất sạch, không lẫn tạp chất và không có mùi tanh
Đừng chỉ nướng khoai lang. Hướng dẫn các bạn làm bánh khoai lang siêu ngon, mềm ngọt siêu hấp dẫn
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tiet-luoc-nhieu-nguoi-lam-tai-nha-bi-kho-khong-mem-sai-l..
Bị sàm sỡ giữa ban ngày, người phụ nữ đánh kẻ biến thái ngã dúi dụi
Thịt ức gà chế biến theo cách này vừa mềm,...
Ức gà vốn là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong quá trình...
Trời oi nóng, chán cơm thèm phở, bún: 15 gợi ý các món ngon bạn có thể tham khảo
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Bún cá, bún bò, hủ tiếu... là những món ngon bạn có thể dùng để đổi mới thực đơn ăn uống khi đã quá chán cơm. Điểm hấp dẫn của các món này là...
Gỏi bắp bò: Món lạ miệng, làm cực đơn giản mà ăn lại siêu ngon
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Không nghĩ ra tối nay ăn gì khi đã quá chán thịt cá hay những đồ thông thường, bà nội trợ có thể thử món gỏi bắp bò với công thức làm cực đơn...
Hoa hậu Kỳ Duyên ăn gì để đẹp? Xem tổng hợp thực đơn mới nhất sẽ có câu trả lời
Sao ăn gì? - 2 ngày, 8 giờ trước
'Đẹp tự nhiên nhưng không tự nhiên mà đẹp', để có vóc dáng thanh mảnh như hiện tại, Hoa hậu Kỳ Duyên đã siết chế độ ăn và chăm chỉ tập luyện trong thời...
Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo siêu đơn giản, vị mát, mềm, mịn và có độ dinh dưỡng cao, ngon hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Chè khoai dẻo là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích, giúp giải nhiệt ngày hè. Cách làm chè khoai dẻo tại nhà cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài...
Người biết chọn thịt bò thì mua 3 phần này, thịt mịn, mềm, ăn rất ngon, không lo phí tiền
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Thịt bò mềm và ngon, giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt lợn, hàm lượng chất béo trong thịt bò là rất nhỏ nên không lo ăn nhiều sẽ béo lên.
- 58 phút trước Muốn tiết kiệm pin điện thoại, hãy áp dụng ngay 4 cách sau
- 58 phút trước Nữ tài xế đánh xe ra khỏi chỗ hẹp khiến dân mạng mở mang tầm mắt
- 58 phút trước Sau hàng loạt tin đồn, Han Sara chính thức lên tiếng xác nhận rời công ty của Đông Nhi và Ông Cao Thắng
- 58 phút trước Đạp nhầm chân ga, nữ tài xế đâm gục người đi đường rồi bị hất văng khỏi xe ô tô
- 59 phút trước Cửa kính cường lực bất ngờ vỡ tung suýt đè trúng hai con, phản ứng của người mẹ khiến dân tình bất ngờ
- 2 giờ, 34 phút trước Có thờ có thiêng có kiêng có lành, 5 điều cần đặc biệt lưu ý khi chụp ảnh kẻo vướng phải không ít phiền toái
- 2 giờ, 34 phút trước Mỹ nhân 'Thiên long bát bộ' Lưu Đào liên tục phủ nhận ly hôn với chồng doanh nhân nhưng động thái này cho thấy tình cảm rạn nứt
- 2 giờ, 58 phút trước Body triệu người mê của Hoa Khôi 5 con Hương Hoàng
- 2 giờ, 11 phút trước Chàng chăn bò Soytiet khoe cơ ngơi mới xây, chính thức chấm dứt cuộc đời ở trọ
- 2 giờ, 12 phút trước Jennifer Phạm hoá mỹ nhân ngọt ngào trong loạt ảnh mới, nhan sắc quá đỗi yêu kiều
- 3 giờ, 43 phút trước Bộ 3 áo không tay này được ưa chuộng nhất trong mùa hè năm nay, mẫu áo nào cũng là mốt và trẻ trung hết sức
- 3 giờ, 43 phút trước Nam diễn viên Thái Lan được fan Việt Nam tổ chức sinh nhật khi tham dự thi đấu SEA Games 31
- 3 giờ, 44 phút trước Sau chị gái, Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo 'cà khịa' HH Phương Lê nhưng dân tình lại hùa vào mắng tới tấp
- 3 giờ, 44 phút trước Ngọc Trinh tiếp tục khiêu khích khi bị tố mua đất 'ảo': 'Sau này mọi người có tiền mua được đất sẽ hiểu nha, thương mọi người quá'
- 3 giờ, 3 phút trước Cuối tháng 5, đầu tháng 6/2022: 3 con giáp thoát khỏi vận xui, đón phúc khí về đầy tay, sự nghiệp thăng hoa, tiền bạc tăng tiến
- 3 giờ, 27 phút trước Rộ tin sao nam 'Taxi Driver' Lee Je Hoon sắp kết hôn với đồng nghiệp Park Ji Hyun
- 4 giờ, 57 phút trước Cơm nguội đừng chỉ rang như thông thường nữa, thêm bước này hạt cơm giòn rụm, ngon khó cưỡng
- 4 giờ, 58 phút trước Lúc bệnh nặng, mẹ kế gọi điện bảo tôi về và giao một chiếc hộp có 30 cây vàng, lý do thật sự khiến tôi ngã quỵ
- 4 giờ, 59 phút trước Nathan Lee 'chơi lớn' thuê luôn chuyên cơ riêng để 'tung hoành' Thái Lan, bận thế vẫn không quên 'khịa' Ngọc Trinh!
- 4 giờ, 60 phút trước Johnny Depp bị đồn hẹn hò với luật sư của mình, phản ứng của người trong cuộc ra sao?
- 4 giờ, 60 phút trước Mỹ nhân Hàn cưới đại gia vì mê tiền, nhìn hình ảnh sang chảnh này bạn có thể đoán cô ấy bao nhiêu tuổi?
- 4 giờ, 60 phút trước Cát Phượng được nhạc sĩ tài hoa thả thính khi vừa chia tay Kiều Minh Tuấn, dân mạng nhiệt tình đẩy thuyền
- 4 giờ trước Khi Từ Hi Thái hậu ngủ dậy, bà chỉ liếc nhìn cung nữ thì đã có ý định giết chết người này! Chính xác thì bà đã thấy gì?
- 4 giờ trước Ba chị em ruột Lê Phương hiếm hoi hội ngộ chung khung hình, khoe vẻ đẹp 'bất phân thắng bại'
- 4 giờ, 1 phút trước Thí sinh 'Giọng ải giọng ai' bất ngờ trở thành idol hàng đầu tại Mỹ
Có thờ có thiêng có kiêng có lành, 5 điều cần đặc biệt lưu ý khi chụp ảnh kẻo vướng phải không...
Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước
Những điều đặc biệt cần lưu ý khi chụp ảnh dưới đây nhất định phải nhớ, có thích tới đâu cũng không thể lưu lại hình trong những trường hợp này.
Mỹ nhân 'Thiên long bát bộ' Lưu Đào liên tục phủ nhận ly hôn với chồng doanh nhân nhưng động thái này...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Dù nhiều lần Lưu Đào phủ nhận ly hôn, nhưng doanh nhân Vương Kha lại có động thái như muốn cắt đứt quan hệ với nữ diễn viên.
Body triệu người mê của Hoa Khôi 5 con Hương Hoàng
Album ảnh sao - 2 giờ, 58 phút trước
Giảm cân sau sinh luôn là nỗi niềm của rất nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên đối với Hoa Khôi Hương Hoàng, đây lại không phải vấn đề quá khó khăn. Bằng chứng...
Chàng chăn bò Soytiet khoe cơ ngơi mới xây, chính thức chấm dứt cuộc đời ở trọ
Đời sống trẻ - 2 giờ, 11 phút trước
Bỗng dưng nổi tiếng trên mạng, Soytiet đã kiếm được số tiền lớn. Anh chàng giờ đây cũng có thể tự xây dựng cho mình căn nhà khang trang để làm chốn đi về....
Jennifer Phạm hoá mỹ nhân ngọt ngào trong loạt ảnh mới, nhan sắc quá đỗi yêu kiều
Album ảnh sao - 2 giờ, 12 phút trước
Đẳng cấp nhan sắc của Jennifer Phạm vẫn luôn trường tồn theo thời gian.
Bộ 3 áo không tay này được ưa chuộng nhất trong mùa hè năm nay, mẫu áo nào cũng là mốt và...
Thời trang + - 3 giờ, 43 phút trước
Áo không tay kén người mặc nhưng lại rất mát mẻ, trẻ trung và khiến bạn trông năng động hơn.
Nam diễn viên Thái Lan được fan Việt Nam tổ chức sinh nhật khi tham dự thi đấu SEA Games 31
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Est Supha - diễn viên kiêm vận động viên bơi lội của đội tuyển quốc gia Thái Lan đã được người hâm mộ chào đón và tổ chức sinh nhật khi sang Việt Nam...
Sau chị gái, Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo 'cà khịa' HH Phương Lê nhưng dân tình lại hùa vào mắng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước
Ngay sau màn bóc phốt liên tục lẫn tuyên chiến với Hoa hậu Phương Lê của chị gái mình, Hoa hậu Đặng Thu Thảo cũng đăng luôn dòng trạng thái ''cà khịa'' người ơn...
Ngọc Trinh tiếp tục khiêu khích khi bị tố mua đất 'ảo': 'Sau này mọi người có tiền mua được đất sẽ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước
Trước những ồn ào bị tố "mua đất ảo" ở Lâm Đồng, Ngọc Trinh vẫn vui vẻ đáp trả thoải mái trên mạng xã hội.
Cuối tháng 5, đầu tháng 6/2022: 3 con giáp thoát khỏi vận xui, đón phúc khí về đầy tay, sự nghiệp thăng...
Đời sống số - 3 giờ, 3 phút trước
Trong những ngày cuối tháng 5, đầu tháng 6/2022 tới đây, có 3 con giáp gặt hái rất nhiều niềm vui tài lộc.
Rộ tin sao nam 'Taxi Driver' Lee Je Hoon sắp kết hôn với đồng nghiệp Park Ji Hyun
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Cư dân mạng Hàn Quốc đang xôn xao trước thông tin nam diễn viên Lee Je Hoon sắp kết hôn với đồng nghiệp Park Ji Hyun.
Cơm nguội đừng chỉ rang như thông thường nữa, thêm bước này hạt cơm giòn rụm, ngon khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 57 phút trước
Với món cơm rang, mỗi nhà, mỗi người sẽ có cách chiên khác nhau để cho ra món cơm vừa vặn với khẩu vị của mình và gia đình. Dưới đây, chia sẻ cách...
Lúc bệnh nặng, mẹ kế gọi điện bảo tôi về và giao một chiếc hộp có 30 cây vàng, lý do thật...
Đàn ông yêu - 4 giờ, 58 phút trước
Tuần vừa rồi, bố tôi nói là mẹ kế bị bệnh nặng, khó qua khỏi, tôi nên về quê thăm bà lần cuối. Tôi nói thẳng với bố, giữa mình với bà ấy không...
Nathan Lee 'chơi lớn' thuê luôn chuyên cơ riêng để 'tung hoành' Thái Lan, bận thế vẫn không quên 'khịa' Ngọc Trinh!...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 59 phút trước
Ca sĩ Nathan Lee vừa hé lộ cuộc sống 2 tháng như ông hoàng ở Thái Lan.
Johnny Depp bị đồn hẹn hò với luật sư của mình, phản ứng của người trong cuộc ra sao?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 60 phút trước
Cuộc chiến pháp lý giữa Johnny Depp và vợ cũ Amber Heard đang là tiêu điểm được chú ý hàng đầu của công chúng.
Mỹ nhân Hàn cưới đại gia vì mê tiền, nhìn hình ảnh sang chảnh này bạn có thể đoán cô ấy bao...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 60 phút trước
Ít ai đoán được chính xác tuổi thực của nữ diễn viên nổi tiếng xứ sở kim chi này nếu chỉ chiêm ngưỡng diện mạo của cô.
Cát Phượng được nhạc sĩ tài hoa thả thính khi vừa chia tay Kiều Minh Tuấn, dân mạng nhiệt tình đẩy thuyền...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 60 phút trước
Không chỉ được người giấu mặt tỏ tình trong ngày sinh nhật, Cát Phượng còn được nhạc sĩ Tô Hiếu công khai thả thính cực ngọt.
Khi Từ Hi Thái hậu ngủ dậy, bà chỉ liếc nhìn cung nữ thì đã có ý định giết chết người này!...
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ trước
Trong lịch sử Trung Quốc, có một người phụ nữ từng nhiều lần buông rèm nhiếp chính, thậm chí đích thân lập Hoàng đế, đó không ai khác chính là "Lão Phật gia" khét...
Ba chị em ruột Lê Phương hiếm hoi hội ngộ chung khung hình, khoe vẻ đẹp 'bất phân thắng bại'
Chuyện làng sao - 4 giờ trước
Lê Phương khoe ảnh chung khung hình với hai cô em gái sở hữu nhan sắc không hề kém cạnh mình.
Thí sinh 'Giọng ải giọng ai' bất ngờ trở thành idol hàng đầu tại Mỹ
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 1 phút trước
Trác Thanh Phương Thảo - thí sinh ‘Giọng ải giọng ai’ bất ngờ trở thành cái tên nổi tiếng hàng đầu trên nền tảng trực tuyến Bigo ở Mỹ.