Tiết luộc nhiều người làm tại nhà bị khô, không mềm, sai lầm ở đâu? Đây là mẹo để ngon như ngoài hàng
Luộc tiết không khó và làm rất nhanh nhưng không phải ai cũng biết mẹo để món này được mềm, ngon đúng điệu.
Tiết luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Thông thường món này được ngoài hàng chế biến khá ngon khi tiết mềm, ăn cùng ngải cứu, trứng hay bún phở đều ngon. Thế nhưng khi các bà nội trợ thực hành luộc tiết tại nhà thường bị khô. Để khắc phục tình trạng này, gợi ý cho bạn một số mẹo để món tiết luộc được ngon, mềm:
Mẹo nhỏ để luộc tiết được mềm ngon như ngoài hàng.
- Đầu tiên, mua tiết đỏ tươi ngoài hàng vào buổi sáng hoặc có thể tận dụng khi nhà thịt gà hoặc ăn "đụng thịt lợn" dịp Tết.
- Thái hành, rau ngổ, rau răm cho vào bát tiết. Thêm 1 thìa nhỏ mì chính. Đánh tan lên. Sau đó đổ thêm 2 bát con nước lã vào. Trộn đều đợi một lúc để tiết đông lại. Lấy dao sắc cắt từng miếng vừa.
- Đun sôi 1 nồi nước cho thêm 1 thìa cà phê bột canh hoặc hạt nêm. Nhẹ nhàng cho tiết đã đông vào luộc.
- Khi nước bắt đầu sôi lại, bạn hạ nhỏ lửa, để sôi lăn tăn bởi nếu luộc tiết ở lửa lớn tiết rất dễ bị xốp và khô. Thời gian luộc tiết chín tùy thuộc vào độ dày của miếng tiết, trung bình khoảng 7-10 phút. Mẹo nhỏ là cắt đôi thử 1 miếng nếu không còn thấy đỏ là đã chín.
Múc ra bát lại rắc thêm chút hành ngổ và đầu hành trần lên và thưởng thức.
Nguồn Facebook: Trang Lê
Xem thêm
Cách làm nem hải sản ăn Tết, phần nhân đừng quên thêm thứ này để được ngậy ngon
Đậu phụ chiên vàng đã ngon nhưng thêm bước nhỏ với loại gia vị 'nhà nào cũng có' đảm bảo hương vị thơm hơn gấp bội
Hầm xương ống, bạn nhớ điều này, nước hầm sẽ rất sạch, không lẫn tạp chất và không có mùi tanh
Đừng chỉ nướng khoai lang. Hướng dẫn các bạn làm bánh khoai lang siêu ngon, mềm ngọt siêu hấp dẫn
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tiet-luoc-nhieu-nguoi-lam-tai-nha-bi-kho-khong-mem-sai-l..
Bắt gặp bạn trai thiếu gia Hoa hậu Đỗ Hà hộ tống mẹ vợ tương lai
Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt...
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm...
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 9 giờ trước
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
- 15 phút trước Hình ảnh iPhone 17 Pro lộ diện thật nhất từ trước đến nay, cấu hình có gì khác biệt?
- 15 phút trước Phải làm sao khi đủ điểm sàn vào trường nhưng không đủ đậu ngành yêu thích? Điểm sàn trường quân đội 2025 là bao nhiêu?
- 15 phút trước Quy định mới nhất về chế độ thai sản đối với lao động nam khi tham gia BHXH: Biết để hưởng đủ!
- 16 phút trước Ngành học nào miễn 100% học phí, sinh viên còn được hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học?
- 16 phút trước Trợ cấp hưu trí xã hội tăng lên 500.000 đồng/tháng từ 1/7/2025: Ai sẽ nhận được ngay trong tháng 7?
- 16 phút trước Máy tính sẽ hoạt động nhanh hơn 1000 lần trong tương lai gần nhờ vật liệu lượng tử mới
- 52 phút trước Phụ nữ nên nhớ: Nếu một người đàn ông không thể cho bạn 3 điều này, thì dù bạn có yêu đến đâu cũng đừng lấy làm chồng
- 53 phút trước Gửi tiết kiệm 12 tháng tại 4 ngân hàng lớn nhất Việt Nam: Ngân hàng nào có lãi suất cao nhất?
- 53 phút trước Đừng đáp: 'Không có gì' khi được khen nữa, học cách người EQ cao trả lời khôn ngoan, ghi điểm tuyệt đối!
- 53 phút trước Lưu ý quan trọng khi đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học năm 2025 để tránh trượt oan
- 54 phút trước Những kỹ năng sống còn giúp bạn và gia đình an toàn trước bão số 3 và mưa lũ sau bão
- 54 phút trước Bốn loại kem đánh răng nằm trong 'danh sách đen' gây ung thư. Sử dụng lâu dài có thể gây ung thư? Nói thật nhé
- 1 giờ, 28 phút trước Sân bay Quốc tế đầu tiên ở khu vực Tây Nguyên chính thức chốt thời gian đóng cửa
- 1 giờ, 28 phút trước Điểm sàn xét tuyển ngành Luật năm 2025 chỉ từ 15 điểm
- 1 giờ, 28 phút trước Kỳ lạ: Gia đình hộ nghèo sống trong ngôi nhà có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ quyết không bán lý do đằng sau gây bất ngờ
- 1 giờ, 29 phút trước Nhận cuộc gọi từ những số điện thoại này tuyệt đối không bắt máy: Tài khoản ngân hàng của bạn có thể bị rút sạch
- 1 giờ, 29 phút trước Cảnh báo nóng từ ngân hàng: Khách hàng dùng Căn cước công dân/Căn cước kiểu này sẽ bị tạm ngừng giao dịch
- 2 giờ, 30 phút trước Có rất nhiều cách để mặc đẹp vào mùa hè, những bộ trang phục này sẽ truyền cảm hứng cho bạn! Thoải mái và bền bỉ
- 3 giờ, 9 phút trước Từ ngày 1/7, đây là hàng loạt quyền lợi người dân có thể được hưởng khi tham gia BHYT 5 năm liên tục
- 3 giờ, 10 phút trước 4 loại cây cứ trồng là 'hốt lộc' vào nhà, chặt đi là mất hết, tiền tài tiêu tán
- 3 giờ, 10 phút trước 'Hàm cá mập' biến mất, Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục rộng mở
- 3 giờ, 11 phút trước Bốn con giáp sẽ cực kỳ may mắn trong mười năm tới, nếu nắm bắt được cơ hội, họ sẽ xoay chuyển tình thế và trở nên giàu có và quyền lực!
- 3 giờ, 11 phút trước Tin vui, 5 tháng nữa mức hưởng trợ cấp thất nghiệp có sự thay đổi lớn, biết sớm tránh mất quyền lợi
- 3 giờ, 11 phút trước 'Góc khuất' nghệ sĩ Xuân Hinh: Tiết lộ căn phòng đáng sợ của Thanh Thanh Hiền, gia tài quý nhất khi về già
- 3 giờ, 12 phút trước Thí sinh đạt 15 điểm thi tốt nghiệp THPT có cơ hội học nhiều ngành hot tại các trường đại học
Máy tính sẽ hoạt động nhanh hơn 1000 lần trong tương lai gần nhờ vật liệu lượng tử mới
Sản phẩm hot - 16 phút trước
Một tiến bộ mới trong vật liệu lượng tử có thể cho phép thiết bị điện tử hoạt động nhanh gấp 1000 lần so với công nghệ hiện có.
Phụ nữ nên nhớ: Nếu một người đàn ông không thể cho bạn 3 điều này, thì dù bạn có yêu đến...
Yêu - 52 phút trước
Hôn nhân không chỉ là câu chuyện của tình yêu, mà còn là sự lựa chọn của lý trí và sự thấu hiểu thực tế cuộc sống. Đối với nhiều phụ nữ, trước ngưỡng...
Gửi tiết kiệm 12 tháng tại 4 ngân hàng lớn nhất Việt Nam: Ngân hàng nào có lãi suất cao nhất?
Tin trong ngày - 53 phút trước
Lãi suất huy động của nhóm 4 ngân hàng lớn nhất Việt Nam (Big 4) không chỉ là tham chiếu cho các ngân hàng thương mại khác mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến...
Đừng đáp: 'Không có gì' khi được khen nữa, học cách người EQ cao trả lời khôn ngoan, ghi điểm tuyệt đối!...
Đời sống trẻ - 53 phút trước
Bạn đã từng nhận được lời khen kiểu như 'Làm tốt lắm!' hay 'Ấn tượng đấy!', rồi vội đáp lại bằng câu 'Tôi gặp may thôi' hoặc 'Chuyện nhỏ mà'... Nếu điều này lặp...
Lưu ý quan trọng khi đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học năm 2025 để tránh trượt oan
Tin trong ngày - 53 phút trước
Sau khi biết điểm thi tốt nghiệp THPT 2025, thí sinh cần cân nhắc kỹ lưỡng trong việc sắp xếp nguyện vọng xét tuyển đại học để tăng khả năng trúng tuyển và phù...
Những kỹ năng sống còn giúp bạn và gia đình an toàn trước bão số 3 và mưa lũ sau bão
Tin trong ngày - 54 phút trước
Bão số 3 WIPHA đang tiến gần với sức gió giật cấp 15, mang theo nguy cơ mưa lớn và lũ quét. Dưới đây là 11 kỹ năng thiết yếu mỗi gia đình cần...
Bốn loại kem đánh răng nằm trong 'danh sách đen' gây ung thư. Sử dụng lâu dài có thể gây ung thư?...
Chăm sóc sức khỏe - 54 phút trước
Ngày nay, kem đánh răng được gắn nhiều chức năng khác nhau và giá cả ngày càng tăng, nhưng bao nhiêu trong số đó chỉ là thuế IQ? Nên chú ý đến những loại...
Sân bay Quốc tế đầu tiên ở khu vực Tây Nguyên chính thức chốt thời gian đóng cửa
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Dự án đặt mục tiêu nâng công suất khai thác lên 5 triệu lượt khách mỗi năm vào năm 2030.
Điểm sàn xét tuyển ngành Luật năm 2025 chỉ từ 15 điểm
Tin trong ngày - 1 giờ, 28 phút trước
Nhiều trường đại học đã thông báo điểm sàn phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT 2025. Trong đó, điểm sàn ngành Luật tại một số trường chỉ từ 15 điểm.
Kỳ lạ: Gia đình hộ nghèo sống trong ngôi nhà có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ quyết không bán...
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Dù sống ở vùng sâu vùng xa và có hoàn cảnh nghèo khó giống như nhiều người dân địa phương, nhưng gia đình ông Dương lại sở hữu một căn nhà 'có một không...
Nhận cuộc gọi từ những số điện thoại này tuyệt đối không bắt máy: Tài khoản ngân hàng của bạn có thể...
Làm sao - 1 giờ, 29 phút trước
Nếu nhận được cuộc gọi từ những đầu số này, bạn hãy cẩn trọng để không bị dính bẫy lừa đảo.
Cảnh báo nóng từ ngân hàng: Khách hàng dùng Căn cước công dân/Căn cước kiểu này sẽ bị tạm ngừng giao dịch...
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Theo quy định mới, những đối tượng này sẽ bị tạm ngừng giao dịch nếu căn cước công dân hết hạn.
Có rất nhiều cách để mặc đẹp vào mùa hè, những bộ trang phục này sẽ truyền cảm hứng cho bạn! Thoải...
Thời trang + - 2 giờ, 30 phút trước
Khi nói đến việc ăn mặc, ai cũng có đủ loại ý tưởng, và không phải bộ trang phục nào cũng phù hợp với hầu hết mọi người. Ai cũng phải thử nghiệm và...
Từ ngày 1/7, đây là hàng loạt quyền lợi người dân có thể được hưởng khi tham gia BHYT 5 năm liên...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng nhiều quyền lợi từ 1/7/2025.
4 loại cây cứ trồng là 'hốt lộc' vào nhà, chặt đi là mất hết, tiền tài tiêu tán
Phong thủy - 3 giờ, 10 phút trước
Nếu trong nhà có những những loại cây này thì khuyên bạn không nên chặt.
'Hàm cá mập' biến mất, Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục rộng mở
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Việc phá dỡ tòa nhà "Hàm cá mập" (phường Hoàn Kiếm) đã cơ bản hoàn thành, tạo không gian mới cho Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục.
Bốn con giáp sẽ cực kỳ may mắn trong mười năm tới, nếu nắm bắt được cơ hội, họ sẽ xoay chuyển...
Đời sống số - 3 giờ, 11 phút trước
Như câu nói "Mười năm Đông, mười năm Tây", bước ngoặt của vận mệnh thường chỉ trong một khoảnh khắc. Trong mười năm tới, bốn con giáp sẽ bước vào thời kỳ đỉnh cao...
Tin vui, 5 tháng nữa mức hưởng trợ cấp thất nghiệp có sự thay đổi lớn, biết sớm tránh mất quyền lợi...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 11 phút trước
So với quy định cũ là 16 ngày làm việc, thời gian giải quyết hồ sơ bảo hiểm thất nghiệp đã được rút ngắn 5 ngày, tạo thuận lợi hơn cho người lao động....
'Góc khuất' nghệ sĩ Xuân Hinh: Tiết lộ căn phòng đáng sợ của Thanh Thanh Hiền, gia tài quý nhất khi về...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 11 phút trước
NSƯT Xuân Hinh có hàng chục năm hoạt động trong lĩnh vực văn hóa, nghệ thuật truyền thống. Tuy nhiên, ông khẳng định rằng làm nghệ thuật thì nghèo, đặc biệt là những người...
Thí sinh đạt 15 điểm thi tốt nghiệp THPT có cơ hội học nhiều ngành hot tại các trường đại học
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Đến nay, đã có nhiều trường cao đẳng, đại học thông báo điểm sàn xét tuyển năm 2025 chỉ từ 15 điểm thi tốt nghiệp THPT.