Thực phẩm kali gấp 17 lần chuối và 10 lần khoai tây, người trung niên và người cao tuổi nên ăn nhiều hơn để chân luôn chắc khỏe

14:19 29/11/2024

Ngoài việc tập thể dục hàng ngày, bạn cũng cần chú ý đến việc chăm sóc cơ thể và áp dụng chế độ ăn uống khoa học.

Nấm hương có vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cực cao. Hàm lượng kali trong nấm hương gấp 17 lần chuối và 10 lần khoai tây. Vì vậy, người trung niên và người già thực sự nên ăn nhiều nấm. Sau đây tôi sẽ chia sẻ với cách làm nấm ngon.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

Mì súp nấm

Nguyên liệu chính: mộc nhĩ nấm hương khô, đông trùng hạ thảo, mì tươi, rau mùi và hành lá cắt nhỏ

1. Đầu tiên cho tất cả nấm vào chậu, ngâm và rửa sạch sẽ.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

2. Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo, sau khi dầu nóng thì cho nấm vào xào. Thêm nước rồi cho đông trùng hạ thảo vào, khuấy đều, đậy nắp và đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 1 tiếng rưỡi.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

3. Khi hết thời gian, thêm một ít xì dầu và thêm muối.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

4. Mì tươi luộc qua, rửa sạch.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

5. Đổ mì vào nồi, rồi rắc hành lá và rau mùi xắt nhỏ cho vào là ngon.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

Súp nấm rau củ

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

Nguyên liệu chính: nấm hương, nấm hải sản, cà rốt và trứng

1. Đầu tiên, sơ chế nấm hương cho sạch.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

2. Chuẩn bị nửa củ cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Rửa nấm hải sản và cắt thành hai phần để sử dụng sau.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

3. Đập 2 quả trứng vào tô, thêm giấm trắng để khử mùi hôi rồi trộn đều trứng.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

4. Tráng trứng cho chín đều hai mặt.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

5. Cho dầu vào nồi, khi dầu nóng thì cho nấm hương và nấm hải sản vào xào từ từ trên lửa nhỏ. Đậy nắp đun khoảng 2-3 phút. Sau đó thêm một lượng nước thích hợp.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

6. Sau đó đổ cà rốt vào, đảo đều nguyên liệu, đậy nắp nồi và nấu trong 5 phút. Tiếp tục cho trứng vào, nêm gia vị, khuấy đều và thưởng thức.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuc-pham-kali-gap-17-lan-chuoi-va-10-lan-khoai-tay-nguoi-trung-nien.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuc-pham-kali-gap-17-lan-chuoi-va-10-lan-khoai-tay-nguoi-trung-nien-va-nguoi-cao-tuoi-nen-an-nhieu-hon-de-chan-luon-chac-khoe-vz106994.html

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 15 giờ trước

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...

Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...

Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...

Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn sẽ có gì trong một năm tới!

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử xem bạn sẽ có gì trong...

Đời sống số - 4 giờ, 45 phút trước

Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý thú vị – dạng “nhìn thấy gì đầu tiên” để khám phá điều gì có thể xảy đến với bạn trong một năm tới. Mình sẽ...

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 18 tháng 7 là thứ Sáu, tức ngày 24 tháng 6 âm lịch

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 18 tháng 7 là thứ Sáu, tức ngày 24 tháng 6 âm lịch

Đời sống số - 4 giờ, 45 phút trước

Người xưa đã sử dụng Thiên Can và Địa Chi để mô phỏng sự chuyển động của thời tiết và khám phá mối quan hệ giữa con người và thiên nhiên. Thứ sáu, ngày...

Bắt đầu từ 1/7, bố mẹ muốn làm thẻ căn cước cho trẻ dưới 14 tuổi, cần biết điều này

Bắt đầu từ 1/7, bố mẹ muốn làm thẻ căn cước cho trẻ dưới 14 tuổi, cần biết điều này

Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước

Ngày 01/7/2025, Bộ trường Bộ Công an đã ban hành Quyết định 5710/QĐ-BCA-C06 về việc công bố thủ tục hành chính mới ban hành, được sửa đổi, bổ sung và bị bãi bỏ trong...

Shark Nguyễn Hoà Bình: Nguyên tắc quản lý tài chính cổ điển nhưng luôn đúng, chỉ rõ 3 điều then chốt trong đầu tư, giúp người trẻ làm giàu bền vững

Shark Nguyễn Hoà Bình: Nguyên tắc quản lý tài chính cổ điển nhưng luôn đúng, chỉ rõ 3 điều then chốt trong...

Làm sao - 4 giờ, 47 phút trước

Trong bối cảnh nhiều bạn trẻ theo đuổi giấc mơ tự do tài chính và đầu tư sinh lời, lời khuyên từ Shark Nguyễn Hoà Bình - Chủ tịch Tập đoàn NextTech về ba...

Loại cá giàu canxi hơn cá hồi, giá rẻ bất ngờ tại chợ Việt

Loại cá giàu canxi hơn cá hồi, giá rẻ bất ngờ tại chợ Việt

Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước

Tại các chợ dân sinh và siêu thị Việt Nam, người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy một loại cá nhỏ bé nhưng lại mang trong mình nguồn dinh dưỡng "khổng lồ",...

Phương Mỹ Chi hát 'Lạc trôi' của Sơn Tùng M-TP tại chung kết Sing! Asia?

Từ nay, chậm sang tên sổ đỏ có thể bị phạt tới 6.000.000 triệu đồng, người dân cần làm gì để không mất tiền oan?

Từ nay, chậm sang tên sổ đỏ có thể bị phạt tới 6.000.000 triệu đồng, người dân cần làm gì để không...

Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước

Theo quy định mới của pháp luật, việc chậm trễ trong thủ tục sang tên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) sau khi thực hiện các giao dịch chuyển nhượng, thừa...

Mức quy đổi IELTS của 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội năm 2025

Mức quy đổi IELTS của 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội năm 2025

Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước

Đại học Quốc gia Hà Nội đã ban hành quy chế tuyển sinh đại học chính quy năm 2025 áp dụng cho 12 trường thành viên.

CEO NhiNhi – Khẳng định vị thế thương hiệu thông qua đội ngũ nhân viên xuất sắc và tận tụy

CEO NhiNhi – Khẳng định vị thế thương hiệu thông qua đội ngũ nhân viên xuất sắc và tận tụy

Làm đẹp+ - 4 giờ, 19 phút trước

Trong thời đại làm đẹp hiện nay, tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ đã vượt xa những kết quả thẩm mỹ đơn thuần. Thay vào đó, giá trị thực sự nằm ở...

Vượt xe sai quy định sẽ bị xử phạt rất nặng, có thể lên tới 22 triệu đồng: Đi thế nào cho đúng và an toàn?

Vượt xe sai quy định sẽ bị xử phạt rất nặng, có thể lên tới 22 triệu đồng: Đi thế nào cho...

Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước

Nhiều tài xế thường có thói quen vượt xe cẩu thả dẫn đến nguy cơ xảy ra tai nạn. Đây không chỉ là tình huống gây mất an toàn mà còn vi phạm luật...

4 loại cây trồng trước nhà xui xẻo đủ đường, chuyển ra sau vững vàng vận khí, hút tài hút lộc

4 loại cây trồng trước nhà xui xẻo đủ đường, chuyển ra sau vững vàng vận khí, hút tài hút lộc

Phong thủy - 4 giờ, 24 phút trước

Đây là 4 cây quen thuộc nhưng không nên trồng ở vị trí trước nhà.

Thiên An ra sao sau 24 giờ Jack mở họp báo?

Thiên An ra sao sau 24 giờ Jack mở họp báo?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 25 phút trước

Diễn biến vụ việc ồn ào này đang khiến các "thánh hóng" dõi theo từng giờ.

HLV Park Hang-seo tái xuất, dẫn dắt đội tuyển đến từ quốc gia đông dân nhất thế giới?

HLV Park Hang-seo tái xuất, dẫn dắt đội tuyển đến từ quốc gia đông dân nhất thế giới?

Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước

HLV Park Hang-seo đang nằm trong nhóm 5 cái tên được đề cử cho vị trí HLV trưởng ĐT Ấn Độ, thế chỗ đồng nghiệp Manolo Marquez (người Tây Ban Nha) vừa từ chức....

Năm 2025, muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này theo quy định

Năm 2025, muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này theo...

Tin trong ngày - 4 giờ, 25 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao đẳng...

Sự khác biệt giữa phụ nữ 'biết ăn mặc' và phụ nữ 'không biết ăn mặc' thực ra nằm ở 4 điểm này, rất dễ để nhận ra sự khác biệt!

Sự khác biệt giữa phụ nữ 'biết ăn mặc' và phụ nữ 'không biết ăn mặc' thực ra nằm ở 4 điểm...

Thời trang + - 4 giờ, 25 phút trước

"Ba phần nhan sắc, bảy phần ăn mặc", câu nói xưa chưa bao giờ lỗi thời. Giữa hai người phụ nữ, sự khác biệt không nằm ở tuổi tác mà ở cách họ chăm...

Cô giáo dạy toán ở Hà Tĩnh mất 1,5 tỷ đồng chỉ sau 3 tin nhắn, thủ đoạn tinh vi thế nào?

Cô giáo dạy toán ở Hà Tĩnh mất 1,5 tỷ đồng chỉ sau 3 tin nhắn, thủ đoạn tinh vi thế nào?...

Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước

Khi đến cơ quan điện lực, cô giáo dạy toán run rẩy, khóc nấc khi thấy tiền trong tài khoản của mình liên tục bị trừ 3 lần, mỗi lần 499 triệu đồng.

Ngành học 'hot' không kém Y, Dược, triển vọng nghề nghiệp rộng mở, tân cử nhân nhận lương 30 triệu/tháng

Ngành học 'hot' không kém Y, Dược, triển vọng nghề nghiệp rộng mở, tân cử nhân nhận lương 30 triệu/tháng

Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước

Nhu cầu nhân lực ngành này đang gia tăng mạnh tại nhiều lĩnh vực như y tế, giáo dục, bảo trợ xã hội và phát triển cộng đồng.

Người đàn ông càng kém cỏi càng thích nói 3 câu này bên bàn rượu, chỉ cần liếc mắt là có thể nhìn thấu

Người đàn ông càng kém cỏi càng thích nói 3 câu này bên bàn rượu, chỉ cần liếc mắt là có thể...

Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước

"Trên bàn rượu thấy nhân phẩm, qua chén rượu nhìn rõ lòng người", câu nói dân gian từ lâu đã phản ánh đúng bản chất của những buổi nhậu. Đặc biệt là với đàn...

Muốn được nghỉ hưu trước 5 năm mà không bị trừ tỷ lệ hưởng lương, giáo viên mầm non phải đáp ứng điều này từ 1/1/2026

Muốn được nghỉ hưu trước 5 năm mà không bị trừ tỷ lệ hưởng lương, giáo viên mầm non phải đáp ứng...

Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước

Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 sẽ chính thức có hiệu lực. Một trong những điểm nổi bật là việc thông qua đề xuất giảm tuổi nghỉ hưu cho giáo viên mầm non,...

Trường Đại học Bách khoa năm nay tuyển sinh nhiều chuyên ngành mới về kinh tế số, nhiều bạn trẻ muốn theo học có thể tham khảo

Trường Đại học Bách khoa năm nay tuyển sinh nhiều chuyên ngành mới về kinh tế số, nhiều bạn trẻ muốn theo...

Tin trong ngày - 5 giờ, 58 phút trước

Năm 2025, Trường Đại học Bách khoa (ĐHQG-HCM) sẽ triển khai tuyển sinh một loạt các ngành/chuyên ngành mới, trong đó nổi bật là các chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh, tập trung...

Con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu, ngày 18 tháng 7, tức ngày 24 tháng 6 âm lịch?

Con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu, ngày 18 tháng 7, tức ngày 24 tháng 6 âm lịch?

Đời sống số - 5 giờ, 29 phút trước

Ngày 18 tháng 7 là thứ Sáu, ngày 24 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp của thiên can và địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi, ngày Ngũ Tử. Dưới sự kết...