Thứ hai, 01/09/2025
Nấm hương có vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cực cao. Hàm lượng kali trong nấm hương gấp 17 lần chuối và 10 lần khoai tây. Vì vậy, người trung niên và người già thực sự nên ăn nhiều nấm. Sau đây tôi sẽ chia sẻ với cách làm nấm ngon.
Mì súp nấm
Nguyên liệu chính: mộc nhĩ nấm hương khô, đông trùng hạ thảo, mì tươi, rau mùi và hành lá cắt nhỏ
1. Đầu tiên cho tất cả nấm vào chậu, ngâm và rửa sạch sẽ.
2. Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo, sau khi dầu nóng thì cho nấm vào xào. Thêm nước rồi cho đông trùng hạ thảo vào, khuấy đều, đậy nắp và đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 1 tiếng rưỡi.
3. Khi hết thời gian, thêm một ít xì dầu và thêm muối.
4. Mì tươi luộc qua, rửa sạch.
5. Đổ mì vào nồi, rồi rắc hành lá và rau mùi xắt nhỏ cho vào là ngon.
Súp nấm rau củ
Nguyên liệu chính: nấm hương, nấm hải sản, cà rốt và trứng
1. Đầu tiên, sơ chế nấm hương cho sạch.
2. Chuẩn bị nửa củ cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Rửa nấm hải sản và cắt thành hai phần để sử dụng sau.
3. Đập 2 quả trứng vào tô, thêm giấm trắng để khử mùi hôi rồi trộn đều trứng.
4. Tráng trứng cho chín đều hai mặt.
5. Cho dầu vào nồi, khi dầu nóng thì cho nấm hương và nấm hải sản vào xào từ từ trên lửa nhỏ. Đậy nắp đun khoảng 2-3 phút. Sau đó thêm một lượng nước thích hợp.
6. Sau đó đổ cà rốt vào, đảo đều nguyên liệu, đậy nắp nồi và nấu trong 5 phút. Tiếp tục cho trứng vào, nêm gia vị, khuấy đều và thưởng thức.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuc-pham-kali-gap-17-lan-chuoi-va-10-lan-khoai-tay-nguoi-trung-nien..
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Sao ăn gì? - 3 ngày, 22 giờ trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về Thủ đô không chỉ để hòa mình vào không...
Địa chỉ ăn ngon - 22.08.2025
Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ một miếng.
Địa chỉ ăn ngon - 21.08.2025
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Với hình thức gửi tiết kiệm tích lũy khách hàng có thể chuyển thêm tiền vào sổ tiết kiệm. Hình thức này tính theo lãi suất tiết kiệm của kỳ hạn gửi tại các...
Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước
Zalo là ứng dụng tin nhắn, liên lạc qua Internet phổ biến tại Việt Nam hiện nay, với hơn 77,7 triệu người dùng hoạt động hàng tháng và 2 tỷ tin nhắn được gửi...
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Người điều khiển xe máy phạm 3 lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở.
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Sau ngày 1/7, thẩm quyền cho phép chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp lên đất thổ cư đối với cá nhân sẽ thuộc thẩm quyền của UBND cấp xã.
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Người dân nếu sử dụng vi bằng để mua bán nhà đất không những không được cấp sổ đỏ mà có thể sẽ bị xử phạt theo quy định.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước
Trong bài viết, Lan Phương khẳng định các con sẽ luôn được yêu thương, bảo vệ một cách tốt nhất.
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành này đang gặp nhiều khó khăn trong quá trình tìm việc.
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 179/2025/NĐ-CP, quy định mức hỗ trợ 5 triệu đồng mỗi tháng cho một số đối tượng chuyên trách trong các lĩnh vực chuyển đổi số, an toàn...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang theo.
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Sau hơn hai năm thi công, đến nay, dự án sân vận động này đã hoàn thiện và đi vào hoạt động.
Đời sống số - 4 giờ, 52 phút trước
Dự đoán vận mệnh năm 2025-2030: Ba con giáp sẽ bước vào thời kỳ đỉnh cao của cuộc đời, với sự giàu có bất ngờ và sự giúp đỡ của quý nhân!
Phong thủy - 4 giờ, 58 phút trước
Nếu trong nhà có những những loại cây này thì khuyên bạn không nên chặt.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 9 phút trước
Võ Tấn Phát từng là 'tình tin đồn' của MC Đại Nghĩa đã phản pháo trước tin đồn mua nhà chục tỷ.
Tin trong ngày - 4 giờ, 18 phút trước
Thời gian cấm triệt để, tạm cấm, hạn chế phương tiện lưu thông trên một số đường: Từ 22h ngày 1/9 đến 13h ngày 2/9.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 28 phút trước
Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại cá nào khi đi chợ, hãy để ý 7 loại cá dưới đây. Chúng không chỉ rẻ, dễ mua mà còn chứa nhiều dưỡng...
Kiến thức - 5 giờ, 52 phút trước
Theo như quy định hiện hành, sẽ có 2 trường hợp được cấp sổ đỏ mẫu mới khi sang tên sổ đỏ, người dân cần biết để tránh rắc rối.
Kiến thức - 5 giờ, 56 phút trước
Thoạt nhìn loài cây này có vẻ đẹp "lạ" nhưng gỗ của nó rất quý hiếm. Bách vàng lần đầu tiên được phát hiện tại dãy núi ở khu vực phía bắc nước ta...
Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước
Dưới đây là những “vị trí vàng” mà người dân có thể tham khảo để bắt trọn mọi khoảnh khắc trong lễ diễu binh, diễu hành ngày 2/9.
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Nhờ hành động thông minh và kịp thời của mình, bốn em học sinh tiểu học đã góp phần cứu sống một sinh vật quý hiếm và đã nhận được lời khen ngợi từ...
Tin trong ngày - 5 giờ, 59 phút trước
Hội đồng tuyển sinh trường Đại học Duy Tân thông báo xét tuyển bổ sung vào đại học năm 2025 với 900 chỉ tiêu cho các phương thức xét tuyển vào các ngành đào...