Thực phẩm kali gấp 17 lần chuối và 10 lần khoai tây, người trung niên và người cao tuổi nên ăn nhiều hơn để chân luôn chắc khỏe

14:19 29/11/2024

Ngoài việc tập thể dục hàng ngày, bạn cũng cần chú ý đến việc chăm sóc cơ thể và áp dụng chế độ ăn uống khoa học.

Nấm hương có vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cực cao. Hàm lượng kali trong nấm hương gấp 17 lần chuối và 10 lần khoai tây. Vì vậy, người trung niên và người già thực sự nên ăn nhiều nấm. Sau đây tôi sẽ chia sẻ với cách làm nấm ngon.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

Mì súp nấm

Nguyên liệu chính: mộc nhĩ nấm hương khô, đông trùng hạ thảo, mì tươi, rau mùi và hành lá cắt nhỏ

1. Đầu tiên cho tất cả nấm vào chậu, ngâm và rửa sạch sẽ.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

2. Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo, sau khi dầu nóng thì cho nấm vào xào. Thêm nước rồi cho đông trùng hạ thảo vào, khuấy đều, đậy nắp và đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 1 tiếng rưỡi.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

3. Khi hết thời gian, thêm một ít xì dầu và thêm muối.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

4. Mì tươi luộc qua, rửa sạch.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

5. Đổ mì vào nồi, rồi rắc hành lá và rau mùi xắt nhỏ cho vào là ngon.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

Súp nấm rau củ

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

Nguyên liệu chính: nấm hương, nấm hải sản, cà rốt và trứng

1. Đầu tiên, sơ chế nấm hương cho sạch.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

2. Chuẩn bị nửa củ cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Rửa nấm hải sản và cắt thành hai phần để sử dụng sau.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

3. Đập 2 quả trứng vào tô, thêm giấm trắng để khử mùi hôi rồi trộn đều trứng.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

4. Tráng trứng cho chín đều hai mặt.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

5. Cho dầu vào nồi, khi dầu nóng thì cho nấm hương và nấm hải sản vào xào từ từ trên lửa nhỏ. Đậy nắp đun khoảng 2-3 phút. Sau đó thêm một lượng nước thích hợp.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

6. Sau đó đổ cà rốt vào, đảo đều nguyên liệu, đậy nắp nồi và nấu trong 5 phút. Tiếp tục cho trứng vào, nêm gia vị, khuấy đều và thưởng thức.

nấm hương, thực phẩm nhiều kai, món ngon từ nấm

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuc-pham-kali-gap-17-lan-chuoi-va-10-lan-khoai-tay-nguoi-trung-nien.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thuc-pham-kali-gap-17-lan-chuoi-va-10-lan-khoai-tay-nguoi-trung-nien-va-nguoi-cao-tuoi-nen-an-nhieu-hon-de-chan-luon-chac-khoe-vz106994.html

Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi

Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước

Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt ba chỉ rang sả ớt. Hãy cùng học cách...

Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính hay mềm sau một tuần

Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 19 giờ trước

Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì nó giòn và càng nhai càng ngon. Hơn nữa,...

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần...

Địa chỉ ăn ngon - 02.06.2025

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới đây, chỉ cần thay đổi loại nước luộc, bạn...

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại...

Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến thực khách phải "dè chừng" ngay từ cái tên...

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...

Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...

Từ bây giờ: Người dân mắc lỗi này khi điều khiển xe trên đường có thể bị phạt đến 22 triệu đồng

Từ bây giờ: Người dân mắc lỗi này khi điều khiển xe trên đường có thể bị phạt đến 22 triệu đồng...

Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước

Theo quy định, người vi phạm có thể bị phạt 20-22 triệu đồng nếu điều khiển xe ô tô chạy ở làn dừng xe khẩn cấp hoặc phần lề đường của đường cao tốc...

Sự khác biệt giữa những đứa trẻ không bao giờ học thêm và những đứa trẻ luôn học thêm là gì? Bạn có thể thấy sự khác biệt trong vòng 3 năm, rất rõ ràng

Sự khác biệt giữa những đứa trẻ không bao giờ học thêm và những đứa trẻ luôn học thêm là gì? Bạn...

Chăm con - 3 giờ, 58 phút trước

Là cha mẹ, ai cũng đều mong muốn con mình học tập đến nơi đến chốn, đạt nhiều thành tựu. Chính vì thế mà ngay từ khi còn nhỏ, đa số phụ huynh đều...

Từ bây giờ, chạy xe máy qua vỉa hè để vào nhà, cơ quan thì có bị phạt lỗi leo lề đường không?

Từ bây giờ, chạy xe máy qua vỉa hè để vào nhà, cơ quan thì có bị phạt lỗi leo lề đường...

Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước

Nghị định 168 quy định, người điều khiển xe máy trên vỉa hè có thể bị phạt tiền từ 4-6 triệu đồng. Đây là mức phạt nhằm hạn chế việc người dân leo xe...

Shark Bình chia sẻ kinh nghiệm xương máu khi tuyển dụng: 'Hãy cảnh giác với những người nói nhiều và nói hay'

Shark Bình chia sẻ kinh nghiệm xương máu khi tuyển dụng: 'Hãy cảnh giác với những người nói nhiều và nói hay'...

Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước

Trong cách tuyển nhân sự, Shark Bình có cách nhìn nhận đánh giá riêng. Trong đó, doanh nhân này lưu ý: 'Một kinh nghiệm xương máu của tôi là hãy cảnh giác với những...

Những người có 3 loại 'năng lượng tâm linh' này phần lớn đều rất thông minh và có nhiều tiền tài trong cuộc sống

Những người có 3 loại 'năng lượng tâm linh' này phần lớn đều rất thông minh và có nhiều tiền tài trong...

Làm sao - 4 giờ, 51 phút trước

Người xưa tin rằng năng lương tâm linh là một loại thiên phú đặc biệt do trời đất ban tặng. Người có năng lượng này thường mang theo một sức hút vô hình, khiến...

Anh Tú và hành động tình tứ với 'cô hàng xóm' LyLy khiến fan 'vỡ òa'

Ngôi trường được ví như ‘Harvard của Việt Nam’ dự kiến tăng học phí, cao nhất lên tới 120 triệu đồng/năm

Ngôi trường được ví như ‘Harvard của Việt Nam’ dự kiến tăng học phí, cao nhất lên tới 120 triệu đồng/năm

Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước

Với chất lượng đào tạo vượt trội, trường thường được ví như “Harvard của Việt Nam” và luôn là ước mơ của hàng nghìn học sinh và phụ huynh mỗi năm.

Người dùng chân điều khiển xe máy bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe 24 tháng, có đúng không?

Người dùng chân điều khiển xe máy bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe 24 tháng, có đúng không?

Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước

Hành vi lái xe phản cảm và nguy hiểm vừa được ghi lại trên cầu vượt Xuân Phương, Hà Nội, khi một nam thanh niên thản nhiên dùng hai chân điều khiển xe máy,...

Vì sao Đàm Thu Trang bị nghi mang thai con thứ 3?

Vì sao Đàm Thu Trang bị nghi mang thai con thứ 3?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 28 phút trước

Đàm Thu Trang đã lên tiếng trước nghi vấn bầu bí.

Nếu không muốn gia đình bất hòa, làm mãi không giàu, hãy tránh làm những điều này trước cửa nhà

Nếu không muốn gia đình bất hòa, làm mãi không giàu, hãy tránh làm những điều này trước cửa nhà

Phong thủy - 5 giờ, 51 phút trước

Nhiều gia đình gặp phải tình trạng bất hòa liên miên, làm mãi không giàu, có thể xuất phát từ những sai lầm phong thủy ở trước cửa nhà. Dưới đây là những điều...

Chỉ 2 tuần nữa, tỉnh nhỏ nhất Việt Nam sẽ có sân vận động rộng 5ha trị giá hơn 169 tỷ đồng, sức chứa 5.500 chỗ ngồi

Chỉ 2 tuần nữa, tỉnh nhỏ nhất Việt Nam sẽ có sân vận động rộng 5ha trị giá hơn 169 tỷ đồng,...

Kiến thức - 5 giờ, 3 phút trước

Sân vận động hơn 169 tỷ đồng này sắp hoàn thành trước tiến độ, hứa hẹn trở thành điểm nhấn hạ tầng - thể thao mới của Bắc Ninh.

1 trường Đại học ở miền Tây có sân vận động tiền tỷ, đúng tiêu chuẩn FIFA

1 trường Đại học ở miền Tây có sân vận động tiền tỷ, đúng tiêu chuẩn FIFA

Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước

Công trình không chỉ là điểm nhấn cho thể thao học đường, mà còn được kỳ vọng trở thành trung tâm tổ chức các giải đấu quy mô tại khu vực.

Đóng bảo hiểm bắt buộc là bao nhiêu khi lương 15 triệu đồng?

Đóng bảo hiểm bắt buộc là bao nhiêu khi lương 15 triệu đồng?

Dòng sự kiện - 5 giờ, 11 phút trước

Câu hỏi "Với mức lương 15 triệu đồng/tháng, người lao động và doanh nghiệp sẽ phải đóng bảo hiểm bắt buộc bao nhiêu tiền?" được đặt ra bởi rất nhiều người. Dưới đây là...

Cục Thuế phát thông báo quan trọng gửi tới người dân bán hàng online

Cục Thuế phát thông báo quan trọng gửi tới người dân bán hàng online

Tin trong ngày - 5 giờ, 12 phút trước

Theo thông tin từ Cục Thuế (Bộ Tài chính) công bố ngày 10/6, vào sáng ngày 17/6, đơn vị này sẽ triển khai chương trình hỗ trợ trực tuyến dành cho hộ, cá nhân...

Có nên gây tê ngoài màng cứng để 'sinh con không đau'? Có ảnh hưởng đến trí thông minh của bé không? Bác sĩ sản khoa chia sẻ: 90% sản phụ hối hận vì biết quá muộn!

Có nên gây tê ngoài màng cứng để 'sinh con không đau'? Có ảnh hưởng đến trí thông minh của bé không?...

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 12 phút trước

Lựa chọn gây tê ngoài màng cứng khi sinh ngày càng phổ biến tại các bệnh viện phụ sản. Nó giúp hàng nghìn sản phụ vượt cạn nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, nhiều người...

Nhờ có người nước ngoài này mà diện mạo thật sự của Càn Long đã được ghi lại, hóa ra lại khác xa với những gì được chiếu trên TV

Nhờ có người nước ngoài này mà diện mạo thật sự của Càn Long đã được ghi lại, hóa ra lại khác...

Hồ sơ tư liệu - 5 giờ, 12 phút trước

Trên phim ảnh, hoàng đế Càn Long thường được khắc họa với vẻ ngoài khôi ngô, tuấn tú. Thế nhưng, nhờ nét cọ của họa sĩ người Ý Lang Thế Ninh, chân dung thật...

Theo quy định mới, trường hợp nào không cần đăng ký hộ kinh doanh?

Theo quy định mới, trường hợp nào không cần đăng ký hộ kinh doanh?

Tin trong ngày - 5 giờ, 12 phút trước

Bộ Tài chính đang dự thảo nghị định về đăng ký doanh nghiệp để đáp ứng Luật Doanh nghiệp (có hiệu lực từ 1/7/2025), trong đó có các quy định về hộ kinh doanh...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 13/6, tức ngày 18/5 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 13/6, tức ngày 18/5 âm lịch?

Đời sống số - 8 giờ, 32 phút trước

Ngày 13 tháng 6, thứ sáu, ngày 18 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Quý Sửu, con giáp nào nên thận trọng hơn? Và điều chỉnh như thế nào?...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bó hoa theo trực giác để kiểm tra bạn là cô gái như thế nào

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn bó hoa theo trực giác để kiểm tra bạn là cô gái như thế nào

Đời sống số - 8 giờ, 51 phút trước

Cho mình biết lựa chọn của bạn, mình sẽ phân tích và tiết lộ bạn là mẫu cô gái như thế nào qua lăng kính tâm lý nhé!

4 nghề 'khát' nhân lực, mức lương cao ngất lên đến 100 triệu đồng/tháng nhưng không phải ai cũng dám thử sức

4 nghề 'khát' nhân lực, mức lương cao ngất lên đến 100 triệu đồng/tháng nhưng không phải ai cũng dám thử sức...

Kiến thức - 8 giờ, 23 phút trước

Theo thống kê mới nhất, các ngành nghề được trả lương cao nhất thường tập trung vào các lĩnh vực như Tài chính/Đầu tư, Công nghệ thông tin, Hàng không và Xây dựng. Tuy...

Theo luật mới nhất, đóng Bảo hiểm xã hội từ 1/7/2025 không được rút BHXH 1 lần, đúng không?

Theo luật mới nhất, đóng Bảo hiểm xã hội từ 1/7/2025 không được rút BHXH 1 lần, đúng không?

Dòng sự kiện - 8 giờ, 23 phút trước

Nhiều người lao động bày tỏ thắc mắc, lo lắng trước thông tin không được rút Bảo hiểm xã hội 1 lần sau ngày 1/7/2025. Vậy, thực hư thông tin này thế nào?