Thứ ba, 15/07/2025
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 kg cá trắm cỏ tươi, dầu ăn, 150 gram tiêu xanh, cải muối chua, 1 củ hành lá, 15 gram gừng, 4 quả ớt khô, 5 gram rượu gạo
Cách thực hiện:
Bước 1: Làm sạch cá, lọc bỏ xương sống, đầu để riêng, thịt cá rút xương dăm và thái thành từng miếng vừa ăn, để ráo nước. Đầu tiên chúng ta ướp cá với tiêu xanh khoảng 5 phút, sau đó cho cá tiếp tục ướp với rượu gạo, gừng, hành lá khoảng 10 phút. Cá sau khi ướp sẽ có vị ngon, đặc biệt không còn chút mùi tanh nào.
Bước 2: Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho cải muối chua vào xào đều tay.
Bước 3: Thêm khoảng 1,2 lít nước lọc. Thêm hành, gừng, ớt đỏ khô. Sau khi nước sôi, đổ vào nồi điện, đun ở chế độ nấu lẩu. Lúc này chúng ta cho xương sống và đầu cá vào đun trên lửa vừa khoảng 10 phút.
Bước 4: Cuối cùng cho thêm phần thịt cá vào đun khoảng 3 phút, thêm chút rau hành, hành lá thái nhỏ rồi cho ra bát thưởng thức.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thu-tanh-so-nhat-khong-phai-la-hanh-va-gung-ma-la-them-mot-it-nay-kh..
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 19 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Kiến thức - 54 phút trước
Việc lựa chọn kỳ hạn gửi tiết kiệm luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người khi muốn tối ưu hóa lợi nhuận cho khoản tiền nhàn rỗi. Trong số các lựa...
Tin trong ngày - 54 phút trước
Học phí cũng là một trong những điều thí sinh cần chú ý đến khi đăng ký nguyện vọng sắp tới. Nếu điều kiện gia đình không giàu có, nên cân nhắc khi đăng...
Chuyện làng sao - 54 phút trước
MC Hoàng Linh bị Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử xử phạt 107,5 triệu đồng vì có các sai phạm trong quảng cáo sữa Hiup.
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Kỳ thi đại học đã khép lại, đây là thời điểm quan trọng để các sĩ tử và gia đình cùng nhau đưa ra những quyết định định hướng tương lai. Để giúp con...
Du lịch Việt - 2 giờ, 50 phút trước
Gulf News - một trong những tờ báo tiếng Anh uy tín và có lượng độc giả lớn nhất tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất vừa công bố danh sách “Top...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Để có vóc dáng như hiện tại, Angela Phương Trinh đã tập luyện thể thao chăm chỉ cùng huấn luyện viên.
Tin trong ngày - 2 giờ, 6 phút trước
Đến nay, đã có nhiều trường đại học sử dụng chứng chỉ IELTS trong xét tuyển đầu vào hệ chính quy năm 2025. Thí sinh và phụ huynh tham khảo danh sách các trường...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
"Cứ ba ngày đầu tháng là mùng 4, mùng 5, mùng 6 là chị đi thu tiền 100 căn nhà cho thuê" – Quang Lê nói.
Tin tức nhạc - 2 giờ, 6 phút trước
Không tìm thấy “Một con vịt” - MV nhạc Việt đầu tiên đạt một tỷ view trên YouTube.
Tin trong ngày - 4 giờ, 34 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) sửa đổi năm 2024, sẽ có hiệu lực từ 1/7/2025, đã thay đổi quy định về điều kiện hưởng lương hưu so với Luật BHXH 2014.
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Với mức tăng dự kiến 7,2% áp dụng từ ngày 1/1/2026, lương tối thiểu vùng I sẽ tăng lên 5.310.000 đồng.
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Việt Nam không chỉ tự hào với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi sinh sống của nhiều loài thực vật quý hiếm, độc đáo. Một trong số đó chính là...
Tin trong ngày - 4 giờ, 34 phút trước
Từ nay, một số trường hợp cụ thể sẽ bắt buộc phải đính chính sổ đỏ. Người dân cần nắm rõ các quy định này để tránh phát sinh những rắc rối không đáng...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Một câu nói dân gian xưa: "Người có phúc lông hai chân, người vô phúc hai chân lông", tưởng chừng hài hước, nhưng lại ẩn chứa nhiều tầng ý nghĩa sâu xa.
Đàn ông yêu - 4 giờ, 21 phút trước
Có thể cùng người mình yêu cùng nhau già đi là một điều vô cùng hạnh phúc. Khi hai người yêu nhau và thời điểm thích hợp, họ sẽ vui vẻ bước vào cung...
Nội thất - Ngoại thất - 5 giờ, 3 phút trước
Một kiến trúc sư 20 năm kinh nghiệm tiết lộ những điều gia chủ cần nhớ trước khi xuống tiền mua nhà.
Dòng sự kiện - 5 giờ, 5 phút trước
Khi Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 chính thức có hiệu lực sẽ có hai nhóm đối tượng được hưởng lợi khi tăng mức hưởng lương hưu, ai cũng nên biết.
Kiến thức - 5 giờ, 6 phút trước
Trong ngày đầu tiên vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, đã có nhiều cán bộ, công chức dậy sớm để kịp chuyến đò qua sông đến với xã đảo duy...
Đời sống trẻ - 5 giờ, 6 phút trước
Cảm thấy ngại, con dâu này đã nhiều lần nói và nhờ bố chồng không cần giặt đồ hay thu, gấp đồ hộ cô xong ông vẫn làm như một thói quen.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 6 phút trước
Hoa hậu Phạm Hương đã đích thân vào bếp chuẩn bị và làm bánh kem mừng sinh nhật con trai.