Thơm ngon đậm đà món gà kho gừng, trứng cút
Món gà kho gừng, trứng cút là món ăn mới nhưng lại rất gần gũi sẽ tạo hương vị mới cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 1kg đùi gà
- 10 trái trứng cút
- 1 củ gừng tươi
- 5g ớt sừng, 1/2 củ hành tây, 3 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường, 2 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 300ml nước dùng gà, 5g hành lá, cơm trắng ăn kèm
Các bước thực hiện:
Món gà kho gừng, trứng cút
- Đùi gà rửa sạch, rút xương, bỏ da, cắt thành miếng vuông dày 1cm. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Ớt sừng bỏ hạt. Hành tây bỏ vỏ, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Khuấy đều đường và nước mắm. Làm nóng dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm, đảo đều tay 1-2 phút cho hành hơi mềm. Thêm hỗn hợp nước mắm vào khuấy đều cho đến khi đường sền sệt và có màu vàng nâu.
- Cho gà vào hỗn hợp đường, hạ lửa vừa, đảo đều 2 phút. Thêm trứng cút, ớt, gừng, hạt tiêu đen xay, đảo đều thêm 2 phút nữa sau đó cho nước dùng gà vào, đun sôi nhỏ lửa. Đậy nắp, đun đến khi thịt gà mềm là được.
- Để gà kho trong thố hoặc cho ra đĩa, rắc hành lá lên trên, dùng kèm cơm trắng.
Mách nhỏ: Món nên dùng nóng với cơm trắng để nguội sẽ ngon hơn. Ngoài ra có thể dùng với xôi nếp trắng. Nếu không kho cùng hành tây có thể thay thế bằng hành tím.
Diện mạo gây bất ngờ của 'Bi Béo' con trai NS Xuân Bắc: Thừa hưởng gen hài từ bố, đi hát mà cứ như đi diễn hài
Khi làm cơm chiên trứng, đừng lo lắng về việc...
Cơm chiên trứng là món ăn đầu tiên mà nhiều người sẽ nấu. Giống như...
Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt ba chỉ rang sả ớt. Hãy cùng học cách...
Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì nó giòn và càng nhai càng ngon. Hơn nữa,...
Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần...
Địa chỉ ăn ngon - 02.06.2025
Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới đây, chỉ cần thay đổi loại nước luộc, bạn...
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến thực khách phải "dè chừng" ngay từ cái tên...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
- 9 phút trước Mua thịt lợn phần nào là ngon nhất? Mách bạn nhận biết '4 miếng thịt này', vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon
- 10 phút trước Bạn nên làm gì nếu hàng xóm lắp gương Bát Quái để phản chiếu ngôi nhà của bạn?
- 29 phút trước Ngành học ở Việt Nam ‘khát’ 700.000 nhân sự: Sinh viên vừa tốt nghiệp đã được săn đón, lương 60 triệu đồng/tháng
- 30 phút trước Không phải tin đồn đâu! Nghiên cứu y khoa phát hiện ăn sáng sớm hơn một giờ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tới 59%
- 39 phút trước Tại sao người nghèo ở Nhật Bản lại sống trong nhà biệt thự riêng, trong khi người giàu lại sống trong chung cư?
- 1 giờ, 3 phút trước Trường hợp nào tự đi khám chữa bệnh trái tuyến được hưởng 100% bảo hiểm y tế từ ngày 1/7/2025?
- 7 giờ, 9 phút trước Tử vi ngày 13/6/2025 của 12 con giáp: Sửu đón nhận vận may tiền bạc; Dậu cẩn thận hao tài
- 8 giờ, 36 phút trước Mức đóng BHXH bắt buộc với chủ hộ kinh doanh là bao nhiêu từ 1/7?
- 8 giờ, 44 phút trước Từ 1/7, những bệnh mạn tính nào được cấp thuốc điều trị tối đa 3 tháng/lần?
- 8 giờ, 5 phút trước Sao Việt 12/6: Huyền Baby lộ cơ bụng 'chấn động' nhưng vướng nghi vấn đụng chạm 'dao kéo'; Ngọc Trinh khoe eo 53 cm
- 8 giờ, 6 phút trước Tinh giản cán bộ, công chức trẻ, họ sẽ được nhận những chế độ nào?
- 8 giờ, 6 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này'
- 8 giờ, 10 phút trước Từ bây giờ: Người dân mắc lỗi này khi điều khiển xe trên đường có thể bị phạt đến 22 triệu đồng
- 8 giờ, 12 phút trước Sự khác biệt giữa những đứa trẻ không bao giờ học thêm và những đứa trẻ luôn học thêm là gì? Bạn có thể thấy sự khác biệt trong vòng 3 năm, rất rõ ràng
- 9 giờ, 36 phút trước Từ bây giờ, chạy xe máy qua vỉa hè để vào nhà, cơ quan thì có bị phạt lỗi leo lề đường không?
- 9 giờ, 43 phút trước Shark Bình chia sẻ kinh nghiệm xương máu khi tuyển dụng: 'Hãy cảnh giác với những người nói nhiều và nói hay'
- 9 giờ, 6 phút trước Những người có 3 loại 'năng lượng tâm linh' này phần lớn đều rất thông minh và có nhiều tiền tài trong cuộc sống
- 9 giờ, 14 phút trước Ngôi trường được ví như ‘Harvard của Việt Nam’ dự kiến tăng học phí, cao nhất lên tới 120 triệu đồng/năm
- 10 giờ, 35 phút trước Người dùng chân điều khiển xe máy bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe 24 tháng, có đúng không?
- 10 giờ, 43 phút trước Vì sao Đàm Thu Trang bị nghi mang thai con thứ 3?
- 10 giờ, 6 phút trước Nếu không muốn gia đình bất hòa, làm mãi không giàu, hãy tránh làm những điều này trước cửa nhà
- 10 giờ, 17 phút trước Chỉ 2 tuần nữa, tỉnh nhỏ nhất Việt Nam sẽ có sân vận động rộng 5ha trị giá hơn 169 tỷ đồng, sức chứa 5.500 chỗ ngồi
- 10 giờ, 22 phút trước 1 trường Đại học ở miền Tây có sân vận động tiền tỷ, đúng tiêu chuẩn FIFA
- 10 giờ, 26 phút trước Đóng bảo hiểm bắt buộc là bao nhiêu khi lương 15 triệu đồng?
- 10 giờ, 26 phút trước Cục Thuế phát thông báo quan trọng gửi tới người dân bán hàng online
Trường hợp nào tự đi khám chữa bệnh trái tuyến được hưởng 100% bảo hiểm y tế từ ngày 1/7/2025?
Dòng sự kiện - 1 giờ, 3 phút trước
Từ ngày 1/7 tới đây, người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ được hưởng nhiều quyền lợi hơn, đặc biệt là trong một số trường hợp khám chữa bệnh trái tuyến, người...
Tử vi ngày 13/6/2025 của 12 con giáp: Sửu đón nhận vận may tiền bạc; Dậu cẩn thận hao tài
Đời sống số - 7 giờ, 9 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 13/6/2025.
Mức đóng BHXH bắt buộc với chủ hộ kinh doanh là bao nhiêu từ 1/7?
Dòng sự kiện - 8 giờ, 36 phút trước
Từ ngày 1/7, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực mở rộng diện tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc với nhiều nhóm đối tượng, trong đó có chủ hộ kinh...
Từ 1/7, những bệnh mạn tính nào được cấp thuốc điều trị tối đa 3 tháng/lần?
Tin trong ngày - 8 giờ, 44 phút trước
Sau nhiều năm bệnh nhân mắc các bệnh mạn tính phải tái khám hàng tháng để được cấp thuốc, Bộ Y tế đang dự thảo chính sách mới, dự kiến có hiệu lực từ...
Sao Việt 12/6: Huyền Baby lộ cơ bụng 'chấn động' nhưng vướng nghi vấn đụng chạm 'dao kéo'; Ngọc Trinh khoe eo...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 5 phút trước
Tin sao Việt 12/6/2025: Chị Đẹp Huyền Baby vướng nghi vấn đụng chạm 'dao kéo' qua chi tiết này. Trong sự kiện gần nhất, Ngọc Trinh diện thiết kế khoe trọn vòng eo 53...
Tinh giản cán bộ, công chức trẻ, họ sẽ được nhận những chế độ nào?
Dòng sự kiện - 8 giờ, 6 phút trước
Cán bộ, công chức thuộc diện tinh giản biên chế, nhất là những trường hợp chưa đến tuổi nghỉ hưu sẽ được hưởng những trợ cấp đặc biệt.
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này'
Kiến thức - 8 giờ, 6 phút trước
Nhìn lại hành trình khởi nghiệp của mình, ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã rút ra được những điều còn 'quý hơn cả vàng'.
Từ bây giờ: Người dân mắc lỗi này khi điều khiển xe trên đường có thể bị phạt đến 22 triệu đồng...
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Theo quy định, người vi phạm có thể bị phạt 20-22 triệu đồng nếu điều khiển xe ô tô chạy ở làn dừng xe khẩn cấp hoặc phần lề đường của đường cao tốc...
Sự khác biệt giữa những đứa trẻ không bao giờ học thêm và những đứa trẻ luôn học thêm là gì? Bạn...
Chăm con - 8 giờ, 12 phút trước
Là cha mẹ, ai cũng đều mong muốn con mình học tập đến nơi đến chốn, đạt nhiều thành tựu. Chính vì thế mà ngay từ khi còn nhỏ, đa số phụ huynh đều...
Từ bây giờ, chạy xe máy qua vỉa hè để vào nhà, cơ quan thì có bị phạt lỗi leo lề đường...
Kiến thức - 9 giờ, 36 phút trước
Nghị định 168 quy định, người điều khiển xe máy trên vỉa hè có thể bị phạt tiền từ 4-6 triệu đồng. Đây là mức phạt nhằm hạn chế việc người dân leo xe...
Shark Bình chia sẻ kinh nghiệm xương máu khi tuyển dụng: 'Hãy cảnh giác với những người nói nhiều và nói hay'...
Kiến thức - 9 giờ, 43 phút trước
Trong cách tuyển nhân sự, Shark Bình có cách nhìn nhận đánh giá riêng. Trong đó, doanh nhân này lưu ý: 'Một kinh nghiệm xương máu của tôi là hãy cảnh giác với những...
Những người có 3 loại 'năng lượng tâm linh' này phần lớn đều rất thông minh và có nhiều tiền tài trong...
Làm sao - 9 giờ, 6 phút trước
Người xưa tin rằng năng lương tâm linh là một loại thiên phú đặc biệt do trời đất ban tặng. Người có năng lượng này thường mang theo một sức hút vô hình, khiến...
Ngôi trường được ví như ‘Harvard của Việt Nam’ dự kiến tăng học phí, cao nhất lên tới 120 triệu đồng/năm
Kiến thức - 9 giờ, 14 phút trước
Với chất lượng đào tạo vượt trội, trường thường được ví như “Harvard của Việt Nam” và luôn là ước mơ của hàng nghìn học sinh và phụ huynh mỗi năm.
Người dùng chân điều khiển xe máy bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe 24 tháng, có đúng không?
Tin trong ngày - 10 giờ, 35 phút trước
Hành vi lái xe phản cảm và nguy hiểm vừa được ghi lại trên cầu vượt Xuân Phương, Hà Nội, khi một nam thanh niên thản nhiên dùng hai chân điều khiển xe máy,...
Vì sao Đàm Thu Trang bị nghi mang thai con thứ 3?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 43 phút trước
Đàm Thu Trang đã lên tiếng trước nghi vấn bầu bí.
Nếu không muốn gia đình bất hòa, làm mãi không giàu, hãy tránh làm những điều này trước cửa nhà
Phong thủy - 10 giờ, 6 phút trước
Nhiều gia đình gặp phải tình trạng bất hòa liên miên, làm mãi không giàu, có thể xuất phát từ những sai lầm phong thủy ở trước cửa nhà. Dưới đây là những điều...
Chỉ 2 tuần nữa, tỉnh nhỏ nhất Việt Nam sẽ có sân vận động rộng 5ha trị giá hơn 169 tỷ đồng,...
Kiến thức - 10 giờ, 17 phút trước
Sân vận động hơn 169 tỷ đồng này sắp hoàn thành trước tiến độ, hứa hẹn trở thành điểm nhấn hạ tầng - thể thao mới của Bắc Ninh.
1 trường Đại học ở miền Tây có sân vận động tiền tỷ, đúng tiêu chuẩn FIFA
Kiến thức - 10 giờ, 22 phút trước
Công trình không chỉ là điểm nhấn cho thể thao học đường, mà còn được kỳ vọng trở thành trung tâm tổ chức các giải đấu quy mô tại khu vực.
Đóng bảo hiểm bắt buộc là bao nhiêu khi lương 15 triệu đồng?
Dòng sự kiện - 10 giờ, 26 phút trước
Câu hỏi "Với mức lương 15 triệu đồng/tháng, người lao động và doanh nghiệp sẽ phải đóng bảo hiểm bắt buộc bao nhiêu tiền?" được đặt ra bởi rất nhiều người. Dưới đây là...
Cục Thuế phát thông báo quan trọng gửi tới người dân bán hàng online
Tin trong ngày - 10 giờ, 26 phút trước
Theo thông tin từ Cục Thuế (Bộ Tài chính) công bố ngày 10/6, vào sáng ngày 17/6, đơn vị này sẽ triển khai chương trình hỗ trợ trực tuyến dành cho hộ, cá nhân...