Thơm ngon đậm đà món gà kho gừng, trứng cút
Món gà kho gừng, trứng cút là món ăn mới nhưng lại rất gần gũi sẽ tạo hương vị mới cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 1kg đùi gà
- 10 trái trứng cút
- 1 củ gừng tươi
- 5g ớt sừng, 1/2 củ hành tây, 3 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp đường, 2 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 300ml nước dùng gà, 5g hành lá, cơm trắng ăn kèm
Các bước thực hiện:
Món gà kho gừng, trứng cút
- Đùi gà rửa sạch, rút xương, bỏ da, cắt thành miếng vuông dày 1cm. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Ớt sừng bỏ hạt. Hành tây bỏ vỏ, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Khuấy đều đường và nước mắm. Làm nóng dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm, đảo đều tay 1-2 phút cho hành hơi mềm. Thêm hỗn hợp nước mắm vào khuấy đều cho đến khi đường sền sệt và có màu vàng nâu.
- Cho gà vào hỗn hợp đường, hạ lửa vừa, đảo đều 2 phút. Thêm trứng cút, ớt, gừng, hạt tiêu đen xay, đảo đều thêm 2 phút nữa sau đó cho nước dùng gà vào, đun sôi nhỏ lửa. Đậy nắp, đun đến khi thịt gà mềm là được.
- Để gà kho trong thố hoặc cho ra đĩa, rắc hành lá lên trên, dùng kèm cơm trắng.
Mách nhỏ: Món nên dùng nóng với cơm trắng để nguội sẽ ngon hơn. Ngoài ra có thể dùng với xôi nếp trắng. Nếu không kho cùng hành tây có thể thay thế bằng hành tím.
Ngọc Trinh bị 'soi': Vòng một đâu mất rồi?
Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng...
Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác...
Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng luôn á! Không chỉ ngon đâu, món này còn...
Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất là khoai lang hấp và nướng.
Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 8 giờ trước
ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy
Địa chỉ ăn ngon - 20.04.2025
Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ, trứng còn chế biến được nhiều món ngon. Mới...
- 19 phút trước Trường THPT Chuyên Ngoại ngữ chốt chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10, lịch thi chỉ duy nhất trong một ngày
- 19 phút trước Người phụ nữ trung niên ít mua quần áo mới, suốt ngày mặc đồ cũ thường thuộc 1 trong 3 kiểu người này
- 20 phút trước Hậu bị chê nhan sắc lên xuống thất thường, Nhã Phương lại tung clip cận dung mạo
- 20 phút trước H'Hen Niê liên tục lộ dấu hiệu bầu bí rõ ràng khó chối
- 21 phút trước Nghiên cứu khoa học của Mỹ: Đây là cách đơn giản nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu trên trái cây hiệu quả
- 2 giờ, 59 phút trước Hè năm nay, “quần trắng” mặc đẹp nhất theo kiểu này, đơn giản, sạch sẽ và trẻ trung, kiểu dáng đa dạng và hấp dẫn
- 2 giờ trước Phụ nữ Nhật không thích thể thao, vậy tại sao họ lại có tuổi thọ cao nhất thế giới? Đã tìm thấy câu trả lời!
- 2 giờ, 1 phút trước Tại sao rất ít phụ nữ mang thai lựa chọn phương pháp sinh con không đau đớn? Lý do đằng sau thật bất ngờ
- 2 giờ, 1 phút trước 5 nghề vừa làm vừa chơi vẫn “hái ra tiền”, không cần bằng đại học, lương khủng lên tới 100 triệu đồng/tháng
- 2 giờ, 2 phút trước Phú Quốc sẽ có những tiềm năng lớn nào khi phát triển theo mô hình đặc khu?
- 2 giờ, 2 phút trước Chuẩn bị bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố theo quy định mới nhất năm 2025 như thế nào?
- 2 giờ, 3 phút trước Có câu nói rằng: 'Người giàu không đến ba nơi, người nghèo không ở gần hai người!' Mỗi lời nói đều là sự khôn ngoan!
- 3 giờ, 12 phút trước Phạt nặng hành vi dùng sổ đỏ giả để mua bán nhà đất năm 2025
- 3 giờ, 12 phút trước Mới: Khu đô thị giá đắt nhất Hà Nội sắp có dự án nhà ở xã hội
- 3 giờ, 12 phút trước 'Kem' mọc trên cây thơm ngon được trồng tại Việt Nam, giá gần 300.000 đồng/kg vẫn hút khách
- 3 giờ, 12 phút trước Đại học Harvard: Cha mẹ muốn con thành công trong tương lai, hãy làm điều này cho con từ lúc 4 tuổi
- 3 giờ, 24 phút trước 3 con giáp may mắn nhất trong tháng 4 âm lịch! Các quý tộc ban phước với vận may lớn
- 4 giờ, 57 phút trước Ngành học lương 150 triệu đồng/tháng nhưng nhiều cha mẹ ngăn cấm
- 4 giờ, 57 phút trước Vợ chồng 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' chiếm spotlight khi tham dự đám cưới, con gái làm phù dâu nhí mới đáng nói
- 4 giờ, 57 phút trước Loạt chính sách giáo dục có hiệu lực từ tháng 5/2025
- 4 giờ, 57 phút trước Bill Gates: AI đang nhắm vào 2 ngành nghề không ai nghĩ sẽ bị thay thế, bạn có nằm trong số này không?
- 4 giờ, 57 phút trước Có thể phải đứng tên hai vợ chồng khi mua nhà trả góp trước hôn nhân?
- 4 giờ, 58 phút trước Nhất định phải đặt cây cảnh ở những nơi này trong nhà, người giàu nhìn thoáng qua là hiểu, như vậy mới có thể kiếm bộn tiền
- 5 giờ, 33 phút trước Trong số 4 chuyên ngành triển vọng nhất trong 20 năm tới, trí tuệ nhân tạo đứng thứ tư, ví trị số 1 gọi tên ngành này!
- 5 giờ, 33 phút trước 1 tỉnh hỗ trợ 2 triệu đồng cho công chức, viên chức, giáo viên, người lao động dịp lễ 30/4: Đó là?
Hè năm nay, “quần trắng” mặc đẹp nhất theo kiểu này, đơn giản, sạch sẽ và trẻ trung, kiểu dáng đa dạng...
Thời trang + - 2 giờ, 59 phút trước
Yesss! Hè 2025 chính là thời điểm quần trắng trở thành “ngôi sao” trong tủ đồ – vừa mát mẻ, vừa dễ phối đồ, lại mang đến vibe sạch sẽ - tối giản -...
Phụ nữ Nhật không thích thể thao, vậy tại sao họ lại có tuổi thọ cao nhất thế giới? Đã tìm thấy...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ trước
Theo số liệu thống kê tuổi thọ toàn cầu mới nhất do Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản công bố, Nhật Bản đã trở thành quốc gia có tuổi thọ...
Tại sao rất ít phụ nữ mang thai lựa chọn phương pháp sinh con không đau đớn? Lý do đằng sau thật...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 1 phút trước
Người ta từng chia mức độ đau đớn của con người thành 12 cấp độ, trong đó sinh con được xếp vào cấp cao nhất. Mặc dù chưa có căn cứ khoa học cụ...
5 nghề vừa làm vừa chơi vẫn “hái ra tiền”, không cần bằng đại học, lương khủng lên tới 100 triệu đồng/tháng...
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Nếu bạn là một người yêu thích sự linh hoạt, không muốn bị gò bó bởi thời gian và địa điểm làm việc, thì những công việc "vừa làm vừa chơi" dưới đây có...
Phú Quốc sẽ có những tiềm năng lớn nào khi phát triển theo mô hình đặc khu?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước
Trong tương lai gần, Phú Quốc kỳ vọng sẽ phát triển theo mô hình 'đặc khu kinh tế' khi sở hữu nhiều lợi thế về tự nhiên.
Chuẩn bị bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố theo quy định mới nhất năm 2025 như thế nào?
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Nắm bắt hướng dẫn và quy định mới giúp việc bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố diễn ra nhanh chóng, hiệu quả hơn.
Có câu nói rằng: 'Người giàu không đến ba nơi, người nghèo không ở gần hai người!' Mỗi lời nói đều là...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Cuộc đời con người luôn có những thăng trầm. Có lúc nghèo đói và có lúc giàu có. Dù ở bất kỳ hoàn cảnh nào, chúng ta đều muốn trở nên giàu có. Khi...
Phạt nặng hành vi dùng sổ đỏ giả để mua bán nhà đất năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Pháp luật quy định việc sử dụng sổ đỏ giả để mua bán nhà đất sẽ có mức phạt phù hợp đối với từng hành vi cụ thể.
Mới: Khu đô thị giá đắt nhất Hà Nội sắp có dự án nhà ở xã hội
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Trong danh sách mới, một phần đất của một số khu đô thị đắt giá sẽ được triển khai xây thêm các dự án nhà ở xã hội.
'Kem' mọc trên cây thơm ngon được trồng tại Việt Nam, giá gần 300.000 đồng/kg vẫn hút khách
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Ngoài hương vị hấp dẫn, 'quả kem' còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng chứa nhiều vitamin C, A, kali, sắt và chất xơ – các thành phần quan trọng giúp tăng...
Đại học Harvard: Cha mẹ muốn con thành công trong tương lai, hãy làm điều này cho con từ lúc 4 tuổi...
Chăm con - 3 giờ, 12 phút trước
Các nhà nghiên cứu từ Harvard đã chứng minh, đầu tư thời gian trò chuyện với con chính là cách giáo dục hiệu quả nhất, không tốn tiền, nhưng mang lại lợi ích suốt...
3 con giáp may mắn nhất trong tháng 4 âm lịch! Các quý tộc ban phước với vận may lớn
Đời sống số - 3 giờ, 24 phút trước
Chuyên gia chiêm tinh chỉ ra rằng vận may của ba con giáp là rồng, khỉ và chó sẽ được kích hoạt hoàn toàn vào tháng 4 âm lịch, mang đến một làn sóng...
Ngành học lương 150 triệu đồng/tháng nhưng nhiều cha mẹ ngăn cấm
Kiến thức - 4 giờ, 57 phút trước
Trong số top những ngành nghề lương cao hiện tại, không thể bỏ qua ngành này. Thu nhập của người làm trong lĩnh vực này có thể từ 10 đến 150 triệu đồng/tháng.
Vợ chồng 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' chiếm spotlight khi tham dự đám cưới, con gái làm phù dâu nhí mới đáng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 57 phút trước
Nữ diễn viên Marian Rivera cùng chồng và con gái cưng Zia nhận được sự chú ý đặc biệt tại một hôn lễ được cử hành vào dịp cuối tuần.
Loạt chính sách giáo dục có hiệu lực từ tháng 5/2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 57 phút trước
Từ tháng 5/2025, ba chính sách giáo dục quan trọng sẽ chính thức có hiệu lực.
Bill Gates: AI đang nhắm vào 2 ngành nghề không ai nghĩ sẽ bị thay thế, bạn có nằm trong số này...
Kiến thức - 4 giờ, 57 phút trước
Hiện tại, hai ngành nghề này ở tình trạng thiếu hụt nhân lực đặc biệt nghiêm trọng. Nhưng tỷ phú thế giới Bill Gates cho rằng trong tương lai những ngành này sẽ có...
Có thể phải đứng tên hai vợ chồng khi mua nhà trả góp trước hôn nhân?
Tin trong ngày - 4 giờ, 57 phút trước
Để một mình đứng tên, rất nhiều người muốn mua nhà trả góp trước khi kết hôn, coi đó là tài sản riêng của bản thân.
Nhất định phải đặt cây cảnh ở những nơi này trong nhà, người giàu nhìn thoáng qua là hiểu, như vậy mới...
Kiến thức - 4 giờ, 58 phút trước
Bạn phải đặt cây ở những nơi này trong nhà bạn. Người giàu biết rằng điều này sẽ mang lại tiền bạc!
Trong số 4 chuyên ngành triển vọng nhất trong 20 năm tới, trí tuệ nhân tạo đứng thứ tư, ví trị số...
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Câu nói "Ba phần dựa vào điểm số, bảy phần dựa vào lựa chọn ngành nghề" đã cho thấy tầm quan trọng của việc chọn ngành học phù hợp. Lựa chọn sáng suốt có...
1 tỉnh hỗ trợ 2 triệu đồng cho công chức, viên chức, giáo viên, người lao động dịp lễ 30/4: Đó là?...
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Dịp lễ 30/4, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động đang làm việc trong các cơ quan nhà nước thuộc tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu được hỗ trợ 2 triệu đồng....