Thứ ba, 09/03/2021
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ: 500gr
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa leo: 1 trái
- Khế sống: 1 trái
- Thanh long: 1 trái
- Bánh tráng nướng: 1 cái
- Giá sống: 50gr
- Thính: 200gr
- Mắm, ớt, tiêu, đường, bột ngọt, chanh.
Cách làm:
- Pha nước mắm chấm gồm: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1/2 nuỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng cà phê ớt + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Cà rốt, dưa leo, thanh long: rửa sạch, bỏ vỏ, xắt thành sợi dài có chiều ngang 1cm
- Giá rửa sạch, nhặt bỏ phần ngọn và rễ.
- Phi thơm tỏi, cho mẻ vào xào sơ với ít đường, ít dầu cho mẻ keo và bóng để tạo thành sốt mẻ.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín với ít gia vị.
- Khi thịt chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh cho giòn.
- Xắt thịt thành những sợi có chiều ngang khoảng 1 cm.
- Phi thơm riềng, tỏi, hành tím, cho thịt vào xào sơ. Nêm bột ngọt, đường, muối vừa ăn.
- Sau khi thịt thấm gia vị, trút thịt ra tô. Khi thịt nguội, trộn đều với thính.
- Cho thịt trộn thính ra đĩa, xếp khế, dưa leo, cà rốt, thanh long, giá sống lên trên. Trang trí cùng nước sốt mẻ và bánh tráng nướng. Chấm với nước mắm chua ngọt pha ở trên.
- Mách nhỏ: Nếu không có bánh tráng nướng, bạn có thể mua bánh tráng sống ở siêu thị về nướng hay chiên với dầu. Hay thay bánh tráng bằng bánh phồng tôm.
Hoa ban đang nở ngập trời, ít người biết rằng có thể làm được món...
Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 5 phút trước
Nếu đang có ý định làm nem chua rán tại nhà, bạn nên tham khảo một số bí kíp dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
4 món dưới đây vừa dễ chế biến lại thơm ngon, giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn hợp khẩu vị.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Chiếc kẹo mạch nha có màu vàng óng, dẻo, ngọt thanh là thức quà quen thuộc trong tuổi thơ của nhiều người.
Sao ăn gì? - 3 ngày, 23 giờ trước
Hoa hậu Trái đất Phương Khánh đã học hỏi Tăng Thanh Hà để tự nấu những món ăn heathy cho mình.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Da lợn là một trong những thực phẩm thông thường, có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau. Thường vào ngày Tết mọi người hay nấu món thịt gà đông hay thịt heo...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 10 phút trước
Hồi đó mọi người đều biết rằng Trịnh Giai Hân thích Tô Hữu Bằng, nhưng anh lại coi cô như em gái và không có cảm tình gì. Rốt cuộc, Trịnh Giai Hân đã...
Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước
“Không thù không thành cha con, không hận không thành vợ chồng” chính là một câu tục ngữ của người cổ đại Trung Quốc truyền lại cho đời sau để truyền bá kinh nghiệm...
Yêu - 1 giờ, 27 phút trước
Trong thế giới của đàn ông, tâm trạng của phụ nữ cũng giống như thời tiết vậy, khi thì rực rỡ tươi đẹp, khi thì u ám, rất khó đoán. Đa số đàn ông...
Đời sống số - 1 giờ, 27 phút trước
Trong thời gian tới, 4 con giáp này đều gặp may mắn thịnh vượng, chỉ cần chăm chỉ bạn sẽ có cuộc sống thăng hoa.
Album ảnh sao - 1 giờ, 28 phút trước
Trải qua hai lần sinh nở nhưng Hoa hậu đẹp nhất châu Á - Hương Giang vẫn giữ được nhan sắc khiến fan phải mê đắm.
Thời trang + - 1 giờ, 28 phút trước
Nhiều phụ nữ trung niên gặp khó trong phong cách ăn mặc, nhưng chỉ cần chăm chỉ học hỏi cách phối đồ, bạn sẽ trông trẻ trung hơn.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước
Có lẽ cô nàng chọn đúng thời điểm 8/3 để đánh dấu chủ quyền với người bạn trai nổi tiếng.
Đời sống số - 11 giờ, 43 phút trước
Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 9/3/2021.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 43 phút trước
Hương Trần lên tiếng về thông tin vẫn lưu luyến, tiếc nuối khi chia tay Việt Anh.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 45 phút trước
Đã có hai con chung nhưng Kim Lý vẫn lãng mạn tặng hoa cho Hà Hồ nhân ngày 8/3. Đoạn clip anh khệ nệ ôm bó hoa to, đọc lời chúc đến phụ nữ...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 47 phút trước
Nữ diễn viên Phạm Băng Băng đăng tải một số hình ảnh mới cho thấy tâm trạng hiện tại hậu nghi vấn chưa quên được tình cũ.
Đời sống trẻ - 11 giờ, 48 phút trước
Vừa buồn vừa thấy có lỗi khi làm vỡ TV nhà người yêu chàng trai đã xin phép về luôn. Tuy nhiên, sự phân vân sau đó của anh chàng và có ý định...
VIDEO - 11 giờ, 50 phút trước
Phát hiện một con rắn khá to đột nhập vườn nhà mình, Mặc Văn Khoa không chút sợ hãi, thậm chí còn rất phấn khích. Thay vì gọi người giúp hay dùng gậy đuổi...
VIDEO - 11 giờ, 25 phút trước
Vụ va chạm xảy ra vào khoảng 8h20 sáng 8/3 trong một con ngõ trên phố Dương Đình Nghệ (Hà Nội). Trong quá trình lùi xe để quay đầu, nữ tài xế điều khiển...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Câu nói của Tạ Đình Phong khiến nhiều người cho rằng, đây có khả năng là nguyên nhân dẫn đến chuyện ly hôn với Trương Bá Chi.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 29 phút trước
Theo lời Trấn Thành, anh và tình cũ đã từng hứa hẹn với nhau rất nhiều điều nhưng không thể cùng thực hiện. Anh cũng cho rằng mình đối đãi không tốt với người...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 36 phút trước
Giữa tin đồn 'đường ai nấy đi' với Hương Giang, động thái của Matt Liu càng khiến dân tình hoang mang.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 38 phút trước
Ngôi sao võ thuật Hồng Kim Bảo không chỉ lấy lại được sức khỏe mà còn quyết định quay trở lại màn ảnh ở tuổi 69.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 42 phút trước
Mới đây, Bảo Trần - anh trai của Bảo Thy khiến dân tình xôn xao khi quyết định chi tiền “khủng” để mang về món trang sức kim cương độc đáo dành tặng cho...
VIDEO - 12 giờ, 50 phút trước
Nam danh hài đã phải để lại chiếc xế hộp giữa đường cho quản lý và trợ lý giải quyết.