Thời tiết se lạnh, thưởng thức món thịt xiên nướng ngay tại nhà với công thức ướp chuẩn, thấm vị

16:50 12/10/2022

Khác với các món từ thịt lợn khác, thịt xiên nướng mật ong luôn có hương vị riêng, ngon mềm khó cưỡng.

Trời se lạnh, quây quần bên gia đình ăn món nướng là tuyệt vời nhất. Trong đó món thịt xiên nướng được yêu thích hơn cả nhưng để ngon như ngoài quán cũng cần có bí quyết tẩm ướp riêng.

thịt xiên nướng, cách làm thịt xiên nướng, món ngon

Thịt xiên nướng mật ong với màu vàng ruộm và mùi thơm không thể chối từ.

Nguyên liệu:

- 500g thịt nạc vai/ba chỉ.

- Que xiên.

- 4 cây sả.

- 2 củ hành tím.

- 1 củ tỏi.

- 1 củ hành tây nhỏ.

- 1 thìa cơm vừng trắng.

- 1/2 quả chanh.

- Các loại gia vị: nước mắm, hạt tiêu, dầu hào, sữa đặc, mật ong, dầu mè, đường vàng/đường thốt nốt, nước hàng.

Cách làm:

thịt xiên nướng, cách làm thịt xiên nướng, món ngon

- Thịt rửa sạch, thái miếng có độ dày 2 cm.

- Sả, hành tím, hành tây, tỏi bóc vỏ cho vào máy xay nhuyễn.

thịt xiên nướng, cách làm thịt xiên nướng, món ngon

- Ướp thịt với: 2 thìa cơm dầu hào, 1 thìa cơm sữa đặc, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cơm mật ong, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cơm nước mắm, 1 thìa cơm đường vàng/đường thốt nốt, 1 thìa cà phê nước hàng, 2 thìa cơm hạt vừng trắng cùng với hỗn hợp tỏi, sả, hành tây, hành tím đã xay nhuyễn. Có thể thêm vừng trắng hoặc không (tùy sở thích).

- Đeo bao tay bóp cho gia vị được ngấm đều thịt. Ướp thịt qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng để thịt có vị ngon nhất.

thịt xiên nướng, cách làm thịt xiên nướng, món ngon

- Trước khi xiên thịt, trộn đều cùng 1/2 quả chanh vắt cốt để thịt mềm hơn.

thịt xiên nướng, cách làm thịt xiên nướng, món ngon

- Nướng bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160℃ cho đến khi thịt chín vàng. Nướng bằng than hoa là ngon nhất.

thịt xiên nướng, cách làm thịt xiên nướng, món ngon

- Khi nướng nhớ lật để xiên thịt chín đều.

Theo Facebook: Hoa Quỳnh Nguyễn

Xem thêm

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/thoi-tiet-se-lanh-thuong-thuc-mon-thit-xien-nuong-ngay-tai-nha-voi-cong-thuc.. Nguồn: https://baove.congly.vn/thoi-tiet-se-lanh-thuong-thuc-mon-thit-xien-nuong-ngay-tai-nha-voi-cong-thuc-uop-chuan-tham-vi-34755.html

#thịt xiên nướng

# cách làm thịt xiên nướng

# món ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Ca sĩ Dương Hoàng Yến ngơ ngác đi lạc vào khối Thiếu Nhi khi diễu hành A80

Tin Mới Nhất

Nếu một người đàn ông có những đặc điểm này trên khuôn mặt, anh ta sớm muộn gì cũng sẽ thành công!

Tại sao các loại vít mà chúng ta thường sử dụng lại được chia thành vít chữ thập và vít rãnh?

Tử vi ngày 2/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn may mắn trong công việc, Thân có thể gặp rắc rối về tiền bạc

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua Bảo hiểm y tế miễn phí?

Cách xem lễ diễu binh ngày Quốc khánh 2/9 trên máy tính và điện thoại

Rộ nghi vấn Midu đang mang thai con đầu lòng

5 quốc gia này tiêu tiền Việt Nam: Người dân thoải mái xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian đổi tiền

Kỳ lạ tòa nhà chung cư 'chứa cả thế giới', có thể sống cả đời mà không cần đi ra ngoài

Khung giờ cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ tốt nhất vào lúc nào?

Từ 1/10, cấp giấy chứng sinh cho trẻ sinh ra do mang thai hộ thế nào?

Đọc thêm

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ hưởng thêm 1 chính sách đặc biệt từ Nhà nước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 1 tháng 9, tức ngày 10 tháng 7 âm lịch?

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'! Đó là?

Gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem bổ ra làm 'chuồng lợn', nhóm lửa, nhiều người 'đốt' đi cơ hội làm giàu mà không hề hay biết

Xe máy thiếu bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định mới, nhiều người không biết vẫn cứ tháo ra

14 năm sau ly hôn, cuối cùng cũng rõ lý do tại sao Tạ Đình Phong không còn chịu đựng được Trương Bá Chi nữa! Hóa ra chúng ta đã đổ lỗi sai cho anh ấy

Sao Việt 1/9: Sao nam Vbiz cầu hôn bạn trai ngoài ngành sau 12 năm hẹn hò?; Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn ra sao sau đột quỵ?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này...

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì...

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...

Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.

Sao ăn gì? - 3 ngày, 7 giờ trước

Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...

Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước

Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về Thủ đô không chỉ để hòa mình vào không...

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Địa chỉ ăn ngon - 22.08.2025

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ một miếng.

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Địa chỉ ăn ngon - 21.08.2025

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 1/9: Sao nam Vbiz cầu hôn bạn trai ngoài ngành sau 12...

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 1 tháng 9,...

14 năm sau ly hôn, cuối cùng cũng rõ lý do tại sao Tạ...

Đây là 5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ mà không bị...

Đời tư kín tiếng về con dâu cả nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng:...

Gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem bổ ra làm 'chuồng lợn', nhóm lửa,...

TIN MỚI NHẤT

Nếu một người đàn ông có những đặc điểm này trên khuôn mặt, anh ta...

Tại sao các loại vít mà chúng ta thường sử dụng lại được chia thành...

42 phút trước Tại sao các loại vít mà chúng ta thường sử dụng lại được chia thành vít chữ thập và vít rãnh?
1 giờ, 12 phút trước Tử vi ngày 2/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn may mắn trong công việc, Thân có thể gặp rắc rối về tiền bạc
2 giờ, 31 phút trước Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua Bảo hiểm y tế miễn phí?
2 giờ, 32 phút trước Cách xem lễ diễu binh ngày Quốc khánh 2/9 trên máy tính và điện thoại
2 giờ, 41 phút trước Rộ nghi vấn Midu đang mang thai con đầu lòng
2 giờ, 2 phút trước 5 quốc gia này tiêu tiền Việt Nam: Người dân thoải mái xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian đổi tiền
2 giờ, 24 phút trước Kỳ lạ tòa nhà chung cư 'chứa cả thế giới', có thể sống cả đời mà không cần đi ra ngoài
3 giờ, 38 phút trước Khung giờ cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ tốt nhất vào lúc nào?
3 giờ, 49 phút trước Từ 1/10, cấp giấy chứng sinh cho trẻ sinh ra do mang thai hộ thế nào?
3 giờ, 53 phút trước BHYT phát cảnh báo khẩn: Ai cũng nên biết để tránh mất tiền
3 giờ, 8 phút trước Người thuộc trường hợp này không Đăng kí thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng theo quy định mới nhất
3 giờ, 17 phút trước Chính thức từ bây giờ, người lao động sẽ được nhận 5 khoản tiền này khi nghỉ việc: Ai cũng nên biết để hưởng đủ
3 giờ, 24 phút trước Thẻ BHYT của học sinh, sinh viên có quy định riêng về thời hạn sử dụng theo từng cấp học, phụ huynh cần lưu ý
3 giờ, 27 phút trước Kể từ bây giờ, có được sang tên Sổ đỏ với đất nằm trong quy hoạch không?
4 giờ, 35 phút trước H'Hen Niê lộ mặt con đầu lòng, trông thế nào mà bị nói 'đẻ thuê'?
4 giờ, 35 phút trước Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của con đầu lòng
4 giờ, 36 phút trước Nhạc sĩ Thế Hiển mắc bệnh phổi di căn, giai đoạn cuối gầy rộc xót xa
4 giờ, 38 phút trước Tin vui: Nhiều ngân hàng tặng tiền mặt cho khách hàng liên kết tài khoản An sinh xã hội trên VNeID lên tới 630.000 đồng
4 giờ, 48 phút trước Loại cá 'nói không với đẻ trứng', thịt giàu selen, tốt cho cơ bắp, đang giúp người dân nâng cao thu nhập
4 giờ, 50 phút trước Tháng Cô hồn năm Ất Tỵ 2025 có 3 lễ cúng quan trọng nhất, gia chủ đừng bỏ qua!
4 giờ, 5 phút trước Nữ chính Mùi ngò gai qua đời ở tuổi 51
4 giờ, 8 phút trước Sinh viên nhóm ngành này sẽ được vay toàn bộ học phí cùng 5 triệu đồng sinh hoạt phí mỗi tháng
5 giờ, 38 phút trước Ngành học độc quyền tại Việt Nam: Điểm chuẩn thuộc Top đầu, thu nhập hàng trăm triệu mỗi tháng
5 giờ, 8 phút trước Nó là loài cá duy nhất trên thế giới có thể sống 5 năm mà không cần nước: Xuất hiện từ cách đây 390 triệu năm
6 giờ, 38 phút trước Từ bây giờ, người dân không đáp ứng các điều kiện này khi đi xe máy ra đường sẽ bị CSGT phạt hơn 10.000.000 đồng

ĐỪNG BỎ LỠ

Quy định mới nhất: Người trên 60 tuổi không có lương hưu sẽ...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai, ngày 1 tháng...

Tổ tiên: '6 cây này nở hoa, dù không giàu cũng sẽ giàu'!...

Gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem bổ ra làm 'chuồng lợn', nhóm...

Xe máy thiếu bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo...

14 năm sau ly hôn, cuối cùng cũng rõ lý do tại sao...

Sao Việt 1/9: Sao nam Vbiz cầu hôn bạn trai ngoài ngành sau...

5 quốc gia này tiêu tiền Việt Nam: Người dân thoải mái xuất ngoại đi du lịch mà không mất thời gian...

Du lịch nước ngoài - 2 giờ, 2 phút trước

Việc đổi tiền khi du lịch nước ngoài thường gây phiền toái và tiềm ẩn rủi ro. Tuy nhiên, người dân Việt Nam sắp tới có thể “quẳng gánh lo” này khi du lịch...

Kỳ lạ tòa nhà chung cư 'chứa cả thế giới', có thể sống cả đời mà không cần đi ra ngoài

Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước

Trong tòa nhà tự cung tự cấp chứa gần như toàn bộ một thị trấn, nơi mà 272 cư dân có thể sống thoải mái mà không cần bước chân ra ngoài.

Khung giờ cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ tốt nhất vào lúc nào?

Đời sống số - 3 giờ, 38 phút trước

Cúng Rằm tháng 7 năm Ất Tỵ rơi vào dịp cuối tuần, rất thuận tiện để các gia đình cùng quây quần chuẩn bị lễ cúng, vừa thể hiện đạo hiếu với tổ tiên,...

Từ 1/10, cấp giấy chứng sinh cho trẻ sinh ra do mang thai hộ thế nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 49 phút trước

Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 22/2025/TT-BYT quy định cấp và sử dụng giấy chứng sinh, trong đó quy định cấp mới giấy chứng sinh, có hiệu lực từ ngày 1/10.