Thời tiết lạnh, mách chị em cách chế biến món cá trắm cỏ kiểu mới ngon không kém nhà hàng

10:53 22/12/2019

Khi giá thịt lợn đang leo thang, thì cá sẽ là lựa chọn lý tưởng vừa hợp túi tiền vừa bổ dưỡng cho thực đơn gia đình.

Nguyên liệu: Cá trắm cỏ, bia, tỏi, gừng, hành tây, muối, ớt.

dạy nấu ăn, cá trắm cỏ, món ăn mới

Cá trắm cỏ giàu canxi và protein, cho dù bạn ăn cách nào cũng không phải lo lắng vì sợ béo phì vì hàm lượng chất béo của cá trắm cỏ rất thấp.

Cách chế biến:

1. Mua cá trắm cỏ tươi về làm sạch và xắt miếng, sau đó thêm một thìa muối vào trộn đều để ướp. Trong thời gian đợi ướp cá, bạn hãy chuẩn bị sẵn vài tép tỏi bóc vỏ, gừng và hành tây cắt miếng để ra đĩa.

dạy nấu ăn, cá trắm cỏ, món ăn mới

2. Cá sau khi ướp, trộn thêm bột chiên sau đó cho dầu vào chảo rán ở nhiệt độ thấp cho đến khi miếng cá vàng đều.

dạy nấu ăn, cá trắm cỏ, món ăn mới

3. Đổ gia vị: hành tây, tỏi, gừng, ớt vào nồi, sau đó đặt cá xếp lên trên. Tiếp tục thêm hai thìa nước tương và 1 lon bia rồi đậy nắp, đun sôi ở nhiệt độ cao. Khi nước trong nồi đã sôi bạn vặn bớt lửa để ở nhiệt độ thấp và nấu thêm khoảng 10 phút nữa là được.

dạy nấu ăn, cá trắm cỏ, món ăn mới

dạy nấu ăn, cá trắm cỏ, món ăn mới

dạy nấu ăn, cá trắm cỏ, món ăn mới
Trước khi ăn, hãy mở nắp nồi và rắc một chút hành lá và thì là để tăng hương vị cho cá.

Lưu ý:

- Cá trắm cỏ phải được ướp với muối trước khi nấu để khử bớt mùi tanh của cá.
- Khi chiên cá trắm cỏ cần chiên từ từ với lửa nhỏ, sau đó lật lại để tránh bị nát và cháy.
- Thay bia bằng nước để hầm cá không chỉ làm tăng hương vị của thịt cá, mà còn làm cá nở phồng và bớt tanh hơn.

Vivian (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thoi-tiet-lanh-mach-chi-em-cach-che-bien-mon-ca-tram-co-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thoi-tiet-lanh-mach-chi-em-cach-che-bien-mon-ca-tram-co-kieu-moi-ngon-khong-kem-nha-hang-31975.html

Loading...
Dạy bạn cách chiên cá hồi vừa mềm vừa không ngậy, trẻ ăn là nghiện

Dạy bạn cách chiên cá hồi vừa mềm vừa không ngậy, trẻ ăn là nghiện

Địa chỉ ăn ngon - 23.03.2020

Cách làm cá hồi áp chảo theo phương pháp các nhà hàng phương Tây vẫn làm! Chắc chắn trẻ nhỏ sẽ rất thích, bởi cá khi làm xong rất mềm, mịn và thơm ngon....

Chồng trẻ cưng chiều, nấu toàn món ngon tẩm bổ cho Lê Phương giữa mùa dịch

Chồng trẻ cưng chiều, nấu toàn món ngon tẩm bổ cho Lê Phương giữa mùa dịch

Sao ăn gì? - 22.03.2020

Không chỉ khéo léo trong việc chăm con nhỏ, ông xã kém tuổi của diễn viên Lê Phương còn có tài nấu nướng không thua kém các chị em.

Cuối tuần trổ tài đãi cả nhà món ngon từ nồi chiên không dầu

Cuối tuần trổ tài đãi cả nhà món ngon từ nồi chiên không dầu

Địa chỉ ăn ngon - 22.03.2020

Trong những ngày rảnh cuối tuần, các chị em hãy trổ tài chiêu đãi gia đình những món ăn ngon không mỡ từ nồi chiên không dầu nhé.

Cách tự làm tỏi đen ở nhà bằng nồi cơm điện

Cách tự làm tỏi đen ở nhà bằng nồi cơm điện

Địa chỉ ăn ngon - 21.03.2020

Trong những năm gần đây, tỏi đen đã dần trở nên phổ biến với nhiều người. Nó không chỉ không còn mùi vị tỏi mà còn có vị rất ngọt và sáp. Một số...

Cách tự làm nước sốt cà chua tại nhà vừa an toàn vừa bổ dưỡng, trẻ rất thích ăn

Cách tự làm nước sốt cà chua tại nhà vừa an toàn vừa bổ dưỡng, trẻ rất thích ăn

Địa chỉ ăn ngon - 21.03.2020

Trong thời gian ở nhà chống dịch covid-19 này, nếu bạn muốn ăn những thứ tốt cho sức khỏe, bạn nên tự làm, vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ dạy bạn cách làm...

Nghẹn ngào xem lại những hình ảnh cuối cùng rạng rỡ nhất của Mai Phương

Nghẹn ngào xem lại những hình ảnh cuối cùng rạng rỡ nhất của Mai Phương

VIDEO - 55 phút trước

Cùng nhìn lại những khoảnh khắc của một tình bạn đẹp giữa Mai Phương và Ốc Thanh Vân.

Diễn viên Lê Bê La kêu gọi được hơn 700 triệu giúp người người bán vé số

Diễn viên Lê Bê La kêu gọi được hơn 700 triệu giúp người người bán vé số

Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước

Nữ diễn viên đã dùng tiền quyên góp để mua những phần thực phẩm thiết yếu dành tặng cho các hoàn cảnh khó khăn.

Hứa Minh Đạt đăng hẳn ảnh cưới tuyên bố qua dịch sẽ cưới cô gái này, Lâm Vỹ Dạ lập tức dằn mặt

Hứa Minh Đạt đăng hẳn ảnh cưới tuyên bố qua dịch sẽ cưới cô gái này, Lâm Vỹ Dạ lập tức dằn...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 14 phút trước

Nam nghệ sĩ khiến khán giả một phen đau tim nhưng lại phải bật cười thích thú.

Minh Luân lặng lẽ thăm mộ Anh Vũ: 'Anh Vũ ơi, em Mai Phương hỡi, sao vội đi biền biệt... mãi không về?'

Minh Luân lặng lẽ thăm mộ Anh Vũ: 'Anh Vũ ơi, em Mai Phương hỡi, sao vội đi biền biệt... mãi không...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 15 phút trước

Nam diễn viên đã tranh thủ thăm mộ người anh quá cố dù tình hình dịch bệnh đang căng thẳng.

Nếu bạn làm điều này '4 giờ' trước khi đi ngủ làn da sẽ trở nên mịn màng và ít mụn đầu đen hơn

Nếu bạn làm điều này '4 giờ' trước khi đi ngủ làn da sẽ trở nên mịn màng và ít mụn đầu...

Làm đẹp+ - 2 giờ, 58 phút trước

Với những cô gái luôn muốn xinh đẹp, chăm sóc da buổi tối cũng rất quan trọng, vì việc chăm sóc da vào ban đêm có thể tăng gấp đôi khả năng hấp thụ...

Trang Trần lên tiếng chuyện Mai Phương: 'Tôi rất mong cha đứa bé về đưa đứa bé đi'

Trang Trần lên tiếng chuyện Mai Phương: 'Tôi rất mong cha đứa bé về đưa đứa bé đi'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Cựu người mẫu không ngại ngần nói về những suy nghĩ riêng của mình về vấn đề nhạy cảm nhưng đang gây bức xúc mạng xã hội hai ngày qua.

Mẹ vợ trẻ đẹp của sao nam showbiz Việt, có người đứng cạnh con rể như 2 chị em

Mẹ vợ trẻ đẹp của sao nam showbiz Việt, có người đứng cạnh con rể như 2 chị em

Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước

Thậm chí có những chàng rể hơn vợ đến gần vài chục tuổi nên chỉ kém mẹ vợ chưa đến 10 tuổi, và trông như 2 chị em nếu đứng cạnh nhau.

3 cặp con giáp này là vợ chồng sẽ giàu 'nứt đố đổ vách', hạnh phúc ngọt ngào viên mãn

3 cặp con giáp này là vợ chồng sẽ giàu 'nứt đố đổ vách', hạnh phúc ngọt ngào viên mãn

Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước

Tử vi cho rằng, những cặp đôi con giáp này hễ kết hôn sẽ có cuộc sống giàu sang, hạnh phúc viên mãn không ai bằng

Hari Won lần đầu đu trend đập hộp, sẵn tiện nịnh quản lí nhưng bóc phốt ông xã Trấn Thành

Hari Won lần đầu đu trend đập hộp, sẵn tiện nịnh quản lí nhưng bóc phốt ông xã Trấn Thành

VIDEO - 12 giờ, 16 phút trước

Nữ ca sĩ cho biết đã 6 tháng qua, nam danh hài nổi tiếng chưa tặng cho vợ món đồ nào.

Liên tiếp cách ly hết lần này tới lần khác, phản ứng của Vũ Khắc Tiệp thế nào?

Liên tiếp cách ly hết lần này tới lần khác, phản ứng của Vũ Khắc Tiệp thế nào?

Chuyện làng sao - 12 giờ, 18 phút trước

Có thể nói, ông bầu Vũ Khắc Tiệp là nhân vật được cách ly nhiều nhất trong mùa đại dịch Covid-19.

Nghệ sĩ Xuân Hinh khoe phòng để đồ, hé lộ bộ sưu tập áo dài đủ loại

Nghệ sĩ Xuân Hinh khoe phòng để đồ, hé lộ bộ sưu tập áo dài đủ loại

Nhà Sao - 12 giờ, 27 phút trước

Phần lớn trong phòng thay đồ của 'Vua hài đất Bắc' Xuân Hinh là những bộ áo dài với đủ màu sắc, kiểu dáng.

Khoe tự tay làm bánh cho Ông Cao Thắng, nhưng Đông Nhi vẫn bị fan 'vặn vẹo', nghi bánh mua ngoài hàng

Khoe tự tay làm bánh cho Ông Cao Thắng, nhưng Đông Nhi vẫn bị fan 'vặn vẹo', nghi bánh mua ngoài hàng...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 31 phút trước

Lần hiếm hoi khoe việc nấu ăn tại nhà, cho nên Đông Nhi bị fan hoài nghi việc mua bánh ở ngoài hàng.

Lên đồ đơn giản nhưng 'Thần tiên tỷ tỷ' Lưu Diệc Phi lại sử dụng món phụ kiện hàng chục triệu đồng

Lên đồ đơn giản nhưng 'Thần tiên tỷ tỷ' Lưu Diệc Phi lại sử dụng món phụ kiện hàng chục triệu đồng...

Thời trang sao - 13 giờ, 32 phút trước

Nữ diễn viên Lưu Diệc Phi rất có ý đồ khi lựa chọn phụ kiện đặc biệt tô điểm cho set đồ chẳng mấy cầu kỳ của mình.

Giữa những tin đồn không hay, bạn thân Mai Phương lên tiếng: 'Để bạn tôi được siêu thoát'

Giữa những tin đồn không hay, bạn thân Mai Phương lên tiếng: 'Để bạn tôi được siêu thoát'

Chuyện làng sao - 13 giờ, 34 phút trước

Những ngày qua, trên mạng xã hội xuất hiện nhiều tin đồn không hay sau khi diễn viên Mai Phương qua đời khiến dư luận xã hội vô cùng quan tâm.

Angela Phương Trinh khiến dân mạng thích thú khi xuất hiện trong siêu thị với đồ bảo hộ kín mít

Angela Phương Trinh khiến dân mạng thích thú khi xuất hiện trong siêu thị với đồ bảo hộ kín mít

Thời trang sao - 13 giờ, 37 phút trước

Hình ảnh này của "Nữ hoàng thị phi" được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội.

Lee Min Ho hôn nữ thủ tướng trong Quân vương bất diệt, nhưng khán giả chỉ chăm chăm khen chiếc mũi thẳng tưng của chị đẹp

Lee Min Ho hôn nữ thủ tướng trong Quân vương bất diệt, nhưng khán giả chỉ chăm chăm khen chiếc mũi thẳng...

Bật mí điện ảnh - 13 giờ, 37 phút trước

Những tương tác thú vị của cặp đôi Lee Min Ho và nữ phụ Jung Eun Chae khiến khán giả "đứng ngồi không yên" chờ "Quân vương bất diệt" phát sóng.

Ốc Thanh Vân khẳng định sẽ làm tất cả bảo vệ bé Lavie, không quên nhắn nhủ: 'Mong em soi sáng cho những người thân hành động đúng'

Ốc Thanh Vân khẳng định sẽ làm tất cả bảo vệ bé Lavie, không quên nhắn nhủ: 'Mong em soi sáng cho...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước

Sau những ngày im lặng vì quá mệt mỏi lo đám tang cho người em quá cố, Ốc Thanh Vân đã lên tiếng trước những thị phi vừa qua.

Bé Lavie facetime cùng Phùng Ngọc Huy và bất ngờ hỏi: 'Mẹ Phương ngủ khi nào thức dậy vậy ba Huy'

Bé Lavie facetime cùng Phùng Ngọc Huy và bất ngờ hỏi: 'Mẹ Phương ngủ khi nào thức dậy vậy ba Huy'

Chuyện làng sao - 13 giờ, 44 phút trước

Hẳn ai cũng đau lòng khi nghe câu nói này của cô bé 7 tuổi vẫn trong sáng nghĩ mẹ chỉ ngủ thôi.

Liz Kim Cương và Trịnh Thăng Bình rộ nghi vấn tái hợp sau gần 5 tháng chia tay?

Liz Kim Cương và Trịnh Thăng Bình rộ nghi vấn tái hợp sau gần 5 tháng chia tay?

Chuyện làng sao - 13 giờ, 47 phút trước

Chỉ một chi tiết nhỏ khiến dân tình cho rằng, cặp đôi tái hợp trong âm thầm.

Ở nhà tránh dịch, anh trai Bảo Thy hé lộ phòng ngủ sang trọng không kém khách sạn 5 sao

Ở nhà tránh dịch, anh trai Bảo Thy hé lộ phòng ngủ sang trọng không kém khách sạn 5 sao

Hotgirl, hotboy - 13 giờ, 49 phút trước

Khoe dọn nhà sạch sẽ, anh trai Bảo Thy vô tình hé lộ căn phòng ngủ rộng lớn của 2 vợ chồng.